住宅及商業單位服務收費表 : 由$0.40至 $1.25每平方尺 ( 視乎單位面積而定 ) 每單服務工程最低收費 $1,560.00 掃描登記 , 即享有$50折扣優惠 經美國環境保護局 EPA 嚴格認証 , 殺滅細菌 , 病毒及致病源高達 99.9% 美國專利技術兩層乾霧施工程序 : 第一層 : InstaPure 冷霧殺菌消毒劑 透過高壓噴霧機,噴灑乾霧,產品經美國環境保護局認証,不含有毒成份。經高壓噴霧噴灑,其粒子以7.5微米大小,能即時遍佈室內每個角落及裂縫, 能迅即殺滅室內空氣中對人體的有害霉菌 , 細菌 , 病毒及致病源。經乾霧徹底消毒淨化的潔淨環境 , 其室內空氣潔淨程度 , 可媲美醫院的潔淨病房。 第二層 : EverPure 抗微生物滋生塗層 透過高壓噴霧機 , 噴灑 EverPure 抗微生物滋生塗層乾霧 , 它能以分子狀態黏附著室內物料表面 , 包括牆壁 , 天花 , 地毯 , 門窗等。以確保若有新進 入室內的致病源 , 當其沉降在已處理的表面時 , 致病源便會被剌破細胞壁膜而死掉 , 而不會令人們生病。 免費上門檢查 被單位所在地市府查封植物屋後的處理程序 * 透過律師向市府提供文件 , 交代如何善後處理 * 業主僱人拆除發霉地板或牆身後，我公司便安排技術人員用透明膠袋全封 全屋門窗 * 提供工業用抽濕機全屋抽濕 2-3 天 * 提供全屋吸塵，抽走部分已經枯乾的霉菌孢子 * 進行全屋包括 Attics 兩層乾霧處理 * 進行全屋不同區域空氣取樣，送實驗室化驗霉菌含量達到安全標準 * 撰寫專家報告 * 提供施工証書 * 提供施工照片 + 視頻短片 業主集齊上述資料後交律師便可以向 City 申請解封，並可以進行裝修，推出市場放租， 自住或放售 霉菌 滋生的可怕。霉菌毒素可以是有毒的，致癌的，和損傷免疫系統的黴菌在室內和室外均能生長，孢子粉隨空氣流動，遇有相應環境會黏附物體表面並迅速繁殖蔓延，並釋放 出難聞氣味、刺鼻的異味 , 可嚴重影響兒童及長者的健康。受感染症狀包括：流鼻涕 , 哮喘 , 皮疹 , 頭痛 , 疲勞 , 惡心 , 腹瀉 , 咽痛 , 記憶流失 , 肺部出血 , 嘔吐 , 肌肉疼痛 , 關節疼痛 , 抑鬱。 經美國環境保護局 EPA 嚴格認証 , 殺滅細菌 , 病毒及 致病源高達 99.9% www.mypureenvironment.org www.moremallda.com 查詢熱線 :650-808-8884 C8 01.20.2026星期二 副刊 食材： 油豆腐、蒜末、青紅 辣椒 製作步驟： 1 、 油 豆 腐 對 半 切 開，備用。 2、鍋中倒油燒熱， 放入蒜末爆香，加入1勺 生抽、1勺蠔油，再放入1勺 黃豆醬、1小碗澱粉水、少許 白糖，攪拌至湯汁濃稠。 3、倒入油豆腐翻炒，讓 油豆腐均勻裹上醬汁。 4、加入青紅辣椒、蔥 段，翻炒均勻後即可出鍋。 食材： 花菜、蕃茄、蒜末 製作步驟： 1、花菜切小朵，焯水後 撈出瀝乾備用。 2、鍋倒油燒熱，放蒜末 爆香，倒入蕃茄丁炒軟出汁。 3、放焯好水的花菜， 加1勺生抽、1勺蠔油和少許 鹽。 4、翻炒均勻，至花菜裹 滿醬汁即可出鍋。 食材： 皮皮蝦、小蔥、洋蔥、 蒜、青紅椒、小米辣 製作步驟： 1、修剪皮皮蝦頭部和尾 部兩側的刺，用廚房紙吸乾 水分後裹一層澱粉。 2、鍋中倒油燒熱，放入 皮皮蝦炸至肉變成紫紅色， 撈出控油備用。 3、鍋中留底油，放入 蔥、蒜、洋蔥爆香。 4、加入炸好的皮皮蝦翻 炒片刻，再放入青紅椒（能吃 辣加小米辣）繼續翻炒。 