演藝路「脫軌」 霆鋒狂操體能 鑽研角色劍指影帝 一場戲拍86次 唐嫣進組緊張忐忑 專題報導 低碳水化合物早餐的好處 為了不能忘卻的紀念 紀念排華法案廢除80周年 美利堅見聞 VOL.091 2024年1月7日 www.singtaousa.com 星期日隨星島日報附送 本材料由Sing Tao Newspapers San Francisco Ltd.代表星島新聞集團有限公司發佈，更多相關信息可從華盛頓特區司法部獲得。
熱辣 八卦 《脫軌》的原著作者是人氣小說家Priest，兩位主演則 分別是從電影圈「下凡」、自帶爭議與話題的小花劉浩存， 以及偶像劇人氣選手林一，再加上拍攝時期一波又一波的氛 圍感花絮，毫不含糊地說，「脫軌」這兩個字在觀眾心上墜 了好久。尤其在遭受了幾部粗製濫造偶像劇的折磨後，《脫 軌》在一定程度上起到了一個定心丸的作用。但誰曾想，從 開播至今，觀眾越看越有種被欺騙的痛感。 《脫軌》是一部都市懸疑愛情電視劇，故事講述富家千 金江曉媛（劉浩存飾）遭遇變故穿越身分一夕之間變成底層 打工妹，在謀求生存之時，她與青梅竹馬祁連（林一飾）重 逢，兩人聯手在偵破迷局的道路中尋找關於穿越的真相。 雖然題材和認定相對新鮮，但開播後，處處漏風的劇情 漏洞、緩慢囉嗦的敘事節奏等不足都暴露出來，給《脫軌》 親自上陣演了一出「脫軌」。不過，對於這場「脫軌」，有 人比觀眾更心痛，那就是首次出演網劇、在新領域上創業未 半而「中道崩殂」的劉浩存。 劉浩存與江曉媛這個角色其實相當適配，甚至劉浩存的 演技可以說是全劇最佳，網劇這片鬆軟的熱土似乎也讓劉浩 存找到了發力的底氣。無論是驕縱的千金大小姐，還是底層 求生、不甘不屈的淤泥小白花，都和她本身的氣質形象有著 天然的匹配度。再加上多年在電影圈裏跟著無數戲骨大導磨 練，首演網劇的劉浩存，對於劇圈或者說是偶像劇圈的流量 演員們而言，的確屬於降維打擊。 按理說，混跡電影圈、搭遍名 導、路線獨特的劉浩存並不缺好劇 本，那《脫軌》這個項目為何會如 此重要？主要問題在時機。這其實 算是她陷入「致殘咖」風波後的首次 跨賽道重新包裝，若說從前她身上的謀女 郎、資源咖、腦袋空空等標籤蓋住了自身 實力，那起點相對要低得多的網劇，就是 讓她不靠外力證明自己的一次良機。 從2018年頂著「最後一位謀女郎」的名號在 《一秒鐘》裏出道，滿打滿算劉浩存入行也就5 年，但她一路走來的腥風血雨和荊棘實在太多，多 到讓人都快忘記，這朵小花今年其實才23歲。 然而她的履歷卻是，主演張藝謀執導的《一秒 鐘》入圈，搭檔易烊千璽的《送你一朵小紅花》打開 國民度，再回到張藝謀的《懸崖之上》裏和張譯、于 和偉等戲骨鍛煉自我，接著和劉昊然、沈騰在韓寒的 《四海》裏抓一下春節檔的人氣。 但是當資源顯然大過能力時，必然會因樹大招風而 引發質疑，至於家庭背景等相關信息自然也不再隱私。 就這樣，父母的「污點」滲透到了劉浩存身上，再加上 她自身也缺少明星該有的發言自覺，導致後續發展並不 樂觀，比如搭檔成龍的《龍馬精神》，票房才2億出 劉浩存主演的首部電視劇作品《脫軌》開播至今，聲量和輿情表現都相對平 淡，品質如何已經不言而喻。不過，比起內容，女主角劉浩存是更多人討論的焦 點。觀眾們想要通過這部劇，檢驗身為電影咖的她首次出演網劇效果如何；也想看 看她自認的天賦脫離了大導演光環後還剩下甚麼。 ■劉浩存在《脫軌》中飾演家境貧寒的江曉 媛。 網上圖片 ■劉浩存在《脫軌》中與林一上演虐戀戲碼。 網上圖片 劉浩存演藝路「脫軌」 02
頭，搭檔宋威龍的青春愛情片《念 念相忘》，票房只有七千多萬。電影 乏力和輿論衝擊，讓她不得不考慮轉 換賽道，這便給了《脫軌》機會。 不得不承認，娛樂圈還是缺劉浩存 這一款的。她可以是柔軟純潔的象徵， 也能做倔強不低頭的小草，娛樂圈中幾 乎沒有人與她撞款。 意識到自身優勢後，劉浩存也沒有 消耗自己在電影圈積攢的實力，在如今 女性思潮普遍覺醒的環境下，她放棄了 在男性取向裏頗受憐愛的小白花角色， 將目光對準大女主、獨立女性、堅韌野 草等具有人物弧光的角色。她開始遠離 功能鑲邊，著重關注角色的成長，比如 正在播出的《脫軌》；試圖在現實主義 的話題裏強化演技質感，比如電影《燦 爛的她》；同時還嘗試風格極強的奇 幻冒險題材，比如《七根心簡》。 但這些努力，對劉浩存來說顯然還 是不夠的。 本來憑著少說話和隱身，她在過去 一兩年裏已經很大程度地減少了大眾 輿情的追蹤，《脫軌》拍攝期的氛圍 路透甚至讓她漲了一波顏粉，怎麼看都 是在等著《脫軌》大爆帶她回春飛升。 但天不遂人願，隨著劇集口碑走低、熱 度不及預期，劉浩存作為本劇最大的話 題流量兼背鍋俠，勢必要被動站出來扛 事。雖然目前劇集評分還未開，但放眼 望去，因為劇集播出效果不佳而將劉浩 存視為靶子的評論已經預定了這部劇的 最終走向。在這個基礎上別說洗白回春 了，就是保住僅剩的一點口碑都困難。 雖然客觀來講，踏足劇集領域的劉 浩存算是「臉與江山同在」，但於她而 言，究竟何時才能「人定勝天」，觀眾 無從得知。 盤點知名謀女郎 謀女郎指的是被著名導演張藝謀所捧紅的電 影女明星，在張藝謀的培養下，鞏俐、章子怡成 為了聞名國際的女演員，周冬雨也成為了最年輕 的三金影后。 1987年，22歲的鞏俐拍攝了 張藝謀首部執導作品《紅高 粱》，成功塑造抗戰時期扛下 一家生計的自強女性，電影斬 獲柏林國際電影節金熊獎，此 後鞏俐接連出演張藝謀的作品， 包括教科書等級的《菊豆》、講述 中國傳統婚姻悲歌的《大紅燈籠高高 掛》，以及讓她成為中國首位威尼斯影后的《秋菊 打官司》等經典作品，如今的鞏俐已經是各項大獎 的最佳女主角，更是首位擔任柏林國際電影節評審 團主席的華人。 鞏 俐 章子怡主演的首部電影《我的父 親母親》由張藝謀執導，這部影 片讓當時還是學生的章子怡獲 得第23屆百花獎最佳女主角， 張藝謀更帶著她到柏林電影節 亮相，而兩人二次合作的《十面 埋伏》更讓她留下了經典的熒幕形 象，不論是角色堅忍的個性，還是電 影裏舞姿妖嬈、以水袖擊鼓的鏡頭，都讓 觀眾留下深刻印象。成名後的章子怡還拍攝了 王家衛的《2046》和獲得奧斯卡的《藝妓回憶 錄》，成功奠定了她「國際章」的地位。 