F4 11.07.2023星期二 副刊 難度： 數獨 ★★★ ( 四星最難 ) 上期答案 答案請見下期本版 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫列、 每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9，行、 列及九宮格內數字不可重複出現。 中國人歷來遇上動亂，總是嚮往 隱居世外（《桃花源記》晉．陶淵明）。 去到近代的中日戰爭，國民政府 西遷重慶，故宮的巨大珍藏，亦運進 四川峨嵋山。 可以從此逍遙，一切重新開始 嗎？ 「不。」當代作家還珠樓主（1902年 至1961年），斬釘截鐵的告訴我們。 正是他寫作的主題。代表作《蜀 山》、《青城》，現代人定義為「仙幻武 俠」，成為熱門電影/電視/電玩題材。 卻忽略了作品的另一條主線：不論你躲入多 隱秘的仙山，不論你的根基如何深厚，又不論你 的慧根仙緣多厲害⋯⋯ 但只要你是「人」，始終擺脫不到與生俱來的 劣根性。即使沒有外敵、沒有天災，眾隱居者仍 是會毁於內鬥。 亦是《蜀山》最好看的部分。失敗者來自不同 背景：峨嵋大師姐齊靈雲。「仙都二女」謝琳。「天 狐女」秦紫玲。「岷山三女」熊曼娘。「血神子」鄧隱 甚至入魔道。 對於他們的悲劇，還珠歸納出名句：「力小願 宏，意軟心癡。」其實適用於我們每一個人。 所說的「劣根性」，無非是佛家的貪/嗔/癡/慢 /疑，統稱「業」。基督教稱為「原罪」。流行歌手刀 郎，說是「人類基本的問題」。 幾千年來，大家靠後天努力，希望憑宗教、 信仰、修行、學識，以至高科技，可以優化我們 的品質。 可是你看最近的「俄烏軍事行動」及「以巴衝 突」，總令人沮喪。正如筆者感慨《「重新開始」終 虛話》（10月13日）。 紫微斗數仍有一著：遠去世界的另一端。即 是逆轉你的出生時區。有人成功，當然亦有人失 敗。 遠去世界的另一邊 越來越相信，若香港馬圈冇咗「軟 硬鞭」潘頓，將有一番新景象，可能投 注額會回升！這是一個推斷，發生後 才可印證。點解咁諗？因身邊的馬迷 日怨夜怨，怨「潘頓現象」，唔知佢想 點，搞到投注賽馬熱情大減。 好馬畀佢霸晒，但又唔知佢出「軟 鞭」定「硬鞭」。「軟鞭」一出，輸死普羅 馬迷；「硬鞭」？通常勝出都冇肉食， 毫無滿足感可言。 小弟又點睇？簡單，任何一個表 演或競賽圈子，必須生生不息才會有 吸引力。 雷誠、馬佳善、韋達及莫雷拉初來時，就製 造出一種投注的興奮感。不過，任何「贏馬機器」 多見亦常人外，總覺得日漸變古靈精怪，當馬迷 白癡。當然永遠有人好似好化咁話：「賽馬就是如 此！」 咁講即是周街打劫強姦，然後你就話「正常社 會」就是如此。咁係咪當執法者死嘅？ 潘頓日漸令人厭倦乃事實，若佢能夠行開 吓，對佢自己及對香港馬圈皆是好事。 一如足球圈，若年年都是美斯及C朗攞金球 獎，咁個頒獎禮必定收視率越來越低。幸而美斯 都知攞埋呢屆就應「夠皮下台」，輪到麥巴比及夏 蘭特等天才球員上位。 香港馬圈冇咗潘頓，大量好馬有機會畀其他 騎師策騎。騎士如武士，冇好劍在手，會飛都冇 用！一有好劍，布文及田泰安當然起飛。另外， 仍未見底的鍾易禮、霍宏聲、董明朗、艾道拿、 艾兆禮也會升呢！ 周三提供兩隻，「木火同明」六倍勝出，執返 身彩。 明日沙田美女如雲，為支持美麗系，一於隻 隻十蚊W！婦女銀袋三級賽，讓磅。選三匹：「直 線力山」同程兩出兩勝；「健康快駒」董明朗試閘冇 得騎，潘頓霸住；「當年情」上仗千八米輸少少， 矛頭今仗！ 