副刊2023年4月30日 星期日 F6 訂報熱線： 650-808-8866 看本版同文，高慧然的《你想 工作到幾歲？》（4月22日）。 即想起外號「小甜甜」的龔如心 （1937年至2007年），生前有名句： 「不與不工作的人交談。」 說起甜甜姐，身後是非仍受爭 議，可是這一句，實在是至理名 言。 所謂「工作的意義」，由自己找 尋。總之生活在地球上，應交租， 多少也要有貢獻，屬個人責任，亦 是尊嚴的一種。 究竟「工作到幾歲？」量力而 為。已故英女皇，臨死前一星期， 仍繼續工作，包括接待「掃巴星」前首相卓慧 思。 小甜甜亦是鞠躬盡瘁。死後數年，仍有都 巿傳說：九龍尖東某廣場，豎立一孖辮女塑 像，曾是熱門的打卡地點。 有一年，北美的外資電玩公司，在這廣場 辦展覽，老外工作人員親臨現場，落力布置及 測試，常忙碌到深夜。 翌日早上九時，廣場接待處職員，上班 就位。有老外上前搭訕：「昨晚我們趕工至深 夜，以為商場所有人，已收工離去。」 「不料有位孖辮女，似足廣場的那個塑 像，找出一部手推車，替我們清理雜物，推來 推去，十分落力，我們想特別多謝她。」 那接待員一邊聽，一邊冷汗直流。可能她 也有類似經歷，但是疑幻疑真。經老外說得這 樣實在，即告病假，據說不堪受驚過度，一星 期後，仍是辭職離去。 老外得悉來龍去脈，完全不驚，反而極度 興奮，當是「靈異奇遇」，爭相與孖辮女像合照 留念。被香港人戲謔：「鬼佬撞鬼」，從此成為 尖東佳話。 事件有可能嗎？據接近孖辮女人士透露， 那種「親自推車，親力親為」的態度，完全符合 她的作風，所以說「工作精神不死」，可以幫到 手，多好。 上周中，喜獲《星島日報》編 輯告知，會將之前幾期本欄曾經 提過的拉麵店編輯成網稿轉載， 之後有朋友來電問暑期會與兒子 到東京大阪遊玩，除了拉麵店 外，可有其他餐廳推介否？老實 說，要在日本找到難吃的店，機 會遠比香港低，讀者們只要懂得 避免遊客區貼滿簡體字標語、專 做遊客生意（日本人光顧的，也不 用貼簡體字）的店鋪，要避免「中 伏」應該不是難事。 要吃和牛和壽司，隨手拿起 旅遊書介紹比比皆是，上次去 豐洲魚市場吃壽司早餐，路途遙遠不在話 下，要說味道，比築地場外市場的Zanmai 和壽司清好很多，也確實談不上。朋友兒 子正值青年期，假如愛吃肉，可嘗在表參 道、澀谷、惠比壽及品川都有分店的巴西 燒烤店Barbacoa，以前遊東京的時候，必定 會空檔吃一次，不論是烤牛肉（最重要是吃 Picanha）、烤菠蘿、烤芝士都是人間美味， 而價錢不過是吃和牛燒烤的一半以下而已！ 要吃天婦羅，新宿東口的老店「船橋屋」或自 由之丘的「銀座天一」亦著實不錯，食量一般 的話，可以只叫天婦羅大碗飯，要吃更多則 逐樣菜點品嘗，款式之豐富，非香港一般店 鋪所能比。 朋友第三個願望，是遊戲機中心介紹， 在疫情下池袋一帶的店鋪，已經縮減為以 「夾公仔」為主，假如是要找傳統「街機」及其 他機動遊戲，位於台場的Tokyo Joypolis是不 俗選擇，唯一難處是要買入場券，玩足一個 上午後，再到另一商場Diver City，在裏面的 Gundam Base專賣店買宅男手信也是一流。 有此三味，暑期東京，該不枉此行。 《命案》這戲名，一聽以為是充 滿商業計算的兇殺偵探片，其實 ⋯⋯是講「命」！ 每個人的一生，多會自問—— 我的命運，究竟是否由天而定的 呢？有沒有人生劇本這回事？若 有，是否可以改變的呢？ 由零開始，我亦覺得人的一生 早有劇本，不能自主。