處理、注塑、吹瓶、無菌灌裝、包裝，直到出 廠，﹁我本來不怎麼喝元氣森林，總覺得氣泡 水不健康，但這趟參觀讓我對這個品牌還挺有 信心。﹂ 廠價購買商品平一半 廣州的周舟早已是﹁工廠遊﹂資深玩家， 每次喝可樂便想到汽水樽如何成型吃麵包則 回憶烘焙工廠，最近打算車便再去車廠 參觀，至於﹁益力多工廠探秘﹂、﹁可口 可樂工廠探秘﹂、﹁東風日產汽車工廠探 秘﹂等通通都帶孩子去過。對她來說， ﹁工廠遊﹂不僅是看稀奇，更能讓子女長 知識。 參觀食品廠能夠﹁連吃帶拿﹂，對參 觀者也非常吸引。廣東有旅行社提供一日 遊的研學團，行程是參觀明治雪糕廠，每 位收費一百九十八元，遊客可以看到雪糕 製作過程，還有試吃及親子互動；廣西柳 州的螺霸王產業園，小朋友戴 着廚師帽學煮螺螄粉；重慶火 鍋底料工廠，遊客則親手炒辣 椒、磨花椒，調配自己喜歡的 火鍋底料。吃飽喝足看夠之 餘，隨時可以用廠價買到有 關商品，價格比超市 便宜一半。 對企業而言， 開放工廠大門是最便宜的宣傳品牌方案，因為 很多參觀者看完產品製作過程，日後成為客 戶，或向親朋好友分享，在坊間形成口碑。 浙江溫州的甌海眼鏡小鎮，有四十多年從 業經驗的眼鏡匠人鄭志遠，早前花費數百萬元 將傳統工廠改造成體驗式場所推出﹁眼鏡研 學﹂活動，小朋友不但能夠觸摸打磨鏡片的精 密儀器，還能組裝自己專屬的鏡架，如今每年 接待人數已超過二千。 鄭志遠說，工業旅遊不僅拓寬產品銷售渠 道，消費者的回饋也讓企業收穫不少研發靈 感。他說有一次參觀後，有小朋友提出了 三十一條建議，當中有人認為眼鏡架的腳可以 有更多顏色和圖案公司隨即展開研究，如今 可拆卸且配有七種顏色的眼鏡腳產品，已放在 店內貨架上。 民間出現﹁工廠遊﹂熱潮之餘，政府在政 策方面亦及時作出推動。今年二月北京發布 ︽北京市工業旅遊高品質發展實施方案︵公開 徵求意見稿︶︾，提出要培 育五個國家工業旅遊新示範 基地、二十個北京市工業旅 遊示範點，以及一批工業文 化研學實踐教育試點；上海 也將工業旅遊提升至城市文 旅融合發展的高度；山東、 深圳等多地也發布推動工業 旅遊的相關政策。 中國工業旅遊產值預計未來 十年每年增幅超過兩成。 中 國 解 碼 工業革命發源地英國，最早將工廠 舊址用來供人參觀，及至上世紀五十年 代，歐洲一些製造公司如食品廠 、酒 莊、車廠亦加入工業旅遊行列。 近年將工廠打造成景區最成功的國 家不得不提日本，當地工業觀光點逾千 個，每年吸引三千萬人次參觀，內地遊 客最熟悉的朱古力品牌「白色戀人」， 遊客付費參觀，也可以親手製作專屬禮 品包，創造出人均消費三千日圓的商業 奇跡。 中國「工廠遊」雖然本世紀初才萌 芽，但發展迅速，相比其他國家工業旅 遊佔旅遊總產值一成至一成半，中國工 業旅遊產值不足半成，預計未來十年的 複合增長率每年超過兩成，與歐洲和日 本的工業旅遊國家相比，大有可為。 新興旅遊產業 料年增長逾兩成 ▲在參觀眼鏡工廠時， 小朋友當起設計師製作 自己喜愛的眼鏡。 ▲ 工廠遊是一個很好的 親子活動，家長可從旁 教導子女一些課本沒有 的知識。 ▲ 眼鏡匠人鄭志遠表示，消費者的 回饋可讓企業收穫不少研發靈感。 ▲ 34 2025 07 20
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