中國經濟 報料熱線： 626-956-8200 C8 2022年7月4日 星期一 據天眼查 顯示，鍾薛高 曾多次因虛假 宣傳被處罰， 目前處罰總金額9000元（人民 幣，下同）。 中消協此前發布黑貓投訴輿情 分析報告，稱監測期內共收集與鍾 薛高相關負面訊息38439條。 天眼查風險訊息顯示，鍾薛高 曾多次因發布虛假廣告被行政處 罰，目前處罰總金額9000元。2019 年4月，該公司因宣傳某產品只選用 特級紅提，而產品檢驗報告顯示， 該紅葡萄乾規格等級為散裝/一級， 構成虛假宣傳，被罰款6000元； 2019年8月，該公司因產品網頁宣 傳「不加一滴水、純純牛乳香」等內 容，經核實，該款冰淇淋產品配料 表中明確含有飲用水成分，其宣傳 內容和實際情況不符，被罰3000元。 樓市交易停滯兩個月後，上海在 過去一個月裏「滿血復活」。隨著6月 初復工復產的推進，上海樓市幾乎是 在一夜之間回暖，並且其熱度很快從 土地市場傳遞至銷售市場。據悉，自 6月1日復工以來，上海上架46個新樓 盤，提供超過1.3萬套房源。 作為上海樓市復工的開端，在首 輪土拍中攬金835億元，使得上海成 為中國第一輪集中供地中的收金第一 名，在此之後上海樓市便不斷傳來好 消息，「開盤即罄」、「豪宅活躍」、 「觸發積分」等關鍵字頻現。據界面新 聞報道，6月以來，隨著一批次延期 項目得到重啟和二批次項目的加速入 市，在上海開盤的27個項目共計供應 了8668套房源，至少有13957組意向 認購。而且僅僅在6月28日和29日就 有10個項目開盤，其中有9盤實現售 罄。 一位融信內部人士表示，近期上 海樓市回暖，公司在上海的項目均賣 得不錯。「從目前在售專案來看，上 海銷售還是挺強勁」，旭輝方面也肯 定了上海樓市在重啟後實現快速回 暖，「在復工第一周，售樓處平均每 天要接待200組看房客戶。」 位於松江區佘山鎮的佘山望項 目，是旭輝目前在上海唯一一個在 售項目，由旭輝、新城和雅居樂聯合 開發。在今年3月24日開盤當天，項 目就獲得12.6億元的熱銷成績。受疫 情影響停滯兩個月後，在6月初才恢 復銷售，項目在短短5天內再度實現2 億元的銷售成績，為市場提振不少信 心。 自6月1日復工以來，上海上架46 個新樓盤，總計超過1.3萬套房源，其 中也包括8個單價超10萬元/平方米的 項目，一度引來更多購房者的關注。 而在集中放量的同時，選購門檻也有 所降低。於是，「量價齊升」也成為上 海樓市重啟月的關鍵字。資料顯示， 今年6月，一線城市成交量整體環比 上升，為122.1%，其中上海漲幅較 大，為966%。從成交面積來看，易居 研究院統計資料顯示，上海6月環比 增加727%。整個6月，上海的新房均 價也上漲12.44%，二手房均價同比去 年同期上漲3.36%。 值得一提的是，上海樓市一方面 為剛需購房群體釋放出機會，另一方 面核心地段的頂級豪宅也在不斷刷新 中國交易紀錄。比如6月初的前10天 內，上海總價3000萬以上的豪宅就成 交了共計33套，甚至還有總價上億元 的老洋房實現成交。 同策研究院研究總監宋紅衛認 為，6月市場實現快速反彈主要是受 三個方面因素影響，如四、五月擠壓 需求的釋放和限價政策下倒掛網紅盤 引發的購房熱潮，此外還有上海樓市 基本面仍然健康且具有較強韌性。「預 計7、8月會延續6月態勢，受基數效 應影響，7、8月同比會有小幅上漲， 但是整體規模仍然處於80萬平方米左 右的水平」，宋紅衛說，待疫情期間 擠壓的需求及資產配置型屬性強的倒 掛盤釋放後，上海市場就會回歸常 態，不會迎來大漲。 在剛披露400億元智能能源項目 不久，陷入資金鏈緊張的正邦科技近 日對外披露了一則10元（人民幣，下 同）出售10家控股子公司部分股權的 交易。雖然交易完成後，上述10家子 公司仍為正邦科技的控股子公司，但 此操作仍令外界疑惑。 