今年特首《施政報告》提出打造「留學香港」品 牌，在學界和政界受到積極的回應。作為一種品 牌，我們有沒有想過，這個品牌代表甚麼？對院 校和學生，以至對社會和國家有甚麼價值？ 在商業學來說，品牌建設涉及五大要素：品 牌核心價值、品牌定位、品牌個性、品牌傳播和 品牌體驗。品牌價值是品牌存在的基礎，也是品 牌競爭力和吸引力之所在。例如汽車的品牌價值 是「駕駛的樂趣」、超級市場是「低價保證」。它是 品牌對受眾的承諾，也是彼此間的一種契約。 在現階段，「留學香港」的品牌價值，對院校 來說可能是生源的補充，對內地生來說可能是落 戶香港、見識外界和解決學位不足。這是一種樸 素的、自生的和粗獷的狀態。 據教育局2023/24學年八間資助大學的收生人 數統計，修讀學士學位的14756名非本地生中， 73%來自內地（內含小量的澳門及台灣學生，下 同），而八大的自資研究院課程共錄取了67467名 學生，非本地生為44478人，佔全部學生的66%， 而當中內地生為43375人，在非本地生中的比例高 達98%。這種現象可謂是上述樸素粗獷品牌價值 的寫照。 很明顯，「留學香港」只靠自然存在的美是不 足夠，我們需要保護這種天然美不受世俗凡麈的 遮蓋甚至污染，還需要細心雕琢和昇華，讓品牌 價值更出眾和彰顯，品牌形象更清新和更具魅力。 香港的地理位置、制度、歷史和聯繫，給 「留學香港」的品牌價值建構提供了豐富的材料。 東西文化、中外文明的碰撞交融；國際級學者、 名家科學家可供師承；世界領先學術知識和研究 成果觸手可及；各流派思想理念自由接觸交流； 生機勃勃經濟發展的廣闊幅員；新興體制成功之 謎⋯⋯一切一切，都為香港整體以至個別院校塑 造千姿百態，各自精彩的留學品牌提供了充足的 選擇，就看我們打造出甚麼。 電郵：president@hkct.edu.hk 「留學香港」的品牌價值 作者為香港專業進修學校及港專學院校長，從事高等教育管理工作逾20年。 陳卓禧 校長有情 卓言絮語 「創意不是天賦」是已故心理學家愛德華． 德．波諾博士的名言。他曾提出「水平思考」及「六 頂思考帽子」，顛覆普遍人的思考方式，突破性思 維正好展示「創意」如何讓人做出前所未有的事情。 「創意」被視為其中一項21世紀技能，亦是香 港資優教育學苑評審資優生的三個要素之一。在 快速變化的世界中，創意的價值越發顯著。創意 不是與生俱來的天賦，而是需要反覆練習以達至 熟能生巧的技能。通過沉浸在具備孕育創意元素 的環境中，孩子可以培養出創新思維的能力。 為此，教育工作者越來越關注創意在傳統學 科中的重要性。激光物理學專家、曾任世界教科 文組織顧問並致力提倡創意教學的鍾贊才教授 （Prof. Janchai Yingprayoon），相信創造力是大腦的 一種自然功能，可通過多種方式來培養。他鼓勵 在科學及數學工作坊中融入創意元素，通過精心 設計的教學策略及技巧，解釋艱澀抽象的概念， 這樣不但幫助學生更有效地吸收知識，同時亦激 發他們的創意、想像力和獨創思維。 資優學苑的一些重點課程，跟鍾贊才教授對 創意能夠培養的信念不謀而合，在課程設計上強 調跨學科整合、自主探索、共同協作，以及生活 實踐等能夠激發創意的元素，促進資優生創意思 維的發展，以便更好地應對各種挑戰。這種強調 自發、自主的學習方式，讓資優生在導師指導下 自由探索和發展自己的興趣與潛能，更有利他們 在獲取知識的同時，通過實踐，學會如何應用創 意來解決現實中種種問題。 培育學生創意思維的工作不局限於學校，家 庭環境亦起着關鍵作用。若教師和家長都能夠建 立一個開放和包容的學習環境，給予孩子空間去 發問、表達及反思不同理論，培育他們着眼於學 習過程而非結果，不怕失敗和犯錯，孩子的創意 也會有所增長。大家可留意學苑來年1月18日舉行 的雙年會議2025，當中鍾贊才教授會分享他對培 育孩子「創意生產力」的獨到見解和實踐經驗。 「創意不是天賦，而是一門可以通過學習來掌 握的技巧。」成年人要做的，就是給予孩子空間去 發揮創意。 電郵：academy@hkage.org.hk 創意不是天賦 作者為香港資優教育學苑院長，關注資優學生的成長。 黃金耀 學與教 資優人語 閱讀角度 書識世界 鍾華仁 10月底，香港剛浮現些許秋意。