A14 05.19.2025 星期一 港聞 86%劏房童奶類攝取不足 團體籲政府提供營養諮詢 一項調查顯示，來自劏房低收入家庭的 兒童對5大食物種類營養的攝取量不足，其 中高達86.4%受訪兒童對奶類的攝取量更不 符合衛生署2至5歲及6至11歲「健康飲食金字 塔」的建議要求。 有註冊營養師估算，每10位基層劏房家 庭的孩子，約7至8成均有不同程度的營養攝 取不足問題，調查機構冀擴大支援服務，協 助更多劏房低收入家庭，及加強支援中小學 的營養教育。 出現生長遲緩方求助 香港世界宣明會與香港社區營養師協會 去年6月至今年1月，以電話訪問589名住在 劏房的低收入家庭子女，當中最少有約一半 人，平均五大食物即穀物類、水果類、蔬菜 類、奶類和肉類的攝取量不足，其中奶類及 蔬菜類分別有高達86.4%及76.2%受訪者兒 童，攝取量不合乎「健康飲食金字塔」建議要 求。另有約95%家長不知道蔬菜的建議攝取 量。 社區營養師協會主席梁穎恩指，基層劏 房家庭孩子營養攝取不足情況普遍較嚴重， 粗略估算每10位基層劏房家庭的孩子，約7 至8成均有不同程度的營養攝取不足問題， 但不少家長往往在孩子情況嚴重到出現生長 遲緩，需轉介衛生署跟進才發現。 她指，雖然政府有營養飲食指引，但是 基層劏房家庭受家長工時不穩定等因素影 響，更需要度身訂造的指引及實際解決方 案，故此政府未來應著力協助基層劏房家 庭，去掌握更多資訊。 本報記者林彥汛香港報道 ■宣明會與社區營養師協會調查發現，逾8 成半劏房低收入家庭兒童對奶類攝取量不 足。 今次調查以網上問卷方式，在今年3至5月 期間成功訪問916名成年人，男女比例約 為4：6。當中約兩成受訪者曾試過「間歇性斷 食」；17%人試過「低碳飲食法」；8%人選擇「高 蛋白質飲食法」；3%人嘗試「生酮飲食」。 最多受訪者表示嘗試流行飲食法的目的 是「體重管理」、其次是「改善健康」；但調查發 現受訪者飲食習慣並不健康，如少於5%受訪 者每日會吃足健康攝取的「三份蔬菜」，逾半 人更每周最少吃一次可致癌的加工肉類及相 關食物。 誤信戒澱粉糖可增重 後果嚴重 受訪者亦依賴社交媒體、親友或電視獲 取健康資訊，唯許多內容其實未經科學實 證。香港營養學會會長丁浩恩指，隨機抽樣 檢視136個網站提供或轉載的減肥資訊後， 發現高達42%屬誤導，形容不少更是「偽科 學」，甚至屬無稽之談。他舉例，攝取飽和脂 肪會增加發炎及患癌機會，亦會引致心臟問 題、腦退化等，「世界各地政府都呼籲應減 少攝取，但網上有帖文推介用豬油炒菜，聲 稱可增加攝取Omega-3」。另飲食中攝取過多 鹽分，也有機會影響血壓，乃至腎臟、心臟 健康，「網上卻有口號式宣傳『多吃鹽﹗能消 炎』」。 過來人Kelly分享，當年因想增重，聽從 朋友建議戒掉澱粉和糖，結果兩個月內體重 由99磅跌至89磅，更出現嚴重肌肉流失，「要 做兩年治療，定期見營養師和做運動，體重 才慢慢回升」。 「低碳飲食」體重易反彈 學會亦逐一拆解不同飲食法謬誤，以「生 酮飲食」為例，原本用作治療癲癇，其特點是 將日常飲食中的碳水化合物攝取降至極低水 平。 丁浩恩指，採用時需嚴謹監測，否則會 對肝腎、心臟功能造成很大負擔，「生腎石、 肌肉流失、精神問題……這些全部都有可能 出現」。至於「低碳飲食」，則會減少身體肌 肉，降低代謝率，且容易造成體重反彈。 