有四十五年歷史 的英國高端芝士分銷商尼爾酪品（Nea l 's Yard Dairy），日前遇到一場精心策劃的詐 騙案，損失多達二十二噸的貴價手工芝士， 總值折合約三百萬港元。 消息爆出後，整個英國飲食界，其中名 廚占美奧利佛（Jamie Oliver）呼籲行家留 意不明來歷及平價兜售的豪華芝士，望能阻 截賊贓散貨。 倫敦警方雖然在接報後十日逮捕涉案男 子，但仍未找回該批芝士。有專家分析，歹 徒或已將芝士運往中東或俄羅斯銷售。 22 高端芝士分銷 商尼爾酪品在倫敦 擁有四家門店，並提 供網上銷售，每年 銷售約五百五十 噸芝士。 Neal's Yard Dairy Patrick Holden Hafod Welsh organic cheddar Westcombe cheddar Pitchfork cheddar ▲ ▲ 62 2024.11.17 名廚奧利佛呼籲大眾提供 資料協助追查芝士下落。 精心策劃騙局 噸離奇消失 結果在九月出貨後，買家卻遲遲未 有「找數」，當聯絡不上「某大型法國 零售分銷商」時，店家才驚覺自己上 當。儘管未能收到錢，或會面臨財務上 的困難，但他們仍堅持向生產商支付 全額款項。尼爾酪品提到，這樣做 是因為他們一直致力支持英國芝士 產業的發展，特別是小型、獨立的 生產商。 作為英國著名的手工芝士零售 商及製造商，尼爾酪成立已有四十五 年，現時在倫敦擁有四家門店，並提供 網上銷售，每年銷售約五百五十噸芝士。在 英國食品聲譽不佳的時代，它是支持當地有機 產品的先鋒之一，幫助許多傳統製造商成功生 存，曾被評選為倫敦最重要的芝士專賣店舖， 被喻為倫敦手工芝士文化的中流砥柱。 這宗詐騙案曝光後，隨即引起英國廣泛關 注，有被牽涉在內的供應商認為這個騙局是精 心策劃，因為騙徒早在六月已展開聯繫，「對 方提出了作為零售分銷商應該提出的要求，包 括芝士的年期等，予人一種很真誠的感覺，亦 成功令交易未有被懷疑。」 製作艱辛需時三年 有份交付芝士給尼爾酪品的韋斯特科姆乳 奶轉化為最優質 芝士，都是無法估計的 工作量以及心血，今次 的犯案對業界而言， 絕對是一次可怕的挑 戰，亦令人心痛。」 作為尼爾酪品的支 持者，知名主廚奧利佛亦 在擁有過千萬粉絲的社群網 站發布訊息，呼籲大眾提供 協助，更呼籲若聽聞有人以低於 市場售價販賣高質車打芝士，應該 拒絕購買或通報警方。他坦言：「被盜 走的哈福德芝士的數量相當於全年產量， 可能會令手工芝士市場上造成巨大的缺口，令 飲食界陷入混亂。」 有芝士業界人士就透露，尼爾酪品將三種 不同的芝士運送到倫敦的一個倉庫，集合起來 就消失了，認為騙徒可能試圖將贓物運到中東 或俄羅斯出售，他解釋：「如果他們嘗試在英 國或是鄰近國家，甚至是北美和澳洲出售，將 會很難脫手，因為業界之間的聯繫非常緊密， 相反，中東或俄羅斯就不會有這個問題。」 尼爾酪品於十月二十一日報案遭受詐 騙，到同月三十一日，倫敦警方宣布一名 六十三歲男子已被逮捕，他涉嫌虛假陳述、詐 欺與經手贓物，已獲准保釋，至於作案手 法、如何處理贓物、有多少同黨等案 情，仍然要留待警方調查。 為騙局的受害者，可能很多人聽起 來，覺得很天真。但事實是，在手工 芝士的世界，信任被深深植根於交易中，只是 騙徒違反了行內多年來體現的誠信和尊重，這 種所作所為，為尼爾酪品（ ） 帶來很多困難。」哈福德威爾士農場主人帕特 里克．荷頓（ ）， 在事件發生 後解釋為何騙案比想像中容易發生。 尼爾酪品於十月中發表聲明，指他們交付 二十二公噸手工芝士，包括哈福德威爾士有機 車打（ ）、韋斯 特科姆車打（ ）、乾草叉 車打（ ）後，始發現是一宗 騙案 該。 公司提到，在今年七月，收到一名表示 自己是屬於 「某大型法國零售分銷商」 的聯絡 後，決定接下生意，並交付了二十二噸車打芝 士，合共九百五十塊，以筒狀布包的形式運 送，而這些手工芝士曾贏得多項國際獎項，是 英國 「最受歡迎手工芝士」 之一，售價每二 百五十克至三百克，便要七英鎊至十三英鎊。 「 成 帕特里克．荷頓指騙 徒利用行內的互相信任來 犯案，而今次被盜走的哈 福德威爾士有機車打芝士 數量相當於全年產量。 業（ ），其董事湯姆．卡爾弗 （ ）最近還在社交平台興奮地發布 達成十噸訂單的「好消息」，甚至錄影了備貨 過程。結果卻是騙案，雖然他沒有金錢上的損 失，但亦感同身受般痛楚，怒斥「這是一個瘋 狂的騙局、是盜竊、是詐欺」。 他又提到，很多人喜歡吃芝士，但未 必知道製作的艱辛：「芝士製作的過程大 約需時三年，我們需要精心培育乳 牛，到一次過將該批次的牛 撰文：周慕列 攝影：路透社 設計：林彥博 國 際 解 碼 世界
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