F2 10.15.2024星期二 副刊 答案請見下期本版 難度： 數獨 ★★★( 四星最難 ) 上期答案 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫列、 每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9，行、 列及九宮格內數字不可重複出現。 繼續洪玫瑰的故事：這一回，輪 到「嫲嫲夜湊孫」。為甚麼「夜湊」？因 為晚飯後，小朋友不肯回家，要往附 近的學校一看。 為甚麼夜麻麻，還要回校？可能 因為好奇。筆者小時候，日日返上午 校，間中也會發奇想：黑夜後，學校 會是甚麼樣子？ 小朋友很幸運，有嫲嫲肯遷就。 他們家住渣甸山，在會所晚飯後，附 近正是學校。 兩嫲孫走過去，沿路靜悄悄，很 快已到學校門前，小朋友忽然止步。嫲嫲感奇 怪：「咦，你不是說要過去看嗎？」 乖孫答道：「大門前有三個女人，戴眼鏡， 沒有腳，一起瞪著我們。」 「嫲嫲，看來我們還是別進學校去。」說完， 伸手拖嫲嫲走；不驚慌，不害怕，只是自然反 應。可憐嫲嫲被他嚇到心慌慌，回家找著孩子 的父母，一五一十說出事件經過，點算？ 阿爸抱怨嫲嫲縱容孩子：山上黑沉沉，怎 可以「夜湊」？阿媽洪玫瑰，是天主教徒，沒奈 何，仍是使出那一招：翌晨，帶小朋友往聖約 翰聖堂，又是找神父打救。 幸好神父很慈愛，也不是第一次了，再替 小朋友祈禱，祝福，灑聖水，還安慰玫瑰：「不 要緊，像這樣的情況，頗常見，以後多點帶他 來。」應對從容，令做母親的安心下來。 其實不止香港，聰明朋友說起法國南部， 凡是有小孩夜哭、受驚，或舉止失常等，總會 帶他們上當地教堂，求聖母慈悲愛護。正如我 們找天后/觀音菩薩，期盼女性的溫柔，可以為 小朋友定驚，而不會找關帝、車公、大聖等剛 猛的威神。 中國民間一向相信：小孩子的眼睛太乾 淨，容易看到穢物，找女神可得庇佑。《紅樓夢》 的劉姥姥，也是這樣說王熙鳳之女「巧姐」，後 來家破，救她出火炕的，亦全是女人。 十次唔逢一閏，周三本欄貼士 畀兩隻全中，百分百！不過⋯⋯ 唉，慘被神秘勢力打劫，搞到我由 龍蝦餐變兩餸飯，真係MM聲。 小弟貼士為「我做到」及「晨曦 儷人」，前者隔夜開始由頭熱到開 跑，冇乜蠱惑，非常正路。但「晨曦 儷人」呢，呢隻馬一直次熱，入閘 前仍有五倍，開閘！有乜變化冇人 知，電算機都唔知，但過咗終點即 通天，變兩倍！邊隻「神仙手」狂落 飛？食咗三倍賠率咁？擺明夾硬打 劫！ 應家柏總裁，今日小弟擊鼓鳴冤，唔該你 責成保安部作地氈式調查，搞清神秘勢力從何 而來，是香港或是海外，與乜嘢人有連繫，一 定要公布，唔該！ 另外，大家也可當娛樂片，睇睇當晚第一 場潘頓如何施展軟鞭大法，以大熱身份甩掉第 四位，又再「私人醒」競賽小組一劑，當佢冇到。 小弟再三指出，「軟硬鞭」與「伸縮文」眉來 眼去，總之，你博我就縮。第一場「架勢奇爸」 博，立即有人遊馬河，四重彩都唔要。 我睇的網上直播台副主持好驚訝：「嘩嘩啦 啦，咁都得？有冇搞錯？」 正主持氣定神閒：「第二個就會搞錯，佢咁 跑就非常正路，絕無搞錯。」 娛樂性百分百！ 明日開始有大賽，二級「沙田錦標」，過百 分明星馬排隊亮相。不過咁，此乃讓磅賽，高 分馬會否在這種場合搏盡，非常成疑，因獎金 又奀又要讓磅，當然寧願保留實力跑一級平磅 賽啦，你係練馬師也必如此部署，除非是已見 頂老馬，執得一場得一場，怕玩唔長。 呢場馬，排位前有顯示，因只得四匹有確 定騎師，包括：「永遠美麗」、「錶之銀河」、「越 駿歡欣」及「禪勝輝煌」。