作為最年輕的三金謀女郎，周 冬雨已經斬獲了金雞、金馬、 金像獎三大影后殊榮，她從 裏到外的透徹感被張藝謀讚 歎「天生就是為大熒幕而生 的」。她和鞏俐一樣通過張藝謀 的作品出道，《山楂樹之戀》裏 的靜秋如白紙一樣乾淨，不論是長相 還是內在都是清澈無比，張藝謀甚至在青年演員推 薦影片中直言「她身上的潛質能成為中國電影未來 的希望」，而周冬雨近年的表現也很出彩，自然流 露的演技總能輕易帶動觀眾情感，可謂天生演員。 周冬雨 章子怡 母親致人傷殘 天之嬌女跌落泥潭 一出道就參演張藝謀的電影，劉浩存儼然是近年來起點最高的新晉小花 之一，還一度被看好是娛樂圈未來的「紫微星」。然而，自2021年開始，網 上流傳出幾則關於她的黑料，使她墜入輿論的深淵。 一是關於改年齡。有網友在某APP上查到劉浩存的關聯公司，據顯示， 劉浩存是這家公司的大股東，而她註冊公司的證件號碼顯示她出生於1998 年5月20日。但據公開資料顯示，劉浩存的出生日期為2000年5月20日，比證 件號碼上顯示的要小兩歲。在她的一系列新聞通稿中，也都稱她為「00後小 花」，還頗有些要爭當「00花TOP」的勢頭。於是，有人猜測：劉浩存改年 齡是為了擠進00後小花的圈子，想搶00花的資源。 二是不認家鄉。有網友考證到劉浩存的父母都 是吉林省通化市人，她的家鄉則應是當地的輝南 縣。但同樣據她的資料顯示，劉浩存是吉林省長春 市人。長春是吉林省的省會城市，通化是不太出名 的地級市，而輝南縣是地級市下屬的鄉鎮。於是， 有人直指劉浩存「看不上自己的家鄉」，疑似嫌貧 愛富。 以上黑點其實並不算甚麼，真正讓她口碑跌 入谷底的，是有線民爆出劉浩存的媽媽經營舞蹈培 訓班時，曾因教學不當，在2012年導致一名來上課 的6歲女孩落下終生癱瘓，連大小便都無法自理。 當時法院判劉媽媽賠償110萬人民幣，但她對判決 結果不服，只付了10萬元，上訴後法院維持原判，最後拖了6年，劉家才在 劉浩存將出道之際被法院強制執行賠錢結案。 一個女孩原本也將擁有花一般的美好歲月和光明前途，卻被一個不負責 任的舞蹈教師斷送了一輩子的希望，甚至連應有的賠償都要得如此艱難，而 對方的女兒卻從小習舞，還以第一名的成績考上北京舞蹈學院，更 在大二時就被名導張藝謀簽下，人生一片大好。 身上背著另一個女孩這樣慘痛的經歷，劉浩存的演藝路，注定 需要承載比別人多一倍的挫折與磨礪。 ■張藝謀執導的電影《一秒鐘》 是劉浩存的出道作。網上圖片 03
唐嫣參演王家衛執導的首部電視劇《繁 花》，她出席新劇看片會時，與觀眾分享了與王 家衛合作的感受，她透露剛進組時緊張忐忑，非 常認真地聽王家衛指點，但依然是一頭霧水，她 還自曝最長的一場戲足足拍了86次。 左小青與好友聚餐，席間應該是喝了不少酒，離 開餐廳時雙腿癱軟倒地，臉和額頭直接貼在地上，場 面相當狼狽，後來助理費勁九牛二虎之力才將她扶進 車裏。網友看到左小青的醉倒影片都替她感到尷尬， 紛紛勸誡「女明星出門聚會還是要注意形象」。 倪妮現身品牌藝術展，以一襲低胸背心長裙到 場，不過當晚低溫零下6℃，是上海40年來罕見嚴寒 的溫度，倪妮的著裝雖然大殺四方，但一上台她就忍 不住手抖，到拍照環節她雙手握拳、深呼吸、搓搓手 臂，做好心理準備後才艱難擺出拍照姿勢。 楊冪身穿華麗禮服現身紅毯，不過她的禮服 大裙擺竟然重達18公斤，行走過程中，她時常深 呼吸調節體力，並自嘲是負重前進。儘管裙子負 重18公斤，但在鏡頭前楊冪依然完美呈現，表情 掌握得宜，旁人一點也看不出來端倪。 星語星聞 ENTERTAINMENT 2左小青 1唐 嫣 3倪 妮 4楊 冪 04
有人發出在上海餐廳遇到楊穎帶兒子吃飯的照 片。畫面中，楊穎身穿T恤、戴著棒球帽，雖打扮休 閒，但她的狀態依舊很好，女神氣場十足。但網友對 她的近照持兩派言論，有人稱讚她依舊美麗，也有人 質疑楊穎在擺拍，目的是發親子照想為復出試水。 楊穎被封殺後連帶著被踢出綜藝節目《奔跑 吧》，使得另一女嘉賓白鹿成為節目一姐，而白鹿最 近也成為了某酸奶品牌的新任代言人，巧合的是該品 牌的上一位代言人正是楊穎，她也因此被楊穎的粉絲 嘲諷為「撿漏王」，靠撿別人剩下的工作上位。 知情人士曝出張嘉倪與富商老公買超的離 婚內幕，稱兩人的離婚事宜還沒解決好。該知情 人士稱買超要給女方現金1000萬元人民幣才能離 婚，為此他還要賣房湊錢。此前，買超被拍到與 一名女大學生深夜幽會，疑似婚內出軌。 趙露思近來被曝拍戲時耍大牌、對男主角罵 髒話，不過，她的替身演員徐蘭迪發長文寫下了 與趙露思相處的真實感受。徐蘭迪透露，趙露思 是個陽光又真誠的女孩，平常非常關心劇組工作 人員，與她合作真的很愉快。 6趙露思 5楊 穎 6白 鹿 5張嘉倪 目錄 Content 主 編：凌 雲 技術統籌：星島美術部 內頁設計：嵐 封面設計：星島美術部 後期製作：星島日報海外編製中心 Email：edsz@singtao.com 演藝路「脫軌」 霆鋒狂操體能 鑽研角色劍指影帝 一場戲拍86次 唐嫣進組緊張忐忑 專題報導 低碳水化合物早餐的好處 為了不能忘卻的紀念 紀念排華法案廢除80周年 美利堅見聞 VOL.091 2024年1月7日 www.singtaousa.com 星期日隨星島日報附送 本材料由Sing Tao Newspapers San Francisco Ltd.代表星島新聞集團有限公司發佈，更多相關信息可從華盛頓特區司法部獲得。 熱辣八卦 劉浩存演藝路「脫軌」 02 星語星聞 唐嫣/左小青/倪妮/楊冪 04 張嘉倪/趙露思 05 名人時尚 霆鋒狂操體能 鑽研角色劍指影帝 06 陳偉霆同神級偶像合作淆晒底 08 專題報導 低碳水化合物早餐的好處 10 購物指南 藍光眼鏡有用嗎 12 消費報告 要不要使用洗髮水 13 每周話題 美利堅見聞 為了不能忘卻的紀念 ─紀念排華法案廢除80周年 14 美容瘦身 四個動作每天做 輕鬆甩掉「富貴包」 16 求職創業 如何高效率工作 17 迷陣追蹤 18 解碼遊戲 19 寵物醫與健 20 笑話與謎語 24 091 16 20 三藩市門市部 San Francisco Branch Office 625 Kearny Street, San Francisco, CA94108 電話：（415）989-7111 傳真：（415）989-1040 三藩市總部 395 Oyster Point Blvd, Ste 215 South San Francisco, CA 94080 電話：（650）808-8800, 1-800-SING TAO 傳真：（650）808-8801 電郵：sf@singtaousa.com 2 0 2 4年1月7日 www. s i ng t aousa . com 05