舉世期待中美元首在三藩市 APCE峰會會晤，更多的希望來自 美國對華半導體制裁可以減辣， 不過，無論如何，美國不會放鬆阻 止中國技術進步的企圖心，儘管從 種種事實證明，中國過去三年巧妙 利用美國的壓力來促進國產齊心自 主，原本「一盤散沙」，變成鋼鐵混 凝土般鞏固的生態圈。美國晶片工 業協會（SIA）早前呼籲白宮「放過」 中國，事關中國已經找到破解制裁 的適應方法，只會以稍為拖慢中國晶片自主 進程而已，可是SIA最擔心中國一旦可以成 功，以後便不用美國製造。 不要怕，中國晶片發展是需要的，可是 不代表中國完全去美國化，2 0 1 9年，當美 國宣布全面技術制裁華為時，任正非表現冷 靜，指華為有能力研製跟美國一樣的晶片， 但不是說從此不買美國晶片了。一是華為不 能孤立於世界，而是融入世界；最抵死是當 時華為正在「水浸眼眉」，任正非竟然神預 測，全世界晶片不久的未來會出現過剩，屆 時就會平過白菜。 任正非真的是神，內地房地產當前如 期地出現供需過剩，現在只差晶片幾時「冧 價」，看來也為期不遠了，華為Mate 60 Pro橫 空出世，透露中國可以自主量產高端晶片， 至少達7納米的水平。 任正非話，當美國晶片大平賣，華為一 定「入貨」，到時一半用美國的，一半支持國 產，因為做生意最緊要識得計數，「溝勻」中 美晶片，可以省點成本，不過又不必省到盡 用人家的「白菜價」晶片，事關要養住國產晶 片，以保障風險。 任正非何解老早就知結果？莫非一早至 尊在握，引美國入甕？ 引美國入甕 我小學至中學都住在香港島最 西面的沙灣徑，這是因為爸爸工作 關係，住在香港大學的高級職員宿 舍。鄰居們差不多清一色是外籍人 士，因為都是從外國來香港大學教 學的教授，加上人流車流不多， 面向著一個無敵大海景，感覺一點 不香港，較像法國南部海邊。但一 年總有一天，鄰居們會總動員走出 來，突然把整個寧靜社區變成一個 嘉年華會，就是萬聖節。 一整條街都是猛鬼、小鬼、可 愛鬼，化妝與服裝的悉心真實程 度，有點像在拍荷里活電影，然後 每隔三分鐘便有人按門鈴：「Trick or treat？」 你對的，我負責開門派糖，因為我沒機會出 外一起湊熱鬧。不只因為沒有嘩鬼裝束，更 因為我要留在家中面對另一隻嘩鬼（即是我媽 媽）練琴、做功課。 可能認定這是童年的一種缺失，長大後 每逢萬聖節，我都玩得比人更奔放、更積 極。結婚前約齊大批朋友到家中集合化妝、 換戲服，然後浩浩蕩蕩在蘭桂坊巡遊。結婚 誕下大女兒後，十個月大的她剛學會走路， 便被逼化身成一個大南瓜、推著手推學行車 逐家逐戶乞糖。之後又會播放最適合這年紀 兒童看有關萬聖節的電影，便揀選了《E.T.外 星人》，因為中間有一段是借助萬聖節，三兄 妹穿上嘩鬼裝束運走外星人。 到了現今物資豐富年代，不用去主題樂 園，因為一般會所也會把宴會廳臨時裝修成 為一間鬼屋，讓賓客穿越感受嚇餐飽。我當 然又一家四口闖關，出來後小女兒當然淚流 披面。晚上兩個女兒說睡不著，因為怕會發 噩夢，我才把薩溫節、諸聖日，因為相信亡 魂來到人間，於是遊行驅鬼等的習俗和宗教 知識告訴她們。的確成功安撫，換來卻是兩 姊妹日復日在家中吵鬧煩厭的遊行驅鬼。 一屋嘩鬼 最近街頭巷尾也看到「被坐 定定」但「眼仔碌碌」的大閘蟹， 相信不少好此道的朋友已經大飽 口福，希望大家適量品嘗，食得 是福。 年輕時的我不好大閘蟹，許 多時整個大閘蟹季節也可能「交 白卷」，隨後吃大閘蟹逐漸變成 社交活動，我開始學習如何欣 賞大閘蟹，多年來吃過的蟹的數 目，應該有三位數字了。 