04-07-2023星島日報(美西版)

副刊 2023年4月7日　星期五 F3 訂報熱線： 650-808-8866 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫列、 每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9，行、 列及九宮格內數字不可重複出現。 難度 ： 數獨 ★★★ ( 四星最難 ) 答案請見下期本版 上期答案 如果你很愛很愛一個人。 或很憎恨很憎恨一個人。 亦有非常想念的一個人。 即使你離去，甚至即使你死 去，肉身雖滅，那份強烈的感情， 依然會縈繞在大氣電波之中，不忍 別離。 正如3月18日寫《深夜伴我行》。 大作家米高克萊頓（《侏羅紀公園》） 喪父，八個月後，原來亡靈仍徘徊 在他身邊。 所謂「人去情猶在」。既有餘 情，既伴身側，心念一起，隨時可以溝通。不 需要一定走到墳墓前，更不需要指定在「清明」 這一天。 日本人稱為「即是道場」。「道場」是寺廟的 大堂，通常是做法事的地方。 當你內心牽動，忽然想起一個人。在生時 仍可設法約見；不幸已故，這一念既生，等於 在寺廟大堂中，做法事拜祭超度。 通常雙手合什，誠心想念，面前放一杯 水，一張舊照片，或點燃一炷香，必有迴響。 不拘時間，不拘地點。朋友W某有「陰陽 眼」，掛念的亡靈出現時，身邊所有人與事，忽 然變慢鏡頭，統統減速移動，四周朦朧一片。 然後，主角亡靈才出現，W愕愕的與對方 溝通，旁觀者只見他口擘擘，不聞其聲，亦不 見其動靜。 往往等他吁一口氣，全身軟倒，才知道亡 靈已離去，一切復常。不用等「清明」/「重九」/ 「七月十四」等等。 有時候是他想念先人。有時是先人急召 他。偶一動念，無定向不能自控。所以工作或 開會期間，一定要集中精神，勿胡思亂想。 至於回鄉祭祖、墳前掃墓等，也是有需要 的。原是一種莊重儀式，慎終追遠，團結家族 及後人，正是「清明」的意義。 可是日久天長，易流於形式化，大家為貪 圖一場熱鬧，多繁文縟節，只顧場面上做工 夫。時間精神寶貴，倒不如「有心即道場」。 時間匆匆消逝，俗務煩擾。要是仍有親人 值得懷念，內心暖暖，也是一種幸福。 人去情在，有心即道場 過去三十年，小弟皆切切實實 的「黃秋生迷」，因睇佢演戲乃至高享 受！ 基於秋生並非早已定型的「巨 星」，例如周星馳、周潤發、劉德 華、許冠文或洪金寶等，故此可塑性 極高。加上演藝學院出身，熟讀學術 理論，又有演戲天分，所以扮乜似 乜！ 其實佢單單在香港演戲，實在浪 費，理應早早跳上國際第一綫，與荷 里活的影帝級人馬作比試。不過，很 可惜至今並沒有大製片家慧眼識英雄。 黃秋生最新上畫的《白日青春》，也是一貫 的精采，絕對可以作為電影學院演技法的教材。 片中佢扮演一個廢老型的士司機，整個外 形，就是香港人日日見到的躁底老司機。由髒 亂頭髮到大肚腩，上身霉T恤，下身爛短褲，鞋 襪亂咁配搭，一亮相，已說服力百分百。 對劇中人的暴躁、麻甩、心急⋯⋯有感情 而不懂表達的性格，拿揑精準，冇得唔服。 難怪去年已在台灣金馬獎大出風頭，一舉 掃下影帝大獎，肯定冇對手會唔服。 此片乃新導演劉國瑞處男之作，第一部劇 情長片，編劇、導演集於一身，藝高人膽大， 以南亞裔難民作題材，出手已見天分。故此， 掃下最佳新導演獎，合理！ 《白日青春》去年在台灣風光完之後，久久 未見在香港上映，相信是要勒到《香港電影金像 獎》舉行才出閘，希望口碑帶動票房。 睇此片，我有個好奇，正是秋生的角色為 酒徒，早年酗酒搞到換肝，之後仍無法戒酒， 改為日日夜夜灌啤酒。戲中不少場面，為手持 港產的生力啤。 哈，究竟呢個是否植入廣告呢（應該係啩， 因場場戲見晒牌子）？ 