1. 鼻敏感症狀嚴重者，請就診中 醫師。 2. 孕婦及哺乳期婦女不適用。 3. 對中藥過敏者不適用。 4. 體質濕熱人士不適用。 註：如有疑問，使用前應諮詢中 醫師。 年底期間，一如以往是旅行的旺季。旅 行除了是一個「節目」或用作觀光、探親、「充 電」或「放電」，還可以從遊途中獲得不同知識 （特別是對於小朋友）。行程中「食」的部分 可謂首要的重點，而買水果亦必在旅行的 時間表內。 以不少港人喜歡前往的台灣為例，台灣 街道旁的水果店，滿載當地特產，包括柑、火 龍果、梨、熱情果、蓮霧，以及釋迦等。香港 人稱釋迦為「番鬼荔枝」，多出產於台灣。 表皮綠色的釋迦，軟身代表「適時食 用」，果實軟熟度為可輕易「用手剝開一半」。 一片片乳白色的果肉，內藏不作食用的黑色 種子。一個約重155克的釋迦，七成重量是水 分，醣質約36克約相等於3份小型水果（例如 柑、奇異果）或一個中型芒果。 大家不要因為某些水果「酸酸哋」的味 道，便誤以為「不含糖」或少糖，其實大部分 水果都必含糖分，屬於其天然的一部分。 不少「忌糖人士」都擔心水果中的糖分 影響健康，其實只要將一個釋迦（即3份水 果）分兩至三次食用（如需獨食，可存放雪 櫃），或與1至2人分享，便即時解決了「一 個釋迦7茶匙糖」的問題。 釋迦除可直接食用，還可將果肉製作奶 昔，或放入甜品食鐠中。另一重點是一個釋 迦雖含有約7茶匙糖的醣 質，但同時亦含有豐富營 養價值（是糖沒有的），當 中包括了維他命C約5 6毫 克、膳食纖維素7克、礦物 質鉀約383毫克，以及少量 蛋白質、鈣質、鐵質、鏻 質、鎂質等。 防果糖過量 智吃釋迦 完整的乳房診斷共有三個步驟，包括臨床檢 查、造影檢查和活組織檢查。當婦女透過乳房X 光造影及超聲波檢查中發現乳房有硬塊，而醫生 懷疑硬塊可能是惡性或具風險的腫瘤，通常會建 議使用粗針抽取較多組織樣本，以便進一步化 驗，判斷癌症的種類及腫瘤的生物特性。 在超聲波引導下，粗針插入腫瘤，取得一小 條組織供病理科化驗，過程既快速又簡單。有病 人疑惑，為甚麼不直接開刀切除組織出來呢？原 因是抽針能了解癌細胞的等級、侵襲性，以及 荷爾蒙受體（ER/PR）、HER2、三陰性等生物特 性，這對訂定個人化精準治療至關重要。尤其是 HER2陽性或三陰性乳癌患者，可考慮術前輔助 治療方案，以評估治療的反應。 例如，若抽針結果反映病人的癌腫瘤生物特 性是需要化療。病人若在手術前進行化療、標靶 治療或免疫治療，好處是使腫瘤縮小，令原來需 要接受全乳切除的，有機會進行保乳手術，所以 病人未必需要手術先行。 一名三十多歲婦女經造影檢查及抽針後，確 診第IIB期三陰性乳癌，我先安排她進行四次化 療。治療後，腫瘤體積明顯縮細，最後病人成功 進行乳房局部切除及腋下淋巴切除手術。手術 後，再進行化療及電療。病人對於乳房得以保留 感到欣喜。 若未能達到病理學完全緩解（Pathological Comp l e t e Re spons e，簡稱 pCR）的病人，還可接受第二 階段藥物，醫學證實可以再減 低復發率。pCR是意指手術所 切除的組織，放在顯微鏡下找 不到癌細胞。因此，病人在決 定手術前，應向醫生查詢術前 治療方案的可行性。 訂定術前方案 粗針檢查乳房 網上看到消息，「攀岩大神」Alex Honnold將 於1月24日徒手攀登台北101大樓，我心一熱便想 訂機票到現場觀摩。朋友勸說，那怕用望遠鏡亦 只能看到外牆上一隻小蜘蛛，想想也對，還是 在家看直播更真切。 幾年前我開始玩抱石（徒手室內攀岩），外在 因素是這些年本地多了攀岩館，內在原因是受Alex Honnold啟發。2017年他徒手攀上加洲優勝美地 （Yosemite）高3,000英尺的酋長岩（El Capitán）， 這次壯舉被拍成電影《Free Solo》，更於翌年贏得 奥斯卡最佳紀錄長片。所謂free solo，就是「無保 護獨攀」，在幾乎垂直的岩壁，除了腰間一袋鎂 粉沒有任何裝備，稍有差池便跌個粉身碎骨。 很多人認為這樣的極限運動是瘋子所為， 事實上歷年來確有一些徒手獨攀者死在懸崖之 下，Alex Honnold卻認為自己絕非盲目冒險，而 是通過系統化訓練，做好風險管理，還有對生 命的認知，將徒手攀岩昇華為一種「接近完美的 藝術」。他把「完美」視作對每個細節的極致掌 控，攀登酋長岩前，他花10年進行了超過60次 有安全繩的演練，目的是為了精細設計岩壁上 的每一個動作。 電影中，攝製隊帶他去做腦素描，發現其大 腦杏仁體對恐懼的敏感度比常人低，這間接說 明他為何能徒手在峭壁上泰然自若。不過他覺 得自己並非天生無畏，對恐懼低敏只是多年積累 經驗的成果。他從不與恐懼對抗，而是透過練 習讓身體和大腦適應它，馴服它，再轉化為高度 專注，不容許恐懼反客為主影響自己。