據界面新聞報道，公告顯示，正 邦科技擬與控股股東正邦集團簽署 《股權轉讓協議》，公司擬以每家標的 公司股權轉讓價1元，總計10元向正 邦集團轉讓成都正邦養殖有限公司、 唐山正邦生態農牧有限公司、六安正 邦養殖有限公司、江蘇正邦牧業有限 公司、肇東正邦養殖有限公司、筠連 正邦養殖有限公司、洛陽正邦養殖有 限公司、遼寧盤錦正邦養殖有限公 司、虞城正邦養殖有限公司、湖北紅 麻正邦養殖有限公司共計10家全資子 公司49%股權。交易完成後，公司持 有上述10家標的公司的股權將由100% 下降至51%，上述公司仍為公司的控 股子公司。 根據北京北方亞事資產評估事務 所（特殊普通合夥）出具的北方亞事評 報字【2022】第01-559-01號等共計10份 《江西正邦科技股份有限公司擬股權 轉讓涉及的標的公司股東全部權益價 值資產評估報告》，並經股權轉讓雙 方協商一致，確認本次10家標的公司 的股權轉讓價款均為1元，共計10元。 財務數據來看，上述10家公司營 業收入多數在10萬元以下，相對於正 邦科技基本可以忽略不計，淨利潤也 均為負值，其中遼寧盤錦正邦養殖有 限公司更是為失信人。 此次轉讓的其他條款來看，未來 三年內正邦科技及其子公司有權利以 成交價1元對本次轉讓的股份進行回 購，各股東嚴格按照出資比例進行資 金拆借用於標的公司日常營運發展。 本次股權轉讓基準日為2021年12月31 日，過渡期利潤由新老股東共用。 正邦科技在公告裏進一步介紹 稱，股權轉讓的目的：本次關聯交 易有利於增強公司資本實力、整合優 化公司資源，符合公司的長遠發展規 劃；本次關聯交易不會對公司日常經 營活動造成重大影響，本次關聯交易 定價合理，不存在損害公司及股東特 別是中小股東利益的情形，不存在可 能導致未來關聯人對公司形成潛在損 害的情形。 值得注意的是，在豬肉價格下行 周期下，正邦科技的資金鏈持續緊 繃。此前因公司及子公司存在商票逾 期未兌付的情形，主體長期信用等級 被評級機構調整為A，評級展望維持 負面。為維持流動性，正邦科技的公 告顯示，自2022年年初至本公告披露 日，公司向關聯方正邦集團及其一致 行動人江西永聯農業控股有限公司借 款累計發生額10.67億元。正邦科技此 次股權轉讓，將因此得到10元現金。 涉虛假宣傳 曾多次捱罰 上海新房加快入市 成交回暖 正邦科技10元出售10家子公司49%股權 ■圖為民眾在一售樓部了解住宅情況。 中新社資料圖片 據極目新聞報道，有網友日前將 一支海鹽口味的鍾薛高雪糕撕 開塑膠袋後，在室溫31℃的條件下放 置。半小時後，雪糕表面的冰層化 開，呈現奶油狀。50分鐘後，盒子裏 的雪糕處於比較黏稠的乳狀物，而非 水狀物，整體形態完好。此事引發網 絡熱議，「鍾薛高頂著31度高溫不融 化」的話題更一度登上熱搜。有網友 質疑，「不會融化的雪糕還能吃嗎？」 鍾薛高官方微博2日晚間回應 稱，首先並不存在不融化的雪糕，只 是因為這款產品配方中主要成分為牛 奶、稀奶油、椰漿、煉乳等，產品本 身固形物含量達到40%左右，除部分 原料本身含少量水外，配方未額外添 加飲用水。固形物高，水少，完全融 化後自然就為粘稠狀，不會完全散開 變成一灘水狀，而固體無論如何融化 也不能變成水。對於添加劑問題，鍾 薛高稱，為在貨架期內保持產品的良 好風味和形態，產品僅使用極少量食 品乳化增稠劑，均嚴格按照相關標準 添加，可放心食用。 鍾薛高一直以來都收到輿論的較 高關注，它還被稱為雪糕界的「愛馬 仕」，最貴的雪糕一根要價人民幣66 元，最近更因價格高成為「雪糕刺客」 代表之一。對此，網友點評，「高價 吃增稠劑」、「賣這麼貴也就是香精、 色素、各種化學添加劑」；還有網友 質疑，「平常喝的飲料也增加黏稠 度，還是流動性很好，就這雪糕的黏 稠度，說『少量』真的難以置信。」 