吃蟹首先是選擇蟹的性別， 把蟹反過來看牠腹部的「掩」，圓 的是雌蟹，尖的是雄蟹，九月圓 臍十月尖，農曆九月先吃雌蟹，到農曆十月 時則非雄蟹莫屬。 以上的季節性變化跟蟹的生長和繁殖周 期有關，但人的口味各有不同，各花入各眼 並不存在對與錯，喜歡吃「硬膏」的雌蟹是首 選，鍾情「軟膏」和「白膏」的可以稍等至雄蟹 當造的十月。 第二是「拆蟹」，這是需要學習和練習 的，首先要找出不能吃的部分，我初學時沒 有YouTube，但胃、腮、腸和嘴相對簡單， 而遇到最大的困難肯定是尋找那粒「星」，亦 即是蟹的心；未學懂時，把蟹弄至一團糟 也找不到，最終應該吃了不少次很「寒」的蟹 心，到有經驗後，通常都能一擊即中，大家 如果還在「滴汗」階段，請不用氣餒，一定可 以的！ 速度是吃蟹重要的一環，因為要捕捉黃 金溫度，我師承東華三院前行政總監梁錦芳 先生，「二剪一扭一穿」便可以「解決」一支蟹 爪，吃罷蟹爪和蟹鉗後，隨即享受最精華的 蟹膏，最後以蟹身的鮮肉結尾，錦芳的快而 不亂，至今仍是我希望做得到的水平。 這個周末有打算吃蟹嗎？祝大家吃得優 雅，食得開心。 大閘蟹 重陽節假期當日，中學同學W 與太太出發移民往英國，舊同學們 到機場送別，一大班人久未見面， 原來好不熱鬧。問W可有甚麼捨不 得的，他當然不是答香港，而是日 本：「以前三天假期就可以去東京 啊，現在搬去地球另一邊，安頓下 來後，沒有長假期也該不會回亞 洲！」W移民前已經兩度前往日本 購物，這次往英國前，一早把心頭 好一箱箱包好寄走，待聖誕節來臨 前，就可以為自己拆禮物。 在移民成為常態的當下，任何 港人熱門外遊之地的新聞都會備受 注意，本周日本新聞傳出明年東京有意放寬創 業簽證給外國人，只要獲批的話，可獲兩年居 留權兼不一定需要投資，W略懂日文，不知道 日後會否以英國人身份嘗試？日本政府自2015 年推出支援外國人創業計劃，但礙於語言隔 膜，反應一直平平，如果明年東京政府放寬簽 證要求後，再引入一大串英語配套（譬如校網 及住宿）等，反應定勝以前。 問定居沖繩多年的朋友L有何看法，他老 氣橫秋地說：「來日本這麼多年了，我也不用 特別幫日本政府宣傳，但港人來之前，要知道 旅行和定居是兩回事，來旅行的話，拿著香港 護照、信用卡就可以血拼。可是要在這裏定 居，不習慣萬事『慢』的態度不行！」L說。「開 銀行戶口慢，攞住戶證慢，開電話更慢，要找 地方願意租給外國人也要耐性，如果語言不通 的話，的確要三思，不要以為一落機就到烏托 邦。」 L所言甚是，過去三年大部分離港朋友都 是去英語圈，為的就是方便溝通。定居後如何 再回味東瀛嘛，由他們去想好了。 移民前準備 下雪後第二天，我去俱樂部， 在停車場出口處，見到一輛深陷雪 堆的車，車主在車頂放上了紅色三 角標誌。 車子本身也已經披滿了雪，看 來，車主是打算把它暫時棄置幾 天，等地下的積雪融化了，再把它 駛離。 冬天，這也是加拿大卡加利路 邊常見現象。當車子陷入雪中，有 時候完全沒有辦法離開。若所在位 置影響其他道路使用者，司機就得 召拖車把車子拖離。但天氣惡劣的 日子，交通意外特別多，拖車供不 應求。陷在雪地的車子，或者交通意外損毁 後無法啟動的車子，孤零零在雪地等拖車很尋 常，有的一等就是兩三天。 對沒有駕駛習慣的新移民來說，最大的挑 戰除了要適應出入駕車這樣的生活方式，還要 適應雪地駕駛這種惡劣的駕駛環境。 卡加利的司機，通常會為自己的車預備兩 套車胎：一套四季胎，平時用；一套雪胎或冰 胎，在漫長的雪季使用。所以，在卡加利做司 機，一年兩次要把車胎換上換下。