芝加哥分銷處 地址：2109 B S. China Place, Chicago, IL. 60616 電話：312-842-3955 312-842-3958 傳真：312-842-3957 華盛頓分銷處 電話：301-738-8161 傳真：301-963-4635 費城分銷處 地址：華埠北十街一二六號 126N. 10th ST. Phila. PA. 19107 電話：215-928-1616 B5 2023年1月19日 星期四 清早，在協勝公會團拜，趙建總領事表揚了協 勝公會百年來對北城僑社的和諧團結、對社 區發展的貢獻。在華人互助會，得到董事長黃于 紋、行政主任曼德洛（(Dennis J. Mondero)的熱情 招待，並聽取了華人互助會的提供各項對弱勢族 群協助的計劃。華人互助會經過40多年的歷史， 如今擁有360位多元族裔的職員。 趙建總領事率眾風塵僕僕 隨即趙建總領事前往35街的美中餐飲協會。 會長鄭時坦、名譽會長倪舉凌、常務副會長黃 寶章等同仁熱烈歡迎趙建總領事第一次到會所參 觀、送祝福。兩會會長方燕輝、五邑同鄉會會長 周群厚、美亞健康協會主任劉紅一路隨團。 鄭時坦、黃寶章、倪舉凌三位福建老鄉，向 趙建總領事敘述了美中餐飲協會成立的歷史與宗 旨。鄭時坦稱在2017年成立的美中餐飲協會，是 美中地區第一家為中餐業者做實事實務的組織。 宗旨主要發揚中餐文化、提升形象、以及將餐館 管理系統進行現代化，更以推動團結合作、互助 互惠共同發展為目標，並定期舉行培訓與講座、 參與全美大型餐飲展覽活動，大力推動美國的中 餐業。 黃寶章表示福州人在美國有80%經營中餐， 在美國中西部有超過1萬家中餐館，他們代表著 中國的文化與傳承，也讓美國民眾了解到中華文 化、了解到中國人堅持「以和為貴」的理念，此也 是美中餐飲業一直以來的任務。 趙建總領事讚揚美中餐飲協會多年來對社區 發展做出重大的貢獻。把中國人自強不息、艱苦 奮鬥、攜手並肩的精神、繼續把中華民族優秀傳 統傳承下去。 總領館一行人前往2 6街的美亞健康協會 （MAHA），門前的矯健醒獅在銅鑼喧鬧聲中， 董事長劉炯玲、行政主任劉紅歡迎趙建總領事的 光臨。劉炯玲稱美亞健康協會都是為同胞們服務 的，有奉獻付出的精神，讓僑胞們朝向美好的生 活、健康的身體。2009年創辦的MAHA有20多個 項目，每年服務超過3萬人次，MAHA希望得到 各界的支持，讓大家皆能砥礪前行。 劉紅介紹美亞健康協會的合作的夥伴。她表 示，目前MAHA有四處服務點，為僑社各界的健 康把關。當天劉紅表示，去年伊州州長針對受疫 情影響的行業投資2千萬美元進行職業培訓。美亞 健康協會獲得了兩年50萬美元的經費，也獲得美 中餐飲協會提供場地，目的是提升中餐飲在美國 的生存技能、中餐的品質水平。 此外，美亞健康協會提供各項健康體檢、疫 苗接種、心理健康咨訊與治療、青少年暑假活 動、為殘疾人尋找職業等20多項服務。當天劉紅 也提及曾幫助一位心理健康出現問題的留學生， 最後他獲得治療康復後順利畢業，並開始在美亞 健康協會工作。劉紅感激總領館在疫情期間對僑 胞的關愛，贈送健康包與防疫物品，此外，僑務 組多次在雲端舉辦防疫的講座，受到眾多僑胞的 歡迎。 趙建總領事感激美亞健康協會多年來對僑社 的關愛。祝願美亞健康協會未來發展的紅紅火 火，為社區提供更多的服務與更大的突破。趙建 總領事在MAHA參觀期間，對華社女同胞在社區 發展發揮大作用表示敬佩。 17日團拜最後的兩站是華商會與華人咨訊服 務處。華商會會長李建明向總領館同仁稱今年他 計劃在任內推廣六大綱領，涵蓋了 優化停車場、 美化唐人街、個人會員制度、推廣大華商圈、職 業培訓課程等。李建明稱自疫情後中美兩國已經 逐漸開放，他期許未來華商會同仁能組團去中國 訪問，在民間商務方面增進交流。 