如果愛得卑微，對方完全不當自己如珠 如寶，這份情，根本不值得再抓著不放，戀 戀不捨。 更何況，相戀時光足足有八年之長，到最 後，換來一腔抱怨和嘆息：「為甚麼一開始， 可以給我這麼多的時間和關心，到一起相戀的 時候，就統統沒有了？」這是女藝人李施嬅對前 男友車崇健的含淚控訴。 是不是每朵情花，都有機會得到 悉心的灌溉，用時間好好栽 種？車崇健看來不是一 個惜花人，只因李 施嬅在2022年 免疫系統 出現問題，需要接受眼部手術，卻遭逢醫生斷錯 症，前後共做了四次手術，苦不堪言。 人之常情，在這段時刻，最需要陪伴和關 懷，但車崇健卻以為李施嬅「自己一個人都可 以」，所以未有出現在身旁。 未結婚都已經咁冷淡，萬一結成夫婦的話， 咪隨時日夜以淚洗面？且聽聽李施嬅怎麼說： 「我恨你！我一個人很孤獨！那段時間非常難 熬，因為隨時都有可能不能再當演員了。」但車 崇健由頭到尾都沒有安慰她，也無現身陪伴。 幸好眼部手術令她看得清楚車崇健是否一個 稱職情人，「這傷害真的太深了！」懂得帶眼愛 人，是情路的必修課。 最近兩人竟然雙雙現身內地一個真人 騷，互訴心事，車崇健更剖白：「我現在都 是一樣愛她，這個從來沒變。」男人的嘴巴， 連樹上的烏鴉都可以騙下來。同一個 窿，值得第二次掉下去嗎？《道 德經》說：「知人則智。」44 歲的女人應該有足夠人 生智慧吧！ 音樂劇《小男人周記》以嬉笑怒罵的形式， 闡述都市男女關係，根據鄭丹瑞四十年前的原 創故事改編，沒想到時移世易，人們的溝通模 式、生活習慣及價值觀等很多東西都改變了， 男女關係卻始終如一：女尊男卑、男尊女卑、 重遇初戀、辦公室戀情、背妻偷食……總有一 款你正在或曾經經歷，又或者在你身旁日日上 演。 電影《小男人周記》中令我有懸念的一個疑 點，音樂劇主創人陳恩碩為我解開：我明白小 男人梁寬為甚麼離不開惡妻Ann Hui，但不明 白轉數快、能力高又目無下塵的Ann Hui，為 何會在芸芸眾生當中愛上梁寬——開頭是「看 上」，但經歷結婚及分手，最後選擇復合，歷 經考驗仍在一起，就很肯定是「愛」的法力吧。 音樂劇中婚前見伯母，梁寬阿媽質疑「事 業有成，望落有型」的Ann，緣何會喜歡這個 配不起她的呆笨個兒，Ann吐露心事，原來條 數係咁計：「阿寬我知，知佢會係個大孩子， 就係咁啱，有我帶住 佢走，唔怕幼稚。佢 啱結婚，畀我塑造個理 想男人，況且年紀相近亦 係好襯。」 這完全符合Ann的人設！精 明如她，又怎會死錯人？知己知 彼，縱使看透對方缺點，但只要是一 凹一凸，仍然可以是絕配。 至於梁寬，沒野心、大唔透、隨遇而 安的一個Kidult，在成人世界裏算不上突出或 成功，但卻能成為眾女眼中的香餑餑，連心高 氣傲的Ann Hui亦不得不承認，當初一言不合 喊分手實太衝動！ 原來看似平凡的小男人有許多優點：「佢 安穩夠老實細心專一，願意就你，就係錫你先 會貶低自己，有幾多位咁肯受氣？」 啜核歌詞嗒落有味：原來愛就是這樣簡單 和純粹的一回事。 今日講跌，並非股市樓市金市，而是講人。 吾友美麗女教授利嘉敏因出版新書《逆齡生活 日常》，被邀四出做分享講座。當中向中年或以上 人士的肉緊忠告，為——唔跌得唔跌得！因為一 跌就麻煩多多，尤其不幸跌碎盆骨，更是手尾長。 唔跌得，對我哋呢輩長者，屬「阿媽係女人」 的基本常識，但不幸，就小弟同輩老友而言，三 兩個月就有一位跌得甘兼勁，或成棚牙飛出， 或全身損晒，或雙手骨折…… 點解？理應人人都小心喎。但……小心也 不可能一日二十四小時On the Alert，尤其年紀 大，會忽然腳軟冇力，會無情情失平衡，會不 覺意踢到小小一級，更甚在最安全家中洗手間 也會滑倒。 