茹素無緣烤肉 無論去哪裏旅行，傅明憲笑言到當地巿集，最能感 受到真實的風土民情。此行她亦逛了多個特色巿集， 「新疆很多城巿都有不同主題的大巴札（巿集），無論 在喀什還是伊寧巿的6星街，裏面飲飲食食和手工藝品 乜都有，有些巿集更售賣牛羊等牲畜。尤其當地盛產的 水果、乾果等，全部都好靚好新鮮，好多size仲比我們 正常看到的更大。我亦買了一些新疆pattern的手工藝 品，和幫朋友買了一些當地出產的和田胎菊。所有東西 定價都很便宜，商販不會開天殺價，所以都不用次次要 講價，只要買多少少，他們亦會給予優惠。」 雖然新疆美食多，但她卻食得清淡，「因為我食 素，途上即使見到香噴噴烤肉串和手抓羊肉飯特色美 食，都只能看，不能食，連日來都係食炒土豆絲、青 菜、涼伴粉皮和皮蛋豆腐等素食，所以分享唔到當地 美食有幾美味。但當地有種好多地方都有得賣嘅烤大 餅『饢』，每個地區都有自己嘅做法同配料，大大個 幾好味，而且好飽肚，我就最鍾意。因為我冇太多美 食可以選擇，好多時都買定一個旁身，見餓就食。仲 有內地好興飲酸奶，我都試咗駱駝奶同羊奶，奶味好 濃，而且一啲都唔羶。」 抵達獨庫公 路終點庫車， 她落車在標柱 上打卡。 ▲ 在喀什其中一個牛羊大巴扎是牛羊 的地獄，「啲牛、羊不斷叫，眼神好 驚，但相隔不足100步路程，卻是大 賣羊肉串、羊肉飯的美食天堂，我入 咗去一分鐘，頂唔順出番嚟。」 ▲ 新 疆 名 物 『饢』是用麵粉烤 製的大餅，不同地 區款式大小和味道 也略有不同，部份 大過人頭，「每天 見到都買定一個， 方便途上醫肚。」 ▲當地最具人氣的手 抓羊肉飯，因為她食 素，睇住朋友滋味大 啖食，自己則有得 睇，冇得食。 ▲ 街頭品嘗新疆 沙漠咖啡，單看 製作過程也可當 作是節目之一。 Τɛ༷ᔳCelebrity 72 2025 07 20
RkJQdWJsaXNoZXIy MTIyMjc4MA==