如果你今天不想起來，或心情 灰爆，只覺得生無可戀，甚至想自 殺⋯⋯ 請等一等，起碼花三分鐘閱讀本 文，可能對你有點啟發。 事緣有「戲精」朋友愛煲劇，中/日 /韓/台/英/美/意/法/北歐等等，統 殺，對這個世界非常好奇，不怕你笑 他濫。 像美劇《Chicago Fire》（《芝加哥 消防》），都煲到第十一季。換句話 說，煲足近十一年。 本文並非劇評。既是《消防》，當然講消防員 的英勇事跡，進出多種災難現場，顯示他們拔群 的拯救能力。 間中，總有失敗。通常收工往酒吧喝一杯， 或與隊友攬頭攬頸，互相鼓勵支持，總會捱過 去，明日繼續。 可是去到第八集，片末播放一段前所未見， 全球獨家的啟事：「如果你情緒低落，請致電國 家防自殺熱線（The National Suicide Prevention Lifeline）988」。並強調「免費、保密及7/24服務」， 完全與劇情無關，應該是對觀眾的溫韾提示。 喂，我睇人救火啫，點會攪到出啟事「防自 殺」！可知情節嚴重。 勾起好奇心，追查美國的自殺紀錄。原來自 2000年至2020年期間，美國的自殺率，已悄悄躍 升百分之三十，成為全球富裕國家中，自殺率最 高的地區。 亞洲首位是南韓。我們看新聞常發現，當地 生活壓力巨大，國民思想及價值觀扭曲。像筆者 鄰居的南韓家庭，因生意失敗，全家清晨走路。 甚至有南韓人，舉家在香港的五星級酒店自殺。 想不到號稱「世上最富強」的美國，也有這陰 暗一面。特別是2020年，可能與疫症橫行有關， 自殺人數達45,799，比2014年42,773顯著上升。 可見大家都搵食艱難。你以為香港不夠好？ 往美國可解決所有問題？不，總是各有各的難 處。唯有先活下來，徐圖後計。 煲劇煲到「防自殺」 最近小弟成了「當紅騙子」，因 各個社交平台上，彈出N咁多我真 人照片的「投資網頁」，標題非常搶 眼，有張更拉埋李嘉誠父子落水， 我哋三個大頭下，寫著：拆解李氏 王國的股權布局，買錯永不翻身！ 真係好吸引！證明集團主腦都 幾有創意，肯定有不少人曾忍不住 會撳入去睇，有機會變「水魚」，故 騙徒才不停推出「Luke Sir投資大法」 去放長線釣魚。 我又點？上月已報警，警方科 技網絡罪案組專人跟進調查，但至今仍未收到 受害者報案。不過，若再繼續，應遲早中招！ 各位，大家成年人，自己要懂執生醒定 呀！碌Sir在媒介及網上只有兩種真身。第一， 在報章雜誌以真名寫稿；第二，真人真樣真聲 在網上出現。以上兩項外，網上的全部假嘢！ 好啦，既然咁多騙徒用我名「教人投資」， 應該有一定市場嘅。今日小弟就免費發放投資 忠告，好唔好？ 一、投資多數蝕，若冇九成信心，唔好投 資。唔投資即唔會蝕本，立於不敗之地。 二、今天最佳投資，尤其退休者，是存美 元或港元定期。最好網上做！否則一入銀行， 必被投資顧問游說你買「必蝕基金」，千祈咪 制！ 三、若真的手癢癢想買股票，咁就只買以 下四隻：A、長實集團（1113），李氏父子近兩 年不停回購，已是明燈，唔會死錯人。B、中 電（0002），疫情過後，澳洲及印度業務已有改 善，香港呢邊永遠穩如泰山。嘉道理家族作風 殷實，信譽昭著，五厘利息，可作「投資膽」。 C、國泰航空（0293），通關後立即轉勢，業務起 飛，轉虧為盈。D、港交所（0388），政府指定 「獨家做莊」，得天獨厚。 以上四隻現價入，勿理短期波動，長揸應 該跑贏大市。 今天開倉選乜倉？ 一位杜先生，36歲，曾經是內 地一間名列五百強公司的營業總 監，不過，國內外的經濟環境不 佳，他被裁員之後，再過不了無所 事事的生活，於是與一眾就業難的 大學畢業生爭來一份送外賣的工 作，他說，不想身材愈來愈走樣， 跑外賣令自己保持忙碌，流點汗反 而更好，何況每日有近百元收入。 過去一年他找不到工作，幾經掙 扎，於是要重新規劃個人生涯，他 接受網媒訪問，引起熱烈討論。 