英皇汽車玻璃公司 IN & OUT AUTO GLASS ★安裝★批發★零售 ★汽車門玻璃從 $69起 ★擋風玻璃從 $79起 ★倒後鏡玻璃從 $39起 華人最大型汽車玻璃中心,貨式齊全。 三藩市免費送貨,價錢最平, 自己安裝可省人工。 汽車玻璃直接向保險公司收費，即時安裝。 沙城店 2655 Land Ave Sacramento CA 95815 電話:916-568-6888 屋崙 1944 E.12th St Oakland, CA 94606 電話:510-261-3888 Hayward店 3685 Depot Rd., Hayward, CA 94545 電話:510-887-2888 三藩市店七天營業 221 Bayshore Blvd. S.F, CA 94124 電話:415-550-9100 服務 全灣區 灣區最平, 一試就知, 歡迎電話查價﹗ CST#2111454-40 繽紛郵輪假期 ** 公主郵輪尊貴客人 , 船票或再有優惠 , 請致電查詢 ** *** 價錢或有所更改 , 以郵輪公司確實訂位為準 *** Best Holiday Cruises 1536, Noriega Street, Suite 202 San Francisco CA 94122 營業時間：星期一至五 9:30am - 5:30pm 星期六 10am - 3pm Te l : 415 - 681 - 8328 Email: info@bestholidaycruises.com 請致電查詢特高之折扣 亞洲線特別推介 33 晚 公主郵輪 Sapphire 11/22/2026. 羅省出發夏威夷群島 , 日本東京 , 鹿兒島 , 沖繩島 , 香港 , 越南 , 星加坡 . $2977 起 14 晚 公主郵輪 Sapphire 01/23/2027. 東京出發 , 鹿兒島 , 沖繩島 , 台灣高雄 , 香港 , 越南 , 星加坡 $1599 起 歐洲地中海特別推介 10 晚 公主郵輪 Enchanted 10/31/2026 希臘雅典出發 , Santorini, Crete, Olympia, Cortu, 克羅地亞 , 黑 山共和國 , 意大利 Naples 及羅馬 $1449 起 11 晚 公主郵輪 Enchanted 06/01/2027. 土耳其伊斯坦堡出發 ,Kusadasi, Rhodes, 希臘 Mykonos, Crete, 馬爾他 , 意大利西西里島 , 拿坡里及羅馬 $1270 起 10 晚 公主郵輪 Sun 06/24/2027. 希臘雅典出發 Corfu, Santorini, Mykonos, 土耳Kusadasi, 黑山共和國 , 意大利西西里島 , 尾站伊斯坦布 $1399 起 9 曰 8 夜 USD1299/ 人 ( 雙人房 ) 16 日15 夜 USD2219/人 (雙人房) 以上價格不包含機票 (408) 505-4818 詳情請聯繫 電郵：Info@utravel.com 網站：www.utravelco.com 2880 Zanker Road, Suite 203 San Jose, CA 95134 ✽9 條線路跨越 23 個國家 83 座城市 ✽保證每個星期出發 資深中文導遊 ✽旅遊天數亦可隨意配搭 ! 探索歐洲 盡在 Utravel Utravel 是一家專業在美國加洲註冊的合法旅遊公司，致力於為客 戶提供優質的旅遊服務。我們的團隊由經驗豐富的旅遊專家組成， 能夠根據客戶的需求量身定制行程。 * 行程特色：我們的行程涵蓋歐洲多個熱門旅遊目的地 - 歐洲、無 論您是喜歡探索城市文化、享受假期，還是熱衷於冒險活動，我 們都有適合您的行程。 * 服務亮點： - 保證長年每個星期均有出發 - - 精心策劃的行程，確保每個細節都周到考慮 - 專業的導遊團隊，提供詳細的解說和貼心的服務 - 豐富的活動安排，包括文化體驗、戶外活動等 日昇汽車服務 集團 WWW.SUNRISEAUTOSERVICE.COM 總公司(近Alemany華美超市) 6050 Mission Street Daly City, CA 94014 Tel:(650)991-1888 分公司(三藩市肖化區唐人街) 2800 San Bruno Ave. San Francisco, CA 94134 Tel:(415)467-7399 微信號 hongliang243 總機電話 (415)205-6818 本公司接受微信支付及支 付寳轉帳服務（由人民幣 折算當天美金匯率交易） 信譽 品質 永恆的堅持 專業精工修各種車輛波箱，免費估價 1: 換機油，換7次免費送1次，需持有本公司優惠卡，詳情請咨詢前臺領取 2: 一站式廢氣測檢，可做普通及政府指定(Star Smog Check)車輛 3: 特價經濟優質輪胎4條包安裝$275.99起(175/70 R13) 4: 電子四輪定位 5: 擅長維修Acura, Honda, Toyota, Lexus, BMW, BENZ波箱，以上類型 可高達25%優惠 招聘半職或全職修車師傅，smog check 技工，有意請來電諮詢 我們備有 LED光猛耐用 車頭燈安裝 營業時間： 9am - 5pm，星期四及日休息 恵顧$100 以上， 可獲贈精美2023年 仿玉掛曆 輪胎代理總匯，我們備有各種尺寸現貨供應與安裝，及完善的售後服務。 TSLA 輪胎現貨供應與安裝及四輪定位 1. 2. 3. 4. 日昇汽車服務 集團 總公司(近Alemany華美超市) 6050 Mission Street Dal City, CA 94014 Tel:(650)991-1888 分公司(三藩市肖化區唐人街) 2800 San Bruno Ave. San Franci co, CA 9 134 Tel:(415)467-7399 加州法例規定旅行社行業需要向 加州 Dept.of Justice 辦理登記手續。 消費者在選擇旅行社時， 可留意其公司是否已作登記， 以確保其基本專業性。 致函查詢地址： Seller of Travel Registration Unit 300 South Spring St., L.A., CA 90013 英文查詢電話：213-897-8065 ¡ ¢£¤¥ E8 03.05.2026星期四 副刊 食材： 肥牛、線椒、小米 辣、蒜泥、辣椒粉、香菜 製作步驟： 1、調醬汁，熱油爆 香蒜泥、線椒、小米辣、 辣椒粉，加2勺生抽、陳 醋，1勺蠔油，少許鹽、 糖，攪勻備用。 2、肥牛焯水，撈出放碗 裏，倒入調好的醬汁。 3、放上香菜，拌勻即可 開吃。 食材： 肉末、青菜、蒜末 製作步驟： 1、在肉末中加入生抽、 老抽、料酒、澱粉和食用 油，抓拌均勻醃製。 2、將醃好的肉末放入鍋 中，炒至變色，接著加入蒜 末爆香。 3、倒入青菜，翻炒至變 軟，加入1勺生抽、1勺蠔油 調味。 4、繼續翻炒，使食材 與調料均勻混合，即可出 鍋。 食材： 豆腐、木耳、蒜末、小 米辣、豆瓣醬 製作步驟： 1、水燒開後，放入豆腐 和木耳煮約兩分鐘。 