06-26-2022 星島日報(紐約都會版)

■康仔農人組合讓很多人 心生感動和溫暖。 網上圖片 倘 若覺得農村博主 只是收割稻田、種 種菜就能火，那麼或許看 看這個來自浙江新昌的「帥 農鳥哥」，會顛覆大家原有的印 象。正如他在簡介上說自己「會一 點繪畫，會一點木工，會一點電焊， 燒飯，也會一點」，他就是甚麼都會沾一 點，也不按常理出牌的博主。很多網友評論 鳥哥是集雕塑家、藝術家和廚師於一身的「農 村藝術家」。 一開始以為不過是簡單粗暴的鄉村鏡頭， 卻被各種高頻快剪的創意鏡頭迷了眼，有網友 還在他5~7分鐘的視頻中找到了多達120~160 個運鏡鏡頭。看他的視頻，沒看到最後，永遠 不知道他到底想要拍甚麼——在牆上畫鴨，他 就地取材的做法恐怕沒人想到：在院裏先抓隻 鴨，然後在鴨的身上塗滿顏料，最後「啪」一聲 印在牆上。 看似無厘頭的獨門招數，網友給它賜名 「活體印刷術」。想吃餃子，他就直接在野地裏 挖芋頭，碾成泥，做成餃子皮。大家想到的甚 至想不到的他似乎都無所不能：刷牆、縫衣 服、修收銀機、電焊、木工、做飯……在 他的視頻裏，他總是一雙皮鞋、一 件舊西裝、一件灰色中衫交替 著穿，最大的記憶點莫過於 撩頭髮的招牌動作。看似 粗獷幽默的畫風，實則 都藏著暖意和巧思，網 友總是會 被那隻散養的土 狗給戳中記憶，聽到老 婆咳嗽會過去給她添衣，畫隻老虎 也可以參照著老婆的眼睛，各種搞怪創意讓 人會心一笑。鳥哥的視頻總讓人在源於生活 的事物中找到細微的樂趣和暖意，這大概才 是為甚麼網友這麼調侃道：「他撩的不是發， 是大家的心弦。」 最近露營的熱度著實不低，來到野外， 不知道多少人像老藝術家一樣，面對著千奇 百怪的植物卻說不上名字。要怎樣才能拯救 我匱乏的知識儲備量？多看看科普視頻！如 今科普類自媒體視頻方興未艾，生態農人合 作社便是一大代表。 生態農人合作社的視頻沒有複雜的運鏡 和高超的拍攝手法，鏡頭對準的是講解人李 文格。他隻身一人來到野外尋覓可以科普的 植物，在鏡頭面前一一講解植物的功用，有 時還會引經據典、旁證博 引，追溯植物的歷史和傳說。比如構樹葉 子既可以做豬飼料，也可以用來洗碗，花可 食用，皮可造紙，當年蔡倫造紙用的樹皮就 是構樹皮，構樹真是全身是寶、不愁無用武 之地。 生態農人合作社的科普視頻雖然簡短， 多在一分鐘左右，但知識含量極高，李文格 在一分鐘內便將植物的功用說了個透徹，甚 至還附帶了天文地理小知識。生態農人合作 社是人們探尋自然的眼睛，通過視頻，透過 螢幕，居住於城市鋼筋水泥中的我們也能近 距離地感受大自然的饋贈、領略大自然的美 好。 或許，他們火爆現象的背後，總藏著現 代人繞不開的鄉村情結。看這些鄉村視頻， 最適合的背景音樂就是周傑倫的《稻香》—— 「回家吧，回到最初的美好」，鄉野記憶就像 藏在現代人身上的DNA，輕輕一撩撥就動了。 地瓜還能釀 酒？豬胰臟還可 以做成護膚的手工 皂？原來古代就有 口香糖和竹鹽美白牙 膏？這些塵封已久的古 法技藝，也就在彭傳明的視 頻上才有如此淋漓盡致的表達。 有媒體曾經拿他與李子柒對比：「如果說李子 柒把人間煙火過出了仙氣，那彭傳明就是把世間仙 氣過出了煙火氣。」其實也不完全是煙火氣，看彭 傳明的視頻，總覺得他像從古代穿越過來的匠人或 手藝人，處處都透著低調的工匠之氣。 如此精美製作的古法視頻，不過源於彭傳明對 於中國傳統文化的熱愛和敬畏。他是來自福建南平 的一個山村，學醫出身的他為了照顧年邁的父母， 返鄉務農，出於對古法技藝的興趣，他在青山綠水 中找樂趣，翻閱古籍，研究古代工藝。 在他的視頻裏，會看到很多現代人已經失傳的 工藝。一條不到8分鐘的古代筆墨紙硯視頻，從原 材料墨粉的採集，到反復捶打上萬次融合成墨團， 放置晾乾壓成墨錠，彭傳明整整拍了兩年。 復刻古代女子妝容用品的「東方妝容文化」系列 累計播放量也達到了2.1億。視頻中，他用古法製 作古代宮廷化妝品，檀粉、眉黛、散粉、胭脂、薔 薇水、鉛粉錠、硃砂口脂，分門別類，非常齊全。 