408-930-6938 650-655-4688 代理加州健保 www.Farmersagent.com/squan ۴澜㷬: 恗Ҹ: Ҷ ں ற ⶻ修垹5, Sheila Quan Ҷ ں றґ暿їࣲҸ՛ ґ⯎Ց ݕ ҈ਸ਼ ߎކކ ࠷徎澝ъ⺮ո㳰Ґ暿 刧 ޢ ۰ و ґ暿嬴⤶ ䷠म惕40% 汽車＋房屋＋雨傘保險 (510) 465-8113 ( 510 ) 465-8113 網址：www.pleasantinsurance.com 來正保險行 Pleasant Insurance Agency Inc. License ＃ OG30679 info@pleasantinsurance.com 來正 皆盛理財保險全方位一條龍服務 Eric Liu & HAK Insurance Agency 333 Gellert Blvd. Ste. 201, Daly City, CA 94015 諮詢電話 : 650-731-4428 415-420-0232 Email : info@akadvisorsinc.com 醫療, 人壽, 長期護理, 勞工, 商業, 責任, 房屋, 汽車及各類保險 ‧夫婦合買一保單 , 終生享有長期護理 ‧一次性付款終生使 用長期護理 （可用IRA, 401（k）直接支付） ‧代辦國際駕照 ‧旅遊保險 專 精 中 , 港 , 台各類保險 六合一免稅退休+生前理賠人壽保險 送紅利、免年費保本指數收益年金 量身定做各類公司 , 個人 , 延稅 , 免稅退休計劃 精英保險專家 二十五年保險理財經驗 Eric Liu Lic#0C72348 汽車 房屋 商業 家庭保險 承包您真正關心的一切 CST#2111454-40 繽紛郵輪假期 ** 公主郵輪尊貴客人 , 船票或再有優惠 , 請致電查詢 ** *** 價錢或有所更改 , 以郵輪公司確實訂位為準 *** Best Holiday Cruises 1536, Noriega Street, Suite 202 San Francisco CA 94122 歡迎到訪或於本公司網址瀏覽訂位 www.bestholidaycruises.com 營業時間：星期一至五 11am - 4pm Tel: 855-681-8328 / 415-681-8328/415-888-5737 Email: info@bestholidaycruises.com 公主郵輪大優惠 10 晚阿拉斯加 , 維多利亞 5/27 至 9/14 $649 起 7 晚加州海岸 10/22 只此一期 $498 起 10 晚墨西哥（停四站）12/12 只此一期 $648 起 16 晚夏威夷（停四島） 墨西哥 11/05, 26, 12/22 $1148 起 24 晚南太平洋 -- 三藩市出發 , 夏威夷 , 大溪地 , 薩摩亞 , 紐西蘭 , 澳洲 9/26 $1749 起 19 晚 NCL Encore 巴拿馬運河特選 , 三藩市出發 , 洛杉磯 , 墨西哥（停三站 - Acapulco） 危地馬拉 , 巴拿馬運河 , 哥倫比亞 , 開曼群島 10/31 $1289 起 㬜҂ࢽҐ暿ж⥍ ے Angela Lee Insurance Agency ș ࠷徎 ș ъ⺮ ș هۑ ș 㳰 יޥ 䱷۲ۜ ާ⥍ҵ䍙⦨ 㻒宎⟕ 533 AirportBLVD,#230,Burlingame,CA94010 T:650-315-2889 Fax:650-235-9268 The policy (and prospectus, if applicable) is available in English only, which version will control in the event of a dispute. 㬜҂ࢽ 'TMKRG 2KK Lic. # OC98516 alee3@farmersagent.com 保險理財權威34年經驗 趙世文 San Jose 公司：4320 Stevens Creek. #191 Fremont 公司：42808 Christy St.#112 Oakland 公司：638 Webster St. #420 San Francisco公司：1550 Noriega St. #100 Simon888.com 1-888-746-6688 S079302-1 個人/公司團體 福利特價優惠 Health, Dental Vision, Life SIMON CHEW, CIC Cer t i f i ed Insurance Counse l or eHea l th-Pl ans Inc . L i c#0E65760 全美健康保險業唯一榮獲 「終身最高業績獎」華人經紀 1999-2023 Million Dollar Round Table 全球百萬圓桌「終身會員」 2006-2023 Top of the Table 2012, 2014-2023 401(K) IRA 現金 ★開户即送紅利 ★保本增值 ★無股市風險 ★保證終生退休金 65 歲 + 紅藍卡 全新最豐富$0月費計劃 或 代理各大保險公司 可用UCSF, Stanford, PAMF, 東北 25%~35% 紅利 廚神譜2023年6月7日 星期三 F3 訂報熱線： 650-808-8866 材料： 毛豆，大料，花椒，香 葉，鹽，食用油。 