5、加適量椒鹽翻炒均 勻，即可出鍋。 酸菜牛肉煲是一道酸香開胃、湯汁濃郁的家常菜，主要以醃漬 過的酸菜和牛肉為主料，搭配薑、蒜、辣椒等爆香，再加入高湯燉 煮，可加入粉絲、金針菇等增添風味與口感，成品牛肉嫩滑、湯底 鮮美，非常下飯。 需要準備的食材有新鮮的牛肉 300克、酸菜200克、粉絲100 克、生薑、大蒜、大蔥、乾辣椒、 花椒、八角、桂皮、香葉、生抽、 老抽、料酒、蠔油、白糖、鹽、胡 椒粉、雞精、食用油。 首先把牛肉洗淨後切成薄片， 放入碗中，加入1勺生抽、1勺料 酒、少許鹽、胡椒粉和澱粉攪拌均 勻，醃15分鐘左右，這樣可以使牛 肉更加入味和嫩滑。酸菜切成小 段，用清水浸泡10分鐘左右，去除 多餘酸味和鹽分，然後撈出瀝乾水 分；粉絲用溫水浸泡20分鐘，使其 變軟，浸泡好後撈出瀝乾備用，生 薑切片，大蒜切末，大蔥切段，乾 辣椒剪成段備用。 熱鍋涼油，放入薑片、蒜末、 蔥段、乾辣椒段、花椒、八角、桂 皮、香葉煸炒出香味，放入醃好的 牛肉片，快速翻炒至變色，盛出備 用。鍋中留少許底油，放入酸菜 段，翻炒出香味，這一步可以讓酸 菜酸味充分釋放出來，使整道菜更 加開胃，接著倒入炒好的牛肉片， 繼續翻炒均勻，之後加入2勺生抽、 1勺老抽、1勺料酒、1勺蠔油、半勺 白糖翻炒均勻，讓牛肉和酸菜充分 吸收調料的香味。加入適量清水， 水量要沒過食材，大火燒開後轉小 火燉煮15分鐘左右，讓牛肉和酸菜 的味道充分融合。 燉煮好後，放入浸泡好的粉 絲，繼續煮5分鐘左右，直到粉絲熟 透。根據個人口味加入適量的鹽、 胡椒粉和雞精調味。大火收汁，使 湯汁變得濃稠一些，即可關火，將 煮好的酸菜牛肉粉絲煲盛入砂鍋 中，撒上一些蔥花作為點綴。 這道酸菜牛肉粉絲煲不僅美味 可口，而且營養豐富，牛肉富含蛋 白質、鐵等營養成分，有助於增強 體質；酸菜含有豐富的維他命和膳 食纖維，促進消化；粉絲則是碳水 化合物的良好來源，為身體提供能 量。菜品中牛肉鮮嫩多汁，酸菜酸 爽開胃，粉絲吸收牛肉和酸菜的湯 汁，口感爽滑入味，一口下去， 酸、辣、鮮、香在口中交織，讓人 回味無窮。 ■酸菜牛肉煲是一道酸香開胃、湯汁濃郁的家常菜。 胡蘿蔔西蘭花餅是一道簡單營 養的家常點心，主要做法是將西蘭 花和胡蘿蔔切碎或擦絲，與雞蛋、 麵粉和少量調味料混合成麵糊， 然後用平底鍋小火煎至兩面金黃即 可，適合當早餐或點心。 材料包括胡蘿蔔1根、西蘭花 1個、雞蛋1-2個、麵粉，首先將西 蘭花和胡蘿蔔洗淨，之後胡蘿蔔小 丁，西蘭花切末，接著將兩者放入 滾水中焯燙一下，撈出瀝乾水分。 在大碗中加入雞蛋、麵粉、鹽和少 量水，攪拌均勻至無顆粒的麵糊， 將切碎的西蘭花和胡蘿蔔丁倒入麵 糊中，充分拌勻。 平底鍋燒熱，刷一層油，用小 火倒入蔬菜麵糊，攤成小餅，中小 火慢煎至一面金黃後翻面，煎至兩 面金黃即可出鍋。 如果想讓餅更鬆軟，可以多加 一點雞蛋或麵粉，或者加入少量蝦 皮粉增加鮮味；麵糊的濃稠度太稀 則不易成形，太稠則口感太硬；全 程用小火慢煎，防止外面焦了裏面 不熟；新手也可以使用料理機將蔬 菜打成泥，和雞蛋麵粉混合，口感 更細膩。 胡蘿蔔西蘭花餅美味低脂 蒜香豆腐泡 蕃茄炒花菜 椒鹽皮皮蝦 酸菜牛肉煲 開胃下飯 口感豐富令人回味 ▍本報訊 ▍ ������������������������������������������������������������������������� 我 們 有 辦 法 精選 食譜
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