05-24-2026星島日報(洛杉磯版)

A7 05.24.2026星期日 神州萬象 副刊 說起鹽田,人們最先想到的是青 海的「茶卡鹽湖」,而家居樂 清灣畔這座小城的人對鹽田曬鹽並 不陌生,稍稍上點年歲的人多見證 了曬鹽的歷史。這當中,還有少數 人從事過「擔私鹽」的艱難經歷。而 今,隨著天然鹽礦、鹽井、鹽湖對 食鹽的大量採挖且充斥市場,以及 海水曬鹽的效益越來越低,沿海鹽 民大多放棄這一行當。故「煮海為 鹽」的生產景象幾乎成為過去式,再 也不易見到了。這一現象,沿海各 地如此,樂清灣也是如此。 然而早年,樂清灣沿岸和島嶼 曾是出產鹽的重地,樂清人也歷來 有曬鹽的傳統。鹽民們在這塊充滿 靈性的水域裏,鍛造著生命的張 力,收穫著大海母親給予東海兒女 的饋贈。樂清灣製鹽的歷史至少已 有千年之久,而且鹽場分布廣泛, 從南到北均有布局,還有一套完整 的管理體系。大有一種「千灶煮海凝 玉屑,萬畦納潮起雪山」的壯觀場 面。這些鹽田,曾讓這片生活在大 海懷抱的人們,成為「漁鹽之利」最 大的受益者。可現在時過境遷、滄 海桑田,樂清灣畔只剩下一個小小 的山馬鹽場,這也是樂清灣最後的 鹽田。 據《樂清縣誌》記載:「同治二年 (1863年),東泗鹽場(山馬鹽場前 身)建立,開新坦763支,面積1340 畝。」如此算來,山馬曬鹽,至少有 150多年的歷史。 每年7至9月,是曬鹽的黃金季 節,因為此時太陽光最強。這個時 間也被鹽民稱為「曬鹽人的百日大會 戰。」曬鹽的工序,有納潮、製鹵、 結晶、收鹽四道。通俗來說,就是 將鹽田築成梯形,上級為平灘,下 級為結晶池。用水泵把海水抽到上 級,曬到一定濃度,逐級下放到用 特製黑色塑膠薄膜鋪底的結晶池曬 成鹽。 曬鹽的辛苦只有親身經歷才能 體會。古時候有「三十六行曬鹽最 苦」的說法。從業人員一般四五十歲 以上,只有深知生活艱辛的人才能 吃得起這份苦。山馬村現在還有30 戶人家堅持以鹽謀生,鹽田面積從 歷史上輝煌期的近千畝,減至現今 的90畝左右,年產鹽50餘萬公斤。 林口縣位於黑龍江省東部,是 綏芬河、東寧、密山、虎林等對俄 貿易口岸的前沿腹地,書法、連環 畫、油畫、冰雪畫、蠶翼繡創作全 國聞名。其中蠶翼繡有著1000多年 的歷史,多以中國畫為首選題材, 擅長表現大小寫意的全景展示。 林口蠶翼繡主要發源地為牡丹 江市林口縣。它位於牡丹江市東北 部,緊鄰牡丹江市區。林口縣歷史 悠久,考古發現,早在據今6000多 年前的舊石器時代,這裏就有人類 繁衍生息,是中國滿族先民祖居 地,滿族先民發明了用於編織獸 皮和草的工具——羊角錐,到距今 4000多年前的新石器時代和早期鐵 器時期,林口的一江多河(牡丹江 流域)出土大量棉紡輪和泥紡輪。 林口的紡織歷史可以追述到春 秋戰國時期,大量紡織器械的出 現,標志著人類從狩獵文化到農耕 文明的轉變,特別是進入邑婁時 期,隨著農耕文明的發展,養蠶業 興起,繅絲技藝日益成熟。在人們 注視生產、生活服飾的基礎上,人 們有了美的追求,開始在服飾生活 布匹製品上編織簡單的圖案,這就 是林口刺繡編織的歷史開端。 唐渤海國時期,作為距首府 (上京龍泉府)首州(龍州)僅170多公 里的林口,憑藉得天獨厚的優越地 理條件和盛產柞蠶的優勢,滿族先 民不斷學習、借鑒、吸收漢唐先進 技藝,紡織、印染工藝日臻成熟。 民間藝人在結合滿族民間習俗、民 間審美習慣的基礎上,逐漸形成獨 特刺繡技藝,刺繡更注重各種色線 和針法的運用,選材也更廣泛。但 繡品多為實用及裝飾之用,刺繡內 容與生活上的需要和風俗有關。 刺繡流派也日漸分明,宮廷 派、民間派及冥製品等三個流派。 各流派風格迵異,又殊途同歸。宮 廷派刺繡雍容大氣、精緻華美,以 大場景帝王將相等出巡、名家字畫 為表現題材﹔民間刺繡清新雅致、 不拘一格,以百姓生活場景、生 活環境為表現對象﹔冥製刺繡莊重 凝練、含蓄厚重,以蠅陶紋、吉祥 物、獸首等為表現目標,表達人們 對逝者的懷念。 