其他馬真係「邊個得閒 邊個騎」。我睇，冠軍就在以上四匹之中也。 10月9日及10日，日本岐阜縣 高山市剛舉行過高山秋祭，高山祭 分為春、秋二祭（春祭在4月14日及 15日），是個展示由昔日高山木匠 構建的華麗木構屋台的祭典，與7 月的京都祇園祭及12月的秩父夜祭 合稱日本三大美祭，極具觀賞價 值。 說到高山市，人氣遊點還有古 街上三之町及日本三大早市之一的 宮川朝市，其中前者更深得我心， 因為街上便有家喚作高山うさぎ舍 （高山Usagi舍或高山兔子舍）的小商店，有售 我非常欣賞的日本插畫家西村月的兔子畫作 商品。 西村月的兔子畫作，畫風簡潔，滿載童 心，從若干年前開始，我便迷上西村月以兔 子與當年生肖動物為題繪畫的掛曆及座枱月 曆等生肖商品，有時甚至會特意在10月或11 月到訪高山，就是為著來到高山兔子舍，購 買西村月的兔子掛曆及月曆，隨著及後發現 京都好些地方都有代售，加上還增設了郵 購，便免去許多長途跋涉的煩惱。 去年秋日又匆匆到了高山一趟，卻發生 了一件憾事。話說甫抵達當地，我便直衝往 高山兔子舍，誰料只在店內發現西村月的 2024年座枱月曆及手帳，卻不見掛曆的蹤 影，直覺地以為掛曆已被淘汰，並被手帳取 代，只好若有所失地買了座枱月曆及手帳便 離開，及後才知道「真相」實非如此，原來早 已有售的掛曆，卻因出現一處印刷小錯誤， 湊巧地在我到訪前數天已被全數回收！ 執筆時曾登入高山兔子舍，了解來年西 村月的掛曆及月曆的銷售情況，發現兩者庫 存已各少於一百個，看來為免連續兩年都買 不到兔子掛曆，我便得趕快行動了。 西村月兔子月曆 日本馬會去年春天重罰 數名在賽日騎師室內，使用 手提電話通訊的女騎師，當 時有關當局曾與所有騎師進 行會面，質問他們有沒有犯 下類似天條，最後在其他騎 師否認下草草了事。數名被 罰的女騎師當中，有些人在 復出後，因為缺乏狀態而馬 上受傷缺陣，有些則因為印 象轉差，導致減少出賽機 會，總之苦不堪言。 意想不到，十多個月後 日本又爆出同樣事件，肇事 者除了兩名出道數年的男騎 師，還有去年否認自己有在騎師室內使 用手機的女騎師藤田菜七子。藤田菜七 子數年前被日本傳媒追捧為女騎師新希 望，雖然騎功平平無奇，但一直都不乏 馬主及馬房支持；菜七子本周被八卦周 刊《周刊文春》踢爆，在去年春天其他女 騎師被查的時候，其實也有偷偷地在騎 師室內用手機寫短信，但當時被質詢時 則否認有關事實，實在有撒謊之嫌。去 年一眾女騎師們被罰停賽，為期大多三 個月至六個月不等，時隔不到兩年，又 有多人再犯同一規條，所受懲罰，必然 比以往更加嚴苛也。 年輕人習慣無處不用手機，但日本 馬會認為這事關賽馬運動的公平形象， 即使今次犯規者在日本騎師榜中排名只 是平平無奇，但誰又能知道他們真的沒 有作假。日本老一輩的傳奇騎師，如武 豐、福永祐一和川田將雅等，不如趁此 機會對後輩進行認真授課，教導他們如 何以身作則，珍惜機會；為了幾個短信 或幾個電話而斷送前程，哪裏值得呢？ 騎師打手機 這幾年從香港移居到加拿 大的年輕人，最掛念的「香港美 食」，竟然清一色是「XX米線」。 看來我的味覺記憶已經與現在的 香港人脫節。 住在卡加利，想吃香港食物 的話，選擇並不少。我反而掛念 小食類：車仔麵、牛雜河、橙紅 色的街邊檔豬大腸、煎釀三寶、 咖喱魚蛋、混醬腸粉、傳統粥粉 麵檔即炸的油炸鬼、油紙包住的 炒麵炒米粉，對了！