與養生 LIFE STYLE 養生 保健 莓果顏色鮮艷，味道酸酸甜甜，在夏日特別受歡迎。紅 莓，紅桑子，桑椹等等，很多人覺得它們外觀相似，以為是一 樣的東西，其實它們大有不同。 蔓越莓 蔓越莓又稱紅莓或小紅莓。蔓越莓能夠幫助預防尿道感染，防 止大腸桿菌附著在膀胱壁或尿道壁上，從而降低感染風險。此外，蔓越 莓的花青素可防止幽門螺桿菌附著在胃壁上，減低胃炎及胃癌風險。 桑椹 桑椹成熟後為紫紅色或紫黑色。有助降低膽固醇，調節血壓，減低 中風風險。桑椹也含有豐富鐵質，能夠增進血液循環，改善缺鐵性貧 血，鐵質能促進營養被頭髮吸收，讓頭髮變得烏黑。 覆盆子 覆盆子又稱為紅桑莓或紅桑子。覆盆子含有抗氧化多酚鞣花單 寧，能減少氧化壓力，有助養顏美容。葉黃素和玉米黃素有助濾除 藍光，保護眼睛，減低黃斑病變的風險。覆盆子也含豐富的膳食 纖維，能夠減緩葡萄糖吸收，再加上豐富的多酚類物質，有助於控 制血糖。 黑莓 黑莓含有豐富的膳食纖維，有助維持消化系統健 康，促進腸道蠕動，緩解便秘；抗氧化物也有 助減少大腦氧化壓力，讓大腦維持記憶 力和協調能力，減低認知能 力下降的風險。 黃芪（北芪）被譽為「小人參」，是溫和的補氣佳品，功效顯 著.對於氣虛人士來說，可通過配搭其他藥材來中和溫燥特性，改善體質。 補氣健脾 黃芪能補充身體的元氣，有效改善脾胃功能虛弱導致的食慾不振、 身體倦怠乏力、面色蒼白、體形消瘦等問題，對於長期腹瀉、脫肛、甚至 臟器下垂等氣虛下陷的症狀，都有輔助治療效果。 增強抵抗力 黃芪能增強身體的防禦能力，幫助鞏固身體的表層，抵禦風寒、細菌 病毒等邪氣入侵，因此對體虛自汗、盜汗，以及經常感冒的人功效顯著。 排水消腫 黃芪具備益氣利水的功效，黃芪能通過補氣來促進水液代謝，有助排 出體內多餘的水分，從而減輕因氣虛而導致的水腫。 維持皮膚健康防感染 黃芪對於瘡瘍（皮膚感染或潰爛）久不潰破，或潰破後長期難以癒 合的情況，有促進癒合、減少感染及組織再生的作用。 抗炎抗氧化 黃芪含有豐富的活性成分，增強身體的抵抗力，提升免疫細胞 的活性。同時，它還具有抗炎、抗菌和抗氧化的特性。 護心血管健康 黃芪能幫助強健心臟功能、擴張血管、改善血液循 環。 相似四莓果功效各不同 黃芪六功效盤點 ■黃芪能幫助強健心臟功能。 網上圖片 ■桑椹顏色愈黑代表愈成熟，甜度愈高。 網上圖片 28 星島周刊1629 07/06/2025
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