霆鋒狂操體能 鑽研角色劍指影帝 ENTE RAIN MENT 名人 時尚 謝霆鋒身兼動作導演及男主角的英皇電影《怒火漫延》正拍攝得如火如荼， 繼早前曝光的大型警匪駁火戲後，《星島頭條》再獨家捕獲霆鋒現身中環進行外 景拍攝。霆鋒當晚一個chok爆點煙姿勢勁「屈機」，其間更吸引過百途人圍觀， 劇組一度要出動白布陣遮擋。 鬍鬚大賊 chok爆中環 謝霆鋒近日留港為新戲《怒火漫延》開 工，大約晚上七時半見他現身中環進行拍攝， 戲中飾演悍匪的霆鋒man爆留鬍鬚，並以一身 長袖黑衫黑褲look 示人，加上手上的紋身， 霸氣盡現。據悉為投入角色造型，霆鋒連月來 不停瘋狂操肌，更主動戒糖及澱粉質，只吃水 煮菜和雞肉的零脂肪高蛋白爆肌餐，換來強勁 臂彎兼弗爆身型。而拍攝當日同行還有他的同 黨沈震軒以及內地演員此沙和林秋楠。現場見 有一架雪糕車及貨車作道具，而附近的大排檔 及地舖亦被劇組租借變身成服裝間及休息室。 當晚劇情主要拍攝霆鋒走上一輛貨車會合 同黨，各人都拎住一大袋疑似賊賍的東西，但 臨上車前，霆鋒再加一個chok爆轉身望住雪 糕車，相當有型。鏡頭一轉，便拍著林秋楠拎 住多杯軟雪糕，並充滿童心的樣子衝向隊友問 他們食不食雪糕，霆鋒完全不感興趣，只是一 個微笑便上了貨車；而另一男神沈震軒則接過 三杯雪糕，很不情願地食，場面搞笑。坐在 司機旁邊位置等候的霆鋒卻突然煙癮起，他保 持一貫chok爆姿勢，並在自己的長褲上擦火 機點煙，動作非常「屈機」，十足老竇謝賢。 心情大靚與粉絲合照 拍攝當晚霆鋒心情大靚，等埋位期間他 與其他演員及工作人員都有講有笑， 傾到雞啄唔斷，而為求每個場口 ▲霆鋒飾演鬍鬚大賊，在中環型 到爆的拍戲，惹來不少圍觀者。 ▲走起路來，霆鋒 也型過人，滿有殺 氣。 ▲坐在路邊等伙伴 們的霆鋒，亦離不 開一臉Chok樣。 06
都盡善盡美，霆鋒都落足心力，即使不是重 頭戲，每個鏡頭都幾乎拍了四、五次，而每 一次拍完霆鋒都會去睇playback，非常專 業。由於拍攝時正值放工時間，高峰期更有 過百途人圍觀拍照，擠滿行人路，並需要出 動工作人員維持秩序，加上近年霆鋒在內地 知名度非常高，當中有不少內地遊客經過見 到霆鋒，都非常興奮，一度企出馬路拍照旁 觀，相當危險，及後有工作人員拉起白布阻 擋途人拍攝及觀看劇組情況，而當日拍攝去 到凌晨才收工，雖然已經很攰，但霆鋒亦有 與現場守候的粉絲合照才離開，相當親民。 《怒火漫延》由郭子健執導、劉德華 （華仔）擔任監製兼主演，謝霆鋒則擔任動 作導演兼男主角。華仔與霆鋒繼《新少林 寺》後相隔十二年再合作， 華仔早前在活 動上笑言跟霆鋒有好熟悉的感覺，今次除了 演員身份外，也多了工作崗位，又劇透兩人 在戲中演兩兄弟，會有對打及動作場面。據 知，這次是霆鋒繼《海關戰線》後再次擔任 動作導演，他亦為是次的電影動作層面「加 辣」，身兼動作導演的霆鋒為華仔設計動 作，華仔曾笑言十七個動作裏自己有十六個 也做不到。 渴望再爭影帝 現年43歲的霆鋒，16歲時已經以歌手身 份出道，勇闖樂壇，其後轉戰到演藝圈，入 行25年，事業發展得有聲有色，曾拿過不少 獎項，98年還未滿18歲的霆鋒憑《新古惑 仔之少年激鬥篇》獲得了「金像獎最佳新演 員」，2010年以《十月圍城》獲「金像獎最 佳男配」；而在2011年他的31歲再憑《線 人》奪得了金像影帝殊榮，成為當時首位80 後金像獎滿貫男演員，相當厲害。相隔十年 後，前年霆鋒憑《怒火》於澳門勇奪影帝， 據霆鋒身邊人透露：「雖然霆鋒入行咁多 年，但佢係對演戲依然非常有野心，對於今 次《怒》佢由籌備到拍攝都落足心機，甚至 乎推晒所有社交活動，不眠不休鑽研角色， 更視再次拎金像獎影帝為目標。」 霆鋒當年未夠18歲憑《新古惑仔之少年 激鬥篇》拿下「金像獎最佳新演員」時，曾 寸爆「四哥」謝賢入行多年但從未奪獎，其 後再於在2011年憑《線人》拿下「金像獎 最佳男主角」，霆鋒上台致謝詞時哽咽說： 「我18歲攞新人獎嘅時候，細細個我爸爸 同我講，『你細個嘅時候我拍咗幾百部電視 劇、幾百部電影』，嗰晚我攞咗獎之後，返 到屋企我仲同佢講，『你成日同我講你拍過 幾多百部電影，你有冇攞過金像獎，之後我 一個獎擺喺枱上面』。到今日，我想同你 講，我唔知點解呢番說話哽喺心入面12年， 我希望你唔好似我咁放喺心12年，希望你原 諒呢個不知天高地厚、冇禮貌嘅小朋友。可 以養大一個咁麻煩嘅小朋友，仍然對住大家 笑面迎人，你先至係最佳男主角，老竇，對 唔住。」場面感人，而去年「四哥」謝賢入 行60年首度問鼎影帝，相隔24年他終於可以 在霆鋒面前威返次！ 澳門獻唱全場瘋狂 霆鋒近十多年醉心下廚及專注電影事 業，已甚少推出音樂作品，令粉絲都非常掛 念他的歌手身份。早前他到澳門出席「美獅 鋒味搖滾音樂節」出場一刻全場尖叫聲雷 動，頓時陷入瘋狂狀態，粉絲們都頻頻追問 他何時再開演唱會，但霆鋒都沒有一次確實 回應，令粉絲只能繼續期待。另外，聖誕節 將至，被問到如何度過？ 他則表示要趕著繼續拍攝 電影《怒》，因為仍有很 多戲部未拍攝，但或許會 有幾日假期，有可能會到外 地滑雪。 1‧拍攝時，霆鋒因劇 情需要，煙癮大發而點 起香煙。 2‧其中一幕講同伙買 來雪糕，霆鋒卻完全無 興趣而走開。 3‧在埋位前，霆鋒和 身邊一位粉絲有講有 笑，還應要求合照。 4‧霆鋒一開工埋位， 就有近十個工作人員貼 身照顧，好大陣仗。 5‧林秋楠、此沙 和沈振軒也有份 演出，與霆鋒 成為賊黨。 6‧在《怒》片 中，另大影帝級卡 士是劉德華。 7‧最近霆鋒忙於拍 戲和到澳門演出， 王菲都未有同行。 ▲ 霆鋒除了忙拍戲，還要參與澳 門的美食及搖滾演出。 ▲ 霆鋒和謝賢兩父子都曾奪影帝。 1 2 3 4 5 6 7 07
