東周刊969期_08-14-2022(美西版)

一眼關七 近年在無綫劇集中，因為演技突出，而備受網民讚 賞的尹詩沛，其實早於一 年畢業於﹁第廿四期藝員訓 練班﹂，同屆藝人還有朱敏翰、方紹聰、黃耀煌及李君 妍等。外表剛強的她，就不時被安排扮演霸氣、巴辣、 粗豪等角色，譬如：在︽十八年後的終極告白︾中飾演 粗聲氣的﹁豬肉婆﹂，至今仍然令人印象深刻。 原來，尹詩沛在鏡頭前後的個性，反差極大。私下 的她愛心滿載，早前就跟友人合資，在銅鑼灣開設了一 間逾千呎的上樓 ，內裏裝潢滿布花花，環境優美。 日前，身為老闆娘的她，不用拍戲，於是便到餐廳幫 手；期間，她戴上口罩，穿上圍裙低調地在打理一切， 並未有惹來食客的注意。現場所見，她事事親力親為， 一眼關七，由落單、擺枱、送餐、沖飲品、執枱到搬花 都一腳踢。等待客人稀少時，她才坐下來歎番一罐汽 水，但仍努力計算各項帳，沒有一刻停過手。 事後，尹詩沛接受本刊記者訪問，娓娓道來：﹁呢 間 係我拍檔開先，我因為聽見係共融概念，會聘請 啲聾啞人士同情緒病康復者，所以都一齊入股，合資都 過七位數。呢度環境好多花花擺設，又定時轉主題好 多女顧客嚟打卡。由於我哋係共融餐廳所以同員工主 要用手機短訊、口形溝通，佢工作表現都好好，好肯 學，我哋會一齊食嘢，相處冇問題。﹂ 再開網店 十九歲讀藝訓班出道的尹詩沛，在演藝路上默默耕 耘，轉眼已十二年，但始終收入有限。近年，她才放膽 一試跳出舒適圈，踩過界做老闆。﹁因為做演員只係 收 做戲，有時感覺會脫節；而做生意，需要同人 接觸，雖然都幾辛苦，但會踏實啲；同埋，學到唔同 嘢。稍後，我仲會同利穎怡及吳紫韻一齊夾份開網 店。﹂縱使滿腦子生意經，但她強調仍是拍戲為主，皆 因自小已有表演慾，戲癮十足最想是拍到一套好劇， 做到一個好角色，然後上台攞獎讓雙親老懷安慰，她 就心滿意足！ 未有；惹期前間，身 來 ，但仍眼關七 努 ， 尹詩沛接受本刊記者訪問 ， 娓娓道來 ： ﹁呢 ○ cafe cafe order 這 個 老 闆娘凡事親 力親為，還親 自送飲品給 客人。 ▲忙足幾粒鐘，她才坐低小休飲汽 水，但同時又開始處理枱上的單 據，忙個不停。 ▲因為店內設有插花服務， 所以尹詩沛不僅幫手搬花， 還從拍檔的身上偷師如何裝 飾花束。 在水吧學習 沖特飲的尹詩 沛，由於是新手 有點手忙腳亂， 幸有身邊員工 從旁教路。 尹詩沛自 言 喜 歡 「 貼 地」生活，執枱 時還不忘跟客人 交流，相當親 民。 2022 ‧ 08 ‧ 14 45