若是，生力點解會搵呢個形象做「代言人」 呢？ 與Kennie通話，談得開心，卻 不知道怎樣把內容具體而微的記下 來，我是想起「得意而忘象」這句話。 Kennie，一個有信仰之人，做起事 來懂得包容，知道如何取捨，明白 Honesty Is The Best Policy道理。不是 得個「講」字，看她的為人處世，態度 誠懇，與Tomy合作，自能創造出不 一樣的品酒文化來。 與Tomy通話，傾談次數較多， 遇到與酒有關難題，Tomy都一一為 我解答。 近年從法國空運來香港應節的「新鮮出爐」 Beaujolais Nouveau葡萄酒，似是減少了。Tomy 說也察覺到這現象：「可能疫情關係，新酒少來 了。」看他寫的《不可叫人小看你年輕》，Tomy指 出「年輕的葡萄酒充滿活力，很有陽光氣息」。 「等待醒酒（Breathing）後出來的表現也是一種享 受，不用每次都等到巔峰才算好喝。」Tomy介紹 的是「Sheep Hill Sauvignon Blanc 2021」，有「石榴 香氣」，「果香直接單純，乾脆利落」。 問Tomy：「為甚麼我沒法找到你所講的新 酒氣味，一如你所說的那樣奇妙獨特的呢？」 Tomy回應：「要上堂的，是要有一個學習 過程。練習多了，甚麼花香、果香都聞過了， 才可分辨出酒的香氣是甚麼一回事。」「心態也 很重要，要對酒有熱情，愛好不同的風味，保 持開放態度，多試不同的酒。」 說回在港島8號碼頭喝的啤酒，問Tomy： 「啤酒怎樣才算好味道？有客觀標準麼？」 Tomy說他自創一套教學用的「AFDF」方 法：「主要用聞香、看酒色泡沫、味道、口感、 可飲度、風格的表達、餘韻來分出啤酒的好與 壞。」 我試用Tomy的方法去品嘗那瓶人工啤酒， 看看是否可以飲出Tomy所說的層次來。 分 甘 最近介紹了一套電視劇、一套 電影、一個日本廣告，還有一本 書，今天想介紹給讀者一套音樂劇 《顛覆童話》。 你相信童話故事嗎？小時候有 沒有喜歡的童話故事？聽過《狼來 了》後有令你不敢說謊嗎？聽過《小 紅帽》後你再也不敢相信陌生人？ 你有沒有為《人魚公主》哭乾了眼 淚？所有王子和公主最後真的永遠 幸福快樂地生活在一起直到永遠？ 他們有沒有因為柴米油鹽的生活吵 架甚至離婚？ 童話的世界結局永遠是單純又 美好的，但究竟這是夢幻的真實，還是真實的 夢幻？長大後卻發現生活及生存卻是另外一回 事，那麼童話是騙人的嗎？《顛覆童話》裏面的 主角Star哥哥（由敖嘉年飾演），因為一次經歷 放棄了一直相信的童話故事，轉而選擇了演繹 中國的成語故事，寥寥數字的成語，蘊藏着歷 史典故、古人智慧、人生哲理，踏實而終身受 用。有沒有想過，當夢幻的童話遇上踏實的成 語，又會產生甚麼情況？ 此劇敖嘉年會一人分飾兩角，通過多媒體 技術協助施展劇場魔法，單看故事簡介又有童 話又有成語，便知道是適合小朋友欣賞，那麼 音樂劇裏的音樂又怎樣呢？原來全劇會配以香 港七十、八十年代經典兒歌及動漫歌曲演出， 這個賣點就相當之吸引我了，小朋友可以聽童 話故事和學習成語故事，爸爸媽媽也可以緬懷 兒時的經典兒歌，是一個充滿新鮮感、笑料百 出，同時給兩代人一同享受的合家歡音樂劇。 《顛覆童話》希望通過喜劇處理手法把劇中 訊息帶給觀眾：做人要保持追尋希望，也要好 好選擇自己的人生。由一眾舞台劇好戲之人主 演，春天實驗劇團主辦及製作，4月29日及30 日於屯門大會演奏廳堂公演。 《顛覆童話》 以前常去便利店，晚上想 飲啤酒，家中又無存貨，或者 有存貨，但只有常溫的，就會 去樓下的便利店，順便買咖喱 魚蛋配腸粉。 我家大廈樓下的便利店就 在巴士站旁，即使沒有特別的 東西要買，每天回家，下了巴 士，也會習慣性地進入便利店 巡視一圈。