04_14_2026星島日報(美東版)

C10 04.14.2026 星期二 今古奇觀 / 健康 副刊 若成年女性和男性體脂率分別超過30%和 25%,或骨骼肌含量低於同齡人,即可大致 判定為「脂包骨」身材。「『脂包骨』不是真苗條,而 是『瘦胖子』。」陸軍軍醫大學西南醫院江北院區預 防保健科主任賈敏說,「脂包骨」的核心特徵是脂 肪含量超標,同時骨骼肌含量和品質下降。 從外觀上看,有著「脂包骨」身材的人群體重或 BMI屬於正常甚至偏輕,但一捏他們的手臂、腰部, 便能輕易捏起一層鬆軟的脂肪,其身材缺乏緊致線 條,還可能伴隨圓肩、駝背等不良體態。從身體功能 上看,「脂包骨」身材的人常感疲勞、耐力差,爬幾層 樓就氣喘,提重物、擰瓶蓋都吃力,且其基礎代謝率 低,稍不控制飲食就會長胖,屬於「易胖難瘦」體質。 那麼如何判斷自己是否是「脂包骨」身材呢?內 分泌科醫生練渝給出了兩種方法。一是皮褶厚度 測試。當人站立時,捏肚臍旁2厘米到3厘米處脂 肪,若其厚度超2厘米且BMI在18.5千克/平方米 至23.9千克/平方米之間,則可能是「脂包骨」身材。 二是人體成分分析。可用體脂秤或專業儀器檢 測,若成年女性和男性體脂率分別超過30%和25%,或 骨骼肌含量低於同齡人,即可大致判定為「脂包骨」身材。 不良生活方式是主因 「『脂包骨』是多種因素長期疊加的結果,不 良生活方式是核心誘因。」賈敏認為,當人體長期 缺乏力量訓練肌肉就會流失,基礎代謝率下降, 脂肪易堆積;盲目節食蛋白質攝入不足,會導致 肌肉合成「缺原料」,身體甚至會分解自身肌肉供 能;久坐不動也會降低代謝、影響維他命D合 成,從而削弱肌肉功能,形成「脂包骨」身材。 練渝補充道,年齡增長也會推波助瀾—— 30歲後,人體肌肉量每10年減少3%至8%,當男 性雄激素下降、女性進入更年期時,肌肉合成 能力更弱。同時,睡眠不足、高壓狀態也會擾亂 激素,抑制肌肉合成,致使脂肪堆積。 「此外,代謝與內分泌異常也會導致『脂包骨』的 形成。」練渝補充說,若人體出現胰島素抵抗時,高 血糖、高胰島素水平會促進脂肪合成,同時抑制肌肉 對葡萄糖的攝取利用;當人體出現甲狀腺功能減退 症狀時,會導致代謝率降低、脂肪堆積等。練渝特 別提醒,患有糖尿病、多囊卵巢綜合症、庫欣綜合 症等內分泌疾病,以及慢性腎病、肝病等慢性疾病 的人群尤其要注意,警惕因疾病導致的體重增加或 肌肉流失,最終形成「脂包骨」身材,影響身體健康。 「增肌減脂」是關鍵 賈敏說,「脂包骨」身材意味著人體肌肉減少、 肌肉對骨骼的支撐減弱、糖脂代謝能力降低等, 極易誘發高血壓、高血脂等疾病,增加骨質疏鬆、 骨折的風險,甚至還可能導致免疫力下降、認知功 能減退,比單純性肥胖的健康風險更高。 練渝也認為,「脂包骨」其實是身體發出的代謝 危機信號,需要引起重視。必要時,患者應及時到 三甲醫院進行評估,制定個體化治療方案,通過科 學干預逐步改善體成分,從而達到「增肌減脂」的目 的,形成「肌肉緊實、活力充沛」的健康體魄。 如何「增肌減脂」,改善「脂包骨」身材呢?