丁提醒，即使配合運動，進行上述飲食 法亦難獲健康體魄，「人體需要蛋白質和充足 澱粉，才能增加肌肉。若無足夠能量訓練肌 肉，當脂肪與肌肉比例越拉越遠，再減重等 於又是減肌肉」。 調查亦揭28%受訪者通過「少食一餐」或 「不吃碳水化合物」減肥。都大護理及健康學 院助理教授梁婉玲指，這種間歇性斷食如令 身體進入「電話慳電模式」，不能減肥之餘， 更因要消耗肌肉製造能量，導致肌肉流失； 同時不吃澱粉也會降低基礎代謝率，使人的 記憶力及精神變差，甚至引致血糖低、情緒 不穩等。 網上「健康飲食法」琳琅滿目，但盲 目跟風或反增健康風險。香港營養學會 日前委託理大及都大調查，揭近四成受 訪港人最少曾試過一款流行飲食法，包 括「間歇性斷食」、「低碳飲食法」等，但 相關飲食恐影響身體代謝率，有機會造 成肌肉流失、記憶變差，甚至影響心肝 腎功能等風險。學會提醒，網上健康資 訊不少未經科學實證，甚至屬誤導，如 標榜「吃鹽能消炎」等。有女士誤信「戒澱 粉和糖」可增重，導致肌肉嚴重流失，結 果需兩年治療始復原。 調查揭網上減肥資訊逾4成屬誤導 間歇斷食或致肌肉流失 生酮恐生腎石 ■（左起）Kelly、香港營養學會會長丁浩恩、理工大學食品科學及營養學系助理教授羅家禧、都 會大學護理及健康學院助理教授梁婉玲。 蕭博禧攝 控制熱量攝取才是正確及安 全的減重方法，成人每天攝取熱 量減少500至1000卡路里，一周 已可減重1至2磅。 香港營養學會會長 丁浩恩 謬誤資訊 來源 飯後果是慢性自殺！ 影片分享網站 生酮飲食 - 減肥不需要捱餓 影片分享網站 多吃鹽！能消炎 社交媒體 食物金字塔騙局 - 應倒轉來吃 社交媒體 多吃菜得腎病 ! 社交媒體 資料來源：香港營養學會網上抽查 警方毒品調查科高級督察何灝庭表示，警 方經調查後，懷疑有販毒集團將大批大 麻花由加拿大寄至香港，並報稱該批貨物是工 業用吸塵機，遂展開監控遞送行動，及至本月 16日下午發現貨品被送到元朗八鄉元崗新村。 人員監視發現，兩名男子在該處拆貨，取出 隱藏於工業用吸塵機內的懷疑大麻花，遂以涉 嫌「販運危險藥物」拘捕48歲姓楊和55歲姓劉男 子，兩人報稱無業。行動中，警方檢取150包 以真空包裝的懷疑大麻花，合共102公斤。 同日下午，人員在沙田禾輋邨截查32歲姓 黃本地男子，從其身上搜獲約3公斤懷疑可卡 因；人員亦突擊搜查該屋邨兩個公屋單位，拘 捕兩名均姓潘的本地男女，分別34歲及70歲。 調查顯示，潘男為販毒集團主腦，安排將 涉案大麻花從加拿大運送到港，並招攬和指使 其他被捕人處理該批毒品，又涉嫌操控同案其 他被捕人，販運案中的可卡因，有被捕人收取 數千至1萬元報酬。 5名被捕人年齡介乎32至70歲，檢獲的102 公斤懷疑大麻花及3公斤懷疑可卡因市值共逾 2350萬元。4名被捕男子分別被暫控「串謀販運 危險藥物」及「販運危險藥物」罪，案件19日在 屯門裁判法院提堂；被捕本地女子獲准保釋候 查。 何灝庭相信，行動已經成功瓦解販毒集 團，並成功檢取其控制的所有毒品，相信無流 出市面。另外，有被捕人利用自己公屋住所販 毒，案件亦會轉介給相關部門跟進。 警方調查發現，一批加拿大寄往香 港的工業用吸塵機內藏有毒品大麻花， 上周五在展開行動，檢獲逾百公斤大 麻花及約3公斤可卡因，市值逾2000萬 元，行動中拘捕5人，包括販毒集團主腦 和骨幹成員。調查顯示，有被捕人利用 自己的公屋寓所販毒，警方會轉介相關 部門跟進。 