我在中學時讀《孟子．梁惠王上》，明白「老 吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼」的重 要，但從事教育30多年，如你問我香港作為一個 先進繁榮的大都會，是否做到「保護兒童」和「幼 吾幼」？我會說不！早前半數的小學生沒午膳供 應，教育局只是表示關心，甚麼實際行動都沒 幹。還有圍繞學界的「強制舉報懷疑虐待兒童個 案」法例，遲遲未獲討論和通過，更是令人費解。 早在2019年，申訴專員提出就保護兒童一 事，香港應有專門的法例，環顧全球，63個國家 或地區已有這些法例，立法會在2022年9月就此 事討論和諮詢，連特首李家超先生也明言希望盡 早立法，但弄了大半年，仍是只聞樓梯響。香港 人一向善忘，但其實香港不停有虐兒個案，立法 一事刻不容緩，如我們放慢手腳，受害的便是我 們懷中的小孩。 個人認為立法有兩重意義，第一有警惕作 用，令施虐者知道一定會被舉報，下手時便會有 所顧慮；第二是天下圍攻，人人都要強制舉報， 大家齊心，不幸事便會盡量減少。有人認為如法 例通過，虛報個案和工作量會大增，因此，政府 可能要增聘7000個職位，個人認為這是錢可以解 決的問題，兒童的生命和安全遠比甚麼事都重 要，寧枉毋縱，是保護兒童的先決條件。 有前綫社工、老師及醫生指出，立法將他們 置身於危險綫上，責任和工作都大大增加。個人 認為，我們有幸擔當育兒成長的工作，便要義無 反顧，盡心保護他們，不應只顧慮自身的利益。 我過往也有遇過家長虐兒，由於不是強制舉報， 遇着情況不算嚴重，我們都會選擇見家長，警告 了事。如果法例通過，大家都責無旁貸，同心制 止，家長也不能怪罪學校，學校反而容易辦。 立法強制舉報只是防止虐兒的一部分，喜見 教育局最近推出幼稚園和小學的家長課程，並撥 款學校推行家長教育，雖然有問題的家長往往都 不會參加這些講座，但教育道上不應事事計算， 只要是幫到兒童，我們便應一力承擔，做到最 好。我明白法例仍有不少漏洞，還請政府盡快修 改，祝願法例早日通過，讓大家正視虐兒問題。 幼吾幼，以及人之幼 作者為中華基督教會協和小學（長沙灣）校長、教育評議會主席。 蔡世鴻 校長有情 教評心思 隨着疫情過去，世界各地的交通航運逐漸恢 復正常，旅遊業再次興旺。內地和香港通關後， 兩地旅客相互往來，教育界也摩拳擦掌舉辦遊學 團。然而，旅遊機會重臨，我們又是否真的準備 好？ 旅遊、遊學之益處不用多說，歐洲自文藝復 興後盛行壯遊（Grand Tour），年輕學子到巴黎羅 馬等地增廣見聞，結交朋友。中國歷代如玄奘、 徐霞客之遠行，所留下的記錄亦令人津津樂道。 撇除學習，不少港人亦常常形容自己到外地「散 心」、「叉電」，在繁忙的工作中休息一下。 但若果沒有正確的心態，不論到哪裏旅遊， 都對自己毫無益處。正如古羅馬哲學家塞內卡 （Seneca the Younger）指出，旅遊無法治瘉痛苦， 若你不改變自己的靈魂，痛苦只會在旅遊時伴隨 着你，甚至令你更加不安。只有放下心中的重 擔，才能得到真正的安寧。 即將出發作休閒旅遊之朋友，記得將香港的 工作學業暫時放下，調整好心態，才能真正享受 生活。 對於遊學之同學，心態同樣重要。只有抱着 開放、接受陌生環境的心態，不局限於在港的固 有價值觀，旅遊才能真正有所得着。潘耒為《徐 霞客遊記》作序時，便指出了旅遊之正確心態： 「無出塵之胸襟，不能賞會山水⋯⋯自非置身物 外，棄絕百事，而孤行其意，雖遊猶弗遊也。」 他讚賞徐霞客：「夫惟無所為而為，故專志；專 志，故行獨；行獨，故去來自如，無所不達意。」 我們固然難以學習徐霞客拋下一切，一生遊 歷天下，但他專注旅遊，欣賞沿途山水的出塵胸 襟，卻是值得我們學習。若我們心中早已抱有成 見，或被在港的俗事困擾，又如何有位置容納旅 途中的名山大川、風土人情呢？ 心隨身遊 作者為青年史學家年獎2019得主，國史教育中心（香港）青年組成員，現就讀香港大學法律學院。 