在貴州東北部的玉屏侗族自 治縣,有一種穿越了四百年的清 音雅樂——玉屏簫笛。它以獨特 的製作工藝和清越的音色聞名遐 邇,被譽為「中國三大名簫」之 一,更是國家級非物質文化遺 產。如今,這項古老技藝正在新 時代煥發出勃勃生機。 玉屏簫笛的故事可以追溯到 明代萬曆年間。據說,當地鄭氏 族人受道士指點,選用特有玉屏 水竹製作簫笛。因其音韻清幽、 形制典雅,一度被列為貢品。 從一根竹子製成玉屏簫笛, 需在茫茫竹海選優良之材,伐陰 山之竹於秋冬,五年生長的竹材 最佳。而純手工製作的簫笛,有 取材、制坯、雕刻、成品四大工 藝流程數十道工序。 「打音孔和打磨內徑極為關 鍵,以墨線精准地彈出打孔位 置,鑽頭以45度角打入竹管。」 玉屏簫笛製作大師姚茂順說,工 匠既要手藝精湛也須通曉音律, 要反復試吹和打磨音孔,直至音 色純正。姚茂順介紹,玉屏簫笛 因其形制古樸、音色清越優美、 雕刻精緻典雅,備受文人雅士青 睞。2006年,玉屏簫笛製作技藝 被列入首批國家級非物質文化遺 產名錄。 一根竹子,一把刀,一雙 手,就能創造出如此美妙的聲 音。玉屏簫笛不僅是侗族文化的 符號,更是匠人們對一生一事的 堅守。然而,隨著時間推移,這 項技藝一度面臨傳承危機。幸運 的是,近年來,玉屏縣通過一系 列創新舉措,讓這門古老的非遺 技藝重新走進大眾視野。 山馬鹽田 日漸式微 ■在第十屆中俄博覽會現場拍攝的 蠶翼繡「雪落板橋竹」。 新華社 ■曬鹽工人在浙江省樂清市南塘鎮山馬曬鹽場收鹽。 新華社 玉千 屏年 簫清 笛音 奏雅 響樂 林口蠶翼繡細膩精美靈動如畫 千灶煮海凝玉屑 萬畦納潮起雪山 ▍本報訊 ▍ ....................................................................... 浙江省樂清鹽業自宋代建場立監迄今,已有千餘年的歷史,生 產規模、產量、銷量均居浙南之首。隨著社會經濟的發展,這個傳 統老行當,日漸式微,當年的恢弘場面已不復存在,而目前樂清市 僅存的南塘鎮山馬鹽場在時代的洪流中不知還能存續多久。 ■在玉屏侗族自治縣簫笛博物 館,參賽選手現場製作簫笛。 新華社 近來,濟南的各處泉水噴湧有 力,千泉競湧」的景觀正實現 「超長待機」。從2025年9月7日至 今,濟南趵突泉地下水位每天都 保持在29米以上,天數創下2003 年復湧以來最長紀錄。 濟南有天然泉水一千多處, 當趵突泉地下水位穩定在29米以 上時,濟南七十二名泉會全部噴 湧,呈現出千泉競湧」的景觀。「天 下第一泉」趵突泉的「趵突騰空」很 壯觀,遊客表示「在別的地方從未 見過這麼有活力的水,確實是不 虛此行。」在與趵突泉景區一路之 隔的五龍潭公園內,月牙泉泉水 從泉池中央兩米多高的蘑菇雲狀 石間湧出,似飛瀑、若水簾,形 成「月牙飛瀑」奇觀,甚為壯觀。 護城河邊的黑虎泉池邊人來人 往,泉水如同瀑布般從3個獸頭中 噴湧而出,直瀉入池中,激起層層 白色水花,動人心弦。周邊的瑪瑙 泉、琵琶泉、白石泉等也以最佳姿 態展示著濟南眾泉的魅力。 ■濟南黑虎泉泉水噴湧。 ■遊客在濟南趵突泉遊覽。 ■遊客在濟南漱玉泉遊覽。 ■遊客在濟南黑虎泉遊覽。 ■濟南趵突泉泉水噴湧。 ■遊客在濟南白石泉遊覽。 ■遊客在濟南黑虎泉遊覽。 本組圖片均來自新華社 七十二名泉會全部噴出 千 泉 競 湧濟 南 城 ▍本報訊 ▍ .................................................................... 「泉城」濟南素有「泉水甲天下」的美譽,濟南的泉數量繁 多,目前全市擁有12大泉群、1209處天然泉水,其中名泉總數 達950處,泉水數量與噴湧盛況堪稱世界罕見。是名副其實的 「千泉之城」。「趵突騰空」「月牙飛瀑」「黑虎嘯月」⋯⋯濟南「千 泉競湧」的美景令遊客流連忘返。 ■遊客在濟南琵琶泉遊覽。

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