事實上，大概十年之前，中國互聯網經濟 帶動的一波榮景已經看到盡頭，當時各大互聯 網公司，包括搞科技基礎的公司也在裁員，更 有傳超過34歲的員工，除非高人一等，否則就 是被裁之列。當年，馬雲表示，公司裁員可以 為社會釋放人才，這是良性的生態循環。理想 中，在大公司學得一身武藝的人才，走出去之 後，可以憑人脈和經驗另起爐灶，一萬個有半 個成功，可能便會出現另一個阿里集團，這不 是更好嗎？而華為任正非表示，企業內部需要 有強大的危機感，防止「收夠籌」的散閒心態， 換上另一批有幹勁、有夢想的人是好的。 這幾年，也不必老闆特別去製造甚麼危機 感，中方表示中美貿易科技戰五年以來，令幾 千萬人失去職位，這個大洞怎麼填補過來？今 天號召年輕人、被裁人士去搞創業，要有不同 的方法推行才成。領導層從來相信「辦法總比困 難多」，預期國家會有更多的優惠政策出台，不 過，一時之間會有過渡期，好像那位杜先生， 由高管變「外賣仔」，可不是喜劇那麼哈哈哈， 箇中辛酸有誰知？ 高管變外賣仔 與友人一起參加了一個喜馬拉 雅頌缽療法課程，展開了一場三個 小時的心靈洗滌之旅，認識了頌缽 這個充滿神秘感的樂器。頌缽以喜 馬拉雅命名，是因為喜馬拉雅山周 邊的國家，包括西藏丶印度、尼泊 爾、不丹等等地區可以找到銅器的 蹤影，也是僧侶用來頌唱和化緣的 器皿，令頌缽更添上了一層宗教色 彩。 我是一個對聲音很敏感的人， 開始上課時隨意敲打頌缽，感受到 這個金屬缽子的共振，會不期然 在腦內推測是哪一個音頻，哪一 個頌缽是C pitch？哪一個頌缽是A pitch？還有哪一個頌缽走音？平時教授學生樂 理會解釋音樂裏面的音程，如三度Do Re Mi 和五度Do Re Mi Fa So，會給人開朗愉悅的感 覺；小調音程La Ti Do會帶給人哀傷的感受； 有些不協調音程更可幫助我們與陰沉的情緒連 結，所以我十分相信聲音對情緒的影響，音樂 治療更可以舒緩痛症，以及釋放長期病患者所 感受到身體上的壓力。 如果以物理角度解釋，其實每種物質都有 自己的振動頻率，聲音在空氣中以每秒三百三 十米傳播，在水中則以每秒一千五百米傳播， 而在玻璃聲音更可以每秒五千六百米傳播，由 於人體由70%的水分組成，這使得它成為非常 良好的聲音導體，身體的每個器官、每個骨 頭、每個細胞都有自己的共振頻率，通過共振 的原理，聲音可以運用來使身體回復和諧。 頌缽的聲音清澈療瘉，通過今次課程，讓 我們分辨了不同的頌缽聲音，如太陽缽、滿 月缽和老缽；和學習了持缽、持棒及不同的敲 棒磨棒的方法。我和夥伴們互相替對方敲打頌 缽，嘗試了幾項的頌缽聲頻療程，包括平衡及 舒緩脊椎、淨化心神和自我療瘉的體驗，感受 了一個下午放鬆身體的聲音旅程。 頌缽療瘉之旅 我自問煎牛扒還滿不錯的， 能憑經驗煎出自己想要的熟度， 但是我很少煎給朋友吃，因為用 鑄鐵鍋高溫煎，難免把家中搞得 油煙瘴氣，破壞宴客的氣氛。 有了舒肥機，我馬上買了兩 塊斧頭扒回家，請了好幾個朋友 來吃飯。 這是我煮過最輕鬆的斧頭 扒！朋友來到的時候，我完全不 需要呆在廚房，可以坐在客廳沙 發上陪大家聊天。舒肥機中放著 牛扒，攝氏56度三個小時。所有 的人到齊了，牛扒也慢慢煮到了 最佳狀態。從真空機取出來之 後，讓它們繼續留在真空袋中，休息十分 鐘，把肉汁鎖住。然後我帶著兩塊斧頭扒去 露台，撻著煤氣BBQ爐，把牛扒放上去，用 明火把各個表面煎得香而酥脆，就大功告成 了。 不用擔心煎得好不好，一切有數據可計 算，出來的效果如何，絕無懸念。牛肉的溫 度在攝氏56度時，肉質最佳，是一般人想要 的Medium Rare，切開呈粉紅色。每一磅牛 肉舒肥時間為一小時，兩塊斧頭扒，分別重 三磅多一點點，所以設置了三個小時。 牛扒在真空前用了少許鹽和黑胡椒調 味，舒肥後真空袋中留下許多牛肉汁，這些 汁可以用來調製配牛扒的醬汁。 鍋中放入牛油，煎香蒜片，倒入牛肉 汁、紅酒，加入鹽，調校至喜歡的鹹度，熄 火，加入少許Balsamique醋，是我最喜歡的 味道。 