上周又一老友「大隻盧」爆頭！阿盧年輕 時為運動高手，身手敏捷又大大份，至今70開 外，仍算Fit。不過，佢孭大量慈善工作在身， 日又諗，夜又諗，連傍晚拖狗散步都諗，諗呀 諗，就咁領嘢。 上周傍晚拖住愛犬，在域多利道邊欣賞日 落邊散步，又係諗呀諗，一不留神，右腳踢中路 上一小級，加上狗仔被猛力一拉，自動向前撲， 就咁，阿盧就失平衡仆倒，剛剛前邊有塊磚，中 正個尖角，唔覺好痛，但用手一摸，大鑊，成面 血。 立即打九九九救援，對方專業：「先生，你現 在流血不止，切勿收線，保持清醒，先按實頸部動 脈。」 香港速度，十分鐘內救傷車到，即衝QM急症 室。不過……不過乜？不過急症室人山人海，止血後 分流，要等四至六個鐘，這也是「香港速度」啊。無奈 立即轉港怡醫院，全身加腦掃描，傷口縫十四針，終於 凌晨三點全部搞掂，當然要留院一晚。 翌日出院，盛惠四萬幾銀呀老友。 啜核談愛 斜槓女王 認真做事開心做人 許芷茵 第二次的決定 唔跌得唔跌得，又跌 所謂「期望越大，失望 越大」，這句話在電影和新 產品的宣傳中都適用。很多 品牌會巧妙地製造話題，利 用受眾的「期待」作宣傳。 IN.DECIDE這次想分享的一 個案例，正是運用了這種手 法。 最近，40歲的NBA球 星LeB r on J ame s在社交 平台上發布了即將有「The Second Decision」。第一次 的「Decision」是一個直播節 目，他宣布加盟熱火隊，引 起了轟動，成為熱話。在他 揭曉「2.0」的正式內容前，網 友們已經開始猜測，似乎是 跟「1.0」相呼應，甚至有人猜 測他會宣布退役，令常規賽 最後一場的票價暴漲超過五 倍！ 不久，他公布「2.0」是 為軒尼詩V.S.O.P的宣傳。 雖然不評論是否能帶來 1+1=3的協同效應， 但無可否認，事 件成功引起 了全球的 熱議。借助 球迷的期待， 軒尼詩獲得了極 高的曝光率，聯名 限量版V.S.O.P也迅速 成為焦點。然而，球迷 們卻感到「被玩弄」，不僅 被誤導，甚至有些人希望他 能立即退出球壇，認為這個 玩笑開得有點過火，對球迷 不夠尊重。 在香港，也有一些引人 注目的案例，其中之一是實 惠的「多謝各位多年支持」 行銷活動，旨在宣傳產品減 價。實惠先在社交平台上發 布了「多謝各位多年支持」 的帖子，隨後又在店外貼上 「最後今天多謝街坊支持」的 告示，引起廣泛的討論，讓 網友感到「玩得過火」，擔心 自己已訂購的產品是否能平 安送達。 「人人期望可達 到，品牌的快樂才能 比天高」，利用受眾 的「期待」，必須懂 得如何應對和控制 落差。否則，隨 便搞個「退休」或 「結業」，容易 造成反效果！ 阿碌開咪 精彩人生自己創 曾智華 廣乜好 希望做廣告而唔係公告 Isaac & Nelson 變 幻 無 常 Oi Ling Gallery 蓮藕之吻 最近在九龍城一個本地菜檔，見到一些纖 幼、長長的蓮藕，樣子很趣緻。這些是本地元朗 一對70多歲老夫婦種的，每年到秋天，便開始收 成，一起慢慢掘出來，很浪漫呀。 原來蓮藕未必一定要等到冬天才吃，只是質 感不同。秋天的蓮藕是清爽的、質感幼滑，清香 蓮藕味來得像個輕吻。而冬天的蓮藕完全成熟 了，更富澱粉質，才變得情到濃時的「粉」。這些 爽嫩的蓮藕，最好吃就是切片炒、剁碎瓤鯪魚肉 等，這季節更適合「拋生藕」，吃得卜卜脆。 忽然想起，多年前去日本伊豆高原一家溫 泉酒店吃的懷石料理晚餐，有一道菜叫「蓮根豆 腐」。