A10 07.03.2025 星期四 港聞 又名鴻星海鮮酒家的鴻星中菜，創立於 1989年，高峰期有16間分店；現由已故 「舖王」鄧成波家族旗下公司營運。根據旺角 分店門外通告指出，鴻星曾「多次主動」與個 別業主磋商，冀尋求租金調整，或暫緩繳付 等紓困措施，遺憾最終未達共識，故宣布即 日結業。 鴻星旺角分店昨晨起已未有營業，門口 遭展板圍封，不少熟客亦大感錯愕。市民張 先生指，過往鴻星曾是家人舉辦婚宴、生日 宴的首選，「以前屋企人都在此擺酒，現在閉 門，真是好可惜」。他坦言，因餐廳近日食物 質素下滑，已較少光顧，「鴻星早巿曾有特 價，但都難吸引到客人」。 多個餐飲業工會亦介入協助鴻星員工。 當中勞聯及香港飲食業職工會聯合會指，據 其掌握該分店中約20名員工在2個月前已開 始被「拖糧」，平均遭拖欠一個半月薪金，「還 未包括未放的年假、代通知金等」；同時約有 15人的年資亦符合領取遣散費資格。工會批 評，鴻星無預警結業，部分員工在前晚11時 許才接獲結業通知，「昨晨已與受影響員工 到勞工處登記，若鴻星無力支付薪金和遣散 費，員工便要申請破欠基金」。 員工反映近日酒樓拖欠食材費用 中西飲食業職工會聯合會主席何仁清 指，接獲約50名員工求助，涉及樓面、廚 師、收銀員等，主要遭拖欠6月份薪金，以及 假期、代通知金等，單是薪金涉款最少達200 萬元。他透露，有員工反映酒樓近日已拖欠 食材費用，「且原本每月7號出糧，但5月的工 資拖至6月17日才過數」。 鴻星員工黃先生指，對分店停業感愕 然，「理解飲食業大環境不好，公司營業額 差，但都有責任提早通知員工」。他指，大部 分同事已合作十多年，對酒樓有感情，「酒樓 要人手時也願意加班，很多人因此積存數十 日假期未清」。勞工處則指，非常關注事件， 已要求鴻星管理層妥善處理欠薪及解僱補 償，若最終僱主確認無能力清付，會協助員 工向破欠基金申請特惠款項。 積金局指，鴻星集團營運的多間食肆的 員工，由其關聯公司登記參與強積金計劃， 而該公司仍未繳交5月的強積金供款及附加 費，局方已為受影響員工入稟區域法院提出 民事申索。而由5月至今，局方亦收到4宗投 訴該公司拖欠強積金供款投訴，已一併跟進。 《星島》亦向鴻星追問處理欠薪及員工補 償事宜，至截稿前仍未獲回覆。 鴻星中菜酒家最後分店結業 稱業主拒調整租金 勞工處：暫收50員工求助 「鴻星中菜」位於旺角MOKO新世紀 廣場的分店，昨日宣布結業，亦是該集 團的最後一間門店。鴻星集團昨在分店 門外貼出通告，稱因本地消費市場持續 疲弱，加上旅客消費模式轉變，公司敵 不過「嚴峻營商環境」及「持續高企的租 金」，最後決定結業。勞工處指，暫時 收到約50名員工求助，追討約600萬元 欠薪及解僱補償等款項；積金局指，涉 事食肆仍未繳交今年5月的強積金供款 和附加費，影響約190名員工，涉款約 47萬元。 ▍本報記者蔡思宇香港報道 ▍ 讚七一留港消費氣氛濃厚 飲食業料旺區生意升兩成 為慶祝香港回歸祖國28周年，全港逾 4000間食肆及商戶前日（7月1日）推出多項優 惠。飲食業界人士認為，今年營造到七一留 港消費氣氛，整體相對去年人流及生意額增 加不少，旺區食肆估計生意額上升2成。 稻苗飲食專業學會榮譽會長邱金榮昨在 電台節目分析，今年七一是星期二，屬非連 續假期，不過因公眾假期外傭放假，變相很 多家庭都會出外消費。另外，今年參與優惠 的食肆及商戶數目較去年多逾倍，推出的優 惠及折扣亦較去年多，加上食肆、政府及社 會各界支持及宣傳，種種原因都成功營造市 民留港消費氣氛，令不少推出七一折的食肆 出現排隊人龍。 他估算部分旺區如尖沙咀及旺角一些大 型商店及食肆，相信會有兩成生意額增長。 不過對於推出七一折的店舖來說，利潤會很 微薄。旅客方面，邱金榮指內地旅客人流無 特別增加，因七一非內地長假期，反而他前 日下午5時多卡在下午茶與晚飯時間之間的 「尷尬時段」，在太古城附近見有食肆出現排 隊人龍，認為是一個好現象。 黃家和：反映折扣優惠奏效 餐飲聯業協會會長黃家和在另一電台節 目表示，七一市面及商場人流暢旺，反映當 社會各界進行大型宣傳或提供大折扣優惠奏 效，加上有提供免費乘坐的交通工具，多了 長者外出，令市面人流暢旺，吸引市民消 費。但餐廳或商舖提供七一折優惠是為了響 應慶回歸和回饋市民，未能賺錢，基於食肆 經營成本高，難以長期提供優惠。他認為， 日後周末或假期仍要大力宣傳，若能提供優 惠，相信能刺激消費氣氛。 