總領館團拜送最美好祝願 趙建總領事表揚華商會對促進南華埠商業發 展的貢獻，他稱總領館將一如既往的支持兩國人 民的交流，為中美商務交流提供便利服務。 華人諮詢服務處總裁劉國華、執行總監潘直 理（Jered Pruitt）與管理層列隊歡迎總領館同仁的 蒞臨。劉國華與潘直理帶領總領館一行人參觀 華諮處的心理健康新診所，聲稱在最近的未來華 諮處將增加對心理健康方面提供諮詢與治療的服 務。 同時，潘直理也與趙建總領事闡述自疫情開 始，華諮處為了社區長者無法外出購物，因此興 起送熱食到老人大廈的構思，開始時每天免費為 300多位住在華社的老人大廈的長者送三餐，去 年獲得聯邦政府府撥款100萬美元為社區長者送 三餐服務，如今每天為600位長者送餐服務，即每 年將近500,000份熱餐送到長者居住的大廈，讓長 者免受飢餓，讓更多的社區長者受惠。 趙建總領事高度褒揚了華諮處40多年對社區 的付出與貢獻，他祝賀華諮處繼續擴大服務、發 展與日俱進。並稱日後有任何需要總領館可以援 助的事項，請與總領館密切聯繫。 18日是總領館團拜的最後一天。當天分別向 伍胥山公所、華博會、海晏公所、洪門致公堂、 安良工商會、香港華協會的同仁送上兔年最美好 的祝願。 17日，中國駐芝加哥總領館趙 建總領事、張軍鵬領事等一行人前 往美中餐飲協會拜年。當天正是美 亞健康協會和美中餐飲協會合作的 中餐業技能提升培訓班的學員上課 的時間。 培訓班麵食老師劉曄當天傳授 了製作過年的應節美點「炸麻花」， 香味飄滿了整個課堂。劉曄老師表 示，材料都是最健康的麵粉、雞 蛋、少量的糖與菜油，搓揉之後整 形就可以在油鍋裡，慢火炸出金騰 騰、香噴噴的大麻花。麻花出爐之 後，大家都急不及待的嘗試，果然 色香味俱全，而且不甜不油膩。 中餐業技能提升培訓班如今已 經開了第二期，美中餐飲協會會 長鄭時坦、美亞健康協會主任劉紅 均表示，希望讓更多對餐飲業有興 趣的民眾提升廚藝與相關的專業知 識。培養更多人了解和從事中餐行 業。 鄭時坦說，每位畢業學員都必 須完成60小時的中餐培訓，也將獲 得安排實習機會，暫時沒有計劃投 入職場的學員，也可從該培訓班中 學習的廚藝與相關技能，運用到家 庭或生活之中。培訓班共12周60個 小時，每周二上午9時到下午2時上 課，課程內容包括烹飪指導示範、 食品營養等，此外還有餐館英語、 勞工法規、稅法分析等實用信息。 凡居住在伊州且有工作許可的 18歲以上者均可申請，培訓完全免 費，詳情可電Wendy Wu：(773)9401060。 本報記者梁敏育芝加哥報道 鑼鼓喧天辭舊歲，祥獅獻瑞迎新 春。1月14日傍晚，馬里蘭Live! Casino 大賭場內又響起了振奮人心的鑼鼓聲， 一年一度的亞裔農歷新年慶典活動正在 這里舉行。賭場自2012年開業以來，每 年都會舉行這樣的傳統新春活動，慶祝 繽紛多彩的亞裔文化。今年是兔年，兔 子代表著溫柔謙讓、善良純樸、機智精 明、樂觀堅強等特質。玉兔迎春，昭示 著錢兔似金（前途似錦），鴻兔（圖）大 展！ 下午5時30分，傳統舞獅「採青」儀 式在賭場內的多功能音樂及活動大廳 The HALL揭開序幕。伴隨著隆隆的鑼 鼓聲有力的節拍，兩只活潑可愛的醒獅 翩翩起舞，身著亮麗的唐裝或節日盛裝 的賭場高管們紛紛走上舞台，向大家祝 賀農歷新年的到來。接著，賭場總經理 及財務長為醒獅點睛，兩只色彩斑斕的 醒獅在震耳欲聾的鑼鼓聲中跳上躍下， 採摘生菜——祝願所有的人新年招財納 福，好運接踵而來。之後，醒獅隊伍在 賭場內巡遊向顧客拜年——祝福所有的 人富貴吉祥，鴻運當頭。 馬里蘭Live!Casino全年無休 農歷新年慶典活動的高潮是晚上8 點，在The HALL舉辦的一場盛大的晚 會，為受邀請的Live！Rewards¯會員呈 獻眾多傳統 賀歲節目。 