C10 09.08.2023 星期五 今古奇觀 / 健康 副刊 甲狀腺在喉結下方2~3厘米，別看體積那麼 小，卻作為身體上最大、最為重要的內 分泌腺，掌控每一個組織和器官正常運作。 一旦甲狀腺發生病變，就會影響甲狀腺激素 分泌，連累全身器官。 阻礙生長發育 生長發育過程中需保證甲狀腺激素正 常，特別是骨骼及神經發育。幼兒時期患有 甲狀腺功能減退，甲狀腺激素分泌不足，可 影響大腦和骨骼發育，從而造成身材矮小、 智力發育遲緩，醫學上稱為呆小症。 影響顏值 甲狀腺功能亢進者易發生相關性眼病， 直接影響視功能。因為甲狀腺相關抗原可直 接作用於眼外肌、眼眶結締組織，造成眼球 後成纖維細胞增生以及組織增厚，促使眼球 突出，影響顏值。 影響血液 自身免疫性疾病所致甲狀腺功能亢進， 可連累血液系統。隨著血液中甲狀腺激素分 泌增多，可直接抑制骨髓，使得中性粒細胞 或白細胞數量減少，降低免疫力。最可怕的 是繼發性感染，導致膿毒血症或敗血症，甚 至威脅生命安全。 生殖能力下降 男性甲狀腺激素分泌紊亂可抑制雄性激素 合成，減慢精子活動度。女性甲狀腺功能減退 可造成月經失調，黃體功能不全，卵泡發育不 成熟，從而降低生育能力；女性患有甲狀腺功 能亢進易造成經期延長或經血量少，從而影響 懷孕，即使懷孕後也增加早產或流產風險。 消化異常 甲狀腺激素參與消化道運動及消化液分 泌，甲狀腺功能減退者腸道蠕動速度減慢， 表現為食慾差、便秘和腹脹等；甲狀腺功能 亢進者腸道蠕動速度快，表現為食慾大增、 分解吸收速度快、易腹瀉。 心臟跳動異常 甲狀腺功能亢進者由於甲狀腺激素分泌 過多，使得心肌交感神經異常興奮，加快心 跳速度，增加心臟負擔。反過來，甲狀腺功 能減退者血液循環及心跳速度減慢，血壓水 準低，患動脈粥樣硬化的風險高。 甲狀腺激素水準異常也會連累神經和呼 吸等，所以穩定此激素水準很關鍵。甲狀腺 在人體的內部起著舉足輕重的作用，大家千 萬不要小視，平常養成一個良好的生活習 慣。日常應保持平和心態，少發脾氣，經常 發火就會導致人體內分泌失調，很容易會讓 人們內部火氣過盛，並刺激到甲狀腺，出現 甲狀腺結節的疾病。少補碘，一但攝入過多 會加大人體的甲狀腺激素的分泌，當甲狀腺 激素分泌過多的話，便容易出現甲狀腺結節 疾病，不利於身體健康。勞逸結合，每日晚 上睡夠7~8個小時。平常不要吃過多油膩辛辣 刺激性食物，多加鍛煉身體，增強自身的體 質。不可濫用雌性激素，不可接觸農藥、電 離輻射以及重金屬等。當嗓子出現乾燥疼痛 時需要立即就醫治療，避免患者延誤治療的 最佳時間。35歲後定期就醫做甲狀腺彩超及 甲狀腺功能檢查，以便於早發現異常。 大多數人喜歡吃油炸食物，如炸薯條、炸 串、小酥肉等，確實酥脆爽口，讓人們欲罷不 能。但油炸食物屬於高熱量和高脂肪的，易造 成營養物質流失，同時也會產生大量有害物 質，增加患病風險，加快機體衰老速度。 熱量增加 油炸後食物內部水分蒸發速度快，水分騰出 來的空隙可吸收油脂。雖然能產生鬆脆口感，但 這屬於高脂肪和高熱量食物，易造成肥胖。 破壞大量維他命 食物高溫油炸後維他命B1幾乎全部損 耗，維他命B2損失一半以上。此類維他命集 中在肉類食物中，民眾易缺乏。另外，維他 命A、C、K、胡蘿蔔素和番茄紅素、Ω-3脂肪 酸，經過油炸後營養物質也隨之流失。 產生有害物質 澱粉類食物油炸後可產生丙烯醯胺，高蛋 白質食物油炸後可產生雜環胺；油脂持續受熱 後可發生水解、氧化以及聚合等，產生油脂氧 化聚合產物，如致癌物苯並芘。