英皇新戲《爆 裂點》總導演林超賢與 男主角之一的陳偉霆早前齊 齊為電影宣傳，今次是二人首次 合作，林超賢指一直有留意陳偉霆， 知道他較少接拍heavy drama的作 品，剛好自己相隔9年再拍港片，與張 家輝合作又有機會幫助新導演，加上 覺得陳偉霆與張家輝是一個新鮮的組 合，於是大家一拍即合。 今次也是林超賢首次做監製，他 表示兼任監製的目的是很想幫助電影 的另一導演唐唯瀚，「我認識唐導演 很耐，他有幫我做過副導演，和我 同樣是紅褲仔出身。他亦和我以前一 樣，不斷敲門想做導演都不成功，又 經常碰壁，所以就想幫他一把，去傾 投資者和演員，幫他踏出第一步，不 過我都喜歡在現場，而且我找了家輝 和偉霆來拍戲，責任上我都要在場， 令他們安心去拍。」 最怕被家輝和導演罵 陳偉霆則表示已11年無拍過港 片，很感恩今次能與林超賢和張家 輝合作，「我一直都很想拍這類題 材，十幾廿年前已很想拍，今年都37 歲，或者正如林導所講，現在終於儲 夠『嗰浸除』，很感恩林導給我機 會。」 林超賢素有「魔鬼導演」之稱， 動作場面幾乎都要挑戰人類極限，陳 偉霆笑言一知道要拍林超賢的電影時 已覺得怕，「接拍前怕，拍攝時怕， 拍完後都怕，與家輝哥合作點會不 怕？最怕是被他和導演罵，這是一部 賣命、亡命的戲，不是單單做到跳下 來就行，也要滿足角色的文戲要求， 家輝哥不只動作叻，文戲又好，而我 又不能太怕家輝哥，否則做不到戲中 的關注，在片場時要慢慢拉近距離。 很多人都說他很友善，但在我的角 度，家輝哥點解要對你好？他來工作 又不是與你交朋友，我不可以要求對 方對自己好，而是要自己解決問題， 我的問題是淆底，我不想令導演失 望，就要找方法解決心中的障礙，家 輝哥都好好，會主動與我聊天，慢慢 大家的關係近了，就做到戲中的角色 關係。」 親身上陣唔用替身 他又為林超賢澄清，指他並不 「魔鬼」，不會強求你做不到的事 情，「導演不會知道你做不到又一定 要你去做，但你會在他帶領下，百分 百投入角色，記得有場戲在山洞拍， 我要被人撻落地，要前空翻撞欄落 頸，當時有替身在試位，林導就企在 欄杆位拍，同事見到就叫我去休息， 話這場有替身做，同事以為不用親自 上陣，但我說林導不是咁簡單，先不 陳偉霆近年主力在內地發展，再度回歸港片就要挑 戰林超賢任總導演的新戲《爆裂點》，在戲中打到飛起 之餘，與張家輝的一段兄弟情亦令人深刻，陳偉霆笑言 從沒想過能與林超賢和張家輝合作，二人在他心中是神 級人物，以往只能仰望，從不敢想能夠合作，非常感恩 林超賢給他機會。 「唔想令林超賢張家輝失望……」 ENTE RAIN MENT 名人 時尚 1‧林超賢一直有留意陳偉霆，今 次他九年來再拍港片，決定搵對 方合作，想有新的火花。 2‧林超賢對陳偉霆拍動作場面好 有信心。 3‧要應付大量動作戲，陳偉霆事 前也操弗準備。 1 2 3 08 陳偉霆 陳偉霆直言拍呢部戲，由接拍開 始就好怕，一直到拍完都好怕， 原因是怕令兩位偶像失望。 同神級偶像合作 淆晒底
很大的啟發。 由於缺少對殘障運動的公共教育，Quisha表示殘疾運 動員都會面對社會上一些歧視和不平等，但他們仍積極面 對。Quisha表示殘障運動員曾為香港勇奪很多獎項，但 獎金卻不多，她希望透過攝影展讓大家認識他們 在運動上有多厲害。 Quisha亦非常敬佩特殊奧運會和殘奧會 組織在體育和社會方面所作的非凡貢獻，她 也想貢獻自己的一份微薄之力，提倡社會對 他們尊重與關愛，推動平等與共融的體現。 原來Quisha的爺爺因糖尿病接受截肢手 術，看到爺爺行動不便，亦令她更能體會傷殘 人士的難處：「爺爺手術後變了很多，在意別 人的睇法，不想出街。看到爺爺沒自信，需要 時間慢慢接受，幸好現時他已克服過來。」 Quisha表示家人的支持十分重要，看到殘障 運動員的父母在旁看子女訓練給予支持，令她非 常感動，「我拍攝香港高爾夫球運動員訓練， 他們的父母在烈日下坐在旁邊數小時支持子 女。一個人的殘缺不只是一個人面對，家人 一同去面對和克服困難，真的很感動。」 要離開，因為一走就要行200級樓梯，我就在旁一 直看，見他試完看一看我，我就自己行埋去自己 做。」林超賢笑指拍戲就是拍演員，拍替身是另一 種感覺 問到陳偉霆是否能應付他的要求？林超賢 笑說：「現在只是小試牛刀，他咁年輕怎會不能應 付？家輝都要跳啦。」 泥漿肉搏 拳拳到肉 另一場與姜皓文在泥漿池中肉搏戲更是拳拳到 肉，陳偉霆指當時是真的被姜皓文把頭按入泥漿 中，「真的不能偷懶，導演把鏡頭擺在下面，你說 敢不敢不浸個頭落去？而且又不是分shot拍，他就 是要拍你掙扎的樣子。（當時怕嗎？）無得怕，大 家都好投入，無想太多，只是不想令他們失望，十 幾年前看《証人》和《線人》時，我仰望他們，不 敢想將來有機會和林導一起做訪問，不敢想可以在 他的電影世界中出現，不敢想能夠和家輝哥合作， 所以拍完這部電影已很滿足。」 拍完至知慢性脫骹 張家輝和林超賢在拍《爆裂點》時都受傷，陳 偉霆表示拍完後才發現自己都有受傷，「之後拍另 一部戲，以為自己的筋硬，左手抬不起，兩手舉 高又會痛，以為自己五十肩，心想自已很年輕就 有五十肩？後來去看醫生，他診斷是慢性脫骹，這 個情況不會不是即刻知，要長時間做物理治療康 復，現在已康復，可以再拍林導的戲！（沒有被嚇 怕？）不會，我覺得要抽離角色才最可怕，拍完後 半年經常想起自己的角色，也會想起和林導、和家 輝哥的相處，很想繼續在mon後看他們拍戲。」 推動傷健共融 透過攝影 李卓妍 年僅18歲的李卓妍（Quisha） 就讀於美國的Hotchkiss中學，也 是校內的特殊奧運會會長。Quisha 早前為特殊奧運會、香港殘疾人奧 委會籌辦慈善攝影活動，於山頂廣 場舉行攝影展，旨在提高大眾對殘 缺運動員的認知與認同，並為他們 的訓練及比賽籌款，曾六奪殘奧冠 軍「神奇小子」蘇樺偉和王敏德亦 有出席攝影展開幕禮。Quisha表示 先後於香港、新加坡及美國進行拍 攝，拍攝運動員的訓練情況，以及 他們參與傷健共融活動的時刻。她 在香港拍攝體操、高爾夫球和保齡 球運動員，以及在東京殘疾人奧運 會奪得銅牌的香港硬地滾球一哥梁 育榮。 