中 醫 藥 調 治 健 脾 消 痞 有 法 香港人生活 節奏急速，不 論在職人士、 學生或照料家 庭的主婦，都有 各自的壓力來源， 若日常再加上食無定時或飲食失 衡，很容易令消化系統出問題。中 醫對於治療「功能性消化不良」有 系統性的醫理，乃改善症狀、鞏固 機能的治本之選。 文：林志秀 圖：資料圖片 新一年大家都想過得更健康、更有活力，過 去一年可能忙到天天吃外賣、快餐，再加杯手 搖飲品，結果體重 上升、血壓飆高，健康已經 悄悄地響起警號。據2020至2022年香港的調查顯 示，超過一半成年人屬於超重或肥胖，這真的是 一個提醒：我們需好好關注自己的健康！ 2026年剛開始，建議大家今年要立下健康飲 食的決心： ‧每天要吃夠蔬菜和水果，每天至少需要五份。 一個蘋果、一個橙、半隻香蕉已算一份水果。半 碗煮熟蔬菜或一碗沙律就是一份蔬菜。這些植物 性食物能補充維他命、纖維和抗氧化物，讓身體 更具防護力。 ‧肉類方面，要聰明選擇，少吃肥肉和香腸、午 餐肉這些加工食品，多選瘦肉、去皮雞肉、海鮮 或豆腐，既能減少攝取飽和脂肪，也能幫助控制 體重。 ‧飲品方面，少喝含糖飲料和酒精，多喝水、清 湯或花茶，讓身體真正補水。 ‧來自橙黃色蔬菜的番茄紅素、胡蘿蔔素、花青 素能保護身體；來自果仁及肉類的鋅質能增強免 疫力；而維他命D能強化骨骼和降低慢性疾病風 險。 ‧新的一年，不妨多曬太陽、多吃天然食材，必 要時再考慮補充劑。 最後，除了飲食，我們也要動起來！每周 至少進行150分鐘中等強度運 動，定期做健康檢查。這些 小小的改變，會在一年裏累 積成大大的成果。 新年健康宣言：少油少 糖多蔬果，少喝少坐多運 動！2026年，我們一起吃得 健康，活得精彩！ 活得更精彩 保健飲食大計 早前，荷里活影星安祖蓮娜祖莉（Angelina Jolie）登上《時代雜誌》法國版創刊號封面，首度 公開12年前切除雙乳房的手術疤痕，並呼籲女 性正視乳癌。 安祖蓮娜2013年公開因帶有高風險基因突變， 毅然接受預防性的乳房和卵巢切除手術，以降低患 癌風險。她的決定喚起大眾對乳癌的關注，這股影 響力在當時被稱為「安祖蓮娜的效應」。如今她無 懼地再一次站出來，透過自身的疤痕和經歷，呼籲 更多女性正視乳癌，因為有健康才能愛護家人。 可惜是，香港女性對乳房篩查習慣並不理 想。教育程度較低的婦女，對預防乳癌的意識較 為貧乏；而經濟條件較差的婦女，則為了兩餐糊 口，寧願節衣縮食也不願檢查。基層婦女又因為 難以負擔私家診所或醫院的高昂費用，又因公立 醫院輪候時間長，延誤了乳房腫塊的診斷與治療。 所謂防範勝於治療，香港乳癌基金會致力鼓 勵婦女定期接受乳房篩查，務求在病徵出現前及 早發現，以避免複雜治療及醫療負擔。早在上世 紀九十年代，筆者便於廣華醫院推行首個乳房 普查計劃。至2011年，基金會成立全港首個社區 乳健中心，為弱勢社群提供免費乳房X光造影檢 查，同時亦為市民提供專業而價錢相宜的乳癌篩 查服務，以填補公立醫院與私營部門之間的服務 缺口。若女性透過基金會篩查確診乳癌，基金會 會協助轉介至公立醫院接受治療，縮短輪候時間。 乳房是女性的象徵，許多 女性擔心失去乳房會感到身體 不完整。然而，安祖蓮娜正是 一個活生生例子，她用行動證 明即使失去乳房，依然能展現 美麗與自信。女士們，乳癌並 不可怕，最重要是定期篩查， 因為「及早發現，治療關鍵」。 果敢的留痕 切除手術 2025年除夕下午，一個廣州男大學生在西貢 破邊洲懷疑越過防護欄拍照，失足跌落70米懸 崖，被救起時已無生命跡象。由於連日假期，漁 護署隨即派員到萬宜水庫東壩一帶，手持標語牌 呼籲遊客遠離崖邊，據說仍有人無視警告，走出 高危區域冒險打卡。 墮崖悲劇背後，是破邊洲網絡爆紅後陷入的 雙重困境。小紅書效應讓這個「中銀500元紙幣景 點」擠滿打卡人群，部分為求「出片」更會做出危 險動作。情況如同之前有內地網民發現山頂盧吉 道一塊大石是絕佳機位，隨即惹來大批遊客爬出 護欄外拍照。可是破邊洲的「死亡打卡點」比這塊 石大得多，根本難以管控。 人潮帶來的另一困局是東壩一帶的交通配 套。小巴僅在假日營運，等車大排長龍，加班再 加班還是應接不暇；「黑的」坐地起價，當局馬上 嚴打，但不濫收的司機卻都不願意去東壩，萬宜 路單線雙程行車10公里，車一多便半癱瘓，這生 意真不好做。 