▲ 愛秩序灣官立小學校長崔家祥 （右）與同學參觀草本植物展。 ▲ 「本草農莊」由 一群熱心中草藥教 育的人士組成。 ▲「農莊養生教育促進會」聯同「本草農 莊」於深水埗美荷樓舉行展示活動。 ▲ 位於元朗水盞田的農莊集教 育、活動、種植、環保於一身。 ▲農莊種有洛神 花，屬於青草藥。 深水埗美荷樓日前舉行的「農莊養生教育促進會」就職儀式，有 農莊展出三十多種中草植物，供數百名嘉賓認識，其中愛秩序 灣官立小學校長崔家祥更帶同熱愛種植的學生參觀。相關農莊亦將 開放給學校及團體預約參觀，可提供到校中草藥課堂，讓中醫藥學 習融入日常教育。 這個「本草農莊」佔地五千平方呎，位於元朗水盞田村老友記慈 善農莊範圍內，以種植香港常見中草藥植物為特色，預計將於十一 月正式開放，以「From Farm to Health」為理念，屆時將匯集超過 百種中草藥品種，為學校和團體提供中醫藥學習體驗。 農莊將透過沉浸式體驗推動中醫藥文化教育，從教育中心的導賞 教學開始，認識中草藥與日常生活的密切關係；隨後進行農莊導賞 和時令野生中草藥辨認比賽；最後讓參加者親手採摘艾草、薄荷、 萬壽菊等常用草藥，帶回家中烹茶煮水，體驗中醫藥養生之道。每 名參加者還可獲得花盆，將中草藥苗移植回家或學校延續學習。 註冊中醫趙仕祥為農莊召集人，並定立農莊教育方向，他表示， 讓多些香港小朋友認識植物種植與中草力量，「教導他們如何在日 常生活中使用草本。」另外，賽馬會老圍中藥園的技術顧問及 義工團隊，包括項目主任朱聯智及園境助理阮耀忠參與農莊 設計與植物種植。 撰文：本刊記者 攝影：攝影組 設計：陳政軒 ▲ 農莊旁有機咖啡渣工場，將大量來 自便利店的咖啡渣消毒製成乾爽的咖 啡渣，是吸濕、辟味、施肥的原材料。 城中人城中事 23 2025.09.21
RkJQdWJsaXNoZXIy ODc1MTYz