CST#2111454-40 繽紛郵輪假期 ** 公主郵輪尊貴客人 , 船票或再有優惠 , 請致電查詢 ** *** 價錢或有所更改 , 以郵輪公司確實訂位為準 *** Best Holiday Cruises 1536, Noriega Street, Suite 202 San Francisco CA 94122 營業時間：星期一至五 9:30am - 5:30pm 星期六 10am - 3pm Te l : 415 - 681 - 8328 Email: info@bestholidaycruises.com 請致電查詢特高之折扣 亞洲線特別推介 33 晚 公主郵輪 Sapphire 11/22/2026. 羅省出發夏威夷群島 , 日本東京 , 鹿兒島 , 沖繩島 , 香港 , 越南 , 星加坡 . $2977 起 14 晚 公主郵輪 Sapphire 01/23/2027. 東京出發 , 鹿兒島 , 沖繩島 , 台灣高雄 , 香港 , 越南 , 星加坡 $1599 起 歐洲地中海特別推介 10 晚 公主郵輪 Enchanted 10/31/2026 希臘雅典出發 , Santorini, Crete, Olympia, Cortu, 克羅地亞 , 黑 山共和國 , 意大利 Naples 及羅馬 $1449 起 11 晚 公主郵輪 Enchanted 06/01/2027. 土耳其伊斯坦堡出發 ,Kusadasi, Rhodes, 希臘 Mykonos, Crete, 馬爾他 , 意大利西西里島 , 拿坡里及羅馬 $1270 起 10 晚 公主郵輪 Sun 06/24/2027. 希臘雅典出發 Corfu, Santorini, Mykonos, 土耳Kusadasi, 黑山共和國 , 意大利西西里島 , 尾站伊斯坦布 $1399 起 9 曰 8 夜 USD1299/ 人 ( 雙人房 ) 16 日15 夜 USD2219/人 (雙人房) 以上價格不包含機票 (408) 505-4818 詳情請聯繫 電郵：Info@utravel.com 網站：www.utravelco.com 2880 Zanker Road, Suite 203 San Jose, CA 95134 ✽9 條線路跨越 23 個國家 83 座城市 ✽保證每個星期出發 資深中文導遊 ✽旅遊天數亦可隨意配搭 ! 探索歐洲 盡在 Utravel Utravel 是一家專業在美國加洲註冊的合法旅遊公司，致力於為客 戶提供優質的旅遊服務。我們的團隊由經驗豐富的旅遊專家組成， 能夠根據客戶的需求量身定制行程。 * 行程特色：我們的行程涵蓋歐洲多個熱門旅遊目的地 - 歐洲、無 論您是喜歡探索城市文化、享受假期，還是熱衷於冒險活動，我 們都有適合您的行程。 * 服務亮點： - 保證長年每個星期均有出發 - - 精心策劃的行程，確保每個細節都周到考慮 - 專業的導遊團隊，提供詳細的解說和貼心的服務 - 豐富的活動安排，包括文化體驗、戶外活動等 加州法例規定旅行社行業需要向 加州 Dept.of Justice 辦理登記手續。 消費者在選擇旅行社時， 可留意其公司是否已作登記， 以確保其基本專業性。 致函查詢地址： Seller of Travel Registration Unit 300 South Spring St., L.A., CA 90013 英文查詢電話：213-897-8065 廣告熱線: 650-808-8888 Bad Air Sponge 空氣淨化劑 除甲醛去味清新空氣 請上 moremallda.com 訂購 價格 $18 LeKITCHEN Range Hood X800-3 樂廚抽油煙機 原價 $1099.99 特價 $899.99 美國國內 送貨 佳節大特賣 立即登入 Moremallda.com 購買 貨量有限 , 欲購從速 !! 原價 $199.99 特價 $139.99 蜂鍋不鏽鋼不粘鍋 原價 $1,300.00 特價 $1,188.00 Fujisan MK-9160 Massage Sofa ★電子產品★日常用品★抗疫用品★ ★保健產品★健美產品★ 大國醫能量鞋墊（3對） 特價 $100 原價 $16.99 $$13.99 永卿堂陳皮 - 十年 2025 星島親善小姐 才藝 小姐 張韶葳 原價 $149.00 特價 $129.00 新款破壁機 $25.00 《百年大變 福兮禍兮— 誰是 AI 世代新霸權》 梁建鋒 , 余非合著 ( 美國版 ) E8 02.17.2026星期二 副刊 食材： 蝦仁、雞蛋、青紅辣椒 製作步驟： 1、鍋裏倒油燒熱，倒 入雞蛋液煎至定型後盛出備 用。 