簡單，以下 的，你可決定嗎？一、高矮肥瘦； 二、頭髮及皮膚顏色；三、樣貌； 四、甚麼國籍、甚麼種族人；五、 誰是父母；六、體內基因；七、個 人強弱項及天分⋯⋯ 唔好自己呃自己話「命運雙手創」，若果不 能控制以上的「先天決定」，你的後天只可跟既 有的客觀形勢而活，例如千祈咪發夢做C朗或 美斯，這種命運，絕無可能創造出來！ 但命運又是否絕對不能被改寫？非也，在 你強力個人意志及操控的範圍內盡全力做，也 會出現彩虹。例如你不停與人為善，得道多 助，自然會知道有甚麼「化學作用」會在你生命 中發生。 講完，講返《命案》。正是探討命運能否改 變的電影，由一個命理大師（林家棟）、一個雨 夜殺手（陳湛文）、一個生性兇殘茶餐廳少東 （楊樂文）、一位年輕鳳姐（伍詠詩）的故事串連 而成，各有各的宿命及「先天角色」。 此片能成為今年柏林影展開幕電影，當然 絕不簡單，幕後全屬殿堂級人馬。我的估計， 一如鄭保瑞的《智齒》，有欣賞指數而冇賣座指 數，因吸引普羅大眾入場的元素頗欠缺。 但作為影迷，一定要入場睇，因編導演之 外，攝影及特技效果皆極高水平。 杜琪峯、游乃海、鄭保瑞、鄭兆強，在香 港電影圈就是金漆招牌。 而林家棟的演出，更肯定是下年香港電影 金像獎影帝大熱門。點解？一睇就知！ 日前在飯局上，初相識一位懂 神通的女高人，她聲稱自小有陰陽 眼，經常見到鬼魂，常登門向她求 救，要求燒金銀衣紙，甚至唸經迴 向。 閒談之間，她忽然煞有介事， 一臉正經告訴我：「你條命好易 死！」吓？咩話？我笑問：「你意思 係咪想話我好短命？」 「係！」她沒尾音地回答。 換了是別人，可能已經嚇到面 青口唇白，一定會追問高人如何是 好，有沒有能夠化解的方法。 但我沒有，只微微一笑，思海 裏快速搜畫，回望自己曾有過幾多次，與死 神擦身而過。 只有幾個月大的時候，我發高燒至華氏 104度，醫生告訴家人，要有離別的心理準 備，之後飲了黃大仙祠的神茶，奇跡康復。 初中時和朋友到海邊石灘釣魚，險被巨 浪捲入大海。還有一次在汀九泳灘習泳時幾 乎沒頂，幸及時抓到一名泳客的手，才不遇 溺。 讀完書後做旅行團領隊，遇上車禍，車 上多名團友重傷，我卻絲毫無損。在撞車的 一剎那，恍如有股神秘力量扶住我。 多年來自己駕車碰過不少交通意外，都 是化險為夷。打風時試過一塊大玻璃正正跌 在我身旁，碎滿一地，如果砸在頭上，後果 堪虞。也曾患過肺炎一個月，久醫未瘉⋯⋯ 才醒悟，我原來已經歷過不少生關死 劫，不過我一直保持樂觀態度，早明白生命 有限，每天都當作是最後一天而活，即使是 影證件相，我也會咧齒而笑。短命又如何？ 活得充實有意義，為善最樂，總勝過白活一 場。 短 命 日本福岡一家人氣拉麵店，謝 絕招待十八歲以下未成年顧客，理 由有點奇怪，據說鄉下沒有排隊文 化，麵店和食客、食客和食客之 間，常常為了排隊事件發生爭拗。 老闆斬腳趾避沙蟲，索性只接待十 八歲以上成年顧客。 不知道願不願意排隊與顧客是 否成年有沒有關係。但店鋪是私人 的，老闆絕對有權定下店規。 似乎日本許多食肆仍沿用最古 老的待客方式，要顧客在門外打著 蛇餅呆等。印象最深刻的是築地巿 場未搬遷前的壽司大。清晨五點 開門，但往往凌晨三點，已經開始有顧客在 門前排隊。店家四點半前出來「整隊」，根據 排隊人數，把客人分批。冬天，在寒風中等 候的滋味絕不好受，快輪到前還不敢去洗手 間，心理壓力滿大的。 其實，派籌是最好的方法，很多餐廳不 但派籌，還派電子籌，顧客可以在等候期間 自由活動，只要在電子籌接收範圍內就可以 了。