食物油炸期間 也會產生反式脂肪酸，威脅心臟健康；同時也 會產生糖化反應末端產物，這些是致衰老物 質，長時間吃可加快衰老速度。 不能用煎炸剩油 煎炸過的油經高溫加熱，可產生有毒害的 油脂氧化產物。經過二次或多次高溫加熱，可 加快氧化反應速度，易產生太多有害物質。 選擇飽和脂肪油 儘量選擇含飽和脂肪的油，如豬油、棕櫚 油、椰子油，能減少致癌物以及氧化產物生 成，但也要少用。葵花籽油、大豆油、花生油 中含大量不飽和脂肪酸，耐熱性差，油炸時可 產生太多油煙和有害物質。 低溫時放入食物 低溫時放入食物，溫度升高時再倒出。就拿 油炸花生米舉例子，冷油時放入，油炸至淺黃色， 立即撈出控幹晾涼，這樣能減少食用油攝入量。 若非常喜歡吃油炸食物，要減少油炸食物危害。日 常製作油炸食物時，不妨用空氣炸鍋，烹調時無需額外 加入油，能減少脂肪用量，不過還是會產生丙烯醯胺和 糖化反應末端產物。吃油炸食物時應搭配深色蔬菜及 新鮮水果，能最大程度減少有害物質對機體帶來的傷 害。另外，油炸食物前可以用雞蛋液包裹或掛澱粉漿， 能增加食物表層水分含量，減少有害物質產生。 調整飲食 心態平和 勞逸結合 氯柁萡洡首ꅛ箕麃㊯㴸 胃潰瘍作為胃部疾病的重要做成， 對於消化道的影響很大，特別是發生在 老年人身上的概率更高。生活中一般瞭 解和找到患者引起胃潰瘍的致病因素， 對於治療方案的確定提供基本參考。 食物因素 飲食中經常性的吃一些辛辣食物 或者刺激性食物或者生冷食物還是能夠 導致胃腸道的內表面接收刺激，引起局 部的表破破裂，出現胃潰瘍的典型症狀。 飲食習慣的差異 生活中一般經常性的不吃早飯，或 者不按照一日三餐的吃飯都是能夠引起 胃潰瘍的症狀，此外經常性的暴飲暴食 也是能夠容易引起胃潰瘍。 藥物因素 藥物特別是口服藥物一般還是首先 進入胃部，這些口服藥物還是能夠在治 療疾病的過程中，還是能夠引起這些藥 物對胃腸的刺激，進而引起胃潰瘍。 胃酸分泌過度 胃部實現對食物的消化功能還是主 要胃酸存在，而正常情況下胃酸的量和 濃度都是一定的，但是如果出現胃酸分 泌過度的話還是能夠引起胃潰瘍的發生。 應激反應和感染 生活中一般胃部和腸道內也是含有 大量的微生物參與食物的分解和消化， 但是當有一些雜菌進入後就能夠引起感 染和應激反應，出現胃潰瘍症狀。 生活中需要針對每個人具體情況確 定患病因素，從而指定合理的診療方案。 ⣍䎚 魂㛶 芩䪨 愵⯒ 涺洡 溭㎌ 洡ꓹ 둛㸫岖渶 油炸食物加快衰老增患病風險 甲狀腺屬於內分泌器官，能分泌甲 狀腺素，控制使用能量速度，幫助製造 蛋白質，同時也能調節身體對荷爾蒙的 敏感性。一旦患有甲狀腺疾病，其帶來 的危害不亞於糖尿病，這是第2種嚴重的 內分泌紊亂性疾病。 ▍本報訊 ▍ 《望洞庭湖贈張丞相》是唐 代詩人孟浩然寫給張九齡的一 首詩。劃重點，這不是一首山 水詩，而是一首幹謁詩。說白 了，就是孟浩然為了找工作， 才給張九齡寫的這首詩，相當 於一封求職自薦信。原詩如 下： 八月湖水平，涵虛混太 清。氣蒸雲夢澤，波撼岳陽城。欲 濟無舟楫，端居恥聖明。坐觀垂釣 者，徒有羨魚情。 如果非要說這是一首山水詩的 話，邏輯上也是成立的，因為這首 詩的的確確每一句都在寫山水。但 事實上，這只是詩人借景抒情、寓 情於景的一種表達手法而已。 孟浩然早年雖然過著一邊讀書 一邊遊玩的生活，但是他也有一顆 積極入世的心，說白了，就是想進 入仕途，實現自己的理想，希望有 人能給予引薦。 