我們有辦法 經美國環境保護局 EPA 嚴格認証 , 殺滅細菌 , 病毒及致病源高達 99.9% 美國專利技術兩層乾霧施工程序 : 第一層 : InstaPure 冷霧殺菌消毒劑 透過高壓噴霧機 , 噴灑乾霧 , 產品經美國環境保護局認証 , 不含有毒成份。經高壓噴霧噴灑 , 其粒子以7.5微米大小 , 能即時遍佈室內每個角落及裂縫 , 能迅即殺滅室內空氣中對人體的有害霉菌 , 細菌 , 病毒及致病源。經乾霧徹底消毒淨化的潔淨環境 , 其室內空氣潔淨程度 , 可媲美醫院的潔淨病房。 第二層 : EverPure 抗微生物滋生塗層 透過高壓噴霧機 , 噴灑 EverPure 抗微生物滋生塗層乾霧 , 它能以分子狀態黏附著室內物料表面 , 包括牆壁 , 天花 , 地毯 , 門窗等。以確保若有新進 入室內的致病源 , 當其沉降在已處理的表面時 , 致病源便會被剌破細胞壁膜而死掉 , 而不會令人們生病。 經美國環境保護局 EPA 嚴格認証 , 殺滅細菌 , 病毒及 致病源高達 99.9% 掃描登記 , 即享有$50折扣優惠 www.mypureenvironment.com www.moremallda.com 查詢熱線 :650-808-8884 住宅及商業單位服務收費表 : 由$0.40至 $1.25每平方尺 ( 視乎單位面積而定 ) 每單服務工程最低收費 $1,560.00 㢛⫫ᬶ⁂ᆅ۹ऩ㔼྆㥔ೣ́ۜഓḖ⅏ѿༀ 黴菌毒素可以是有毒的，致癌的，和損傷免疫系統的黴菌在室內和室外均能生 長，孢子粉隨空氣流動，遇有相應環境會黏附物體表面並迅速繁殖蔓延，並釋 放出難聞氣味、刺鼻的異味 , 可嚴重影響兒童及長者的健康。 ۥ ᗛ₺ṙ٘ሠ䡐 流鼻涕,哮喘,皮疹,頭痛, 疲勞 , 惡心 , 腹瀉 , 咽痛 , 記憶流失 , 肺部出血 , 嘔 吐 , 肌肉疼痛 , 關節疼痛 , 抑鬱。 㢛⫫⚄ຢ֣ὔ⅏ॼᑈ䡐 * 廚房及衛生間洗滌盤底 * 衣柜內 * 浴室天花 * 車庫天花 * 屋頂 ATTIC 閣樓木樑及保溫棉 * 屋底 CRAWL PLACE 木結構 F1 04.19.2024星期五 䏧玘館 副刊 材料： 新鮮蟶子，韭菜，蒜， 薑，料酒，生抽，鹽，白胡 椒粉，食用油。 製作方法： 1 ，蟶子用淡鹽水浸 泡，使其吐淨泥沙；韭菜洗 淨切段；大蒜、薑切末。 2，鍋中加水燒沸，放入 蟶子焯水至殼張開，撈出剝去 半邊殼，去除黑線備用。 3，熱鍋涼油，下蒜末、 薑末煸炒出香味，放入韭菜段 快速翻炒至顏色變翠綠。加入 蟶子，烹入料酒，加入生抽快 速翻炒均勻。調入鹽和白胡椒 粉，炒勻後即可出鍋。 材料： 雞胸肉，胡蘿蔔，黃瓜， 辣椒，毛豆，玉蘭片，醬油， 醋，糖，鹽。 製作方法： 1 ，雞肉切丁放鹽醃一 下，胡蘿蔔黃瓜辣椒切丁。 2，2勺醬油、2勺醋、半 勺糖、少許鹽調成汁。 3，熱鍋放油，炒郫縣豆 瓣醬，出色放雞丁，變色了放 玉蘭片、胡蘿蔔。 3，把黃瓜、辣椒、毛豆 放入鍋裏，翻炒幾下，加調好 的料汁炒勻，勾芡出鍋。 