2、另起鍋，爆香蒜末、 小米辣，放入豆瓣醬炒出香 味。 3、倒入一大碗清水，加 入1勺生抽、1勺蠔油、少許 雞精和白糖，攪拌均勻。 4、放入之前煮過的豆腐 和木耳，淋入水澱粉勾芡， 煮至湯汁濃稠即可。 蘆筍炒羊肚菌是一道營養豐富、口感脆嫩的春季時令素菜，製 作關鍵在於羊肚菌的充分泡發、蘆筍的快速焯水以及中火快炒保持 脆嫩口感。 主料包括乾羊肚菌/鮮羊肚菌， 白蘆筍、蒜末、花生油、 鹽、糖、澱粉（澱粉:水=1:3）、生 抽、蠔油、雞精。首先乾羊肚菌用 溫水加糖浸泡40分鐘，沖洗乾淨 後剪去菌柄對半切（鮮菌直接清洗 切片），之後焯水3-5分鐘去雜質， 撈出瀝乾；蘆筍削去老皮，斜切成 段，沸水中加鹽焯燙30秒，立即冷 水降溫保脆。熱鍋冷油，中火爆香 蒜末至微黃，先下羊肚菌翻炒2分 鐘至邊緣微卷，釋放香氣，加入蘆 筍段，大火快炒15秒，沿鍋邊淋入 澱粉水勾薄芡，加鹽、糖調味，翻 炒均勻出鍋。 蘆筍的清甜與羊肚菌的濃郁菌 香相互襯托，而非互相壓制。羊肚 菌的鮮味能「裹住」蘆筍，使其風味 更顯深邃；而蘆筍的脆感則為羊肚 菌增添輕盈的口感層次，避免單吃 菌類可能帶來的膩感。好的烹飪會 保留兩者本味，不需過多調味，成 品口感外脆內韌、鮮香交織，既有 蔬菜的清新，又有菌類的豐腴，被 譽為「舌尖上的春天」。 蘆筍炒羊肚菌還是一道兼具 營養與風味的菜品，羊肚菌含多 糖、氨基酸（如谷氨酸、賴氨酸） 及B族維他命，具有調節免疫、 抗氧化的作用，其含有的天然活 性成分還能幫助改善疲勞，輔助 修復細胞損傷；蘆筍富含膳食纖 維、維他命C、葉酸、鉀元素，可 促進腸道蠕動、改善水腫、調節 血壓，其低熱量特性適合控製體 重，葉酸則對孕婦及貧血人群有 益。 值得一提的是，蘆筍是一種高 營養低脂肪的食材，適合與海鮮、 肉類、蛋類及菌菇快炒或烤製。經 典菜式包括蘆筍炒蝦仁、蘆筍培根 卷、蘆筍炒雞蛋，烹飪前建議焯 水，以保持翠綠口感，但不宜與西 葫蘆、羊肉同時大量食用。 ■此菜餚將蘆筍的清甜與羊肚菌的濃郁菌香相互融合。 珍珠糯米丸子是一道傳統家常 菜，源自湖北沔陽三蒸，因外裹糯 米形似珍珠而得名。製作時將攪拌 出筋的豬肉餡捏成丸子，外層滾上 浸泡後的糯米，大火蒸約15-20分鐘 即可，口感鮮香軟糯、味道豐富。 食材準備豬肉餡、糯米、香 菇、胡蘿蔔、料酒、醬油、蠔油、 胡椒粉、鹽、蔥花，首先將香菇、 胡蘿蔔攪碎，與豬肉餡混合，加入 料酒、醬油、蠔油、胡椒粉、鹽調 味。肉餡中加入少許糯米，攪拌均 勻，將肉餡搓成丸子，外面裹上一 層糯米，放入蒸鍋，大火蒸15-20分 鐘分鐘，出鍋後撒上胡蘿蔔碎和蔥 花即可。 經過充分浸泡和蒸製後，糯米 粒粒晶瑩飽滿，呈現出軟糯粘牙 的口感，帶有天然的穀物清香， 入口即化卻又富有彈性；選用肥瘦 相間的豬肉，經攪拌上勁後，肉質 鮮嫩多汁，口感扎實而有彈性，形 成「軟糯—鮮香—脆爽」三重口感的 交響，如同固體湯圓，令人回味無 窮。 珍珠糯米丸子主要由豬肉餡與 糯米製成，屬高蛋白質、高碳水化 合物的點心，每顆約50-80大卡，含 有豐富維他命B1、B2、鈣、磷、鐵 等礦物質，能改善體力與食慾，建 議選用糙米或者紫米以增加膳食纖 維，減少精緻澱粉攝取，更符合健 康原則。 珍珠糯米丸子鮮美可口 香菜拌肥牛 肉末炒青菜 豆腐燜木耳 蘆筍炒羊肚菌鮮香交織 營養與風味兼具 ▍本報訊 ▍ ����������������������������������������������������������������������� 精選 食譜
RkJQdWJsaXNoZXIy ODc1MTYz