而立之年的孟浩然還給遠在長 安的朋友寫過自薦信，表明自己有 進入仕途的打算，望朋友引薦、提 攜、幫助。可是由於種種原因，孟 浩然的自薦與朋友的引薦之間未能 同步進行，未能達成某種平衡，所 以他的自薦之路一直處於待機狀 態。 公元733年，孟浩然從襄陽出 發，來到大唐都城長安，準備參加 科舉考試。時值張九齡出任朝廷丞 相，他便將這首帶有自薦性質的詩 投遞給張九齡，希望他給予幫助。 孟浩然在他在來到長安之前就 寫好了這首詩，打算一到長安就投 遞給張九齡。這可不是簡單的托關 係走後門，而是積極展示自己的真 才實學的一個機會。 在唐代，仕途與文壇上有影響 力的人以及與主試官關係特別密切 者，都可以為朝廷推薦人才，並且 可以參與決定科考名單的名次。所 以應試考生為增加考中的可能和爭 取一個靠前的排名，多將自己平日 詩文加以編輯，寫成卷軸，在考試 前送呈給在仕途與文壇上有影響力 的人，以求推薦，其實這就是一種 自薦的形式。自薦由此形成風尚， 當時將這種形式稱之為幹謁，為幹 謁而特意寫下的詩歌就叫幹謁詩。 詩的前四句寫洞庭湖壯麗的景 象和氣勢，後四句是借此抒發自己 的仕途熱情和希望。 詩人向張九齡發出呼籲：坐觀 垂釣者，徒有羨魚情。這兩句大意 是說，尊敬的張大人，您能出來主 持國政，我是十分欽佩的，不過我 是在野之身，不能追隨左右，替你 效力，只有徒然表示欽羨之情罷 了。 尾聯雖然說得很委婉，但是孟 浩然想得到張九齡青睞，或者說想 得到張九齡提攜的心情，但由於詩 人顧慮多、愛面子，想做官又不肯 直說，所以只好委婉地表達自己的 願望。這種苦悶的心情，還是顯而 易見的。 或許是造化弄人，在接下來的 科舉考試中，孟浩然名落孫山，沒 有實現自己科舉出仕的理想。 明朝篡位登基的朱棣去 世之後，朱高熾登基稱帝， 可即位之後，朱高熾的身體 狀況卻一日不如一日，這讓 朱高熾的弟弟朱高煦看到了 希望，他打算效仿朱棣，從 侄子朱瞻基的手中搶到皇位。 而讓朱高煦欣喜的是， 在朱高熾病重時，朱瞻基卻 遠在南京，於是他便在朱瞻基回京 的必經之路上布下天羅地網。在交 通極其不發達的古代，要想著進行 長途跋涉，是非常艱難的一件事 情，最簡單的辦法只有官道和水路 可行。至於說在人跡罕至的深山叢 林中穿行，那幾乎是自尋死路。 朱瞻基要從南京返回北京，在 當時來說，自然不是一件容易的事， 更要命是，返回的途中要經過山東 地區，而此地正是朱高煦的封地。這 對於朱高煦來說，是個天賜良機。只 要在路上解決掉了朱瞻基，那麼所有 的問題都將迎刃而解，他便能坐上 夢寐以求的皇帝之位。 在朱高煦看來，中途攔截朱瞻 基並不是一件艱難的事情，水路行 船極為顯眼，想不暴露都難，而官 道也好不到哪里去，畢竟當時路上 人煙稀少，有一群人騎馬馳騁，那 動靜也小不到哪里去。 在分析了朱瞻基所有返程的可 能之後，朱高煦動用早年自己在軍 中的人脈，開始支開大網，就等朱 瞻基自投羅網了。 可是最終的結果是，朱高煦確實 在路上截到了從南京返京的隊伍，但這 群人裏根本沒有朱瞻基，而他布下的天 羅地網，唯獨讓朱瞻基成了落網之魚。 所有設伏的地方都沒有發現朱瞻基的 蹤跡，好似他憑空消失了一般。 那麼朱瞻基去哪了，他又怎麼完 成在天羅地網中成功返京的，這一直 是個謎團，至今沒有答案。不過有些 人認為，當時地廣人稀，朱瞻基完全 可以不走大路，專門在荒野中穿梭， 晝伏夜出避開伏兵而趕路。 