我在香港的便利店 買得最多的是報章、雜誌、啤 酒。對我來說，它差不多等同 於冷凍啤酒專賣店。 加拿大的便利店是不能賣 酒精類商品的，因為未成年人有權進入， 所以，我總把它跟加油站聯想在一起。我 家附近就有一家便利店，但我只去過兩次 而已，第一次去是開新鮮生蠔，為了保持 刺身質素，需要在碟底鋪一層冰，所以跑 去便利店買冰。第二次去，是測量車胎的 胎壓。便利嗎？當然也便利。但這種便利 跟東南亞地區，尤其是台灣、日本便利店 的便利有所不同。 也許只有日本和台灣的便利店才真正 稱得上「便利」的店，如果你把它視作一個 家，你真的可以二十四小時在裏面生活。 早上開始飲咖啡吃早餐，之後坐在就餐區 上網工作，午餐、晚餐的選擇包羅萬有， 便利店負責為食物加熱。錢不夠的話，可 以在便利店內的提款機取款。想飲啤酒的 話，有薯片、果仁送酒，還可以選擇各種 滷味，甚至內臟食物。消夜有溫泉蛋、關 東煮、炸物、杯麵、各式飯糰，甜品有杏 仁豆腐及大量雪糕。便利店內的洗手間非 常乾淨，在便利店呆上兩天，肯定不會太 難捱。高雄部分便利店還提供自助洗衣乾 衣服務，可能比某些人的家居更便利。 便利店 晚上六時，驅車接回網球訓練的 大女兒，一起聽着收音機的詳細新聞 報道，報道美國田納西州槍擊案，三 位與我女兒年紀相若的小學生中槍身 亡，頓時無限感慨傷痛。我這個文靜 的女兒當然察覺到：「爸爸，有小孩 傷亡，你是否會比較傷心？」當然， 因為小孩永遠是無辜的。「那為何前 一星期將軍澳隧道口的校巴交通意 外，很多小學生受傷。我卻察覺到你 連續幾天不斷重複，並笑着看那天的 新聞短片，不傷心嗎？」 那天的經歷是這樣的：太太與我 要到港島區午飯，我們打算開車從 東隧過海，卻在觀塘繞道塞了足足一小時。可 能當時有太太陪伴，乘機拍着拖談天說地，完 全不覺得這次嚴重塞車礙事，反而是難得的機 會。那刻新聞仍未報道，但我們心知必定是有 交通意外。 到達港島區後，亦得悉了意外，於是不是 趕往餐廳，反而駐足一家門口有電視的商鋪， 憂心地看新聞，本能地為自己的內心情緒整 頓，免得看見一眾受傷小學生的畫面會失控。 的確有流着鼻血、有沙包包着穿了的頭、有小 孩拿着冰包敷着自己的臉龐。除此之外，竟是 一大班小學生異常歡樂地接受訪問！ 單手用紗布按着額頭止血，卻興奮地詳細 講解經歷，沒有走漏絲毫記憶，旁邊敷着耳朵 的同學不忘加鹽加醋加形容詞；一輪熱情的搶 答後，一眾受傷學生舉着勝利手勢，展現着將 來多一個驚心動魄故事分享的興奮！這種天真 的樂天、超越自身年齡的勇敢，是近幾年難得 看見由心而發的歡樂，更感染了看着新聞的每 一個人。這刻我和太太都是流着淚，但也同時 笑着，可能是因為鬆了一口氣，更可能是為本 來負面的笑中有淚一詞，立下一個歡樂正面的 定義！ 進入後疫情年代，城中藝術展覽 與舞台表演浪接浪，有如雨後春筍， 各適其適，充滿動感。上星期才遊走 於參觀Art Basel與Art Central及城中大 小畫廊展覽活動，上周末假期，兩個 同一個晚上懷念哥哥的音樂會之外， 還有西九文化區一連三晚舉行的HKT x WESTK POPFEST西九音樂節《越流 行》@西九Wonderland的音樂會，九 龍灣九展那邊亦舉行了一連兩晚由百 本醫護舉辦的《LOUD ON AIR慈善 演唱會》。 誠如天星娛樂總裁陳淑芬陳太 所言，能令「哥」迷相聚在一起去懷念 「哥哥」張國榮，她和幕後團隊表示工作再多也是 值得。甚麼都有人比較，香港地勝在任你暢所欲 言，鍾意比較便比較，今次音樂會所有人都係為 哥哥而來，完全沒理會有甚麼藝人演出，門票甫 發售瞬間即售罄，有嘉賓特意度期趕回來，亦有 犧牲賺錢機會，充滿感動，正如哥哥好友唐唐指 出：「死亡並不是一個終結，被遺忘才是。」