對上一次請朋友吃斧頭扒，是用傳統方 法炮製的，忙得根本沒辦法跟朋友聊天。三 吋厚的牛扒，在鑄鐵鍋煎，時間不容易掌 握。反反覆覆，弄得滿頭油煙。然後再送入 焗爐，我不停進出廚房，感覺有點兵荒馬 亂。 舒肥斧頭扒 接近學校暑假尾段，很多家庭 抓緊時間來一個短程遊埠、各家庭 落力作最後衝刺的相約聚會。至於 我有點特殊，就是抓緊放假尾段， 與兩個女兒多做幾個親子訪問，因 為開學後便很難再找她們參與，又 會變成我棟篤講。難得找得她們參 與，訪問傳媒便不只是文字訪問， 或拍幾張照片，因為這些只需要打 一個電話、我交出幾張照片便行。 因此這段時間的訪問，都是以拍攝 短片為主。 每牽涉到短片拍攝，現場便有 多部攝錄機、燈光、收音和大量工 作人員，有點像拍電影般。這天是拍攝有關一 部柏斯音樂集團代理的靜音鋼琴，因為我們一 家是忠實用家，希望我們三父女能夠詳細分享 多年來的用後感覺。黑色的鋼琴外殼通常都是 反光，於是攝影團隊會用大量黑布，把整個工 作人員位置的攝錄機和燈光腳架、電腦控制台 等包圍著，免得穿崩。因此三父女到達拍攝現 場，望著這宏偉的拍攝場景，我受寵若驚，女 兒們卻在我身旁突然消失！ 原來工作人員知道牽涉小孩拍攝，於是細 心地做了一個小孩演員休息角落：兩張大沙 發、一張大茶几，茶几上放滿近半百種不同類 型牌子的零食！茶几上那種色彩繽紛和氣勢程 度，更勝片場的一切，卻只看到我兩個女兒靜 靜地坐在沙發上。 拍攝我在鋼琴上獨奏的一刻，便把自己手 機交給女兒：請你幫爸爸偷偷拍攝幾張照片。 她稱職的，拍了幾張便放下手機，坐回沙發， 仍然沒碰過枱上任何零食。三小時過後，記者 說：「現在拍攝爸爸和兩個女一起彈鋼琴吧。」 才發現我兩個女兒都不懂彈鋼琴。「吓！兩個 女又不吃零食，又不玩手機，在香港地，這種 家教下居然沒有學鋼琴？陳生，你講笑吧？」 她們不會彈琴 多謝一位同窗今天的禮物： 盂蘭夜跑九龍東 召集同行陸志聰 入死出生挑自己 昂頭闊步傲蒼穹 Boxi是這位文人的花名，大家 不用查字典了，《劍橋字典》也沒有 的字，卻是香港人不會感到陌生的 「中文英語化」，我們一向稱呼這位 中學同學為「博士」，由社交媒體 變成日常開始，Boxi的名字自然出 現，從文化和文學的角度，不容易 評論這些另類「文字」的好壞，但它 肯定促進了舊同學們間的友誼。 顧名思義，這個花名的來由是因為他博學 多才，其中他的中文水平冠絕全級，時至五十 年後的現在，仍是我們的文膽，今天他有雅興 贈我這首七言絕句，為下星期二的跑步活動增 添了一點美，衷心感謝。 七月十四？對，是盂蘭節，大會挑選這一 晚，當然有獨特意義，目的在生命教育。 生老病死是人生必經階段，但不知怎樣 的，我們是會不懂珍惜「生」而恐懼「老病死」 的，恐懼的一種常見表達方式是「避」，不見不 想不談，羅斯福說：「我們唯一值得恐懼的就 是恐懼本身！」亦有許多學者鑽研「對未知的恐 懼」，我們可以如何與恐懼同存，再而克服恐 懼？認識是第一步，很快你會發現大部分的恐 懼源於「不懂得」或誤解，毋須亦不值得恐懼。 我有幸在工作上長期接觸生老病死，在產 房替孕婦接生，推動長者的照顧政策和醫社合 作，在不同的醫院管理病人服務，這些都是有 不可取替的意義，但最令我珍惜和引領我成長 的，卻是在上世紀九十年代參與善終服務的發 展，令我開始懂了甚麼是醫者的「經常紓緩」和 「總要安慰」。 生老病死Ｘ跑步 在各大社交平台，不時都會有藝 人專訪，拍了視頻後，加以剪輯，便 成為一個精彩的人物訪問。 反而實時直播的訪問比較少，一 來時間難以遷就，可能藝人只得下午 某時段，但網友卻未下班，未必能即 時捧場。而且直播節目沒有NG的機 會，考臨場反應和急才，萬一有突發 事件便要執生。 早幾天我替《東周網》主持一個直 播節目，訪問的人物，是闊別香港多 年的馬賽。 總得為這個訪問加點新意吧，我在想，在她 的香港演藝生涯，受到最大衝擊的事件，是當年 捲入三角關係的桃色風波，她當年在電視台公關 界大哥大曾醒明的陪同下，召開記者招待會，二 十分鐘內三度落淚。 