女優出身 張凱儀在英國讀時裝設計，廿四年前畢業回港後，正如她所 說：「讀乜唔等如要做乜」，結果她走去跟媽媽學做餐飲生意。 期間愛去party的她，識到記者，接觸到face model這一行，於是 就開始拍廣告、影雜誌賺外快，〇一年更膽粗粗參加亞視的《女優 選拔賽》，贏得「最受傳媒歡迎獎」。 「我簽過經理人，諗住發展唱歌跳舞，又簽過內地娛樂公司，打 算以孖妹形式登台，但跟亞視份約撞咗，做唔到。冇嘢做，咪轉做幕 後開model公司，接硬照、event、電影等工作囉。」 跳出舒適區，便有無限的可能性。她將做model時儲落的錢，加上 在〇八年至一八年，於渣打銀行做過高級理財顧問，又做過保險公司， 令她在一六年左右，有資金開始在國內投資地產和珠寶生意。去年她更 在第五波疫情時，斥資八位數字在銅鑼灣開餐廳，將藝術結合餐飲文化。 她早前便成功與喜劇巨匠詹瑞文（現改名：昊宸）合作，找來一班藝術工 作者，演出沉浸式美食劇場。 「我老公做金融，佢成日笑我：『人賺錢，你就燒錢，為興趣嘅？』我 覺得唔係吖，可能雙贏呢，或者公司遲吓會有少少錢賺，班演員又做到有興 趣嘅工作。」 她希望將餐廳打造成香港的文化景點，正如遊客去到法國，會睇《紅磨 坊》一樣。她亦深信人人都有夢想，絕對不是鹹魚，只不過夢想有時因為現實 問題而放低，「我見到班演員，就好似見到以前嘅自己。」 ▲ 〇一年，她勇氣十足穿 上泳衣，參加亞視的《女 優選拔賽》，並贏得「最 受傳媒歡迎獎」。 ▲ 身為政協的她，十分關 注民生，不時在內地與學 童互動。 47 75 2023 04 09
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