周正賢 學與教 青史劄記 閱讀角度 開卷樂 「今天吃甚麼？」或許是人類最常思考的問 題。每人的飲食習慣不同，果腹以外，體驗總是 大異其趣。「1日3餐是最平常不過的事，但我們 不妨採取比較新鮮的角度，去探究飲食魔幻的一 面。」作家杜杜在《飲食魔幻錄》的序如是說。 杜杜寫專欄逾半世紀，其中一個專欄名為 「飲食與藝術」，他執筆20載，在有限的篇幅內書 寫無限，暢談由食物所衍生的想像與藝術，甚至 探討飲食中的倫理道德，以及日常生活與藝術世 界中的角色。《飲食魔幻錄》一書結集了這些專欄 短篇，於2005年出版，香港文學館近年將這經典 復刻再版。 鮭魚又稱為三文魚，是深受港人喜愛的食 材。書中一章「有靈性的鮭魚」，就引用了北美洲 占先安族的神話故事《王子與鮭人》，談人類與被 吃動物之關係。故事講述，王子將刻有鮭魚的護 身符弄丟，村民亦因忙碌而疏忽對鮭魚的敬禮儀 式，令每年春天鮭魚豐收的畫面不復再，村內更 出現饑荒。 王子意外走到鮭人村，發現那裏的人都是鮭 魚化身。牠們告訴王子，「只要你尊重鮭魚，吃 掉牠們之後好好處理剩下的骨頭，牠們便會再度 回生，游回家鄉」；反之若製成魚乾儲藏，會使 牠們生病癱瘓。杜杜收錄這奇幻故事，正是試圖 促使吃與被吃之間的和解，並提醒讀者應懷着感 恩、尊重的心享用食物，切忌浪費。 香港恒生大學中文系助理教授、香港文學研 究者鄒芷茵形容，杜杜是一位非常有學養的作 者，才貫古今中西，而《飲食魔幻錄》令人難忘之 處，在於格調雖高卻淺白易明，「我想是因為這 書原是專欄結集，面向 公眾，作者希望可以和 讀者有一個交流，所 以我們一般人都讀得明 白。這是杜杜很值得欣 賞的地方。」 翻開此書猶如走 進古怪離奇的國度， 讓各種怪談奇想及知 識衝擊腦袋。在疑幻 似真之間，思考飲食 的真義。 飲食魔幻錄 香港電台文教組節目《開卷樂》由鄭政 恆、黃怡、馮傑主持，逢周六晚上9時30分 至10時，港台第二台播出。 公司的電腦響起警號，提醒我儲存空間不 足，趁着這個星期較空閒，便着手硬件「斷捨 離」。 其實想「腦裏」多點工作空間，可以很簡單， 花數百元買1個新外置硬碟回來便可，但看到機 箱上已連接了3個，便打消了這個念頭。 原來每次儲存空間不足，我都會買1個新硬 碟，其中2個儲存了早期的工作檔案和攝影作 品，另一個十分重要，裏面放了兒子小時候全部 成長生活照及片段。不能再買「新房子」，唯有着 手清理「舊房子」。 記得上次在家進行「斷捨離」，清理積存的書 本、雜誌、相片和菲林等舊物，邊執邊看邊回 憶，結果弄了一整天，體力勞動之外，很多東西 三心兩意捨不得拋棄，猶豫不決，丟了的轉頭又 拾回來，弄得身心疲累。 那次捨離的是「身外物」，這次是「腦內物」， 以為只要坐在電腦前個多小時，動動手指，要麼 刪除，要麼壓縮，應可輕輕鬆鬆完成。殊不知， 又是一樁令人筋疲力盡的任務。 首先處理的是「相片」檔案夾，大部分是近年 用手機拍的照片。不是嘛？居然有200GB多！檢 視相片內容，發現每張有5MB那麼大，每次都拍 近百張。其實也難怪，智能電話相機的像素愈來 愈高，照片愈來愈大，而且數碼化後，不用花錢 買菲林，養成「有拍錯無放過」的心態。 沒辦法，動手吧！先刪除質素較差和重複的 相片，再壓縮。坊間好像有專門清理硬碟的軟 件，但交給電腦去做，我又放心不下。或許將來 會有「人工智能」幫忙，只要我發出指示：「保留 我想要的照片，刪除不要的」，但它知我心嗎？ 還是乖乖逐張相片處理吧！結果，2天過去，也 只能清出數十GB空間，而且眼睛累得睜不開。 更艱難的原來在眼前，相片檔中有兒子的檔 案夾。要打開嗎？我捨得丟棄嗎？最後決定，一 眼不看，把整個檔案夾拉到外置硬碟保存。 硬件「斷捨離」 作者為資深兒童傳媒人，《親子王》前主編，分享如何做個快樂孩子的快樂父親。 親子同路 父中作樂 笨泥爸爸 D6 侷芎 10.13.2023 星期五
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