Quisha最初認識特殊奧運會 是源於初中時期，她以游泳校隊成 員身份參與慈善游泳馬拉松，為康 州特殊奧運會籌辦。到高中入讀 Hotchkiss中學時繼續參加游泳馬 拉松，並加入校內的特殊奧運會成 為委員。去年回港，Quisha認識香 港特殊奧運會會長凌劉月芬和香港 殘疾人奧委會暨傷殘人士體育協會 會長馮馬潔嫻，熱愛攝影的她決定 通過相機鏡頭讓大眾關注殘疾運動 員，一睹他們運動的風采。 「我很喜歡攝影，就讀高中時 參加攝影班，透過攝影表達我所見 所聞，拍攝殘疾運動員訓練情況， 記錄了智力或身體殘缺運動員的熱 情與血汗，執著、拼搏和喜樂，點 點滴滴匯成了一幅幅照片，展現 出殘疾運動員體育精神的最 高境界。」 同 樣 熱 愛 運 動 的 Quisha是游泳校隊會長， 曾接受一星期六天的訓 練，深深體會運動訓練 有多辛苦，何況是殘障 運動員要克服更多困 難。Quisha在拍攝他們 訓練過程中，看到他們堅 毅和正面，「殘障運動員 付出的努力，一定比健全 者艱辛百倍，需要更多時間 克服很多問題。但我見他們 訓練時很開心，很堅毅和正 面，好似沒甚麼能難到他 們。」Quisha表示最深刻 是一位香港體操女運動員， 對方訓練休息時在她面前跳 舞，感受到滿滿的正能量、 活力、開心和自信，這給她 ▲ 李卓妍早在初中時已協助籌辦特殊奧 運會，今次更幫香港殘疾人奧委會籌辦 慈善攝影展。 ▲Quisha熱愛攝影，會拍攝 許多不同類型的作品。 ▲Quisha透過相機，記錄下 殘疾運動員的熱情與血汗。 戲中陳偉霆和張家輝好多對手戲，兩人除動作戲外， 還有感情戲。 09 陳偉霆 陳偉霆直言拍呢部戲，由接拍開 始就好怕，一直到拍完都好怕， 原因是怕令兩位偶像失望。 同神級偶像合作 淆晒底
專題報道編輯：凌雲 設計：嵐 US Life 什麼是低碳水化合物飲食 低碳水化合物飲食沒有嚴格的定義。 一般 來說，許多低碳水化合物飲食，如阿特金斯和南 海灘飲食，鼓勵每天攝入少於130克的碳水化合 物。 在過去的一二十年裏，這些飲食越來越受歡 迎，這是有充分理由的：它們可以有效地減肥。 佛州奧蘭多健康中心的註冊營養師萊特說， 當談到減肥時，大多數人首先想到的通常是低碳 水化合物飲食。 最佳健康低碳水化合物早餐理念 雖然在飲食中保持一些碳水化合物很重要， 但低碳水化合物早餐可以幫助你開始每天的減肥 之旅。萊特建議早餐攝入約30克碳水化合物，並 將每日碳水化合物總量控制在130克以下。 作為參攷，1克碳水化合物含有4卡路里的熱 量。萊特指出，對於大多數人來說，碳水化合物 約佔他們每日攝入食物熱量的50%。 這在醫學 研究所建議的45%到65%的範圍內。 對於每天 2000卡路里的飲食計畫來說，這一百分比相當於 每天225至325克碳水化合物，即900至1300卡路 里。 需求是因人而異的 哥倫布俄亥俄州立大學韋克斯納醫學中心的 門診營養師霍利說，請記住，特定的碳水化合物 需求因人而異。 這就是為什麼在改變飲食時，與 註冊營養師合作總是一個好主意。 她解釋道，在確定個人的碳水化合物需求 時，營養師會考慮多種因素，如年齡、健康史、 運動方案和目標。 萊特提供了一些簡單美味的選擇，讓你的早 餐不含碳水化合物，但味道和滿意度都很高。 這 裡提供了這些早餐大致的營養資訊，但請注意， 具體數量可能因所列食品的品牌、類型和確切食 物而異。 蛋芝士英式松餅 份量： 1 塊全麥英式松餅（ E n g l i s h muff in），配1個雞蛋和1片低脂芝士。熱量： 250到300卡。蛋白質：15至20克。碳水化合 物：30至35克。膳食纖維：5至7克。脂肪： 8-10克。 花生醬英式松餅 份量：1塊全麥英式松餅配2湯匙花生醬。熱 量：350到400卡。蛋白質：10至12克。碳水化 合物：40至45克。膳食纖維：8-10克。脂肪： 18-22克。 希臘酸乳配漿果和核桃 份量：6盎司純希臘酸乳、半杯漿果和四分 之一核桃。熱量：300到350卡。蛋白質：15至 低碳水化合物、高蛋白早 餐對減肥有好處嗎？許 多人正在尋找能幫助他們減 肥的更健康的早餐選擇。 低 碳水化合物飲食——尤其是 與提高飽腹感和能量的高蛋 白食物搭配——可能會有所 幫助。 編者 低碳水化合物 早餐的好處 10
20克。碳水化合物：20至25克。膳食纖維：4-6克。 糖：10至15克（主要來自漿果，少量來自酸乳）。 脂肪：15至20克。 蔬菜烤麵包炒雞蛋 份量：2個蔬菜炒雞蛋和2片全麥吐司。熱量： 250到350卡。蛋白質：12至18克。 碳水化合物：25至30克。膳食纖維：4-6克（主要 來自全麥吐司和蔬菜）。糖：2-4克（主要來自蔬 菜）。脂肪：10至15克。 雞蛋牛油果吐司 份量：2片全麥吐司、半個牛油果和1個煎蛋。 熱量：300到400卡。蛋白質：12至15克。碳水化合 物：25至30克。膳食纖維：6-8克（主要來自牛油 果和吐司）。糖：2-4克（主要來自麵包）。脂肪： 18-22克。 土豆香腸雞蛋 份量：2根火雞香腸，1個中等大小的土豆和2 個雞蛋。熱量：400到500卡。蛋白質：20至25克。 碳水化合物：30至35克（主要來自土豆）。膳食纖 維：3至4克（主要來自土豆）。糖：2到3克（主要 來自土豆）。脂肪：20至25克。 農家芝士、甜瓜和杏仁 份量：1杯甜瓜、半杯農家芝士和四分之一杯杏 仁。熱量：300到350卡。蛋白質：15至20克。碳水 化合物：20至25克。膳食纖維：3-5克（主要來自 甜瓜和杏仁）。糖：12至15克（主要來自甜瓜）。 脂肪：18-22克（主要來自杏仁，少量來自農家芝 士）。 忌廉芝士和煙熏鮭魚百吉餅 份量：半個全麥百吉餅Bagel配忌廉芝士和煙熏 鮭魚。熱量：250到350卡。蛋白質：12至18克。碳 水化合物：25至30克（主要來自百吉餅）。膳食纖 維：3-4克（主要來自百吉餅）。糖：2至3克（主要 來自百吉餅，少量來自忌廉芝士）。脂肪：12至16 克。 低碳水化合物早午餐食譜 如果你正在尋找更美味的食物，俄亥俄州立大學 韋克斯納醫學中心的註冊營養師兼高級烹飪教育家斯 塔法會從James Mobile Education Kitchen提供以下 低碳水化合物早午餐食譜。 