三年前美團（3 6 9 0）旗下 Keeta攻港，靠燒錢提供各種優惠 和 補 貼 搶 生 意 稱 霸 ， 去 年 Deliveroo撤出香港，Keeta進一步鞏固龍頭地位，業界估計以定單量計 已佔全港近六成市場。 隨著競爭減少，加上外賣市場增速放緩，K e e t a與最大對手 foodpanda亦由燒錢搶生意變為更著重調整收費。有食肆大爆Keeta將 自取外賣佣金大幅調高超過三倍，並引述前線銷售員建議先加價再提供 折扣，變相將成本轉嫁消費者和蠶食小店利潤空間，引起強烈不滿。 多間小店向本刊表示不甘被宰割，唯有變招自救，如轉用收費較低 平台、回歸電話落單建立「熟客網絡」，以及贈送小食吸客，希望減少 依賴第三方外賣平台。Keeta回應查詢時強調，加佣金的同時為商戶升 級AI助手，幫助他們增加商機。 商戶 拒絕硬 食 3招自救 Keeta 對抗 新聞 頭條 「霸權」 強 ▲ Keeta 自 二 三 年五月進 駐香港 後急速擴 張， 憑銀彈補 貼與 低價策略 ，市 佔率迅速 超越 對手，至 今仍穩 居行業首 位。 美團董事長 王興 近日，位於天水圍的榮少喇沙在社交平台撰 文控訴Keeta加價，將外賣自取的抽成大 幅提高至三成，指平台預設商戶將成本轉嫁給 客戶，雖然不是自己的錢，但不想街坊被割韭 菜，所以即日起取消Keeta的自取服務。由於 榮少喇沙沒有堂食只做外賣，唯有回歸傳統電 話落單建立「熟客網絡」。 同樣拒絕「硬食」的是位於荃灣馬角街的 CityMeal，主力做高蛋白質餐，負責人Yannis 說店舖只做外賣，現時用foodpanda、Keeta和 Openrice等平台收單，當中來自Keeta的自取和 車手送餐單，分別佔總訂單生意的七成和逾八 成。「其實foodpanda的佣金制度相對透明和簡 單，但不論客人或商戶找客服都十分困難，送 餐時間一般亦較長，所以我們的客戶使用比例 較低。」 上月她和生意夥伴跟Keeta前線銷售員工 傾談新約時，對方開價外賣自取佣金由約百分 之七加至三成，加幅超過三倍，後來作出多次 「上訴」，最終外賣自取首三個月佣金加幅減至 一成九，餘下月份都要兩成四。 電話落單 小食吸客 據了解，今次Keeta突然大幅提高外賣自 取的佣金，主要是最大競爭對手foodpanda現時 收取外賣自取佣金為百分之三十三，Keeta認 為即使加收三倍，仍較foodpanda為低。消息人 士說﹕「外賣市場的增速比疫情時已經放緩， 外賣平台亦由燒錢搶生意變為更著重調整定價 模式、提高每筆外賣訂單的單位經濟效益，希 望增強盈利能力。早前Keeta亦將外賣員的送 遞服務佣金，由兩成八提高到三成。」對於此說 法，foodpanda回應查詢時稱會持續審視和提升 服務，創造共贏價值。 不過Yannis認為Keeta分成不透明兼過高， 令盈利空間所剩無幾，為了生存嘗試度橋減少 對Keeta的依賴，客人經電話等非外賣平台渠 道落外賣自取單，只要滿指定金額都會附送小 食，寧願將平台抽成費用回饋食客，「每日不 同款式，如牛 百元，亦可以一元加購溏心蛋，不設上限。」 商戶除了不滿佣金加幅過高外，還有 Keeta的「塞加碼券」（俗稱「塞券」）的促銷活 動，變相要求商戶自資補貼平台，餐廳已經 被抽佣下，利潤隨時進一步遭「榨乾」。Yannis 說﹕「Keeta有好多促銷計劃，包括『Koupon買 塞加碼券』，例如訂單折後價低於一百一十九 元，商戶要補貼六元，訂單折後二百五十元或 以上，商戶要補貼最多六十元。」 她指雖然銷售員常說「可join可不join」， 但商戶不參加會嚴重影響收單率，Keeta在官 方宣傳單張上亦標明「平台資源傾斜」等字眼， 「參加的商戶實際收到多少，取決於參與的優 惠活動類型，以及不劃一的抽佣比例，所以好 唔透明。」 促銷倒貼另選平台 近期網上多個商戶亦有圖有真相，分享收 入被「蠶食」的實例。