由於當時馬賽緊張得手心冒汗，不斷顫抖， 曾醒明二話不說，拖著馬賽的手步入記者室，給 她定心丸。 我知道馬賽一定會記住那一天，也會感恩曾 醒明在她最低潮時扶過一把。於是我致電曾生， 問他可否作為神秘嘉賓，在我直播訪問馬賽時突 然出現，給她一個驚喜。 曾生本來有一個約會，決定推遲，爽快答應 出席。畢竟闊別九年，他也想知道，移居北京的 馬賽是否別來無恙。 訪問一開始，我先簡單介紹幾句，便叫同事 打開門，讓曾醒明走入直播室，馬賽一臉驚愕， 「哇」一聲叫了出來，並馬上站起來，跟曾醒明激 動擁抱，淚水滾滾地流下來 當年一別，如今重逢，恍如隔世。訪問就在 回望前塵和活在當下的分享中，溫馨地，動容 地，在笑聲中完成。 久別重逢 事事順利，求 財可得。生意人要 把握時機，保持和 諧氣氛，巧妙溝通 各階層。 鼠 近日見閒散， 財運只是一般，花 錢要懂得節制，謹 記多勞多得，不可 投閒置散。 牛 防範辦公室小 人，交友要小心， 言談要慎言。是非 太多，宜低調，小 心處理。 虎 萬事如意，工 作完成，有如花逢 雨露，生意經營順 利，財喜雙得，更 有姻緣。 兔 運程有倒退， 無所事事，多多是 非，宜靜宜守，暫 時不要執行革新， 順其自然。 蛇 偏財不沾，運 勢平平，勿貪急功 近利。你要著眼未 來，保留實力，伺 機而行。 馬 努力工作，盡 情玩樂。是日有小 財運，一試運氣， 贏得小利，就要馬 上收手。 羊 正財亨通，經 營有利。生意交易 順暢。工作最緊要 齊心，全力以赴， 必有收穫。 猴 默默耕耘一段 時期後，環境日漸 好轉，考慮從商的 話，宜抓緊朋友關 係，做熟人生意。 雞 正值行運期， 幾時都有好機會， 工作表現優異，收 穫理想。未來有機 會上位。 狗 事業運走勢良 好，工作與人事關 係佳，不妨考慮個 人投資，正職之外 可增收入。 豬 由於星象有改 變，令你不適應， 小小噪音也會造成 滋擾。心情緊張， 影響睡眠。 人馬座 22/11-21/12 工作上犯了點 錯，沒有甚麼大不 了，退回原來的起 點，再來一次，經 一事，長一智。 獅子座 23/07-22/08 運勢稍回，諸 多不利，意外生損 傷，求財不易，投 資或失利，凡事宜 靜宜守。 龍 你對自己很有 信心，並有能力影 響別人，解決複雜 的問題，今天辦事 效率很高。 處女座 23/08-22/09 適當的時候， 就要裝扮一下，花 點錢買兩三件心水 時裝，配合換季的 開心日子。 山羊座 22/12-19/01 白羊座 21/03-19/04 同事紛紛升職 加薪，你卻原地踏 步，不過，你受到 了刺激之後，就會 提高個人野心。 水瓶座 20/01-18/02 財運尚算是穩 健，未來有重大的 消費決定，例如置 業或搬遷，為生活 帶來新鮮感。 愛情運勢出現 倒退，約會不如以 往順利，買份禮物 送給對方，希望有 好的反應。 雙子座 21/05-21/06 下班後有無窮 精力，於是吃喝玩 樂，盡情享受狂野 之夜，明天的事不 要太在意。 天秤座 23/09-22/10 金牛座 20/04-20/05 樂觀開朗的日 子，容易吃過量， 宜注意健康。早餐 是一天主食，分量 不要過重。 雙魚座 19/02-20/03 找一位知心朋 友，漫無目的地散 步，邊談邊走，隨 便逛半天，不購物 也是一種享受。 關於感情的問 題，你已有一套新 見解，你為愛人做 了一件事，心中有 溫馨的感覺。 巨蟹座 22/06-22/07 個人投資有收 穫，要好好獎勵自 己，放下工作，一 家人吃喝玩樂，開 心一下。 天蠍座 23/10-21/11 D10 ⰶ⮜ 09.06.2023 星期三 曾智華 康 子 高慧然 黃庭桄 蘇潔明 陳雋鶱 黃秉華 陸志聰 文：不肖生 文：星新一
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