窣 ꈹ 낝 館 春季，有不少的「限定」食材，是其他季節吃不到的，其中香椿 就是最受關注的一種。香椿有著濃烈又獨特的氣味，喜歡吃的人對 其滋味迷戀的深沉，不喜歡吃的人聞到味道就退避三舍，真的是一 種讓人又愛又恨的食材。 香椿做法不是很多，一般都是 炒、涼拌，而傳統做法自然 是香椿炒雞蛋、炒肉，還有就是涼 拌，把香椿和豬肉一起涼拌的，香 椿特殊的香氣和豬肉的肉香一起融 合，頓時那種濃濃的香氣直沖鼻子 和味蕾，嬌柔不做作，香辣鮮美， 蒜味濃厚，爽脆嫩滑，肥而不膩。 用香椿和五花肉搭配，做成類 似蒜泥白肉的冷盤，五花肉中帶著 奇特的香椿味道，吃起來鮮香味 美，解饞開胃，做法也簡單。 製作香椿白肉需要準備五花 肉，香椿，蒜，芝麻，鹽，辣椒 油，胡椒粉，香醋，生抽，雞精， 糖。 五花肉大塊放入煮鍋中，加入 少許料酒、薑片、乾辣椒煮大約40 分鐘。筷子能紮透後撈出備用。 香椿採摘來以後，多清洗幾 遍，鍋中加水，加入一勺鹽燒開， 將香椿放入焯水，變色後撈出備 用。 香椿放入紗布中，捏乾水分備 用。 五花肉切薄片，切得越薄越 好，香椿也剁一下備用。 碗中加入3勺油潑辣子，2勺香 醋，2勺熟的白芝麻，1勺蒜蓉，適 量的胡椒粉，生抽，雞精，鹽和 糖，加入少量的清水，攪拌均勻後 備用。 將香椿和五花肉一同放入碗 中，吃的時候將料汁倒入碗中攪拌 均勻後即可。 香椿白肉這道菜的要點是和蒜 泥白肉一樣的，五花肉一定要煮熟 煮透，但也不能過於軟爛，筷子能 輕鬆插透即可。切五花肉越薄越 好，不但能吸收更多的料汁，味道 更香，吃起來也不會覺得油膩。 ■香椿白肉拌一拌可真香，爽脆嫩 滑，肥而不膩。 網上圖片 材料：榆錢，槐花，瘦肉，小 米椒，大蒜，小蔥，生薑。 製作方法： 1，新鮮槐花和新鮮的榆錢分別 清洗乾淨，多淘洗幾遍，然後瀝乾 水分備用。 2，起鍋燒水，水開倒入榆錢焯 水。大火燙1分鐘就可以撈出來了， 然後過一遍涼水降溫，接著擠乾水 分。槐花也是同樣的操作，水開倒 入鍋中焯水，大火10秒就夠了，然 後撈出來過一遍涼水後擠乾水分備 用。 3，榆錢和槐花這樣處理後其實 還可以放入冰箱冷凍保存，吃的時 候拿出來解凍就行。 4，豬瘦肉1小塊，清洗乾淨後 切成丁，裝入碗裏後加薑絲、大 蔥、料酒去腥，鹽、生抽、胡椒 粉、澱粉入底味兒，加一勺食用油 後抓拌均勻醃製15分鐘，醃好後挑 出生薑和大蔥就行。 5，先切點蔥薑蒜小米椒，小蔥 切蔥花，生薑切末，大蒜切片，小 米椒切圈圈。 6，起鍋倒油，油熱先下肉丁， 大火翻炒至變色，接著加蔥薑蒜小 米椒爆香，出香味兒後再加一勺豆 瓣醬炒出紅油，最後倒入燙熟的榆 錢和槐花，調味加鹽、糖、雞精、 生抽、翻拌均勻後就可以出鍋了。 7，出鍋前再來一把小蔥花，好 吃的榆錢炒肉丁就做好了。 ■榆錢炒肉片色香味俱佳，營養 豐富。 網上圖片 榆錢炒肉片 口感爽脆 꼖褻捱金㲳 떃눦곈┟ 拌一拌可真香 香椿白肉解饞又下飯 韭菜炒蟶子 魚香雞丁 ▍本報訊 ▍
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