2、鍋裏補少許油，放 入蝦仁炒至變色，倒入薑、 蒜末、青紅辣椒爆香。 3 、加入生抽、少許老 抽、蠔油、料酒，翻炒至上色 入味。 4、倒入煎好的雞蛋，加 適量鹽，大火快速翻炒均勻即 可出鍋。 食材： 雞腿、香菜、小米辣 製作步驟： 1、雞腿冷水下鍋，加薑 片、料酒，煮20分鐘左右至熟 透。 2 、撈出雞腿過幾遍涼 水，撕成細條，放入香菜。 3 、調醬汁，辣椒粉、 小米辣、蒜末、蔥頭碎放碗 中，澆熱油激香，再加生 抽、蠔油、鹽、花椒油，攪 拌均勻。 4、調好的料汁倒在雞絲 香菜上，抓拌均勻即可。 食材： 乾辣椒、鹿茸菇、青椒 製作步驟： 1、起鍋放油，小火燒熱 後放蒜片和乾辣椒炒出香味。 2、倒鹿茸菇快速翻炒均 勻，加少許清水，蓋上鍋蓋燜 煮3分鐘，充分吸收湯汁。 3、放青椒絲，大火翻炒 至青椒斷生、顏色鮮綠，加入 適量鹽、蠔油和白胡椒粉調 味，翻炒均勻，大火快速翻炒 幾下即可出鍋。 羊肚菌釀蝦滑是一道將鮮美蝦滑填入羊肚菌後蒸製而成的佳 餚，以其菌菇的爽脆與蝦滑的嫩滑口感，及豐富的營養價值而備受 喜愛。 食材包括羊肚菌、鮮蝦，基礎 調味則包括生抽、蠔油、 鹽、胡椒粉、料酒、薑末（或蔥薑 水）用於提升鮮味和去腥。首先乾 羊肚菌需用溫水泡發約30分鐘至變 軟；新鮮羊肚菌直接洗淨即可，泡 發後從中間剪開菌體，以便釀入蝦 滑。 鮮蝦去殼去蝦線，剁成蝦蓉， 加鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉等調味 料，順時針攪拌至上勁，或者可以 使用成品蝦滑，解凍後直接使用， 可節省時間。 將蝦滑用筷子或裱花袋塞入剪 開的羊肚菌中，擺盤後放入蒸鍋， 大火蒸8-15分鐘（通常10分鐘即可） 至蝦滑熟透，蒸出的湯汁加入生 抽、蠔油、澱粉和水調勻，煮沸後 淋在菜餚上，撒蔥花點綴。為提升 口感，可在蝦滑中加入胡蘿蔔碎、 玉米粒或肥肉丁。 經過泡發和蒸製後，羊肚菌 變得肥厚、軟嫩且富有彈性，充 分吸收湯汁，入口時帶有細膩的 脆滑感，同時保留菌類特有的鮮 香，蝦滑則保留Q彈、軟滑多汁口 感。 當羊肚菌的鮮味與蝦滑的鮮美 相互滲透、相得益彰，形成「鮮上加 鮮」的複合風味，每一口都能同時感 受到菌類的飽滿肉感與蝦滑的脆彈 爽口，不油不膩，清爽鮮美，令人 回味綿長。 被稱為「菌中之王」的羊肚菌， 因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚 而得名，被譽為「食品之冠，菌中之 王」，是世界公認的珍稀食藥兼用 菌，富含多種氨基酸和維他命，並 有多醣、多酚等抗氧化物，有助增 強免疫力、促進消化、抗疲勞、補 腎健腦；蝦滑主要富含高品質蛋白 質、低脂肪，並含有維他命B12、 鈣、磷、鐵等礦物質，有助提升免 疫力與心血管健康，兩者結合，是 一道滋補養生、營養互補的美味佳 餚，尤其適合體虛者。 ■羊肚菌釀蝦滑清爽鮮美，不油不膩。 蝦仁炒雞蛋 麻辣手撕雞 素炒鹿茸菇 ▍本報訊 ▍ 紅豆薏米蓮子湯是以紅豆、薏 米為核心原料，常配蓮子熬製，該 湯品通過食材營養融合實現多重功 效：薏米清熱健脾祛濕，紅豆利水 消腫且富含膳食纖維，蓮子養心安 神，三者協同可改善氣色，適合減 肥及日常調理需求。 食材包括鮮蓮子（選擇去芯 的）、薏米、紅豆、冰糖。首先將紅 豆洗淨，浸泡4小時以上，讓紅豆充 分吸水，這樣可以加速烹飪過程， 使其更軟糯；薏米同樣需要清洗乾 淨後浸泡，時間可以略短於紅豆， 大約2-3小時。蓮子清洗後，如果條 件允許可以浸泡一段時間，以減少 煮製時間。 將泡好的紅豆倒入鍋中，加入 適量清水，用大火煮開後轉小火慢 煮，這一階段大約需要30分鐘到1小 時不等，視火力和紅豆種類而定。 當紅豆開始變得有些軟爛時，加入 提前準備好的薏米和蓮子，繼續用 小火煮製。在煮製過程中要注意觀 察水量，以免水乾鍋焦，必要時可 以補充適量熱水。當食材都煮至完 全軟糯時，加入冰糖調味，持續小 火煮至冰糖完全溶解，此時嚐一下 湯的味道，確保甜度適中，一切材 料都已完全融合後，熄火裝碗即可 食用。 紅豆薏米蓮子湯 清熱健脾祛濕氣 羊肚菌釀蝦滑滋補養生 鮮美滑嫩口感Q彈 精選 食譜
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