香港人生活節奏急速、食無定 時、進食速度過快，再加上經常 食消夜、食得過飽，促使患有 胃酸倒流的人數不斷上升。 撰文：張美怡 設計：陳政軒 ▲ 腸胃肝臟科專科黃泰釗醫 生表示，胃酸倒流情況可使 用藥物治療，配合調整飲食 及生活習慣，也可有「斷 尾」的一天。 除 了 常 見 的 「 火 燒 心」，胃酸倒流亦有可 能引起長期咳嗽、聲 沙、哮喘及牙齒被胃酸 侵蝕等症狀。 ○ ○ ○ ○ ▲胃酸倒流患者會有反酸、口 吐酸水、胸口灼熱、胸口疼痛 或不舒服等徵狀。 68 2025.04.06 膽汁等會容易逆流 到食道，造成胃酸倒流，不妥善治 療會引起食道糜爛、發炎。」 跟胃酸倒流說拜拜 黃醫生補充，導致胃酸倒流 的原因包括肥胖、時常吃得太急 太飽、飯後立即躺睡等。亦有醫 學研究指出胃酸倒流與患者情緒 和生活壓力太大有關。如醫生懷疑 病人患上胃酸倒流，會用胃酸抑制藥 物嘗試是否有改善。有需要時會為患者 安排胃鏡、無線食道酸鹼檢測等檢查， 以作出準確診斷及治療。 遇上胃酸倒流不用懼怕，只要聽從 醫囑接受治療，同時調整飲食及生活習 慣，就有機會治癒胃酸倒流。黃醫生表 示：「治療胃酸倒流，醫生會以控制胃 酸分泌為大原則處方藥物給患者。對於 輕症患者，醫生通常會處方 能中和胃酸藥物。如果用藥 後效果有限，醫生會處方能 減少胃酸分泌的胃酸抑制 劑。此類藥物有兩種：一種 是質子泵制酸劑，另一種是 抗組胺藥，兩者都能抑制胃 酸分泌。若患者接受藥物治 療後情況未見改善或想避免長期服藥， 則可考慮接受防止胃酸倒流的微創手 術，如胃底折疊術、植入 式磁石環手術，收緊下食 道的括約肌，從而增加食 道下端的阻力，減少胃酸 倒流情況。」 除了接受檢查、藥物 或手術治療，調整飲食及 生活習慣亦非常重要。 飲食方面，胃酸倒流 患者應減少進食過甜、過 下食道括約肌如同褲子的鬆緊帶，只會越穿越 鬆，因此胃酸倒流發生率會隨着年齡增長而增 加。 肥胖、愛吃高脂刺激食物，都是 胃酸倒流高危族。 港腸胃動力學會二 二 年發表 的研究顯示，本港的胃酸倒流 發病率在短短六年間大幅增加了約四 成，由二 一一年的百分之四點一飆升 至二 一七年的百分之五點七，推算出 每十七個香港人便有一個人受胃酸倒流 困擾。胃酸倒流是指胃液倒流進入食 道，引起胃食道逆流病。病徵包括反 酸、口吐酸水、胸口灼熱、胸口疼痛或 不舒服等。人體食道與胃的交接處有一 組肌肉，稱為下食道括約肌。而胃酸倒 流的成因，包括胃酸分泌過多、胃排空 過慢或下食道括約肌功能出現異常。 腸胃肝臟科專科黃泰釗醫生指： 「下食道括約肌作用好像一道『活 門』，平時關着來防止胃液或胃內食物 逆流回食道，只有在吞嚥時它才會短暫 打開讓食物通過，或在飯後偶然打開放 出胃氣（即打嗝）。若下食道括約肌的 舒張異常，不尋常地「打開」，胃液便 有機會逆流回食道。那麼胃裏的胃酸、 香 酸、油膩及刺激性食物和飲品。酸性食 物如橙、檸檬、汽水、醋等，會使原本 胃酸過多的現象惡化。高脂肪、高糖分 食物，容易刺激胃酸分泌及使胃排空變 慢，加重胃食道逆流。此外，刺激性飲 料如咖啡、紅酒以及辛辣食物，都會造 成胃部及食道過度刺激，加速症狀惡 化。 枕頭也是治病小幫手 生活習慣上，改變睡姿、使用高度 合適的枕頭，也有機會改善胃酸倒流情 況。左側睡能使胃部的位置低於食道， 而上半身稍稍用枕頭抬高能使下食道括 約肌處於比胃部較高的位置，減少胃酸 倒流出現。另外，應避免餐後立即平 躺，因為吃飽後胃內的壓力會升高，立 刻平躺會增加胃酸倒流的機會。 須知道肥胖是胃酸倒流常見的成因 之一，特別是有大肚腩（中央肥胖）的 人士。肚腩會增加腹部壓力，因此躺臥 睡覺時會受地心吸力影響壓向胃部。一 旦胃部受壓，胃酸倒流至食道的力度就 會增加，下食道括約肌就需要更大的力 量才能阻止胃酸倒流的情況發生，長遠 會令下食道括約肌變得鬆弛，增加胃酸 倒流症狀出現的機會。
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