製作方法： 1，毛豆洗淨，剪掉頭 尾，準備一口鍋，加上大料、 花椒、香葉，再多來點鹽，大 火燒開後，繼續煮5分鐘，然 後將毛豆倒進去。 2，接著滴入幾滴食用 油，然後開始煮，徹底煮熟後關 火，讓毛豆在湯裡浸泡一段時 間，更入味更好吃。 材料： 雞蛋，生薑，紅棗，枸杞， 紅糖。 製作方法： 1，雞蛋沖洗後，放入煮鍋 里加水開中火煮八分鐘，煮好撈 出，放進冷水過涼，剝殼備用。 2，紅棗用清水加麵粉清洗乾 淨，枸杞用手浸泡十分鐘，生薑 削皮洗淨切絲。 3，煮鍋接水，放入紅糖和薑 絲、紅棗，開大火煮開，轉小火 燉煮5分鐘。將雞蛋放進煮鍋裡， 燉煮15分鐘，關火後再燜上一會 即可盛出食用。 人間四月芳菲盡，當桃花、杏 花、梧桐花爭奇鬥豔過後，槐花穿著 一身素雅的登場了，趁著最後一段春 光爬上枝頭，一串串閃著銀光隨風蕩 漾，如同不食人間煙火的仙女，美不 勝收，沁人心脾。槐花是「春滋味」中 難得的好食材，花期也就十多天，想 吃還是要抓緊去採摘。 製作槐花雞蛋餅需要準備槐花， 雞蛋，麵粉，鹽，黃油。 先將槐花清洗乾淨，把小枝葉都 去除乾淨，只保留乾淨的槐花，捏幹 水分備用。 雞蛋打在碗裡攪勻後，倒入槐花 中，要注意雞蛋不能太少，雞蛋主要 起到凝固成餅的作用。 將一小塊黃油放入鍋中加熱融 化。在槐花的盆中加入適量的麵粉， 攪拌均勻，麵粉不宜過多，避免槐花 餅不夠鬆軟。 把融化的黃油倒入，加入適量的 鹽攪拌均勻備用。 將槐花抓入手中，盤成一個個小 餅，不要太大或太厚。 平底鍋中加適量的油，將槐花餅 放入鍋中，小火慢煎。一面定型煎到 金黃後，翻面煎另外一面，兩面都焦 黃後即可。 槐花的花期不長，太小了不行， 完全盛開了也不行，要選摘那些似開 非開、含苞欲放的槐花苞，口感才會 最好。 槐花在不同的位置，開花的時間 也不同，如果想吃的時候，看到某棵 槐花已經過了花期也別氣餒，換個地 方找一找，說不定在不經意間就會有 驚喜。 槐花過去多用來做槐花窩窩頭，可以替代一 部分的糧食，現在食材豐富了，主要用來嘗鮮， 用來炒雞蛋、做槐花餅都是不錯的，槐花雞蛋餅的做法，槐花 香味濃鬱，百吃不厭。 本報訊 水煮毛豆 紅棗薑絲煮雞蛋 木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國 重要的食用菌，有廣泛的自然分佈 和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細 嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含 蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和 礦物質，有很高的營養價值，現代營 養學家盛讚其為「素中之葷」。木耳的 營養價值可與動物性食物相媲美，其 極其豐富的鐵、維生素 K含量。 材料： 木 耳 1 把 ， 番 茄 3 個，小蘇打 1 勺 ， 豆 腐 1 塊 ， 香 菇 4個，雞蛋3 個。 製作方法： 1 ，木耳一小 把，加入涼水後再來一勺小蘇打，拌 勻後泡10分鐘。 2，番茄，劃十字刀口後放到熱 水中泡5分鐘。 3，接著準備一塊兒豆腐，先切 片，再切成小長條。 4，切幾個新鮮的香菇，切成片 兒就行，再來一把金針菇，切掉根後 直接掰成小朵；這時候番茄也泡好 了，先把皮撕掉，然後切片兒裝盤備 用。 5，碗中打入3個雞蛋，加兩滴 料酒去腥，攪散後加一小勺鹽、一 小勺辣椒粉、少許的胡椒粉，拌勻 後先放一旁；木耳已經完全泡發好 了，接著我們往木耳裏面再加一勺 鹽和一勺麵粉，麵粉是可以吸附污 垢和油脂的，上手抓拌幾分鐘後再 用清水多洗幾遍，撈出來後切成細 條就可以了。 6，起鍋熱油，加蒜爆香，然後 倒入番茄炒出湯汁，可以加一勺鹽一 起翻炒，這樣更容易出汁兒；接著再 來一大碗清水，蓋上大火煮開，煮開 以後依次加入肉絲、木耳、金針菇、 豆腐和香菇，然後蓋上蓋子大火繼續 燜煮5分鐘。 7，燜好後味兒，1勺雞精、1勺 辣椒面、1勺生抽、半勺老抽，拌勻 後倒入雞蛋液，邊倒邊用筷子不停攪 拌成絮狀，拌勻後就是雞蛋花的狀態 了；最後再倒入一碗水澱粉，拌勻後 轉小火煮至略微沸騰後關火，出鍋前 撒上香菜，酸辣湯就做好了。 ■木耳酸辣湯是一道家常湯 品，味道鮮美，風味特殊。 網上圖片 ■四月槐花香，做成槐花雞蛋餅，香 味濃鬱，百吃不厭。 網上圖片 紅棗薑絲煮雞蛋 水煮毛豆 槐花雞蛋餅 香味濃鬱 木耳酸辣湯 味道醇厚 保險 精選食 譜
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