各社交媒體 盛行喝「秋天第一杯奶茶」，筆者也有幸體驗在尖 沙咀商務印書館舉辦的「品味港式奶茶——文化 技藝傳承與製作示範」活動，上半場由作者劉智 鵬教授介紹《香港非物質文化遺產系列：港式奶 茶製作技藝》一書，下半場由「金茶王」奶茶陳子 平師傅現場表演沖茶。原本以為港式奶茶/絲襪 奶茶只是冰室跟餐的廉價飲料、沒有多少技術含 量，這次活動卻讓我改觀。 陳師傅沖茶分為「六部曲」。首先是「撈茶」， 原來茶葉不是只有一種，而是有粗、中粗和細三 種，有的加深茶色，有的提供香味，按比例混 合在一起，方成為可以沖的「茶底」。然後是「焗 茶」，人們曾經用明火瓦煲來焗，如煲中藥般， 如今已普遍採用方便攜帶的銻壺與電餅爐。 接着來到最具觀賞性的環節——「撞茶」。只 見陳師傅右手擎壺倒茶，左手將茶袋懸在膠壺上 方，反覆數次。深啡色的水柱急速下降，溫熱的 潮氣撲面而來。陳師傅特意強調，港式奶茶不同 於東南亞拉茶，撞茶時不需舉高。撞茶的真正意 義在於去除茶葉中的草青味。又經「回溫」、「吊 茶」兩步，終於可以將茶與奶混合了。順序也是 有講究的，是先奶後茶還是先茶後奶，抑或是同 時注入，都會使成品的風味產生差異。 到了期待已久的品茶時間。清釅的茶香與綿 長的奶香交融無間，進一步勾起食欲。陳師傅表 示：「我認為，一杯好奶茶是不需要落糖的，因 為奶裏面就有糖。我建議你不要落。而且，我今 天忘記帶糖來。」幽默中自有真理。第一次喝不加 糖的奶茶，的確品嘗到其中不易察覺的回甘。 翻閱本書，除了奶茶的歷史沿革、手繪製作 工序介紹，最吸引我的是不同茶餐廳奶茶師傅的 訪談。原來每位師傅的沖茶用料、工序、器具都 有所不同，技藝中展現個 性。在新式機器和產業的衝 擊下，港式奶茶的出品越來 越快捷、單一，傳統的製作 工藝正在式微。正如劉智鵬 所言：「港式奶茶是『全世界 只此一家』的飲品。」我們有 必要引導下一代好好了解這 獨屬於香港人的飲料歷史， 傳承港式奶茶製作這一非物 質文化遺產。 沉浸式體驗港式奶茶製作 作者是資深出版人，與大家分享結合時事 話題的好書。 最近常聽到學生或家長訴說中文難學，我 認為難學更要用心學，這就是挑戰，找出難的原 因，想辦法克服，不要逃避，戰勝困難，將會給 你更大的快樂和滿足。 英文是表音文字，中文是表意文字，中文把 形、音、義，集於一身，對比其他的文字，無疑 是較難的，而且中文的字數最多，常用的就有 2000多個，同音字也多，容易混淆。但這就是中 文，這就是承載了幾千年文化的文字，這就是從 最早的象形文字慢慢發展而來的文字，這就是背 後有很多歷史故事的文字，更是值得我們尊敬的 文字，為了怕難而放棄學習是要不得的心態，要 成為真正的雙語菁英，就要加倍努力！ 要學好雙語，先要掌握語文的特點，聽、 說、讀、寫是一個整體，不要把它分割開去學， 「語用」才是語文的最重要關鍵，語文若不能用出 來，是死的知識，只供記憶和應付考試，活不起 來而且會忘掉，能說會道能溝通，更要能寫，表 達是最重要的一環。老師不再只按本宣書，而 是要激發同學的學習動力，和同學一同去找尋答 案，用開放式的問題去引導思考和討論，不靠單 一標準的答案，分析蒐證，能思會辯，更能啟發 智慧。 閱讀也是學好語文的一個重要因素，養成 閱讀的習慣，終身受用，閱讀沒有時空地域的限 制，讓知識不斷增長，讓閱讀滋潤我們的心靈， 閱讀陪伴我們的一生，永不孤單。 我們學校從小栽培孩子養成良好的閱讀習 慣，甚至用圖書及文學作品作為課本，更能引起 同學們的學習興趣，成為終生的習慣，歷年更見 證通過多種多樣、古今中外的圖書培養更有創意 的人才，活出更精彩的人生！ 電郵：principal_lau@cky.edu.hk 雙語的挑戰 作者為保良局蔡繼有學校總校長，60年教育路上，培育子女無數。 親子同路 快樂家庭 劉筱玲 D6 侷芎 06.17.2026 星期三 古代中國中心︰京畿之地 夏曾佑《中國古代史》謂：「中國之 教，得孔子而後立；中國之政，得秦皇而 後行；中國之境，得漢武而後定。三者皆 中國之所以為中國也。」孔子、秦始皇與漢 武帝均赫赫有名，相信大家都認識他們， 但很少人知道，秦皇、漢武祖籍陝西。陝 西曾經是「京畿要地」，這個「中心」配合今 日陝西境內中國中心的「大地原點」。既是 一種偶然，也冥冥中有其意義！ 