提起黃宗澤，除了電影、電視的演出之外，還有他經 營的餐廳，不經不覺原來已開業七年，更成功度過了疫情 三年。 「經營情況說真的，是在捱，現在香港的情況大家都 明白，賺錢是一定沒得賺，只能說虧損的情況暫時還受得 了，我不想執笠，不想大家失業，人人都知道現在找工作 不容易，只要是仍然可以平手或虧損一點點，我都會繼續 做，疫情都捱了這麼多年了，可以的話我一定會支持下 去。」 黃宗澤坦言現在每個月都蝕，所以要向業主發聲。 「疫情都捱得過，三年都是蝕錢的，我還可以做到現 在，所以就希望業主可以幫手減租，其實疫情時有減租 的，但現在可能更難捱，希望各大業主們可以體諒小企 業。」 現在作為老闆甚艱難，所以他也要出盡各種奇招。 「多想一些不同的元素，有時星期六、日就請人來唱 歌，外面有露天地方，也讓客人帶小寵物來，我自己一得 閒就來，希望可以吸多些客。我明白很多人假日都會北 上，這沒有辦法，只能自己做好些，提升食物水準， 服務要好，但講貴真的沒辦法，租金貴是不能跟 國內比，總之就在自己能力範圍做得最好。」 黃宗澤相信，有危就有機，甚至有想 過擴充生意北上開業。 「但我真的沒時間，現在只 能想。」 ▲ 黃宗澤在尖沙咀的餐廳原來已 經開業7年，不過仍然難做，他 亦直言最希望業主可以減租共度 時艱。 89 2025 07 20
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