在對每個工藝製作和視頻的拍攝上，他都花盡 心思細細打磨，在視頻裏總是一副氣定神閒的逍遙 做派，似乎時間都變成了「從前慢」。復刻古代高 級胭脂，光上色的材料胭脂蟲，就要一斤要花上 1700元才能買到，除此之外，他還會松花釀酒、搭 亭子、製作筷子、做米醋，做艾條助眠，甚至還原 「古代黑科技」火摺子等， 也難怪很多網友常在視頻 裏驚歎：「彭傳明，還有甚 麼是你不會的？」 授人以魚不如授人以漁，沒有人 比付永、柴現恩和張詳威三位農業技 術專家更懂得這個道理。身為農業 人，三位專家深知專業科學的種植方 法之於農民增收的重要性，如何把專 業的農業種植知識交給更多農民，是 他們一直探求和思索的命題。 起初他們最先想到的是線下授 課，為了把專業的知識帶給農民，柴 現恩幾乎跑遍了全國，但教學效果和 受眾規模卻始終差強人意。直至受到 一位記者的啟發，他們才將目光聚焦 在了自媒體平台上。何不通過自媒體 的流量把知識帶給更多人呢？說幹就 幹。為此，他們和一群諳熟新媒體的 年輕人組建了頭條號「付老師種植技術 團隊」。 他們製作視頻、圖文，教農戶如 何不用除草劑除草，把廉價的尿素做 成高效菌劑。數十萬的粉絲因這項技 術服務而受益，每天都有上千個農民 向他們私信提問，甚至在海外都有了 知名度。 他們的文章視頻輕鬆詼諧，諸如 「教你一招施肥技巧，芹菜病害少產量 高」「獼猴桃熟了，甚麼樣的最好吃？ 這種和蜜一樣甜」……邏輯清晰、條 理分明地解答農民最關心的問題，一 步步地教農民如何防病蟲害、無土栽 培，真是將助農落到了實處。 復刻古法 舊時光逆流而回 在廣西北海的一個小農村， 一米八的農村青年康仔和一米三的 袖珍老小孩搭夥過日子，卻在短短 八個月內圈粉1800萬，漲粉速度令人 嘆服。這個兼具最萌身高差和年齡差的 組合，叫「康仔農人」。 康仔是個早早輟學打工的青年人，吃過 很多苦，但始終沒有放棄他的視頻夢。老小 孩因兒時的一場大病停止了發育，靠在山上 采藥草為生，與年邁的母親相依為命。這樣 看起來生活毫無交集的兩個人卻因對美食與 視頻拍攝的喜愛結下了深厚的友誼。 視頻記錄下了二人在北海農村的日常： 採蓮子、摘無花果、生火做飯……兩人默契 十足，各有所長，老小孩熟悉田間勞作，幹 起農活來毫不含糊，小小的身體裏仿佛蘊含 著無限的能量。老小孩將食材帶回家後，便 由擅長料理的康仔將其加工成美味佳餚。康 仔擅長視頻拍攝，卻沒有用精湛的拍攝手法 故弄玄虛，而是還原了真實的農村生活。當 獵奇成為賣點，閱盡千帆的網友早已對這些 套路無感，老小孩在田間辛勤勞作的背影、 康仔在廚房裏做飯的過程、吃上美食後滿足 的笑容，才是打動網友按下關注鍵的鑰匙。 康仔和老小孩能有今天的成績，主要還 是有兩個重要的原因，第一康仔和老小孩很 務實，沒有做作的片段，所有的內容都是來 源於生活；第二康仔和老小孩每一期視頻都 很用心，從來沒有出現應付的情況。 ■付老師的視頻，知識點攢得滿 滿。 網上圖片 ■很多人忘卻的技藝，視頻都點到 了。 網上圖片 ■彭傳明專注其中。 網上圖片 「三農」生活分享三要素 海邊 趕海 採摘 古法 手藝 家庭 瑣事 地域 美食 田間 耕種 牧場 沙灘 田野 不同的場景都 能喚醒粉絲的 共鳴 人物關係是傳 達作品情感的 重要關係紐帶 地域風格決定 賬號的主要受 眾人群 廚房 山林 人物 內容 場景 行為 老人 朋友 家庭 孩子 夫妻 核心 情感 場景 人物關係 內容抓手 勞作 行為 當下，在中國，有這麼一個趨勢：帶著鄉野氣息的網紅博主越來越多 了，這些農村博主毫無預兆地靠質樸真實的農村生活畫風，或是炫一炫早 已被現代人遺忘的生活技能、古法技藝，路數不一。 ■農民工何川和妻子湯文淑在視頻 錄製時向觀眾揮手示意。 資料圖片 ■ 中國流行風 ■不按常理出牌的帥農鳥哥。 網上圖片 ■李文格在進行 講解。 網上圖片 不弄玄虛 樸實無華牽人心 授人以漁 眾專家詼諧科普 2022年6月26日 星期日 D8 廣告。爆料。查詢 212-699-3800 哈尼族姑 娘在梯 田裏直播。 資料圖片