醫生 建議,在運動上,應以抗阻訓練為主,每周完成2 到3次啞鈴訓練、深蹲、平板支撐等,並搭配每周 150分鐘快走、游泳等有氧運動;飲食上,需保證 每日攝入1.2至1.5克/公斤體重的優質蛋白,控制精 製碳水的攝入,多補充粗糧和維他命D;生活方式 上,應保證每天7到8小時睡眠,並保持愉悅心情。 在各類健康飲食榜單上,「地中海飲食」近幾 年頻頻進入公眾視野,它被認證有益於心腦血管 健康、預防糖尿病,甚至有助於延長壽命。地中海 飲食起源於以希臘、意大利、西班牙為代表的地中 海沿岸國家。很多人對地中海飲食的印象停留在吃 橄欖油和沙拉,實際上,這種飲食模式並非單純依 賴某種特定食物,而是一個完整的膳食體系。 地中海飲食提倡以新鮮蔬果、堅果、橄欖 油、全穀物、魚類為主,適量攝入乳製品和紅 酒,盡量減少紅肉、加工食品和糖的攝入。大量 攝入蔬菜、水果、全穀物、豆類、堅果,為人體 提供充足的膳食纖維、維他命和抗氧化劑;以特 級初榨橄欖油作為主要脂肪來源,富含單不飽和 脂肪酸;同時,通過魚類攝入Omega-3脂肪酸, 優先選擇魚、海鮮和禽類作為蛋白質來源。 許多關於地中海飲食的信息讓追求健康飲 食的人心動不已,然而不少人嘗試幾天後,胃 和味蕾便開始發出抗議。實際上,地中海飲食 具有鮮明的地域特點,與中國人的飲食文化、 烹飪方式存在顯著差異,生搬硬套並不可取。 專家介紹,地中海飲食一般以涼拌、蒸煮以及少 量的烘烤為主,而中國傳統的烹飪方式更多是以炒、 油、煎、炸等高溫的烹飪方式為主。而且,地中海飲 食的口味相對清淡,強調食材的原味;而中國的飲食 文化比較注重調味,偏好鹹、鮮、辣等口感,所以部 分中國人會難以適應。另外,地中海飲食中必不可少 的新鮮深海魚、特級初榨橄欖油、特定種類的乳酪, 在中國價格較高或不易獲得。並且,相當一部分國人 存在乳糖不耐受的情況,無法大量食用乳製品。 地中海飲食雖然被證實對健康有益,但並非 適合所有人。專家表示:「第一類是胃腸道敏感的 人群。由於地中海飲食膳食纖維含量豐富,像胃潰 瘍、腸易激綜合症患者,對高纖維膳食可能會產 生不耐受反應,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。第二 類是肝腎功能異常的人群。地中海飲食中提倡適 量飲用紅酒,這對於肝病患者來說並不適宜。」 此外,地中海飲食中鉀、磷的含量通常較 高,不適合腎病患者。而且,由於地中海飲食 整體能量密度較低,低體重或者營養不良的患 者,可能會出現能量攝入不足的問題。 健康的飲食模式其實不在於來自東方還是西 方,也不在於來自哪個特定地域或某種特定的食 材。中國營養學會在最新發布的《中國居民膳食指 南》中,明確提出了「東方健康膳食模式」的概念, 該模式同樣強調植物性食物為主和食物的多樣性。 「東方健康膳食模式」總結了中國各地傳統飲 食中已經存在的健康共性,核心內容包括:食物多 樣,穀物為主,強調全穀雜豆,蔬菜水果充足,魚 蝦水產豐富。鼓勵餐餐有蔬菜,保證每天攝入300 至500克蔬菜,深色蔬菜應佔一半;天天吃水果,每 天200至350克;一周兩次魚蝦水產,奶類豆類經常 吃,適量攝入禽畜蛋。烹飪方式清淡,少鹽少油。 外瘦內胖是特徵 健康風險可不小 「茮돠」╒긋澶蜨唅 變胖的影響恐不只反映在體態上, 研究顯示,男性肥胖可能連精液品質與 壽命都受到牽連。