還有艇仔粥 配牛脷酥⋯⋯ 人類的味覺記憶相當頑固， 小時候吃慣的東西，美味與否尚 在其次，味蕾接受了那種味道，總在尋找復 刻版。 「XX米線」在香港屬外來食物，在香港 興起的時間不知道有沒有十年？但也許對於 現在的年輕人來說，這是他們青少年時期吃 慣吃熟的味道。 我承認我有一個「亞洲胃」，我也喜歡西 餐，但如果天天吃、餐餐吃，我更樂意吃亞 洲菜。除了廣東菜，日本菜、泰國菜、越南 菜、韓國菜我都來者不拒。 在卡加利，食材的選擇很多，包括亞洲 食材。比如雞，我認為最好吃的做法肯定是 白切雞。在卡加利能買到亞洲人鍾意的走地 雞、三黃雞。只要掌握烹飪技巧，味道能媲 美香港的嘉美雞。 卡加利有質素極高的牛肉，西式烹飪 外，用卡加利牛肉煮亞洲菜，方法也很多， 我最喜歡把牛肉切成薄片，灼水一兩秒，製 作涼拌菜，打邊爐時也適用。在唐人超巿， 隨時可以買到崩沙腩，煮清湯腩一流，比在 香港更方便。在香港，除非你跟牛肉檔老闆 相熟，否則很難買到崩沙腩。 亞洲胃 「鋼琴王子，你上個月不在 香港，不就沒有機會練琴，那 麼這個月的音樂劇演出，沒影 響嗎？」所以臨飛前天天出席綵 排，不在香港的日子亦攜同所有 樂譜，閒時拿出來細閱、在腦 海練習。「但一段時間沒接觸琴 鍵，手指不會僵硬嗎？」因為有 一些手指練習，平日在巴士上、 地鐵上也可以練習，保持手指靈 活度。不過對手指最大的敵人， 並不是有沒有琴鍵可練習。「是 甚麼？」就是手提電話。 已成生活上不可或缺的一個 工具，大部分人只會擔心屏幕對 眼睛有害，又或是年輕人過分沉迷等等。 一部手機體積不大，使用時需要用手緊 握，有時候單手操作，但打字時大部分人 運用雙手。不過不論運用單手或雙手，拇 指以外，其他手指都要承托著手機。一時 三刻沒問題，但如果日復日，天天拿著手 機回電郵、回信息、瀏覽社交媒體，平均 每天也會用上三、四小時，那麼不論有沒 有緊握，承托著手機的手指，其實是抵壓 著長時間的重力、長時間的僵硬姿勢，手 指關節會逐漸出現問題。 以我為例，過去幾年每星期要撰寫多 篇專欄，過去兩年亦要撰寫多份論文，為 了方便、隨時隨地可撰寫，選取的工具就 是手提電話，很早之前已發現手指關節有 些異常，初時還誤以為是彈琴多而令關節 勞損，於是多次選擇休養一段時間，減少 接觸鋼琴，卻並沒有好轉。反而每次滑雪 旅行，因為較難隨時隨地用手機，手指狀 態明顯恢復。但文字工作仍要繼續，於是 與太太找來各式各樣的輔助，功效其實不 太明顯，最有效方法仍是控制運用手機的 時間。 手指關節大敵 今天文章的靈感源於上星期 的「倫敦十誡」，後者有二、三條 規矩和使用手機有關；電子通訊 對現代人來說是不可或缺，其中 WhatsApp相信在香港穩坐首位， 在享受它帶來的方便之餘，不少朋 友亦對一些使用WhatsApp的方法 有相當負面的意見，和大家分享聽 過的其中十種： 一、已讀不回。 二、沒有最後上線時間。 三、不用文字，只用語音口 訊。 四、只用截圖，不用連結。 五、只用連結，不用截圖。 六、不顯示藍剔。 七、直接傳巨型檔案而不用連結。 八 、 不 先 了 解 你 方 便 與 否 ， 便 用 WhatsApp Call找你。 九、傳連結時沒有標題或附帶訊息。 十、在群組內自行釐定二十四小時自動 刪除訊息的功能。 排名不分先後，有沒有你的「心水」？其 中有幾種習慣是會令我發熱的，有興趣的朋 友可以私信詳談；我的宗旨是己所不欲，所 以從我使用WhatsApp的習慣，大家應大致能 掌握我的看法。 