牛頭角發生奪命交通意外，一名長者在所 住樓宇附近橫過馬路，遭一輛小巴撞倒，送院 後證實不治。消息稱，有人疑沒有使用行人過 路處橫過馬路，結果釀成悲劇。 一輛紅頂小巴18日晨約9時沿牛頭角道左 側第一線往旺角方向行駛，當駛至玉蓮台3座 對開，75歲姓林男子橫過馬路，小巴司機見狀 「響咹」並煞車，唯收掣不及，男子被撞飛倒 地，頭部受傷；救護員趕至發現男子昏迷不 醒，已無呼吸和脈搏，連忙將他送往聯合醫 院，18日晨9時48分被證實死亡。 警方以涉嫌「危險駕駛引致他人死亡」拘捕 78歲小巴男司機，東九龍總區交通部特別調查 隊正跟進調查案件。現場所見，小巴左邊車頭 凹陷，地上遺下大片血跡。 消息稱，死者居於玉蓮台3座，即車禍現 場對開馬路，當時有人疑沒有使用行人過路 處，在交通燈與安全島之間橫過馬路。警方 事後分別向小巴司機及乘客調查，了解意外經 過。據鄰居透露，死者林叔獨居於玉蓮台逾10 年，每日外出晨運，身體健康，退休前在九龍 灣啟業邨任職理髮師，其性格平易近日，看見 街坊會打招呼，對死訊深表難過。 本報記者梁國峰香港報道 活化土瓜灣海濱 變世界級東維港灣區 市區重建局展開「土瓜灣海濱研究」， 市建局行政總監韋志成發表網誌表示，團 隊正就初步建議作深入研究及優化，以 「海—岸—陸」三合一的新規劃概念，將土 瓜灣內陸、海濱空間以及對開的水體，一 併作規劃研究，期望能善用海港資源並且 釋放維港作為航道以外的潛能，構建成為 一個配套完善兼活力蓬勃、媲美世界級港 灣的「東維港灣區」（Victoria Cove Area）， 預計會在今年下半年向市建局提交初期研 究報告，以及可行性研究建議。團隊已經 開始與不同政府部門和持分者接觸，介紹 有關規劃概念和收集意見。 韋志成表示，局方將作3個方向的可 行性研究，探討當中的機遇和挑戰。韋志 成又提到「東維港灣區」的願景須要靠政、 商、專業專才及地區人士的支持、參與以 及資源配合，社會各界共同建設，才能成 事。 本報記者香港報道 蠱惑吸塵機寄港藏毒值2000萬 警監控遞送搜公屋 5男女先後落網 簡訊 警方於5月1日至16日接獲8宗與 金融投資交易平台有關的釣魚騙案， 當中6宗涉及富途證券，騙款金額超 過400萬港元。 案情指，近日有騙徒假冒富途證 券發短訊，聲稱受害人需根據香港金 管局要求於連結內更新稅務資訊，否 則凍結帳戶，受害人不虞有詐點擊連 結後，被轉至假冒富途證券的頁面， 並按指示輸入自己的富途證券「帳戶 號碼」及「交易密碼」等個人資料，其 戶口隨即被盜用。 騙徒首先將受害人手持的股票放 售，並向富途證券借貸，再購買多隻 市值及成交量極低的股票，同日該股 票急速下跌，令受害人造成損失，直 至受害人收到富途證券通知時，始覺 受騙。經點算，受害人在24小時內損 失200多萬元。 本報記者李建人香港報道 金融投資平台釣魚騙案 半月8宗涉款逾400萬 ■警方毒品調查科高級督察 何灝庭展示檢獲的毒品和吸 塵機。 梁國峰攝 行動已經成 功瓦解販毒集團， 並成功檢取其控制 的所有毒品，相信 無流出市面。 毒品調查科高級督察 何灝庭 ▍本報記者蕭博禧香港報道 ▍ ▍本報記者梁國峰香港報道 ▍ 亂過馬路捱小巴撞 老翁拋飛傷頭亡 ■小巴左邊車頭凹陷，地上遺下大片血跡。 梁國峰攝
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