坦白說，我已很多年沒去萬宜水庫，這些亂 象只是在新聞中看到。若要我選最不喜愛山徑， 肯定是麥理浩徑第一段，也就是萬宜路，全程石 屎路，景觀單調，疫後更是人多車多。若真想去 破邊洲，我寧願從西灣亭走過去，同樣是10公里 卻比「麥一」有趣得多。除此以外還可以坐船去西 灣或浪茄再行山路過去，但多數打卡旅客根本不 想行山，坐車到東壩步行一公里至破邊洲觀景 台，拍完照就走。 破邊洲困局的關鍵，是如何運送(或限制)大 批遊人前往「打卡位」，甚至開發一個相對安全的 拍攝機位，所有其他措施都只是權宜之計，治標 不治本。破邊洲六角岩柱世上獨一無二，能媲美 的可能只有愛爾蘭Giant 's Causeway，別以為隨 便搞個「四山」就能把遊客分流。 看破邊洲困局 地質奇觀打卡 目前，香港中文大學開展一項枳朮寬 中膠囊治療難治性功能性消化不良的臨床 研究，歡迎大家諮詢。如想了解更多關於 枳朮寬中膠囊治療難治性功能性消化不良 臨床研究，歡迎致電：3505 3476查詢。 香港中文大學 中醫學院院長 林志秀教授 進行檢測化驗難查證 延誤治療易誘併發症 脾虛氣滯胃痞者適用 功能性消化不良是一種很常見的功能性胃腸病，據統 計，功能性消化不良在普通人群中的患病率高達10%至30%， 尤其在快節奏、高壓力的現代生活中，越來越多人受其困擾。 功能性消化不良為長期反覆發作，以餐後飽脹（吃完飯 就覺得肚子脹得難受不適）、早飽感（剛吃幾口就覺得飽脹不 適，或明明沒吃多少就覺得飽脹不適）、中上腹痛、中上腹燒 灼感為主要的消化不良症狀，也可見脹氣、噯氣、惡心和嘔 吐等症狀，進行胃鏡或血液生化檢查，卻未發現可解釋消化 不良症狀的器質性（比如胃炎、潰瘍、腫瘤等）、系統性或代 謝性疾病的證據，換句話說是查無實據的消化不良。 功能性消化不良發病原因複雜， 最常見的發病原因為胃腸動力障礙、 焦慮抑鬱、胃腸內臟高敏感性、十二 指腸炎症等。發病時，多是多種因素 同時起作用，導致其治療效果有限， 成為一個醫學界的難題。 功能性消化不良若長期得不到有 效的治療，則會出現營養吸收障礙、 生活品質下降、心理影響，以及長期 併發症的風險。 關於此症該如何調治？首先，需 要培養有規律的作息時間，改善睡眠 品質，培養定時定量的飲食習慣，避 免辛辣刺激性食物、酒精飲品等，同 時保持心情愉悅。其次，正確認識功 能性消化不良的特點，它不是一般的 消化不良，通常需要治療8至12周，甚 至更長期的治療。 另外，接受中醫藥治療是一個 不錯的選擇，中醫藥對功能性消化不 良的治療具有多種優勢，因為中藥多 為複方，含有多種起效作用的化學成 分，能夠同時對抗功能性消化不良發 病的多種因素。 在衆多中藥處方中，枳朮丸是一張 用於治療功能性消化不良的代表處方， 該方由金代名醫張元素所創，具有健脾 消食、行氣消痞等功效，臨床上用於治 療功能性消化不良有理想的效果，藥理 實驗也證明其具有增強胃腸道動力，抑 制胃腸道炎症的作用。 另外，香港的中醫診所也有類似 枳朮丸組成和功效的中成藥銷售，適合 脾虛氣滯的胃痞，症見納呆、嘔吐、反 胃、反酸等患者服用。 不少讀者可能有過這樣的經歷：飯後上腹部脹得難受， 沒吃幾口就覺得飽脹，還常常伴有噯氣連連、惡心欲吐的感 覺，但做了胃腸鏡等檢查後，結果卻顯示「一切正常」。如果 你正被這些症狀困擾，且長期反覆發作，你很可能遇上了「功 能性消化不良」（Functional Dyspepsia，FD），即相當於中醫 所說的「胃痞」。簡單來說，就是胃腸的功能「失調」了，而不 是胃腸本身的器質性和結構性「壞了」。 ■ ■ ■脾虛氣滯的胃痞，症見納呆、嘔吐、 反胃、反酸等，適宜以枳朮丸調治。 參與臨床治療研究 ■根據統計，功能 性消化不良在普通 人群中的患病率高 達 10% 至 30%。 C8 01.14.2026星期三 副刊 香港營養師協會榮譽顧問 澳洲註冊營養師林思為 林思為 山系藝文人，心繫遠山， 寄居於巿。山下酷愛書和 音樂，嚮往詩與遠方。 譚紀豪 餐後飽脹，即吃完飯便覺肚 子脹得難受不適，是功能性消 化不良的常見症狀之一。 功能性消化不良患者，日常宜 定時定量進食外，還應避免辛辣 刺激性食物、酒精飲品等。 張淑儀醫生
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