予人方便，沒甚麼不好。 說起排隊，我家兩隻貓是天生的「排隊 黨」。剪指甲會排隊，一隻在剪的時候，另 一隻在旁邊靜坐等候，剪完指甲之後，兩隻 貓會一起去儲物櫃前，排隊等我取貓點心獎 勵牠們。我幫其中一隻貓梳毛的時候，另一 隻會在一旁排隊，梳完一隻，排隊的那隻就 會走過來。我每天回家，打開門，就能見到 兩隻貓在等我，我習慣摸摸牠們的頭，如果 手上沒有捧著買回家的東西，就逐個抱起牠 們，無論我先摸哪一個、先抱哪一個，另一 個都會安靜地排隊。 的確是加拿大貓，跟加拿大人一樣有耐 心。 排隊黨 暑期三味 關東煮 傳說：工作精神不死 成吉思汗又現身 「高盛預測：2030年印度崛 起」，有印度朋友向日本媒體表 示，以GDP年增長6%的速度計， 印度2050年經濟將成為世界第二大 經濟體。這則新聞我有點不解，到 時是中國被印度擠下，還是美國要 變成世界第三？ 中國經濟形勢大好不是小 好，從今屆上海車展可以看到， 歐洲名牌車廠已不敵國產電動 車，在內地市場擋不住中國，問 題可大呢，大家擔心歐洲重演一 次「成吉思汗」災劫。國產電動車 已呈一枝獨秀態勢，性價比高不 再是唯一的賣點，中國高端電動車型號也大 受歡迎，歐洲電動車市場很容易被國產車 攫取，美洲、亞洲，甚至非洲都成為中國囊 中物，對於歐洲以汽車產業為經濟主要動力 的現況推斷，國產電動車崛起是一場零和遊 戲，歐洲好可能被攻城掠地，屆時中國便躋 身為發達工業大國，汽車產業鏈興盛的效應 帶動下，內地高中收入階層便會增加，形成 一股新的強勁消費力，如是者，在這個連鎖 關係促成之下，中國的GDP表現必然更加凌 厲，美國如何呢？大家可以猜想一下。 印度經濟增長很勁，繼中國而成電子產品 代工基地，加上IT人才鼎盛，前景光明，不 過，這個已成為全球最大人口國家的印度，欠 的是一個可涉足全球市場的自主工業，例如電 動汽車。須知道，國產電動車不是代工生產， 而是自主技術的品牌，經濟影響力可不是幫蘋 果公司做iPhone咁簡單。 看來，印度朋友是認定過多幾十年是中國 Number One吧，我對此表示同意，事關汽車 產業是旺國興邦的產業，美國、日本、德國的 崛起，莫不與汽車攸關。 忙，且累，因為繁忙工作之餘， 家中工人姐姐月頭亦回鄉度假，始終 已足足四年沒離開過香港，因此一次 過放三星期假。於是太太和我每天準 時早上五時半起床，為女兒們準備早 餐、學校茶點，再紮頭髮，分別送她 們上校車。然後兩公婆爭相跳上床， 在緊逼的時間壓力下盡量入睡，因為 一小時後又要起床上班。 起床後，便立刻玩一個日程《俄 羅斯方塊》遊戲，因為我只能工作至 下午三時，便要立刻驅車接學校歌詠 團訓練或籃球隊訓練完畢的小女兒， 接到後便有十五分鐘時間趕至家中 附近，因為大女兒的校車到達。下一步就是回 家趕快更換衣服，再由小女兒陪同下，一起送 大女兒往每天不同的運動訓練，再找一家麥當 勞，陪小女兒做功課。兩小時後訓練完畢，才 一起驅車回家。晚飯當然沒準備，因此這三星 期加入了Deliveroo會員，叫外賣可以免運費。 周末則要兵分兩路，太太湊小女兒去田徑 訓練、芭蕾舞班；我送大女兒到學校弦樂團練 習，再田徑訓練。全程帶著工作，和一張疫情 時買的露營凳，去到哪便坐在哪工作，游牧得 很。直至迎來工人姐姐回港的前一晚：「爸爸媽 媽，辛苦你們。知你們喜歡吃日本菜，我和妹 妹今晚想請你們吃！」 太太當然無限感動，而我卻在盤算著，哪 裏的日本菜最平！