減重專科醫生指出, 肥胖會干擾代謝與荷爾蒙,與較差的精 液品質相關,影響的不僅是生育力。研 究顯示,精液品質最差的男性,平均壽 命比品質最佳者平均「短命」2.7 年。 刊登於《Human Reproduction》的 一項大型研究,追蹤超過78000名男性, 中位年齡32歲。研究團隊為排除「本身 疾病導致精液品質下降、進而影響壽命」 的反向因果關係,調整受試者在精液檢 查前10年內的所有醫療診斷,並納入分 析,同時排除檢查後5年內的死亡事件。 在嚴格條件下,精液品質與壽命差 距仍相當明顯。精液品質最佳的男性 (總活動精子數超120百萬),平均壽命 為80.3歲;精液品質最差族群(0至5百 萬),平均壽命僅77.6歲,差距達2.7年。 該分析僅納入採用世界衛生組織第5 版精液分析標準的研究。結果顯示,體 重越高,精子數量與品質受損越明顯。 以精子前進運動性為例,超重男性前進 運動性不足的風險為正常體重者的1.14 倍,肥胖男性升至1.25倍;重度肥胖雖 與前進運動性關聯不明顯,但精子濃度 降低的風險卻高達正常體重者的2.47倍。 醫生提醒,減重應視為提前布局健 康,降低體脂有助於改善代謝與荷爾蒙 平衡,對精液品質與長期健康風險都可 能帶來正向影響。 ⣍䎚 魂㛶 首煝疶苒┯⺢㝕艛菻 :水䙎窣师鮐┯✲ 地中海飲食有益 但並非人人適合 近期在年輕人群體中形成一股追捧「脂包 骨」身材的熱潮。他們認為肌肉少、骨骼外被脂 肪包裹的體型看起來很纖瘦。但有人質疑,「脂 包骨」身材其實是「肌肉減少性肥胖」,屬於隱性 肥胖範疇,其健康風險可能比單純性肥胖更高。 ▍本報訊 ▍ 自武則天開設武舉以來, 後世王朝一直延續這項制度, 來選拔軍事方面的人才。本文 的主角就是一位明朝的武狀 元,他還被皇帝收為義子,按 理說有著非常不錯的政治前 途。然而,此人在官場卻未能 一帆風順,反而被逮捕下獄, 還差點被處死,最後死於流放地。 此人名叫許泰,出生在一個武 將世家,其曾祖父名叫許成,以燕 山中護衛百戶的身分,參加了「靖 難之役」。朱棣即位後,許成升任 左軍都督同知。兩年後,許成因揭 發譚深、趙曦害死駙馬梅殷之事再 度得到提拔,被封為推忠效義宣力 武臣、特進榮祿大夫、柱國、永新 伯,其子孫後裔可以世代承襲指揮 使之職。 在許成死後,其子許貴承襲武 職,官至羽林軍左衛指揮使。許貴 之子許寧以舍人的身分從軍,歷任 錦衣衛千戶、指揮使,還以署都指 揮僉事的身分駐守柴溝堡。許泰是 許甯的兒子,他受家庭的影響,也 在軍中任職,並承襲了指揮使之 職。不過,許泰並不滿足,他又在 弘治十七年(1504年)參加武舉,並 且奪得了武狀元。 之後,許泰得到了晉陞,並以 副總兵的身分協守宣府。正德年 間,北京附近的霸州爆發了劉六、 劉七領導的起義,對京師安全構成 了威脅。起初,許泰的表現還不 錯,他領兵擊敗了義軍,擒斬一千 八百餘人。可是之後的一系列戰 鬥,許泰卻連吃敗仗,嚇得他不敢 進軍,因此遭到朝臣彈劾,被免去 了署都督僉事的職務。 劉六、劉七起義被平定後,許 泰升任署都督同知,與江彬、癭 永、劉暉等人留在了京城。原來, 明武宗酷愛武事,於是他將一眾武 將留在了自己的身邊。也就是在這 個時候,許泰被明武宗收為義子, 還被賜予國姓。