這不就是 《金剛經》說的「不驚不怖不畏」嗎？ 如果攀岩是一種修練，我道行極低，在岩館 只有四米高的牆上，仍按捺不住心中害怕。有人 崇拜Alex Honnold的孤勇，我卻更羨慕他那近乎 冥想的專注，以及超越恐懼的自由。 徒手攀岩心法 不驚不怖不畏 ■ ■除了流清涕，眼癢亦是常見症 狀。 中醫治療優勢 ‧注意事項︰ 我們用藥不能改善環境，但可 以改善患者的體質，這就是中醫治療 鼻鼽的優勢——治病必求於本。中 醫治療在於調節肺、脾、腎的臟腑功 能，通過改善機體內環境來降低其過 敏性，屬於治本的方法。只要運用恰 當，療效更為持久，而且少有不良反 應。 香港位居嶺南，南瀕海洋，北靠 五嶺，又長年受偏東或偏南暖濕氣流 的影響，潮濕而多雨，濕邪困脾，故 嶺南人又易表現為脾虛氣弱、濕邪困 阻的證候。因此鼻鼽發病強調「脾虛」 在鼻鼽發病的重要性，治療宜健脾補 氣固表，代表方為「玉屏風散」。 「玉屏風散」是傳統的中藥方劑， 主要功效是益氣固表、止汗及預防感 冒，亦可以被用於治療鼻敏感。 香港中文大學中醫學院研究團隊針對 治療過敏性鼻炎，在傳統的「玉屏風 散」基礎上調配出新中藥方劑「玉屏風 散加味」，透過隨機、雙盲、安慰劑對 照臨床研究，驗證新方劑對治療過敏 性鼻炎的有效性及安全性。 結果顯示，近四成研究參加者在 接受八星期的治療後，整體鼻過敏症 狀得到顯著改善，生活質素亦得以提 升，而且於停藥後療效仍可持續維持 至十六周，治療期間未見明顯的不良 反應。此項研究成果已於國際學術期 刊發表，為過敏性鼻炎治療提供新選 擇。 中大中醫診所經化裁後調配適 合鼻敏感患者之湯包，供日常保健飲 用，有需要人士可向中大中醫診所查 詢。 過敏性鼻炎俗稱鼻敏感，是一 種發生於鼻黏膜的過敏性疾病。 臨床以打噴嚏、大量流清涕、鼻 塞，以及眼、鼻和咽喉瘙癢為主要 表現。中醫診斷為鼻鼽（音：球）， 《黃帝內經》云︰「鼽者，鼻出清涕 也」。鼻鼽的發病與兩個因素最有 關︰個人體質和環境因素。本病的 發病率持續上升與社會發展帶來的 環境污染息息相關。 香港中文大學 中醫學院專業顧問 梁晶 博士 中醫藥學治 療鼻敏感著重 標本同治，正 確調節臟腑功 能，有助防治疾 病復發，而通過湯療 輔助是行之有效的方法之一。 文：梁晶 圖：資料圖片 香港中文大學（中大）醫學院聯同 中大衍生公司微識生物科技診斷有限公 司，宣布推出全球首創「多界別微生物技 術」，檢測兒童患上自閉症譜系障礙（下 簡稱自閉症）的風險，有助及早介入及支 援存在風險的兒童及家庭。 此項專利技術已獲美國食品及藥物 管理局的「突破性設備認證」，標誌其 在早期識別兒童自閉症風險領域上達全 球領先水平。目前全球自閉症新發病例 不斷攀升，每年新症個案是20年前的4 倍。以香港為例，兒童自閉症患者人數 便超過22,000人，近年更呈上升趨勢。 由於不少兒童屬懷疑個案，需轉介專業 人士作診斷，在輪候過程中感到徬徨和 焦慮。 因此，醫學界急需有效方法識別風 險，讓較高風險群組及早確診，協助排除 低風險個案及減少家長不必要的焦慮。 經糞便樣本檢驗 這項新科研，首次明確揭示自閉症 兒童的腸道微生態中，有4組不同界別 的微生物群出現變化，並開發了全球首 創的「多界別微生物技術」。據悉，只需 量度少量糞便樣本中的微生物群特徵， 包括細菌、古菌、真菌、病毒、微生物 基因及代謝途徑等多個界別的特徵，再 使用經驗證的人工智能模型，便可計算 出自閉症風險評分。這項專利技術已被 認證為全球創新且具潛力，能成為未來 的自閉症輔助診斷工具。 為加強社會認知及推廣應用，中大 醫學院將於2026年1月與非牟利團體合 作推出試點項目，為200名合資格學前 兒童提供免費檢測，試點聚焦年齡介乎 18個月至4歲，表現出疑似自閉症特徵 但尚未確診的兒童。 文：衛兒 圖：資料圖片 及早識別自閉症 免費檢測 「玉屏風散加味」化裁 鼻敏感湯包：「玉屏風散加味」化裁 ‧功效︰益氣固表，疏風通竅。 ‧適合人士︰鼻塞鼻癢、打噴嚏、清涕不 止、不聞香臭、平素怕風、易感冒。 ‧組成：黃芪、五指毛桃、白朮、防風、桔 梗、甘草、辛夷、白芷、北沙參（2人份）。 ‧煮法：水10碗，湯料浸15分鐘，大火煮 沸，轉中火，煎煮1小時，隔渣飲用。（湯 包為二人份或一人分兩天服；兒童服用成 人用量的一半。） E8 01.07.2026星期三 副刊 美國註冊營養師、 香港營養師協會 正式會員 陳紫敏 山系藝文人，心繫遠山， 寄居於巿。山下酷愛書和 音樂，嚮往詩與遠方。 譚紀豪 哺乳期婦女及孕婦不適用。 張淑儀醫生
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