據悉，鍾薛高自2018年推出瓦片 形狀雪糕時就被貼上「網紅標籤」。天 眼查APP顯示，鍾薛高主體公司鍾薛 高食品（上海）有限公司在成立以來連 獲兩輪融資，最近的一次是2021年5 月。 網上最近瘋傳，鍾薛 高海鹽椰子口味的雪糕在 31℃室溫下放置1小時， 雪糕外觀也完全沒融化， 引發消費者質疑「這能吃 嗎？」對此，鍾薛高回 應，「不存在不融化的雪 糕」，該產品含水量低， 並有添加少量添加劑。但 網友不買賬，「就這雪糕 的黏稠度，說『少量』真 的難以置信。」 話題登上熱搜 廠家連夜回應 坊間難以置信 雪糕一小時不融化 消費者：還能吃嗎 行業觀察 伴隨著6月行情 的收官，備受矚目的 百億規模主動權益基 金上半年業績出爐。 上半年A股市場走出 觸底反彈的「V」型行 情，百億基金淨值 曲線同樣先抑後揚。 這波反彈行情帶動主 題基金迅速回血，包 括蕭楠、李曉星、陸 彬、周蔚文等明星基 金經理管理的產品收 益率提升明顯。 據《中國基金報》 報道，今年上半年A 股走勢跌宕，年初跌 跌不休，直到4月底 以後進入反彈階段。 雖然基金淨值波動不 斷，百億規模的主動 權益基金整體表現與 滬深300指數基本持 平，其中過半基金實 現了超越滬深300的 收益率水平。 W i n d 統 計 顯 示，截至今年一季度 末，剔除偏債混合基 金後有60隻主動權益 基金（各份額合併統 計）資產淨值規模超 過100億元。在這些 基金中，表現最為出 色的是張翼飛和李君 共同管理的安信穩健 增值A，該靈活配置 基金上半年收穫了 2 . 5%的正收益。根 據一季報，該基金投資股票的 資產佔比為13.06%，債券佔比 為72.28%，從資產配置來看屬 於「固收+」策略基金。今年一 季度，市場風格的突變讓不少 重倉抱團股的基金遭遇大幅回 撤，但安信穩健增值在這一年 仍然錄得7.53%的正收益，主 要得益於從去年開始重倉不少 煤炭等傳統能源公司。 掌管百億權益產品的基金 經理中，不乏知名舵手。在4 月底以來的反彈中，一些明星 基金經理管理的百億權益基金 大幅收復失地，令不少基民感 概「終於回本」。 ■鍾薛高公司在成立以來連獲兩輪融資。 網上圖片 ■在31℃室溫下放置1小時，雪糕外觀 也沒融化。 網上圖片 微博擁有5 8 . 6萬粉絲的營養 師、中國互聯網聯合闢謠平台專家 成員阮光鋒，在7月2日參與討論了 「鍾薛高不融化」的話題，他表示， 沒想到6年前就科普過的話題突然衝 上熱搜，「這款雪糕沒化成水樣，是 因為蛋白質含量高，而水含量低， 跟增稠劑關係不大，而且常用的增 稠劑、食用膠都是膳食纖維，非常 安全，反而對健康有好處。」 阮光鋒在6年前的科普文章中也 寫過，乳化劑、增稠劑、穩定劑等 成分，確實與增加冷飲的抗融性有 關，增稠劑可讓原料顯得更粘稠， 常用的包括黃原膠、卡拉膠、瓜爾 膠等，它的作用是在凝凍的過程中 改變水的結晶形態，也能溶化的冰 淇淋仍然粘附在表面，而不是滴的 到處都是。這幾種添加劑聯合使 用，除了可以賦予冰淇淋爽滑的口 感，還能增強冰淇淋的抗融性，延 緩融化速率、防止過快融化塌落。 此外，添加劑越多與越難融化 也不是必然正相關。阮光鋒在微博 中稱，在一定工藝條件下，適當使 用增稠劑等食品添加劑，可以延長 融化時間，但超過臨界點就起不到 甚麼作用，考慮到口味和成本，廠 家也不會過多添加。 有研究對分別添加不同量的乳 化劑和穩定劑的冰淇淋抗融性進行 分析，其中穩定劑添加的濃度分別 是0.40%、0.45%和0.50%。結果發 現，當添加量為0.45%時，冰淇淋的 抗融性最好。對於網友的擔憂，阮 光鋒稱，該吃吃該喝喝。 專家：增稠劑屬膳食纖維 有益健康 新聞 鏈接 ﹁頂流﹂基金經理業績回升
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