溝通是很玄的東西，重要性高、複雜性 高，風險也相當高；溝通是人與人相處最核 心的橋樑，內容和方法同樣重要，手機的應 用程式是方法的一種，亦有可能是最普遍的 一種，如何恰當地使用WhatsApp這類通訊工 具變成重中之重。 這不是在傳統課堂上學習得到的知識， 亦不是一本有十大「做和不做」的教材可以解 決的問題，我認為需要還原基本步，特別是 從他人的感受出發，這樣最容易找到最恰當 的方法，大家一起努力吧！ WhatsApp 應家柏，打劫呀 已婚人士家庭 運與財運皆向好， 老人家身體健康， 子女勤奮好學，學 有所成。 鼠 運勢向好，財 運配合工作，正式 收入增加，生活非 常忙碌，好機會陸 續有來。 牛 財運一般，好 在工作順利。做老 闆財來自有方，但 保留現金，有錢切 莫亂花。 虎 運程向好，人 事和諧，單身人士 有喜訊。有貴人相 扶，收入增長，生 意暢旺。 兔 社交運勢強， 個人魅力十足，是 為生財之局，宜多 進取，把握機會可 成大事。 蛇 事業運平穩有 序，只是未到關鍵 時刻，做事要有恆 心，凡事不急進， 要有耐性。 馬 地位上升，工 作責任重大，結交 更多貴人，兼且有 老闆緣，好運將陸 續而至。 羊 凡事應從好處 著想，如果未曾決 定，可以借助別人 之力，時刻保持堅 定信念。 猴 天氣變化不穩 定，心情亦如是， 男士最緊要識做， 及早送禮贈佳人， 最是貼心。 雞 有好事從天而 降，單身人士有姻 緣，情投意合。假 日要多休息，盡情 吃喝玩樂。 狗 為保持實力， 不宜強出頭，人事 是非混亂，處事但 求圓滑，掌握時機 最重要。 豬 事業有轉機， 你會有很多選擇， 暫時不必決定，只 要再等一下，局勢 會更明朗。 人馬座 22/11-21/12 面對當前的阻 礙，不用灰心，只 要眼界放高一線， 一切從容不逼，可 安然度過。 獅子座 23/07-22/08 財運多轉折， 交易不穩定，錢銀 得來不容易，做生 意要小心，先計算 各方因素。 龍 工作效率不斷 提升，靈感和直覺 都不錯，努力必有 好回報，今天你要 繼續加班。 處女座 23/08-22/09 接到一個驚喜 消息，影響今天工 作情緒，由於太開 心了，你會忘記重 要的約會。 山羊座 22/12-19/01 白羊座 21/03-19/04 財運退行，不 可以貪求小利，找 尋最佳時機，及早 把投資套現，持現 以待下一浪。 水瓶座 20/01-18/02 事業運良好， 但不要過於急進， 多觀察才決定。以 長遠眼光看事物， 等待收成。 專業人士事業 運好，快將有升職 機會，應盡量利用 專業知識，可以增 加收入。 雙子座 21/05-21/06 今天被很多問 題糾纏，同事的工 作要你指導，朋友 想約你茶敘，可是 沒有時間。 天秤座 23/09-22/10 金牛座 20/04-20/05 你會調動到別 處，暫時離開原有 崗位，面對忽然出 現的問題，心理壓 力非常大。 雙魚座 19/02-20/03 受辦公室政治 所累，令工作無故 延誤，你和同事站 在另在一邊，形勢 非常不利。 月中是財運高 峰期，無論投資哪 個項目，你都可以 大賺一筆，享受無 比滿足感。 巨蟹座 22/06-22/07 星象分布十分 協調，對生活感到 滿足，思想清晰， 直覺能力更高，做 事得心應手。 天蠍座 23/10-21/11 嫲嫲，我們別進學校去 曾智華 康 子 高慧然 陳雋鶱 香睿剛 陸志聰 林 逸 旅人 逸事 文：不肖生 文：星新一
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