《論語．八佾》中孔子有言：「周監於 二代，郁郁乎文哉，吾從周。」對於周朝禮 制，孔子有很高評價。周代的鎬京——中 國最早被稱為「京」的都城，就在今陝西西 安西南。到秦皇「掃六合」，統一天下，統 一文字與度量衡，建立中國第一個中央集 權帝國，秦代便定都咸陽，地點亦在今陝 西西安附近。正如史家所評「漢大綱正， 唐萬目舉」，漢與唐為中國古代鼎盛時 代，均定都長安，今陝西西安。 西安是十三朝古都，這個城市不僅是 政治中心，也是當時「絲綢之路」的東方起 點，造就世界級的經濟、文化和國際交 往。而兩次出使西域促進東西方文明交 流、「絲綢之路的開拓者」張騫也是陝西城 固人。陝西曾經是「京畿」要地，是「中國 的中心」，這個不能忽略。 今日中國中心︰大地原點 新中國成立初期，我國曾沿用蘇聯大 地座標系統，建立國家統一的「1954北京 座標系」，以位於列寧格勒普爾科夫天文 台為「原點」，距北京11000多公里。1975年 起，中國國家測繪總局認真考察；1978年 定中華人民共和國「大地原點」為位於陝西 省咸陽市涇陽縣永樂鎮北流村，後又稱為 「1980西安座標系」。陝西也就成為了擁有 中國官方認可、擁有「中國中心」的省份。 而中國擁有自 己的「大地原 點」，也是一種 獨立自強的標 記，在歷史上 亦別具意義。 世界第八大奇蹟︰兵馬俑 陝西亦見證了中國多個傳奇，如西漢 武帝時在長安，今陝西西安建「石渠閣」， 收藏典籍，是中國最早的皇家圖書館。當 然最為有名的「地標」當數「兵馬俑」。先秦 時代每以活人、活物殉葬，秦朝時以陶器 取代，建成「兵馬俑」。至今已發現多個主 要陪葬坑，已出土陶俑、陶馬、戰車、兵 器無數，其規模之大，震驚世界。 法國前總統希拉克曾言：「世界上有 七大奇蹟，秦俑的發現可以說是第八大奇 蹟。不看金字塔不算真正到過埃及，不看 兵馬俑不算真正到過中國。」 新加坡前總理李光耀亦評價：「兵馬俑 讓世界重新認識中華文明的輝煌，它屬於 全人類。」這個陝西地標至今仍為民族自豪。 歷史的見證︰為中國奠基 雖然秦漢以後，宋明以降，沿海城 市的地位日益提升，但陝西依然在歷史 舞台上有其重要價值，例如近代史中有 名的「西安事變」就發生在陝西。1936年12 月，張學良、楊虎城在西安扣留蔣介石， 以「兵諫」方式要求停止內戰、一致抗日。 最終蔣介石接受「停止剿共、聯共抗日」等 主張。「西安事變」促使國共合作，一同抗 日，為抗戰勝利奠定重要基礎。 又如陝西北邊延安為共產黨重要根據 地，有「紅色首都」之稱。延安地處陝北， 溝壑縱橫，易守難攻，為長征後紅軍提供 了相對安全穩定的立足點，對於最後贏得 內戰，建立政權。從這些層面看，陝西亦 是歷史的見證人。如果不是在陝西土地上 發生的這些歷史要事，今日的中國也許 不再一樣。 從上可見，陝西的「中心」地位不能 忽視，作為歷史的見證，文物大省，寶 藏豐富，值得我們多加留意，認真細 味！ 陝西省，簡稱「陝」或「秦」，內 陸省份，省會西安。《春秋公羊 傳》記曰︰「自陝而東者，周公主之； 自陝而西者，召公主之。」可知西周 時以陝原為界，陝西本指陝原以西土 地。陝西以生產總值計，雖非前列， 但以歷史價值論，絕對是名列前茅！ 陝西西安又被稱為「十三朝古 都」。建都分別是：西周、秦、西漢、 新朝、東漢、西晉、前趙、前秦、後 秦、西魏、北周、隋、唐。選此地建 都，主要因為地理上天然關隘易守難 攻：東有崤山、函谷關，南有秦嶺、 武關，西有隴山、大散關，北有黃土 高原、蕭關。而資源上肥沃的關中平 原，亦為立都基石。 十三朝古都︰西安 冷知識 BOX 星島 教室 歷史思與行 1. 如果明、清兩代建都於陝西西安，國祚 會有何不同？ 2. 有評論指，陝西是「文物第一大省」， 歷史文物 蘊藏極豐 富，你認 為這對於 當地社會 文化有何 影響？ 陳易楊 仁濟醫院羅陳楚思中學 副校長、中國歷史科主任 作者介紹 ■大雁塔 華夏之心——陝西的歷史重量 天地人時誌 本欄由教育評議會邀請資深中小學教師及校長撰寫。 文章以生動有趣的方式，透過中國節氣氣候、各地風土民情及歷史人物故事，帶領讀者探索中國文化與歷史的奧妙。
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