有些人自己 換，有些人去車房換。沒有地方放置車胎的 人，通常會把車胎存放在相熟的車房。 每年兩次，我的一位朋友會主動催促我， 把車胎帶到她家，讓她老公幫我更換。我的 車是4 Runner，車身比一般的私家車高很多， 車胎的直徑、體積及重量也遠勝於一般私家 車的車胎。每年兩次把車胎搬上搬下，在過程 中慢慢掌握技巧。現在我搬一個笨重巨大的4 Runner車胎上車尾箱，平均只需要一分多鐘。 在不同的地方生活，會有不同的體驗，也會慢 慢掌握在當地生活的技能。這就是人生。 北美冬季生活 假如潘頓消失了 不為小事而心 煩，放下問題，眼 光要長遠，對下屬 要慷慨大方，不要 吝嗇獎賞。 鼠 事業回順，工 作越來越多，宜著 手長遠計劃，萬事 以小心為主，勿輕 率行動。 牛 交際應酬多， 小心有桃花。心情 不定，容易衝動， 為免出錯，凡事見 好即收。 虎 工作有時不順 利，但不要氣餒， 桃花不旺，有心難 成事，單身男士要 主動交際。 兔 屬木人士有姻 緣，感情無風浪。 拍拖中情侶，談婚 論嫁合時，用心捕 捉機會。 蛇 整體運不弱， 男女關係趨穩定， 平淡中見幸福。自 由職業人士，收入 會增加。 馬 工作多，而且 繁瑣，忙中未見有 財運。問題要簡而 化之，人事安寧， 工作更順利。 羊 是日平順，求 財有小進帳。不可 疏忽大意，遇事速 戰速決，宜低調， 多用心。 猴 不如意之事， 需要慢慢化解，急 亦無用，宜用時間 修補，個人運程可 望改善。 雞 時來運到，拍 拖人士有進展，雙 方建立長遠計劃。 事業有收成，一切 皆順景。 狗 運氣提升，兼 有人緣，交易無阻 礙，事業趨順暢， 但要樂天知足，見 好就要收。 豬 自知性格有不 足之處，如果想事 業成功，就要針對 自己的弱點，作出 一番改善。 人馬座 22/11-21/12 智慧經過沉澱 之後，變得更有素 質，沒有挫折的發 酵作用，想出來的 東西不成熟。 獅子座 23/07-22/08 正財收入增， 升職有望，人事暢 通，收入提高，工 作亦成正比，忙中 利生財。 龍 工作有調動， 新安排很倉促，你 要有心理準備，小 心電腦的檔案，避 免出現流失。 處女座 23/08-22/09 今天有重要的 約會，你要慷慨一 些，去最好的餐廳 享受美食，不要忘 記送上禮物。 山羊座 22/12-19/01 白羊座 21/03-19/04 內心有些不快 回憶，你需要盡快 忘記，改變生活習 慣，與朋友聚會， 可以減壓。 水瓶座 20/01-18/02 今天如有時間 的話，最好逛街購 物，日記簿是不錯 的工具，為你記下 開支詳情。 事業運蓄勢待 發，工作已回順， 你需要重拾自信， 本身的潛能才有發 揮機會。 雙子座 21/05-21/06 有空就多讀幾 本好書，打開眼界 看事物，世界轉變 得很快，經常超乎 想像之外。 天秤座 23/09-22/10 金牛座 20/04-20/05 財運不斷有改 善，憑著努力和耐 心，便可取得合理 回報。學習打太極 拳，運動減壓。 雙魚座 19/02-20/03 當你與舊情人 一起時，感到非常 不適應，一次偶然 的碰面，令你覺得 恍如隔世。 今天你不停的 思考，頭腦越來越 靈活，工作難題一 掃而空，連帶壓力 也減少了。 巨蟹座 22/06-22/07 積累下來的經 驗，成為了事業優 勢，做事越來越精 明，你在同事心目 中是領袖。 天蠍座 23/10-21/11 曾智華 康 子 陳雋鶱 黃秉華 高慧然 香睿剛 陸志聰 文：不肖生 文：星新一
RkJQdWJsaXNoZXIy ODc1MTYz