吃拉麵又好像太平凡、居 酒屋太奢侈⋯⋯最後吃雞蛋、蘿蔔、土豆、海 帶、蒟蒻、魚丸、竹輪等，浸在木花魚高湯的 「關東煮」，滑雪時常吃的，因為暖胃禦寒，兼 且平價！一人一個碗，點著自己想吃的，是一 種久違的溫馨。回座位時不小心踢到女兒的背 囊，腳痛一痛，才發現她們把自己整個電子夾 萬也帶了出來！ 影迷必看《命案》 無憂無慮，開心又過 一天，皆因人事和諧，大 家衷心合作，做老闆可多 添利錢。 鼠 注意是非糾纏，即使 你身在高位，亦需要堅守 中立，盡量保持低調，以 逸待勞。 牛 交際應酬繁多，小心 有桃花。心情不定，容易 衝動，為免出錯，凡事見 好即收。 虎 學習新知識，開拓不 同的領域，稍後有良好的 創業機會，留意周圍發生 的事情。 兔 運程好，時辰佳，是 日有財有利，容易結交朋 友，做生意吃得開，人脈 更廣闊。 蛇 事業如走馬燈，又要 回到原位，好在無驚也無 險，平穩二字最緊要，耐 心守成。 馬 男女感情多枝節， 一旦分手，大家需要保持 距離，以禮相待，更容易 處理問題。 羊 事業運蓄勢待發，前 景樂觀，與屬虎之人合作 有利。假日宜清閒，出外 走一走。 猴 運勢有利事業出外發 展，出門經營，會更加順 利，遇貴人扶持，此乃成 功之象。 雞 有良好的工作表現， 不畏人言，或會有人事調 動，上層改組，反而帶來 升職機會。 狗 個人運佳，前景十分 明朗，目標清晰，行事可 以順利，加強人際關係， 錦上添花。 豬 計劃周末度假，出外 散心一樂也，一家人吃喝 玩樂，輕鬆寫意，切忌吃 肥膩食品。 龍 水瓶座 20/01-18/02 今天你靜下來，沒 有目標，也沒有野心， 星象顯示你有點孤立。 白羊座 21/03-19/04 工作效率有提升， 計劃可以如期進行，本 周適宜出外活動。 獅子座 23/07-22/08 工作太多，唯有善 用時間應付，你需要沉 思，以及培養靈感。 人馬座 22/11-21/12 事業運勢旺盛，好 消息陸續出現，解決了 最麻煩的問題。 處女座 23/08-22/09 做好多家務，經過 一番勞動，感到非常疲 累，晚上睡得很好。 山羊座 22/12-19/01 遇到不順之事要放 開，不用心急，先從細 節做起，不怕麻煩。 雙子座 21/05-21/06 工作能量提升，你 進入了關鍵時刻，此時 需要一鼓作氣。 天秤座 23/09-22/10 沒有事情的一天， 忽然心血來潮，幸運物 是水晶，催旺愛情。 金牛座 20/04-20/05 戀愛運起伏不定， 由於處身多角關係，你 有點無所適從。 巨蟹座 22/06-22/07 保持頭腦冷靜，以 應付工作，今天是壓力 日子，問題難逃避。 天蠍座 23/10-21/11 個人理財有成果， 不妨加碼投資。幸運物 是金飾，有利財運。 雙魚座 19/02-20/03 運勢旺盛，一次偶 然的機會，作出重要決 定，結果令人滿意。 文：星新一 文：不肖生 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫 列、每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9， 行、列及九宮格內數字不可重複出現。 難度： 數獨 ★★( 四星最難 ) 上期答案 答案請見下期本版 E7 高慧然 香睿剛 黃庭桄 康 子 曾智華 陳雋鶱 黃秉華
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