A19 02.26.2024 星期一 港聞 넕⪾鱂㗛낝舳㜾鮄곔䰷Ⲏ涶 綜合50間供應商價單 環保替代品價錢相若 《星島申訴王》向內地與香港50間餐具供應 商索取不同物料的餐具報價，結果發 現替代物料，即紙、竹、木或植物纖維餐具 價格其實與塑膠餐具價錢相若，部分甚至更 便宜。 首先，以最常用的膠刀、叉 、匙為例， 最便宜的木製刀、叉、匙售價為每件$0.1，對 比同級塑膠製的只是僅僅貴$0.04。木攪拌棒 的價錢，整體來說與膠攪拌棒差不多，只是 每件貴$0.01。 飲管方面，貴價紙飲管比貴價膠飲管， 每支甚至便宜$0.01。同樣地，日後轉用紙製 或植物纖維碟，亦會比塑膠碟便宜。至於現 時外賣常用的發泡膠飯盒，最便宜的價錢大 約為每個$0.34；在管制實施後，其他塑膠飯 盒仍可以使用，兩者差距亦大約只是$0.14。 綜合了供應商價單資料，即使食肆全面 轉用替代物料餐具，因餐具而導致的價格變 動可謂微乎其微，相信不會像市民擔心般， 外賣出現需要大幅加價情況。 餐具商：環保物料選擇多 有市民對環保物料餐具質素有保留，例 如木製湯匙，往往湯窩較淺，喝湯水會不太 方便；另有意見指木餐具普遍較脆弱，接口 位不受力，容易折斷。《星島申訴王》訪問了 專營環保餐具供應商「生昌文具紙行」負責人 蘇善勁了解環保餐具應用情況。 他指出，隨着內地於2020年底開始，禁 止發售及製造任何發泡膠餐具；鄰近的澳門 亦已禁止進口任何發泡膠餐具和部分即棄塑 膠餐具。此外，歐盟和澳洲多個省份也有類 似政策。因此，環保餐具技術不停進步，價 錢也下降不少，與塑膠價錢相若。 蘇續指，現時替代物料選擇繁多，市面 已有天然的竹木、竹蔗漿、紙製餐具，以及 新興的水性塗層容器，無論是膠飲管、膠攪 拌棒、膠刀叉匙，抑或膠杯、膠飯盒等，也 有相應的替代品，食肆不用擔心。另外，這 些物料同樣可以做到抗水、抗油、耐熱，一 般盛載冷熱食物也沒有問題，最重要是比塑 膠容易分解，能夠減少對環境的污染。 他又提到，非塑膠餐具的生產技術不斷 改進，如以往的紙飲管可能一小時左右即會 變軟，需要換新，但現時技術成熟，耐用程 度亦有所提升，又有專為手搖飲品店而設的 粗身飲管；而飲管尾端又設斜口，讓客人可 輕易刺穿飲品上的封膜。 餐具方面，刀、叉近年亦有特別設計， 接口位更為受力，不易折斷，即使西餐用於 切牛扒，也沒有問題。此外，竹漿匙羹又有 推出中式湯匙的款式，湯窩更深，方便用家 喝湯食粥等流質食物。 蘇認為現時環保餐具款式又多又耐用， 價錢更比市民想像中便宜，相信隨着即棄塑 膠管制於4月22日實施，將有助環保餐具普及 化。 另一本地餐具生產商百利包裝容器有限 公司負責人計逢時亦向《星島申訴王》表示， 整個餐飲業界有責任，攜手減少塑膠棄置 量，減輕對堆填區的壓力。 他形容，因應首階段管制的覆蓋範圍， 業界已「九成九Ready」，相信絕不會出現混亂 情況。他舉例，過去接觸多個大型連鎖餐飲 集團，早已逐步推出減塑措施，轉用替代物 料餐具，部分更在管制生效前，已達到相應 要求。 此外，他又向消費者大派定心丸，指大部 分環保餐具價格與塑膠接近，形容市民早已習 慣「外賣加$1、$2」，相信政策生效後，大部分 食肆不必大幅提升收費，市民毋須過分擔心。 首階段即棄塑膠管制於4月22日實 施，發泡膠餐具、塑膠飲管、膠攪拌棒 及膠餐具均禁止銷售，食肆不能向堂食 及外賣顧客提供上述餐具，要轉用紙或 木等餐具替代品，有市民擔心會把外賣 成本轉嫁消費者。