正德八年(1513), 明武宗又讓許泰統領新成立的「敢 勇營」。四年後,參加應州之戰的 許泰被授予安邊伯的爵位。 仗著有明武宗做靠山,許泰也 日漸驕縱,並且胡作非為。正德十 四年(1519),許泰與江彬等人慫恿 明武宗征討甯王朱宸濠。在得知叛 亂被平定後,許泰來到了南昌,他 想要冒功,便以追查逆黨為名大肆 抓捕,許多無辜的人被逮捕,有些 甚至被害死。平叛有功的王守仁也 遭到了許泰的排擠。許泰在南昌興 風作浪,其禍甚至比朱宸濠之亂還 要嚴重。 不過許泰的好日子很快就到頭 了!正德十六年(1521)三月,明武 宗病死,其堂弟繼承皇位,即嘉靖 帝。 朝臣們紛紛揭發許泰、江彬等 人的罪行,於是嘉靖帝將許泰等人 逮捕治罪。之後,強尼、江彬被 殺,許泰雖然沒被處死,但也遭 到了嚴厲懲處,在被抄沒家產的同 時,被流放到了廣東海南,並且 永不赦免。最終,許泰死在了流放 地。 1 9 1 1年,英國《泰晤士 報》在一個毫不起眼的日子 裏,刊發了一篇名叫《慶親王 外傳》的文章。這篇文章一出 來就炸了鍋。莫里循直接寫 明:慶親王奕劻在英國銀行 的存款,折合712.5萬英鎊。 奕劻為甚麼要把錢存在 外國銀行?這一點暴露了此人的精 明。晚清時期,國內的票號和錢莊 風險極大,朝廷隨時可以查封。 外資銀行有嚴格的保密制度, 存款人資訊不對外公開,即便朝廷 想查,也拿外資銀行沒辦法。奕劻 專門挑了英資銀行,國內的金融機 構裏一厘錢都沒有放。 這就等於給自己買了一份「保 險」。就算出事了,錢還在外國人 那裏,誰也動不了。有人後來說, 奕劻堪稱晚清最早的那種「財產在 境外」的官員。雖然妻兒沒有出 國,但大部分身家已經安安穩穩地 躺在了外資銀行的保險櫃裏。 奕劻的貪腐在晚清官場不是秘 密,知道的人多得很,敢說的人極 少。少數幾個敢站出來彈劾的禦 史,下場一個比一個慘。 第一次是19 03年。禦史張元 奇上奏彈劾奕劻的兒子載振生活腐 化,在家搞各種荒唐宴飲。奏摺遞 上去了,慈禧批了十二個字——「當 深加警惕,有則改之,無則加勉」。 等於甚麼都沒說,直接翻篇了。 第二次是1904年。禦史蔣式瑆 做了一件很勇敢的事——直接指名 彈劾奕劻在匯豐銀行存有120萬兩 來路不明的鉅款。蔣式瑆在寫奏摺 之前就知道自己要倒楣了。據記 載,寫完奏摺後投筆於地,感慨萬 千地說自己將遭受不測,從此閉門 謝客,生怕連累親友。 奏摺遞上去之後,慈禧本來想 留中不發。偏偏奕劻通過太監李蓮 英拿到了蔣式瑆的奏摺原文,提前 銷毀了所有證據,做好了全套準備。 這下反過來了——奕劻主動「力求查 辦」,擺出一副坦坦蕩蕩的姿態。 慈禧就派了左都禦史清銳和軍 機大臣鹿傳霖,一起去調查。結果 清銳回去報告:查無實據,事情就 這麼了結了。 第三次是1907年。禦史趙啟霖彈 劾奕劻為段芝貴謀黑龍江巡撫之職, 受賄10萬兩白銀,兒子載振還收了段 芝貴送的京城名角楊翠喜。這一回,趙 啟霖背後站的是軍機大臣瞿鴻機,號 稱當時「清流」領袖,一心要扳倒奕劻。 眼看局面對奕劻不利了。關鍵時刻 袁世凱出手了——派人偽造了一張瞿鴻 機與康有為、梁啟超的合影,送到了 慈禧面前。慈禧最恨康梁兩人,看到 這張照片立刻認定瞿鴻機跟「亂黨」有勾 結,一道旨意直接把瞿鴻機罷免了。