音樂 會就像一個家庭大聚會。何謂江湖地位？甚麼是 誰能代替你地位？ 人間有情，是次《繼續寵愛．二十年．音樂 會》門票收入及有關收費播放的所有收入，在扣 除開支後，將全數捐予「好聲」（慈善機構編號 91/14582），支持《哥迷芬享友營飯》項目，讓大 家感受到縱使「哥哥」已離開二十載，但他對大家 的愛，從未遠離。 睇騷行善，一舉兩得。旗下有二萬七千名登 記醫護人員隨時候命、主力提供二十四小時私家 看護服務解決方案百本醫護呈獻的《LOUD ON AIR慈善演唱會》，目標為成立逾半個世紀的非 牟利機構「鄰舍輔導會」籌募善款，門票收益在扣 除成本後，將全數捐贈「鄰舍輔導會」，宣揚互助 關懷的精神，提供非資助的長者服務及康復服 務，延續「助鄰扶老，服務社群」的創會精神。 笑中有淚新定義 寓行善於睇騷 黃秋生的啤酒 運勢向好，寄 情山水，工作很順 暢，努力有回報， 學習見進步，得到 朋友信任。 鼠 近日使費開支 大增，避免過度消 費。日子平淡，如 無過高要求，亦可 算幸福。 牛 事業運一般， 宜作長遠考慮。不 必過分表現，反而 需要堅守崗位，小 心是非。 虎 工作有阻礙， 好在運氣不差，一 切順其自然，形勢 將會好轉，可望擺 平局面。 兔 求財可得財， 但不宜全力出擊。 平時非常忙碌，周 末要放鬆，與一家 人相聚。 蛇 事業運暢順， 財政改善，生意交 易大增，亦有偏財 運，投資將得到美 好回報。 馬 事業運勢好， 事事進展頗順利。 最宜全力衝刺。工 作漸入佳境，擁有 話事權。 羊 周末有耗財之 局，不宜玩樂，專 心工作。感情問題 多困擾，一切要順 其自然。 猴 經過一番奮鬥 打開局面，以智慧 解決風波。大事化 小，生意順暢，成 交有增長。 雞 吉星高照，好 運齊來，投資有收 穫，生意興旺，為 求工作順利，多與 別人合作。 狗 心情不穩，對 人有意見，易生脾 氣，大家要互諒互 讓，遠離是非地， 平淡生活。 豬 感情生活有波 動，很多事情不能 控制，財務計畫要 作出改變，某些使 費要刪減。 人馬座 22/11-21/12 金錢運勢由弱 轉強，心中滿懷希 望，財政壓力大為 減退。你有前所未 有的快感。 獅子座 23/07-22/08 事業運平平， 堅守崗位，不可疏 忽出現小錯，不要 逃避問題。做好心 理準備。 龍 事業野心不太 強，因為缺少助運 之星，工作有如馬 拉松般漫長，但你 要支持下去。 處女座 23/08-22/09 有創作天分， 想出奇妙的點子， 考驗一下眼光，從 中得到滿足，生活 更添色彩。 山羊座 22/12-19/01 白羊座 21/03-19/04 公司委派新工 作，需依期完成， 難度相當高，但回 報理想，你要努力 加班工作。 水瓶座 20/01-18/02 由於星象的移 動，影響你的個人 運程，價值觀念有 變化，處事方式跟 過往不相同。 不要輕易就放 棄，最艱難的時刻 很快就要來臨，如 果挺得過去，一切 從頭再來。 雙子座 21/05-21/06 生活沒有一天 相同，不必要記住 過往的事，最緊要 是盡情消費購物， 及時行樂。 天秤座 23/09-22/10 金牛座 20/04-20/05 在整件風波當 中，你屬於場外的 觀眾，有分參與其 事，可是不是直接 影響大局。 雙魚座 19/02-20/03 今天你有好的 靈感，腦筋清醒而 靈活，能以開放的 態度，接受其他同 事的意見。 今天沒有特別 的工作，你要好好 休息，保持開朗心 情，本周或有意想 不到收穫。 巨蟹座 22/06-22/07 今天心情特別 好，而且身體狀態 佳，有足夠精力應 付不同挑戰，表現 光芒四射。 天蠍座 23/10-21/11 曾智華 康 子 高慧然 蘇潔明 張灼祥 陳雋鶱 胡孟青 文：不肖生 文：星新一