《星島申訴王》製作「走 塑睇真啲」系列報道，首集綜合了50間餐 具供應商價單資料，發現塑膠餐具與環 保替代品價錢相若，換言之，飲食業界 「走塑」不會大幅增加成本，而市民買外 賣亦未必會大幅漲價。 ■貴價紙飲管甚至比貴價膠飲管，每支便宜 $0.01。 ■木攪拌棒與膠攪拌棒，價錢差距微乎其微。 ■貴價膠刀、叉、匙與高價的木刀、叉、匙 比較，價錢相若；而最便宜的木刀、叉、匙 比最便宜的膠刀、叉、匙兩者差距大約只有 $0.04。 「D」車牌拍賣競爭激烈 2020萬成交史上第3高 運輸署農曆新年（新春車牌）拍賣昨日舉 行，推出49個「靚冧把」車牌，當中最受矚目 的英文單字「D」號車牌競爭激烈，經過逾70口 叫價後，一名女士最終以2020萬元成交，是 繼「W」車牌的2600萬元和「R」車牌的2550萬元 後，排名第3位的車牌成交價。 運輸署昨午公開拍賣49個車牌，其中 48個為傳統車牌，當中有不少「好意頭」車 牌，例如「AA8888」、「WE88」、「XX1888」、 「UU3388」等，當中焦點是英文單字母「D」車 牌，該車牌號碼的底價為5000元，第一口叫 價即升至500萬元，第12口價升到506萬元， 手持108號和83號牌的兩名人士不斷搶價，爭 持不下，最終經過逾70口叫價，由手持83號 牌的女子成功奪得。她於辦理登記手續後與 一名女友人離開，拒絕回應記者提問。 第一口叫價至500萬元 「自訂車輛登記號碼計劃」2006年推行， 歷年車牌拍賣當中，5大高價成交有3個都是 單字英文車牌，包括「V」、「R」和「W」，分別 佔第5、第2和第1，其中「R」更是去年新春創 下的紀錄，達2550萬元，最高價的「W」則於 2021年3月拍出，成交價為2600萬元，而「V」 字於2017年2月拍賣，成交價為1300萬元，今 次「D」字號車牌取代了原屬第3位的「V」字車 牌，成為史上第3最高成交價的車牌。 幸運車牌「AA8888」56萬成交 至於同屬幸運車牌的「AA8888」則以56萬 元成交，「XX 1888」底價3.1萬元，最終以9.8 萬元成交。而「UU3388」則因無人競投收回。 據悉，26個英文字母當中，由於「I」、 「O」、「Q」因酷似數目字的「1」和「0」，在傳統 車牌號碼中不會被採用，故此只有23個字母 的車牌可供拍賣。 本報記者李建人香港報道 ■最受矚目的英文單字「D」號車牌競爭激烈， 經過逾70口叫價後成交。 劉駿軒攝 ■手持83號牌的女子以2020萬元投得「D」車 牌。 ■綜合了50間餐具 供應商餐具價錢資 料，發現替代物料 餐具，即紙、竹、 木或植物纖維餐具 價格其實與塑膠餐 具價錢相若。 ■（左起）生昌文 具紙行負責人蘇 慶光與蘇善勁認 為「走塑」是全球 大趨勢，環保餐 具技術近年不斷 提升，價錢門檻 隨之下降不少。 ■首階段即棄塑膠管制於 4 月 22 日 實施，發泡膠餐具、塑膠飲管、膠攪 拌棒及膠餐具均禁止銷售，食肆不能 向堂食及外賣顧客提供上述餐具。 某公司膠品報價 某公司替代物料報價 ■從報價單可見，部分替代物料餐具比塑膠單價更低。 市民早已習慣「外賣加 $1、 $2」，相信政策生效後，大部分 食肆不必大幅提升收費。 餐具生產商負責人
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