完全不像大豆豆腐的質感，也不是大豆做 的，而「豆腐」這名稱只是指菜式的形態：軟軟 的、正方形的一塊。吃入口是很濃烈的蓮藕味， 是用日本葛粉定形的。 就以這為靈感，趁這機會研發一款新的、中 菜版的「蓮藕豆腐」。日本用葛粉，我們有杭州馳 名的西湖藕粉，傳統當甜糊吃，用來保健的，台 灣有用來做涼糕，可以嘗試凝固成「豆腐」。 之前在元朗客家農村，學會了在取根類蔬菜 的澱粉做糕點。先刨碎，加水攪拌磨合，然後等 候半天，等澱粉沉底，倒去水取粉。於是我也刨 碎些鮮蓮藕，泡水取澱粉。最後鮮澱粉加入乾藕 粉，撈入清湯煮杰等涼。好漂亮、爽嫩又濃湯味 的半透明中菜版「蓮藕豆腐」。 因為蓮藕還沒到完全成熟，質感是帶爽口 的。大家如果想吃，加冰糖、鮮奶做甜的也不 錯。 切片是小小的一片片，加上碟擺盤會很漂 亮，吃甜的可以做糖蓮藕片襯托。 這些由一對天長地久的老夫老妻一起種、月 圓秋風裏一起收成的小蓮藕，太浪漫了，不可單 獨出餐。一雙一對的上碟，薄薄的一片片，像多 個輕輕的吻，才可帶出這個本地食材的故事。這 是我秋天的童話。 好花有誰惜？ 一團打你一個師 創科時代 說好中國故事 黃秉華 筆可思意 坎坷過後有艇搭 黃庭桄 中國現代工業化能否成功，五十年前是一 個謎。當年解放軍招待西德軍事考察團來華訪 問，中國還是勞動力的國家，西德顧問看過中 國坦克演練之後，當面誇讚解放軍訓練有素、 士氣高昂，然後很小心的說︰「不過，以西德坦 克目前的現代化水準，一個團足夠打敗你們一 個師。」 這就是「代差距離」，解放軍是「勞模」，幾 叻都無用，上世紀七十年代西方裝甲部隊已經 邁向信息化的領域，具體的戰例可見於第四次 中東戰爭（又名「十月戰爭」）。當年埃及和敍利 亞軍隊氣勢如虹，但最後敗於坦克決戰，以色 列創下以少勝多的坦克戰例，主要原因就是信 息化優勢使然。 即使三年前，大家都不相信中國現代化 了。內地時評員盧克文2022年推出一篇觀點前 衛的文章《我們將堂堂正正地戰勝日本！》，指 出中國電動車產業必然後來居上，取代歐日車 企，因為燃油車時代，歐日牢牢掌握發動機、 變速器等核心技術；而電動汽車核心技術在於 電池、電機和電控系統，即「三電」技術。中國 無舊汽車包袱，一路向電動車方狂奔，其他汽 車王國則左顧右盼、左右為難，結果埋單輸掉 了整個汽車產業。 公知們曾經群起攻擊盧克文，指他是「極 端民族主義，販賣是西方不可救藥論，旨在煽 動民族情緒，讓國人愛國主義買單」云云。拒絕 相信中國現代化何止是中國公知，整個西方以 為汽車要變都輪不到中國主導，結果？後悔莫 及，怨天尤人。 幸運星座：雙魚座 誕生花：茴香 幸運顏色：紅、紫 幸運數字：1、8 藝術是治癒靈魂的良 藥。 中國和尼泊爾邊境的世界最高峰珠穆朗瑪 峰，多年來迷倒無數登山人士，1991年10月21 日，中國國際體育旅遊公司承辦的駕駛熱氣球， 經過近兩小時飛行，實現了人類首次駕駛熱氣球 飄越珠穆朗瑪峰的壯舉。 ——草間彌生（藝術家） 徐蒝 自己美食自己做，原創原味DIY。 C6 10.23.2025星期四 副刊 答案請見下期本版 難度： 數獨 ★★★( 四星最難 ) 上期答案 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫列、 每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9，行、 列及九宮格內數字不可重複出現。 藝術家：張鈺 畫廊： 燕譽堂
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