今年由Live! Casino的廚 師精心設計 的家庭式年 夜飯，包括 菠蘿海鮮沙 拉、川味紅 燒全魚、燉牛肉、醬雞、雜錦蔬菜等八 道大菜。最驚心動魄的當然還是晚會最 後的抽獎，包括20名幸運兒分享$15,000 現金或免費博彩玩樂及兔年金兔擺設。 Live！Casino＆Hotel是美國最大商 業賭場之一，位於華盛頓特區/巴爾的 摩走廊，毗鄰I-95州際公路、Route 100 公路和Arundel Mills的B/W Parkway。 賭場每天24小時營業，全年無休。 本報記者胡疏資華盛頓報道 中國駐芝總領事走訪南北華埠 新春團拜感謝僑胞促社區和諧 爆竹聲中一歲除、春風吹暖到屠蘇、一元復始、萬象更新之 際，中國駐芝加哥總領館趙建總領事、僑務組組長張軍鵬、王芸、 曹潔領事等一行人， 在17日繼續僕僕風塵、提著大包小包的兔年賀歲掛曆、春 聯、吉祥物兔寶寶等禮物，向南北華埠的華人互助會、協勝公會、新會同鄉會、 美中餐飲協會、亞裔藝術博物館、沖屢同鄉會、美亞健康協會、余風彩堂、鳳倫 公所、華商會以及華諮處等僑社機構傳遞春節美好的祝愿，並細心地聽取僑社各 界闡述其會務與創立之宗旨。 本報記者梁敏育芝加哥報道 ■劉曄老師傳授製作麻花的技 巧。 梁敏育攝 ■趙建總領事（左8）在美亞健康協會送祝福， 受到眾人的熱烈歡迎。 梁敏育攝 ■賭場高管們向大家祝賀農歷新年。 胡疏資攝 ■華諮處執行總監潘直理(前右1) 、總裁劉國 華（前右2），歡迎趙建總領事（前中）前來拜 年。 梁敏育攝 ■趙建總領事（前右4）向美中餐飲協會同仁拜年，並與中餐培訓班學員合影。 梁敏育攝 美中餐飲協會傳授 應節食品受歡迎 馬里蘭大賭場舉辦兔年新春慶典 8 + (+ ̾̾〃ᆟ ˷ᦕೠ܄␇₯₶ ̾̾〃ᆟ ˷ᦕೠ܄␇₯₶ 㶊ᨛ )PO :VFO 8POH . % 㔛 ຘ 㶊⺗ .JDIBFM 8POH . % 㔛 ຘ 751 Rockville Pike, Suite 13A, Rockville, MD 20852 請電話預約： ㏰Նᵈຟ㞛〃 家庭專科 急診專科 接受 MEDICARE 及各種保險 ˷ 〃 ˷ 〃 㶊〠ྐྵ 8FOEZ 8POH . % 㔛 ຘ 家庭專科 激光美容 美容醫學㢍〭䡄 ұ↷䡄 2101 Medical Park Drive, Suite 210, Silver Spring, MD 20902 ˷ᦕ䡄 ೠ܄␇ ₯₶ۙ ◆暗瘡、瘡疤、微絲血管擴張、色斑◆電波、超聲波磨皮換膚◆去皺紋、魚 尾紋、額紋、眉心紋、笑紋◆無手術拉皮、不需休息、照常上班◆拉緊皮膚 、治療皮膚鬆弛◆提升嘴角、永久脫毛、收細毛孔◆激光嫩膚儀刺激促進皮 下新膠原蛋白之製做，使皮膚常在青春狀態，恢復昔日之神采。 / , $+ 保險 ᴞዩḯ .BSL :VO "HFOU ᜒ ع ͛ ᭵㔏 Ꭿཚ Տ 㟚エ 8 $FSNBL 3E ' $IJDBHP *- ⫒Ⓤ ѫᩤ XXX NBSLZVO DPN 招聘保姆護工 首都華盛頓特區維州家庭誠 請健康無傳染病有愛心的 保姆護工照顧一殘疾女子家 庭，有意者請電話或留言 703-922-2168。謝謝 ! W22L29EA ᆞ㏺ᕑ $ " $+ 屋主因受新冠肺炎(COVID-19)疫情的影響，而拖欠了 付銀行的貸款或政府的房地稅者，可申請達至六萬美 元的政府補助。 ⁏ひ⚚ঀ䡄XXX JMMJOPJTIPVTJOHIFMQ PSH JMIBG 有需要者、 請盡快申請！ ⁏ひᆏᢎᑦᕑ䡄 ໋ ᔾ ᑦ 查詢者, 請聯絡伊州房屋發展局 *MMJOPJT )PVTJOH %FWFMPQNFOU "VUIPSJUZ PS IBGRVFTUJPOT!JIEB PSH 或東南亞中心 按 3 然後再按1 ͓ㆍᡱᆂᆞॹ⏬ ڏ ؝
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