紅薯香腸早午餐 這種不含雞蛋的提前製作食譜可提供16份。每 份熱量約170卡路里。蛋白質：約9克。碳水化合物 總量（包括膳食纖維和糖）：約9克。總脂肪：約10 克。 成分：4湯匙橄欖油。1磅紅薯，去皮，切成半英 寸的方塊。半杯洋蔥，切成丁。4瓣大蒜，切碎。半 杯紅甜椒丁。1磅碎雞肉早餐香腸。2杯羽衣甘藍葉， 切碎。12個大雞蛋。半杯牛奶。食鹽和新鮮研磨的黑 胡椒。 早午餐的做法 做法是：將烤箱預熱至400華氏度，將架子放在 中間下方。 在一個913英寸的烤盤上塗上薄薄的油 脂，然後放在一邊。在一個大烤盤上，將紅薯與2湯 匙橄欖油、半茶匙鹽和四分之一茶匙新鮮研磨的黑 胡椒混合。覆蓋好單層均勻烘烤20分鐘，直到變 軟。把紅薯從烤箱裏拿出來。 在一個大煎鍋中用中高火加熱剩餘的 2湯匙橄欖油。加入洋蔥和大蒜，攪拌 2到3分鐘或直到半透明。加入辣椒， 再攪拌1分鐘。將混合物轉移到準備 好的913英寸烤盤中。在同一個煎 鍋中，用中高火將切開的香腸煎到熟透。瀝乾水分， 加入蔬菜混合物到烤盤中。 將烤紅薯和切碎的羽衣 甘藍加入烤盤中的混合物中。輕輕攪拌，使所有原料 充分混合。在一個碗中，將雞蛋、半杯牛奶、1茶匙 鹽和四分之一茶匙新鮮研磨的黑胡椒輕輕攪拌在一 起，直到充分混合。將香腸和土豆的混合物均勻地倒 入烤盤中。不蓋蓋子烤大約25到30分鐘，或者直到 雞蛋在中心凝固。 關鍵的要點 低碳水化合物飲食，尤其是在早餐時，可以幫助 你減肥。 但請記住，碳水化合物不是敵人。碳水化 合物，尤其是那些纖維來源的碳水化合物，在飲食中 發揮著重要作用。它們提供能量、維他命和礦物質， 滋養身體，幫助身體發揮功能。 與其試圖減少碳水化合物和卡路里以儘快減肥， 不如逐漸減肥更健康。 緩慢和穩定往往會贏得減肥 比賽。 減肥關健是持之以恆 無論你的飲食模式是什麼，都要確保它是永續 的。去掉一組食物或限制自己吃你最喜歡的食物，這 樣是行不通的。此外，最好避免給碳水化合物貼上好 或壞的標籤，以減少錯過有益營養素的風險。找到一 種符合營養需求的方式，並且能夠堅持下去，這就是 最重要的。 11
購物指南 編輯：凌雲 設計：嵐 US Life 什麼是藍光 人們通過光、眼睛和大腦之間複雜的相互作 用來感知顏色。 我們所能看到的所有光都由綠 色、紅色和藍色等顏色波長的混合組成。藍光主 要通過刺激我們的藍光感光器來影響眼睛，藍光 是更高的能量，這意味著每一個單獨的藍光光子 都比一個紅色光子具有更多的能量。 藍光有很多來源，包括LED燈泡和電視、電 腦和智能手機等設備的螢幕。 然而，陽光是迄今 為止最強大的藍光發射器。 藍光眼鏡是什麼 藍光眼鏡是處方或非處方眼鏡，其特徵是具 有特殊塗層以阻擋部份藍光光譜，減少到達眼睛 的藍光量，同時仍允許其他波長的光通過。這些 眼鏡旨在最大限度地減少因長時間暴露在電腦、 智能手機、電視和平板電腦等藍色光源下而引起 的潛在眼睛疲勞和不適。 藍光眼鏡的功能 製造商聲稱，這些眼鏡可以幫助保持眼睛健 康，改善睡眠，減少眼睛疲勞。 與陽光照射相比，這些數位設備發出的藍 光量很弱，許多專家對這些眼鏡的好處持懷疑態 度。專家表示，沒有科學證據表明來自螢幕的藍 光對眼睛有害。由於螢幕發出的藍光不被認為對 眼睛健康構成威脅，美國眼科學會不建議佩戴藍 光阻擋眼鏡。 藍光與眼睛健康 根據美國眼科學會的說法，數位設備發出的 藍光不會損害眼睛健康。 潛在傷害眼睛所需的曝 光量遠遠超過數位設備或LED光的發射量。 專家表示，如果你暴露在非常明亮的藍光 下，它可能會損害你眼睛的視網膜。例如，持續 盯著太陽看會損害視網膜，但房子或辦公室裏使 用的燈以及我們使用的螢幕遠沒有足夠的光照， 無法像陽光那樣損害視網膜。 藍光與睡眠 製造商聲稱夜間藍光過多會影響睡眠。 在 白天，這些波長可以提高注意力、清醒度和情 緒，有證據表明，睡前看過多藍光會破壞晝夜節 律——身體的清醒和睡眠週期。 有理由認為，藍光照射可能會向我們的大腦 發出訊號，表明我們應該保持清醒，所以晚上減 少藍光照射可能是有益的，戴眼鏡可能會有所幫 助。然而，設備可以自動減少螢幕上的藍光。手 機和許多電腦可以進入夜間設定，減少藍光。 藍光與數位眼疲勞 一些人長時間看螢幕後的不適很可能是數位 眼疲勞，這是長時間使用數碼設備和藍光照射不 足的結果。 數位眼疲勞的症狀可能包括：模糊 的視覺。眼睛乾燥或發炎。眼睛不適或疲勞。頭 痛。頸肩疼痛。疲憊的眼睛。 數位眼疲勞可能是由於光線不足、閱讀姿勢 不佳、未矯正的視力問題或眨眼不足造成的，但 有些人錯誤地認為這是因為螢幕發出的藍光。雖 然不舒服，但眼睛疲勞是暫時的，不會影響你的 長期眼睛健康。 藍光眼鏡有效與否 沒有令人信服的證據表明藍光眼鏡會產生正 面影響，但應該注意的是，也沒有證據表明它們 是有害的。 如果你覺得它們有幫助，戴上它們不 應該損害你的眼睛健康。 2023年，一項對17項隨 機對照試驗的系統綜述發現，與標準鏡片相比， 使用藍光過濾眼鏡在減少眼睛疲勞方面沒有任何 益處。 除了眼鏡的成本之外，沒有理由認為它們 會造成任何傷害。有些人可能會覺得它們很有幫 助。 減少眼睛疲勞的其他選擇 導致眼睛疲勞的罪魁禍首不是來自設備的藍 光，而是我們如何使用螢幕。 據專家稱，陽光下的藍光是LED燈泡和數位 設備發出的藍光的數百倍，這讓人們對藍光眼鏡 的需求產生了疑問。 在投資藍光眼鏡之前，請嘗試以下其他方法 來減輕眼睛疲勞：改變你晚上的光線強度。試著 將螢幕時間在睡前減少為兩到三個小時，或者將 手機設定調整為夜間或黑暗模式，這會降低螢幕 亮度並使用較暖的顏色。 還可以購買應用程式和 特殊的螢幕保護器來過濾藍光。 保持眼睛濕潤。 因為乾眼症是最大的眼部刺 激物之一，所以潤滑眼藥水會有所幫助。 在乾燥 的環境中，可以考慮使用加濕器來幫助保持空氣 中更多的水份。 藍光眼鏡有用嗎 藍光眼鏡據說可以保 護眼睛，但是，它 是否真的有用呢？ 編者 12
