消費報告編輯：凌雲 設計：嵐 US Life 痛風 吃酸櫻桃汁。痛風是由血液中尿酸的積聚 導致結晶的形成引起的。這些晶體可以聚集在 全身的關節和組織中，引起炎症和疼痛。研究 發現，連續4週每天喝1杯酸櫻桃汁，可將血液 中的尿酸和C反應蛋白水準降低近20%。它含 有一種類似於用於治療痛風的藥物別嘌醇的分 子。吃100%的果汁，而不是加糖的那種。吃生 櫻桃也可能有助於降低痛風發作的風險。要避 免酒精、肥肉和含糖飲料，這些會加重痛風。 便秘 吃覆盆子raspberrie、洋薊artichokes和奇 亞籽chia seeds。這些是幫助大便通過腸道的 纖維最佳來源。嘗試以一杯覆盆子作為零食， 在沙拉中加入一些醃製的洋薊心，或者將一湯 匙奇亞籽混合到冰沙中。李子和杏子等乾果通 常也有助於治療慢性便秘，因為它們含有大量 不溶性纖維，並含有其他具有通便特性的化學 成份。當你添加富含纖維的食物時，記得增加 喝水。如果你不這樣做，會使問題變得更糟。 要減少肥肉、乳製品和精製碳水化合物的 攝入，這可能會減少你攝入營養豐富、高纖維 的食物。 失眠 嘗試燕麥片或獼猴桃。有研究表明，睡前 吃一些含有復雜碳水化合物的零食，比如燕麥 片，可以增加調節情緒的化學血清素的水準， 這有助於誘導睡眠。 獼猴桃也含有血清素，睡前一小時吃兩個 獼猴桃的人更容易入睡。它們還富含葉酸，這 是一種B族維生素。低葉酸水準與失眠有關。 總體而言，食用富含水果、蔬菜、堅果、健康 脂肪和瘦肉蛋白的地中海式飲食與更好的睡眠 質量相關。 避免在睡前喝咖啡或吃含咖啡因的食物， 這會讓你難以入睡。尤其是在下午或晚上這樣 做的時候。酒精會在半夜擾亂睡眠，而在晚間 吃大餐會使你的胃部不適，或引起胃灼熱或胃 酸倒流，這也會擾亂你的睡眠。 尿頻 試試南瓜子。這些綠色種子含有稱為甾醇 的化合物。研究人員認為，這些可能有助於改 善伴隨性前列腺增生的排尿問題，這種情況 發生在前列腺增大時。 2014 年德國一項針對 近 1,500 名患有這種疾病的男性進行的研究發 現，與服用安慰劑或南瓜籽提取物膠囊的人相 比，每天吃相當於約2湯匙南瓜子的人，前列腺 症狀得到更大的緩解。 避免高脂肪和紅肉飲食，這些可能會增加 前列腺增生的風險。酒精和咖啡因可能會引發 小便的衝動。 抑鬱 嘗試鮭魚、金槍魚、鱒魚和沙丁魚。這 些冷水魚富含二十碳五烯酸 (EPA)，這是一種 omega-3脂肪酸，以抗炎和神經保護作用而 聞名。 研究發現，攝入 omega-3（每天最多 1,000 毫克），尤其是那些主要含有EPA的食 物，有助於改善抑鬱症。一份 3 盎司的鯡魚含 有大約 770 毫克的 EPA，3 盎司的鮭魚有 590 毫克，3 盎司虹鱒魚有 400 毫克。 爭取每週至 少吃兩份魚。 避免由大量加工精製食品組成的飲食，這 些食品缺乏營養和纖維密集的蔬菜和全穀物， 會對腸道健康產生負面影響。 研究表明，腸道 有自己的微型神經系統，與大腦相連。 當出現 消化問題時，腸道會向大腦發送信號，從而引 發或加重焦慮和抑鬱的感覺。 有益健康的飲食 健康的飲食是活得更久、更 好的基石。正確的飲食需 要大量纖維、瘦肉蛋白、健康 脂肪、全穀物、豆類、蔬菜和水 果，以及堅果和種子。這些食物 可以讓你降低患心臟病、糖尿 病、結腸癌、癡呆症的風險。 編者 9 星島周刊1467 05/29/2022
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