想想，也有道理，但仔細想 想，又完全行不通，因為時間十分 緊迫，五月二十八日朱瞻基接到病 重的消息，六月三日便在良鄉接受 詔書，這幾天時間他走的距離證 明，他一直在晝夜不停地趕路。 所以，朱瞻基憑空消失之謎， 連朱高煦都沒能弄清楚是怎麼回事 的時候，就傳來了朱瞻基在良鄉接 受遺詔入宮發喪的消息。此時的朱 高煦只能幹瞪眼，等待著新君即位 後對他的處罰，畢竟木已成舟，他 已無力扭轉乾坤。不可思議之下， 或許蘊藏著巨大的陰謀。 而最能令眾人信服的猜想便是， 在朱高熾病重時，他就已經料到朱高 煦必反，所以便公開安排朱瞻基以南京 地震和打算遷回南京為由，讓朱瞻基 巡視南京。其實這只是一個幌子，巡視 的隊伍確實去了南京，但朱瞻基並沒有 跟隨，去的僅僅只是一個「替身」。 李賀，與李商隱、李白並 稱的「唐三李」，其詩風奇特， 富有想像力。可無奈天妒英 才，李賀空有滿腹才華卻無法 大展宏圖，到27歲就早早與世 長辭，世人只得扼腕歎息。 李賀出生於公元790年， 是個靈氣十足的神童。據史料 記載，李賀自七歲起就可寫 得一手好詩，且在文壇已有了一定 名氣。據史料記載，李賀天生長相 奇特，除了身材細瘦，四肢修長以 外，眉毛還相連一體，或許此為天 才奇相。 李賀年少成名，可仕途並不順 利。李賀雖有韓愈的支持，但他卻 不得不面對自己出身的不完美。說 來李賀也算是皇室後人，他為唐宗 室鄭王的後人。可武則天執政後， 便對高祖的後人大開殺戒，因此高 祖後人並不好過。到了李賀父親李 晉肅這一代，就只是空有血統了， 不僅沒有名利地位，家境也是日漸 貧寒。 李賀自己也應該清楚，自己雖 為皇族後裔，但卻早已家道中落， 父親李晉肅在官場上也沒有多少話 語權，他與平民子弟並無兩樣，要 想扭轉乾坤還是得通過科舉考試。 可上天似乎妒忌李賀的才華， 在李賀日夜苦讀準備科舉時，李晉 肅卻病倒了，不久即撒手人寰。作 為獨子的李賀，必須得按照禮制回 家為父親守孝三年。李賀只能暫停 科舉計劃，回家奔喪。在那三年 裏，自己的好友楊敬之、王參元等 都紛紛通過科舉成為了進士，見到 此情此景，李賀心有不甘與感傷是 在所難免之事。 三年過後，李賀依舊未繼續參 加科舉，此時韓愈給他來了一封 信。信中，韓愈用滿懷愛護的口吻 敦促李賀儘早參加科舉考試，畢竟 他守孝時間已過。李賀深知韓愈之 期望，為官也是他一直夢寐以求的 事情，於是他開始準備參加科舉。 可誰料卻遭到了小人嫉妒，那 些擔心李賀才華太過出眾會成為他 們仕途中的絆腳石，於是他們便以 「名諱」來阻止李賀參加科舉。他們 稱，李賀為李晉肅之子，其中的 「晉」與「進」同聲，因此李賀不應參 加進士考試。且他們聽聞李晉肅已 去世後便指責李賀不孝。因為小人 迫害，李賀因此被皇上剝奪了參加 科舉的權利。 最終李賀也只能在韓愈的幫助 下去太常寺當一名九品小官。李賀 雖心有不平，可內心裏還是對自己 的未來有所期待，因此也當了一段 時間的官。 可沒想到，辭官後三年，李賀 便病故了。 坐觀垂釣者 徒有羨魚情 朱瞻基回京登基路上「消失」 李賀懷才不遇 27歲病故 倁ⵋ 镅瘏 ⺜♣ 鼒臟 ⺮㷞 䱳筻 ■中國歷代名畫選── 作者：姜子龍 作品：雪後清奇 上文僅代表作者觀點，與史實或有出入，刊出僅供探索，與本報立場無關。 C10 C10 ♂⺜㞂閑 ⣍䎚 副刊 09.08.2023 五 小話詩詞 老白調研 科普悟社
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