公司官網指現時全球三分一食物被 人類浪費，呼籲惜食，因而設計出一款手機程 式﹁ ﹂，每日傍晚收集當地餐 廳準備丟棄的食品資訊，鼓勵低價促銷，由於 消費者能省錢，同時減少浪費，推出之後大受 歡迎。 內地一位創作者其後以此作為題材，製作 十四套短片，平均每套有三百多萬人次收看 評論區內不少網友更期望有人將這種模式引入 中國。前年四月，一個名為﹁惜食魔法袋﹂的 網上平台在湖南長沙正式上線，覆蓋全省外， 陸續進軍北京、上海、廣州等 三十二個大城市，獲三千萬人加 入，當中經常購物的客戶約為 二百萬。 同類的手機程式還有上海的 差不多。﹂ 盲盒另一個特性，是 顧客打開食物袋的心情猶 如撕開抽獎券，如果食物特 別合心意，更會帶來額外驚 喜。 是內地較早嘗試剩 菜盲盒的消費者，去年七月首次 購買後便停不了，﹁當時不叫剩菜盲 盒，叫麵包盲盒，因為平台上的商家基本上 都是賣麵包。﹂今年四月她便有﹁中獎﹂感 覺，﹁當日天氣不好，一家出名的麵包店竟然 沒有人下單，於是一口氣買下全部五份剩菜盲 盒，每份不用二十元。﹂如果 沒有落 單，這些過期麵包很可能會被賣到農場餵豬。 不過，也有人對剩菜盲盒反應負面，包括 盲盒形式出售食物難以監管，一旦品質變壞也 無法追究，加上買到的若不是喜歡的食品，最 後丟掉，還是非常浪費。 北京一家食肆店長亦指出，以他所知剩菜 盲盒對公司來說不算一門好生意，因為過往打 烊前將食物買一送一，或者半價出售利潤更 高，原因是透過平台出售的盲盒食物，假設是 三十九元九角，平台便要抽取八元，故此只有 食物數量較多的連鎖品牌才能有利可圖。 學者認為剩菜盲盒能夠減少浪費，也能幫 助大眾形成節約糧食習慣，值得推廣，不過作 為商業行為，剩菜盲盒需要商家得到利潤、消 費者得到實惠、平台獲得利益，才能長遠地走 下去。 ，是 情猶 物特 外驚特 驚 嘗試剩 剩 七月首次 次 時不叫剩菜盲 盲 平台上的商家基本 本上 四月她便有﹁中獎﹂感 ﹁趣小袋﹂、﹁袋走 ﹂，成都的 ﹁米粒盒子﹂等，不過除﹁惜食魔法袋﹂，其 餘平台主要在身處的城市經營。 不想降低生活品質 剩菜盲盒能夠迅速推廣，其中一個原因是 年輕人想慳錢，但又不想降低生活品質。曾在 美國留學的卓凡，早在海外體驗過剩菜盲盒， 及後發現北京也有類似模式，第一時間上網落 單，﹁我購買的盲盒大約十元左右，已能解決 兩餐，這些東西不單便宜，味道也和到店裏吃 官網指現時全球 食，因而設計 Too Good To Go ▲麵包的保質期 很短，賣不出的 往往要扔棄，十 分浪費。 YOYO YOYO PAKE-AGE ▲ ▲ 北京一間商場內的麵 包店每到傍晚便出現人龍 領取「剩菜盲盒」，他們 都是透過惜食平台以大約 二至三折價錢搶購。 驚 喜 慳 27 2023 07 09
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