本報記者香港報道 ■飲食業界指七一整體人流及生意額增加不少， 旺區食肆估計生意額上升 2 成。 ■市民張先生指，對鴻星結業感到唏噓。 現場為大埔富蝶邨珍蝶樓一單位，昨午1 時許，一名17歲姓陳青年，在上址家中 懷疑吸食含有「太空油毒品」的電子煙後失去 意識，口吐白沫，52歲姓黃母親返家後發現 大驚報警求助，救護員接報到場，將昏迷青 年送往大埔那打素醫院，經救治後他回復清 醒。 警員在單位調查，檢獲3粒懷疑含有依托 咪酯（俗稱太空油毒品）的電子煙彈及4支懷疑 電子煙槍，共約值960元。姓陳青年涉嫌「管 有危險藥物」被捕，現已獲准保釋候查，須於 7月下旬向警方報到。案件交由大埔分區軍裝 巡邏小隊第一隊跟進。 屯門截毒品車拘20歲司機 另外，昨凌晨約1時，警方屯門分區軍裝 巡邏小隊人員於良景邨一帶巡邏，期間發現 一輛私家車形跡可疑，遂尾隨私家車，其後 在藍地交匯處對開將之截停，並在車上檢獲 共約16克可卡因、133粒含有依托咪酯（俗稱 「太空油毒品」）的電子煙彈，以及7支懷疑電子 煙槍，遂以涉嫌「販運危險藥物」拘捕20歲姓林 男司機，案中檢獲的毒品總市值約5.6萬元。 政府基於青少年吸食「太空油」情況嚴 重，今年2月中將其主要成分依托咪酯及3種 類似物列為毒品，受《危險藥物條例》嚴格管 制，根據保安局提供的數字顯示，自今年2月 14日依托咪酯及其類似物被列為危險藥物（即 毒品）起，截至4月30日止，執法部門（警察和 海關）共破獲255宗懷疑涉及「太空油毒品」的 案件，共拘捕315人，共檢獲超過8000枚煙 彈、13公斤粉末、10公升液體。 至於2024年全年，執法部門（警察和海 關）共破獲214宗涉及「太空油毒品」的案件， 共拘捕293人，檢獲共26.5公斤依托咪酯。換 言之，修例後僅僅兩個半月的案件宗數和拘 捕人數，比去年全年的數字更多。保安局早 前指出，數字增加是由於當局加強了執法。 青年吸食「上太空」險死！一名17歲 青年昨午在大埔家中懷疑吸食「太空油 毒品」後失去意識，口吐白沫，母親發 現大驚報警求助，救援人員將陷入昏迷 的青年送院救治，幸其後他恢復意識； 警方在單位內檢獲3粒懷疑「太空油」電 子煙彈及4支懷疑電子煙槍，並拘捕該 名青年。 食環外判清潔女工 戶外開工暈倒猝死 食環署一名43歲外判清潔女工，昨晨 在大澳街頭工作時突然暈倒，送往大澳賽 馬會普通科門診診所搶救，其後證實死 亡，其死因有待調查。據死者7旬父親透 露，指女兒已失業一年，自己則從事外判 清潔工，前日有工友提到大澳缺人手，他 詢問女兒意願後，介紹她做替工，沒料到 女兒開工僅約半小時便出事，目前未知女 兒猝逝原因。 父沒料做替工半小時出事 警方昨晨約10時30分接報，指一名女 子於大澳太平街街頭工作期間感到頭暈不 適。救護員接報到場，發現女事主已不省 人事，她隨即由救護車被送往大澳賽馬會 普通科門診診所，經搶救延至上午11時42 分證實不治，警方將安排為她驗屍確定死 因。死者麥美儀（43歲），生前與父母、與 兩名胞弟同住東涌富東邨，麥女沒有長期 病患，66歲父親從事外判清潔工人，母親 是家庭主婦，胞弟任職運輸工作。家人透 露，麥女原在機場貨運大樓做雜工，約一 年前遭解僱。麥父稱，前日接獲清潔工友 來電，指大澳街道清潔工作有空缺，他問 過一直失業女兒意願後，便安排她昨日開 工，詎料女兒開工約半小時後感到頭暈不 適，情況更急轉直下，最終「白頭人送黑頭 人。」 麥父指女兒上班時有做足防曬措施， 穿著工作服、反光衣及防曬帽，目前未知 她猝逝原因，他談及女兒突然離逝一事 時，神情悲痛。由於家中沒有太多積蓄， 一家人生活拮据，而外判公司至今沒有聯 絡他們，令全家人感到無助。 工業傷亡權益會表示，對事故感難 過，職員已初步接觸到家屬。消息指工友 上任到工作崗位很短時間便出事，暫未知 是否與中暑有關。 本報記者香港報道 ■一名青年在大埔富蝶邨珍蝶樓家中懷疑吸食「太空油毒品」後失去意識，母親大驚報警求助。 青年吸食 「太空油毒品」 失意識險死 警方單位內檢懷疑電子煙彈及電子煙槍 ▍本報記者香港報道 ▍ 政府基於青少年吸食「太空油」情 況嚴重，今年 2 月中將其主要成分 依托咪酯及3種類似物列為毒品。 巿民張先 生指鴻星曾是 家 人 舉 辦 婚 宴、生日宴的 首選，結業令 人感唏噓，但 坦言因近日食 物質素下滑， 已較少光顧。 ■鴻星中菜位於旺 角新世紀廣場的分 店，昨日宣布結束 營運。 吳艷玲攝
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