消費報告編輯：凌雲 設計：嵐 US Life 不是新現象 不過，不用洗髮水並不是一個新現象。 十多 年來，頭髮護理愛好者和專業人士一直支持不使 用洗髮水的好處。 它不僅有助於頭髮整體健康， 而且可以節省資金，減少塑膠製品的浪費。 不用洗髮水洗頭的趨勢引出了一個更大的問 題：無論如何，你真的應該多久洗一次頭髮？ 皮 膚科醫生雅黛醫學博士等專家就此給出了建議。 什麼是不用洗髮水 不用洗髮水方法是一種將洗髮水去掉的頭髮 清潔方式。 這種做法的追隨者不使用洗髮水， 而是使用蘋果醋、清潔護髮乳或純白開水等替代 品。 你的頭皮含有天然油脂，有助於滋養頭髮。 雖然洗髮水的作用是去除頭髮和頭皮上的污垢、 汗液和油脂，但過度使用——甚至經常使用—— 會使這些天然油脂脫落，使頭髮和頭皮乾燥剝 落。 不用洗髮水以後，你的頭髮仍得到清潔，只 是不使用洗髮水，消除了去除天然油脂的風險。 最終，它能確保頭髮和頭皮的平衡和健康。 無洗髮水方法健康與否 這個方法有一大批熱情的追隨者，但這並不 是說它沒有爭議和一些令人驚訝的地方。 反對不 用洗髮水的人主要擔心的是它會讓頭髮和頭皮感 覺油膩。 當然，從日常生活中去除洗髮水最初可 能會讓你的頭髮看起來和感覺油膩，但如果方法 正確，從長遠來看，它可以平衡頭皮產生的油脂 量。 放棄脫毛洗髮乳可以防止頭皮產生過多的油 脂，這是保持最佳頭皮健康的關鍵。 一個惡性循環 想想看：當你的頭髮是油性的時，你會用洗 髮水清洗它，它會帶走污垢，但也會帶走頭皮的 天然油脂。你的頭皮現在非常乾淨（這實際上意 味著它已經太乾了），並開始通過產生更多的油 脂來過度補償油脂的缺乏。 所以你再次用洗髮 水清洗它，努力去除多餘的油脂，這個過程會重 複。 這是一個似乎不可能打破的惡性循環，但不 用洗髮水的方法有助於調節頭皮上過度活躍的油 腺，使頭髮更加平衡。 不用洗髮水方法的好處 雖然紐約皮膚科醫生英格曼表示，不用洗髮 水的方法對每個人都有益，但有些頭髮類型比其 他頭髮類型更容易受到洗髮水的乾燥影響，不用 洗髮水方法可能會帶來更好的效果。 屬於這一類的一種頭髮類型是卷髮。卷髮容 易乾燥，因為頭皮的天然油脂更容易順著直發流 下來。不用洗髮水的方法可以幫助卷髮保持最大 的水分，從而使卷髮更易於管理。 保持頭髮彈性 紐約皮膚科醫生英格曼說，對於那些頭髮又 細又脆的人來說，不用洗髮水的方法可以幫助改 善頭髮的彈性。 她說，洗髮水中經常添加清潔劑 等有害成分進行清潔，但它們最終會使你的頭髮 變乾，看起來扁平。 從日常生活中去除洗髮水，意味著你的頭髮 不會暴露在這些刺激性化學物質中。它會保留更 多的天然油脂。 無洗髮水方法需要多長時間才能奏效 就像給你的護膚品足夠的時間發揮它們的魔 力一樣，不用洗髮水的方法需要耐心，這可能會 讓一些用戶反感，這是可以理解的。這不涉及即 時滿足感，調整期大約持續兩到六周。 你的頭皮已經習慣於去除天然油脂，然後努 力生產更多的油脂來補充它們，所以頭皮需要幾 周的時間才能重新校準。在這段時間裏，你的頭 髮和頭皮可能會出現過多的油脂，因為它們會努 力調節皮脂（油脂）的產生。 要不要使用洗髮水 對大多數人來說，洗頭 和洗衣服一樣是他們 生活的一部份。 但對其他 人來說，洗髮水在日常生活 中根本沒有位置。 這被稱 為放棄洗髮水。 編者 13
每周話題 US Life 2023年12月17日拜登總統就廢除排華法案 80周年發表聲明指出，「我們的國家是建立在 我們人人生而平等，應該得到平等對待的承諾 之上。但在61 年裡 ，《排華法》違背了這項承 諾。它以的移民制度為武器，歧視一整個種族 群體」。「值此紀念日，我們緬懷那些生命、 家庭和社區受到不可挽回傷害的人們。我們 牢記那些勇敢而多樣化的聲音」，「我們認識 到，儘管我們取得了進展，但仇恨永遠沒有消 失。它只是隱藏起來。今天，有些人仍然妖魔 化移民，煽動不寬容。這是錯誤的」。 美國排華法正式被廢除至今已整整80周 年。如今，儘管《排華法》的重要部分早已被 廢止，但《美國法典》第8號的第7章仍題名為 「排除華人」。 1882年《排華法案》的歷史背景 追溯到1848年，美國西部的「淘金熱」引 發了大批的契約華工被裝上「豬仔船」賣往美 國。起初，美國人很歡迎這些留著長辮子的華 人。但不久，他們發現華人特別勤奮。看著滿 籃的金沙，美國人認為華人搶了他們的財富。 從1863年到1869年，約有15,000名華工加入了 第一條橫跨北美大陸的鐵路建設。當時華人的 薪水只有美國白人工人的一半，只能住在帳篷 裡；而同時白人工人則可以住在火車車廂內。 華人的勤奮和犧牲並沒有換來美國人的尊 重。 美國人不認為華裔是和他們同等的人類， 華人讓被稱為「黃禍」。 美國的大眾媒體將亞 洲人扭曲成具有文化顛覆性，指責華人的生活 方式縱會削弱美國的共和主義。 1871年，500 白人男子攻擊並洗劫了洛杉磯唐人街，20名華 人被私刑處死。 1880年11月17日，美國與清光 緒簽訂《安吉立條約》對1868年中美《蒲安臣 條約》進行了修改，明確規定拒絕中國移民入 籍。 1882年5月6日美國眾議院以202票通過了 歷史上第一個限禁外來移民的法案－《排華法 案》。此惡法規定十年內禁止華工進入美國， 否則將遭到監禁或驅逐。十年期限後，這個惡 法多次續展，在1904年成為永久法律。排華法 影響到的不僅是中國人，那些已經在美國定居 的亞洲人也深受其害。修正案細化了法案的適 用範圍：無論這些華人的國籍為何，該法皆適 用。 《排華法案》作為一項聯邦法案，把歧視華 人合法化。1885年9月，懷俄明州約150名白人 礦工槍殺了28名華工，並將數百名華人逐出聚 居區後焚毀其住所，製造了令人震驚的 「石泉 大屠殺」。1887年，34名華工在俄勒岡州的蛇 河遭7名白人伏擊槍殺。雖然這兩起槍殺案慘絕 人寰，但白人兇犯最終卻以「證據不足」為由 被釋放。 1924年的《約翰遜-里德移民法》「移民」 被定義為同樣有權最終獲得公民身份。 但因來 自「東方」的華人不是白人，他們無法成為公 民。 該法律終止了所有亞裔移民。 華人被迫與 外界隔離，他們只能建構一個能自給自足的社 會團體，美國的華埠唐人街從此產生。 在諾貝爾文學獎得主賽珍珠和她的丈夫的遊 說下，1943年12月17日，羅斯福總統簽署《馬 格努森法》，廢除了排華惡法。 新法允許已居 住在美國的華人歸化美籍，華人不必因害怕被 驅逐出境而躲藏。 但法案給予每年105個移民象 徵性名額只是美國因戰爭的需要而做出姿態， 骨子裡限制華人入境的態度仍未改善。 2023年12月5日 紀念美國排華法案廢除80 周年大會 2023年12月5日，一個平凡普通的日子。而 對美國華人，這是個被載入美國歷史史冊的重 要日子。為紀念排華惡法廢除80周年，來自全 美26個州121個團體，近400名代表在華盛頓特 區首府的國會山召開了「推動社會進步暨紀念 1943年 12 月 17 日， 羅 斯 福 總統簽署《馬格努森法》廢 除了 1882 年《排華法》。 作者：世秋 美利堅見聞 為了不能忘卻的紀念 —紀念排華法案廢除80周年 ■紐約州代表團合影。 ■南加代表團合影。 ■北加州蘇浙同鄉會合影。 14