彈 劾奕劻的事自然也就沒人再提了。 第四次是1910年。禦史江春霖 上了一道《劾慶親王老奸竊位多引 匪人疏》,措辭非常猛烈,直指奕 劻與袁世凱互相勾結、培植黨羽、 威脅皇權。可此時的清廷已經日薄 西山,根本無力處理這樣的大案, 下詔罵了幾句,又草草了事。 四次彈劾,四次無果。不是沒 人看見,而是沒人動得了。奕劻的 靠山是慈禧太后,金主是袁世凱, 掌握著軍機處、外務部、財政處、 練兵處的實權。朝廷裏有幾個人敢 真正得罪這號角色? 漢十二年,四月。劉邦躺 在長樂宮裏,知道自己快不 行了。太子劉盈進來請安。劉 邦把劉盈叫到床邊,說了一席 話。這席話被記在《史記》裏, 叫《手敕太子文》。他說:「吾 遭亂世,當秦禁學,自喜,謂 讀書無益。洎踐祚以來,時方 省書,乃使人知作者之意,追思昔 所行,多不是。」 劉邦死後劉盈繼位,是為漢惠 帝。他倒是想做個好皇帝,減輕賦 稅,廢除苛法,修長安城,這些都 辦得還不錯。可他母親呂后太狠 了,把戚夫人做成「人彘」,叫他去 參觀。劉盈看後嚇得大哭,從此大 病一場,精神也出了問題。二十三 歲時,劉盈就死了。史書上說是 「因病」,但明眼人都看得出來,他 是被嚇死的。 洪武三十一年,閏五月。朱元 璋躺在應天皇宮裏,他晚年只為了 一件事:給孫子朱允炆鋪路。 朱允炆繼位時21歲,他的藩王 叔叔們,手握重兵,坐鎮一方。最 大的威脅是燕王朱棣,鎮守北平, 節制沿邊兵馬。靖難之役,打了四 年。朱允炆有全國之兵,百萬之 眾;朱棣只有北平一隅,八百親兵 起家。可最後朱允炆輸了。 貞觀二十三年,李世民駕崩, 年52歲,他在位23年,開創了「貞 觀之治」。他的兒子李治,22歲繼 位,是為唐高宗。 爸爸的光環太亮了,兒子只能 活在陰影裏。李世民18歲起兵, 24歲平天下,28歲當皇帝,52歲 去世,一輩子沒閑著。他打過高 句麗,滅過東突厥,被尊為「天可 汗」。 李治繼位時,這些名臣還在。 一直忍到永徽六年才找到機會,廢 王皇后,立武則天。 李治為甚麼這麼執著於立武則 天為後?因為李世民留下的班底太 強了,他駕馭不住,就只能找外 援。而武則天就是李治找的外援。 她狠,有手段,能幫他制衡長孫無 忌那幫老臣。 顯慶五年,李治風疾發作,頭 暈目眩,不能視事。武則天開始代 他處理朝政,史稱「二聖臨朝」。 到了後期,李治甚至想禪位給武 則天,被大臣勸住才甘休。弘道元 年,李治駕崩。他比劉盈、朱允炆 都長壽,但一輩子沒走出李世民的 陰影。 開國皇帝打天下,靠的是特殊 手段:劉邦的無賴,朱元璋的狠 毒,李世民的權謀。 這些手段在亂世是優勢,在治 世是隱患。第二代想轉型,只有學 仁義道德,但他們的仁義道德在彼 時根本行不通。這也就導致第二代 左右為難,進退失據,成了他們無 法突破的困境。 明朝武狀元許泰被流放而死 奕劻堪稱晚清第一碩鼠 開國皇帝越猛 第二代越難 倁ⵋ 镅瘏 ⺜♣ 鼒臟 ⺮㷞 䱳筻 ■中國歷代名畫選── 作者:白雪石 作品:秋山圖 上文僅代表作者觀點,與史實或有出入,刊出僅供探索,與本報立場無關。 C10 C10 ♂⺜㞂閑 ⣍䎚 副刊 04.14.2026 京市 川省 星海

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