夏雪，吃貨一枚。一開始只是說旅居台灣一年，最後卻嫁了 日料廚師，成了台灣媳婦，未來會在專欄與大家分享生活小 品。著有《找1/2顆荳蔻》、《咖啡杯的絮語》、《不能靠近 的星星》和《布拉格廣場沒有許願池》等作品。 夏雪 合了父親，我們逛着居民賴以維生的商店，吃着 當地的飛驒牛串燒，喝著高原牛乳，吐出一口又 一口帶着蒸氣的白霧，油然生出一股幸福的感覺。 人生活着，不就是為了跟家人聚在一起，吃着美 食，說說玩笑話嗎？最簡樸的生活，反倒是人生中最珍 貴的回憶。 除了開設商店和居酒屋，當地的明善寺、和田家、 神田家和長瀨家合掌造，還以付費方式開放參觀。 「白川鄉」實為5個聚落的合稱，其中觀光設施較為 豐富的是荻町及五箇山，荻町完整保留了110多間房舍， 包括民宿、旅館、特產店、餐廳、文化遺產建築、生活 資料館等。走相逢橋過來會看到另一個合掌造聚落就是 民家園，這個戶外博物館在1971年開始收門票營業，有9 棟被岐阜縣列為重要文化財產，屋齡已有100~300年。 白川鄉的建築以茅草舖蓋屋頂，沒使用任何鐵釘， 而是以卡榫、結繩固定。冬天積雪厚重，於是屋頂陡峭 呈60度人字形，讓積雪容易滑落到地面，雪才不會因堆 積太重壓垮屋頂。因為屋頂很像雙手手掌合十，所以稱 為「合掌造」，村莊則稱為「合掌村」。 雖然厚實的茅草屋頂是一大特色，但又厚又斜的屋 頂每隔30、40年就必須重新鋪設一次，如此浩大的工程 幾乎需要全村總動員，規模較大的房舍，有時需要用到 一兩百人才能在兩天內完成。為了保存合掌村的歷史建 築，在這兒會看到許多消防栓、消防設備等，每年也都 會舉辦消防演習，演習時村莊一起灑水的景象也是一大 特色。 我在合掌村的村落漫步着，看着路上擁擠的遊客， 忽然對姐姐說，這處其實是村民們的家啊！我們的到 來，應該影響了他們平靜的生活吧！ 近幾十年來，合掌村被列為世界遺產，每年吸引超 過170萬遊客蜂擁而至，但其實合掌村仍有許多居民在此 生活。因為遊客的出現，當地的居民開始有一些生活改 變，除了在自家院前務農、養魚，過著樸實的農村生 活，也開始經營起民宿、接待客人。雖然部分合掌造開 放參觀，但同時也還是屋主居住的地方。 合掌造點上燈火後，看起來像是童話故事中的林中 小屋，如果想要居高臨下，從高處將合掌村一覽無遺， 可登上荻町城跡展望台，一間間小巧玲瓏的小屋，四面 環山，同時也被農田包圍著、林木勾畫出如詩如畫的田 園風光。再往上走就是城山天守閣展望台，這裡有更開 闊的視野，能從不同角度觀賞合掌村的美態。 合掌村就像世外桃源，恬靜而與世無爭，有的盡是 大自然簡樸無華之美，在這廣闊而幽靜的小城信步漫 遊，就彷彿置身在童話世界，優美寧靜的氛圍，帶給每 位旅人滿心的感動。 由於白川鄉的觀光客越來越多，自2019年起，若是 要在夜間點燈時期前往白川鄉的話，需要經過申請，大 家如果要去看夜晚點燈的白川鄉一定要多加注意。 雖然整體聚落的方向因著近年來慕名而來的觀光人 潮轉向，但也只限冬季點燈的日子，夜裡才會有已登記 的遊客在聚落賞燈。每當傍晚時分，人潮散去，街道逐 漸變得寧靜，沒有半點燈光，只剩合掌村屋的光亮，幾 間合掌民宿升起爐火，裊裊炊煙，替遠道而來的旅客們 準備道地的和民料理。 合掌村已成為日本主要的觀光勝地，許多像我們這 樣的外國人為了觀賞如童話般浪漫的合掌聚落，特地遠 道前往，住民除了務農，也努力竭力守護和保存他們的 文化。他們互相幫助的持續守護這寶貴的遺產，為了努 力營造居住者舒適的環境以及維護美麗的景觀，一直都 在克服並以龐大的維護費用來維持適居的合掌屋。他們 對於傳統文化的重視和維護的用心，非常值得我們學 習。 會 ◄合掌村就像世外桃源，恬靜而與世無爭，有 的盡是大自然簡樸無華之美，在這廣闊而幽靜 的小城信步漫遊，就彷彿置身在童話世界，優 美寧靜的氛圍，帶給每位旅人滿心的感動。 續遊合掌造 80 2024.03.17
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