每周話題 廢除排華80周年」全美華人社區聯席 大會。美國國家郵政總局特別為這天 特別推出首日封以表紀念。 此次盛會由全美七個華人民權組 織共同發起。筆者和丁應青學長、沙 靜峰學姐作為上海交通大學醫學院的 美東、美西及中部的代表，有幸被大 會組織者邀請，與來自全美的代表們 一起參加了本次大會。筆者也作為北 加州蘇浙同鄉會的總務部和公關部部 長的身份出席了會議。 大會由張小彥博士為大會致開幕 詞。 他指出：「本次會議的目的是為 了防止歷史倒退。1882年的《排華法 案》已經過去，但它至今仍在影響在 美華人。我們要提醒自己，必須積極 參與美國的民主進程。」接下來由伊 利諾州眾議員拉賈·克里希納莫爾蒂 為大會致歡迎詞。克里希納莫爾鼎力 支持本次紀念大會，他在發言中指出 1882年排華法案違背了美國的建國原 則，美國華裔和所有少數族裔都要爭 取平等權利，參與社會事務和公益活 動，「Acts of Chinese inclusion into this country」他的這句非常有震撼力 的話至今還久久地在我耳邊迴響！ 美國國家貿易代表戴琪以拜登行 政當局的官員身分發表演說。 回想自 己的成長，她現身說法地鼓勵年輕人 加入政府，為公共事務而工作。 「正 是因為無數人為取消排華法案而奮 鬥，我的父母才得以移民來到美國， 我才有機會站在這裡講話」。 她指 出，目前的情況使美國亞裔的生存環 境變得糟糕，但美國完全可以在保護 國家安全和經濟安全的同時保持包容 多元化，「每個人都有義務建立一個 更公平正義的美國」。 她在演講中重 申了拜登政府為亞裔美國人爭取平等 和社會公正的承諾，並強調了所有美 國人在完善國家的建國理想方面所發 揮的作用。 來自加州的加州聯邦眾議員趙美 心在演說中指出：反華情緒、反華言 論和反華政策正在上升。 從針對中 國研究人員和科學家並進行定性的提 案，到試圖限制中國移民財產所有權 的新的外國人土地法，美中關係緊張 導致損害美國國內社區的政策急劇增 加。 大家目前正在反擊美國各州和國 會中許多旨在限制華人民主社區土地 所有權的規定，這些法規希望回到排 華法案時代。 而在佛州等一些州，法 律已生效。 到本月底，已擁有房產的 中國公民將被要求登記房屋和企業。 自20世紀初以來，從未見過如此的種 族主義和歧視行為。 來自紐約皇后區的紐約州聯邦眾 議員孟昭文在演講中強調，排華法案 是美國第一個建立在族裔基礎上的移 民限制法。 亞裔對美國貢獻良多，但 在講述「美國故事」時，這部分一直 被忽略。 去年她推動通過了法律成立 專門委員會、研究建立亞裔歷史博物 館，現在她仍在致力於推動全國學校 增加亞裔歷史課，「亞裔歷史也是美 國歷史」！ 具有華裔和泰裔血統，來自伊利 諾州聯邦參議員譚美·達克沃斯在演 講中說，亞裔必須參與到國家政策的 製定和國家管理中，亞裔年輕人更應 當從身邊事做 起。 她也提出要警惕 將反共演化成反華 人的勢頭，她說全 球競爭不可避免， 但中美經濟必須合 作。 加 州 聯 邦 眾 議員劉雲平指出， 司法部的「中國計 畫」使許多華裔科 學家蒙冤，他與社 區一起推動拜登政 府 取 消 了 這 項 計 畫。 他說亞裔美國 是美國成長最快的 族裔，分佈遍布全 國。 對亞裔來說投 票最重要，鼓勵身邊的家人朋友登記 選民。 相繼依序發言的還有來自加州 的聯邦眾議員羅卡納、馬里蘭州眾議 員齊麗麗和伍超。大家都表示：身為 美國公民，美國社會的一員，一定要 積極參與社會公益，不僅要積極登記 投票，而且要站出來競選公職，也強 調要團結其他少數族裔，一起維護憲 法，保護每個美國人的正當權益。 大會上午結束後，與會者們移步 到國會大廈門外廣場。 集體合照的 留念為我們每個人都留下了歷史的見 證。 這次大會從最年輕的12歲到最 年長的89歲，77歲的年齡跨度，讓世 界看到美國華人的覺醒和代代薪火相 傳。 我們這400多位與會者代表了全 美國530多萬的華人。而身為這400多 位與會者的一份子，能親身來到美國 的心臟，我感到而非常自豪。我們告 訴國會，美國華人不會忘記歷史。面 對生存危機，我們會緊密地聯合在一 起，勇敢抗爭，以確保華人社區的共 同合法權益的決心。 2023年12月5日的紀念大會是美 國華人歷史上第一次在國會的舉行全 國性的紀念大會，在這次大會中，我 也見到許多來自全美各地的新老朋 友。 大家把酒言歡，暢談未來，興奮 不已！ 從排華法案廢除到今天已有80周 年！ 紀念大會的目標之一，就是敦促 白宮和國會就廢除1882排華惡法80周 年紀念發表聲明和通過決議案。 12 月15日，12位參議員在參議院和26位 眾議員在眾議院，提出了同樣的決議 案，紀念廢除1882排華惡法80周年。 2023年12月17日拜登總統也就廢除排 華法案80周年發表了聲明。 今天我們的紀念，是為了不能忘 卻的記念，是為阻止美國《排華法 案》捲土重來，不讓歷史重演的紀念! 作者簡介 世秋，清末著名書畫家吳昌碩的曾外孫女。畢業於上海交通大學醫學院。 行醫之餘，熱愛書畫和寫作，並作為《交醫論壇》主編及上海南洋模範中學校 刊的編輯，作品在上海新民晚報、交醫論壇、和南模校刊上多次發表。 ■多位聯邦級別官員參加大會並發言。 ■作者在簽名牆前。 ■國家郵政紀念首日封，有前特拉 華州參議院主席、副州長吳仙標和 紐約州國會眾議員孟昭文簽字。 ■國會大廈廣場上集體合照留念。 15
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