我是我！我是梁爾紋！入行三十一年，由傳媒變成現任寰亞 傳媒集團媒體總監，負責寰亞電影、唱片、演唱會及藝人的 宣傳工作。天賜腦癌得到重生，有幸跟不少圈中紅人名導， 成為好友，於人生路上，互相扶持。 梁爾紋 遂心如爾 打台式麵食及茶飲的「KiKi麵店」最近進駐銅鑼 灣希慎廣場，新店正式開張，老闆林建岳博士親 自到場主持儀式，旗下藝人ANSONBEAN（陳毅 燊）、劉沛蘅（Hillary）、何嘉莉（Lillian）、林熙彤 （Hazel）、蔡穎恩（Evelyn）以及小師妹、女團Me& 成員連家穎（Vian）等出席。吉時到，眾人上香、祈 福、剪綵禮和切燒豬等儀式，師傅向新店和各人揮灑聖 水，祝福生意興隆，大吉大利，Hi l lary立即衝上前迎 接，其他都跟她有樣學樣，沾沾旺氣。之後老闆林建岳 博士向他們派利是，喜氣洋洋。 第一次參加開張剪綵的Hi l lary、Hazel、Vian和 ANSONBEAN，表示新鮮有趣。之後他們到店內享用 午餐，打開餐牌樣樣都想食，選擇困難，五女一男，暖 男ANSONBEAN替美女們拿主意，除了點餐，還親手 替她們撈好拌麵，盡顯紳士風度。 期間見Evelyn全程帶住小師妹Vian，感情很好，原 來昨日她們才第一次見面。Evelyn還學Vian用Me&打招 呼方式自我介紹，非常搞笑。Vian說：「我很緊張，因 為我人生第一次剪綵，剛才拿著個綵球不知如何剪下 去！」說到食，Vian立即興奮地說：「我最喜歡『蟹黃 油拌麵』，蟹肉軟綿綿，超級掛汁，我吃個不停。」 Evelyn笑說：「懂得用『掛汁』形容詞，證明她是 食家！我剛才食喇沙，原來同麵好夾，加上豆腐卜吸收 了湯汁，超好味！」她還推介Vian初試食麻辣牛筋，結 果一試愛上！ 無獨有偶，ANSONBEAN與Vian都是「蟹黃油拌 麵」粉絲，Hazel賣口乖說：「ANSONBEAN剛才為大 家拌麵，特別好食。」Hillary附和說：「不知為何我們 吃得特別甜！」 Haze l又說：「我好喜歡食涼拌魚皮，比一般厚 身，口感好特別。而我最喜歡米芝蓮推介，麵上面有鮑 魚，好好味！」 冬至和聖誕節即將來臨，經常在IG分享高質素「家 常便飯」的Hillary當然在家過節，聖誕節亦會食火雞應 節。Haze l和L i l l i an表示會與家人食火鍋和盤菜，而 ANSONBEAN透露與家人做冬後，聖誕節會約朋友開 Party，他說：「聖誕節想吃台灣食物，KiKi麵是最佳選 擇。」Hillary和Hazel表示最喜歡「蔥油拌麵」，而無辣 不歡的Lillian是「椒麻拌麵」的忠粉。 化身「美食擔當」的ANSONBEAN為大家點餐，他 先選三款希慎分店期間限定的米芝蓮星級餐單，包括由 日籍行政總廚小西充、森大和意籍行政總廚Valentino Ugo l i n i精心設計及烹調的「溫泉蛋肉味噌拌蔥油太 麵」、「日式慢煮磯燒鮑魚拌麵」和「日曬蕃茄乾拌自 家製意式香草汁燴麵」。然後再點「蟹黃油拌麵」、 「老壇酸菜魚湯麵」、「胡麻棒棒雞拌小醋麵」、「川 味牛肉湯麵」及「龍眼蜜烤雞排拌麵」等招牌主食。 就這樣，我跟一班年輕人歡天喜地過了一個下午。 主 Ż「KiKi麵店」最近進駐銅鑼灣希慎廣場，我跟 一班年輕人吃着麵，歡天喜地過了一個下午。 樂見一麵 97 2023.12.31
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