一名小商戶彩興麵店曾 參與Keeta的不定期推廣活動，憶述最後要倒 貼，「外賣訂單二百元減一百元，當中一百元 由平台和商戶共同承擔，比例是Keeta佔二， 商戶佔三。」 又如Kee t a建議商戶提高價格後再做優 惠，原因是抽佣按原價抽，小商戶景林炒麵佬 指一張總價二百九十九元的外賣單，扣減商戶 出資補貼、折扣、配送費、優惠券等後，實收 一百四十元三仙，「唔講人哋以為我袋晒。」 飲食業人士稱，由於外賣客多已習慣使用 App落單，完全脫離主流外賣平台未必是最好 方法，例如天水圍榮少喇沙的客人便認為打電 話太麻煩，要求用小店的自家App或WhatsApp 收單。然而過度依賴主流平台，亦會削弱盈利 能力，因此近期越來越多食肆開發其他落單渠 道，以及加強與熟客的關係。 坊間亦開始湧現其他收費相對兩大龍頭便 宜的外賣平台，Yannis說已申請另一個較平的 收單平台，月費只是數百元，「若運作順暢， 好大機會一年約滿就不用Keeta了。」另一間轉 用收費較平的平台是「酸辣姐」，老闆陳先生現 有兩間店舖，其中九龍灣店已開業四年，主打 酸辣粉和乾撈麵，「選址在工廠大廈樓上舖， 主要面向附近上班族客群，所以只做外賣，沒 有堂食。」 市場再現「三變二」 他說店舖使用Keeta、foodpanda以及收費 較平的客人自行落單網站PinMe，生意比例大 致為 Keeta佔六、foodpanda佔一，PinMe約佔 三成。「PinMe很適合應付我們這種車仔麵形式 外賣，成本約為每月一千五百元。」 陳先生說，開業以來便一直使用Keeta、 foodpanda等大型外賣平台，「初期平台對商家 的支援很多，對剛起步的小店有很大幫助，因 為平台本身有瀏覽量，對餐廳而言是很好的宣 傳渠道，但慢慢變成對外賣平台的依賴，主要 靠平台帶來客人，忽略了自己維繫店舖熟客的 重要性。」 直至去年三月，Deliveroo宣布撤出香港， 外賣市場由三大重新變回「雙頭壟斷」，後遺症 陸續浮現。去年十一月，競委會指Keeta涉嫌 違反《競爭條例》，包括懲罰餐廳與其他平台合 作、阻止合作餐廳在自家銷售渠道或其他平台 提供較低餐點價格等，後來雙方達成解決方 案。 「好似最近Keeta將外賣自取佣金大幅增加 超過三倍，實在令人措手不及﹗我強調並不是 控訴外賣平台，因為佣金率白紙黑字，他們有 權調整，但我們亦有權選擇是否使用。要怪只 能怪自己過往太安於外賣平台帶來的穩定，忽 略過度依賴對方的風險。」陳先生說。 面對部分食肆公開批評，Keeta回覆本刊 查詢時表示，過去三年持續在香港餐飲外賣市 場投入資源，最新為商戶升級AI助手，輔助經 營決策，亦提供多元化的營銷工具、門店健康 度診斷等，加強中小型商戶的線上營運能力； 透過平台人工智能及大數據技術精準連接用 戶。 Keeta指在餐飲業面臨挑戰的環境下，今 年首八個月中小型商戶在Keeta仍取得理想增 長，未來將繼續引入更多創新科技，支援中小 商戶數碼化轉型、拓展更多商機。 就香港外賣平台近乎壟斷的市場競 爭結構、低價策略搶佔市場，待競爭對 手退出後「收割」和部分商戶反映平台 前線銷售職員教導「先加價再提供折扣優 惠」、變相將成本轉嫁消費者，競委會回 覆本刊查詢時表示，根據《競爭條例》的 「第一行為守則」，企業之間不可訂立或 執行具有損害香港競爭之目的或效果的協 議、決定及經協調做法。 而「第二行為守則」則禁止具有市場權勢 的企業，濫用該權勢去損害競爭。至於個別 行為是否違反守則，取決於調查後所確立的事 實，競委會必須進行適當調查，方能作出結論。 競委會強調，一直密切關注香港網上外賣平 台市場的情況，並先後接納了Foodpanda和 Keeta所作出的承諾，促使它們修訂或刪除與 合作餐廳所訂立的協議中，可能損害競爭的 條文。競委會會繼續密切留意該市場的發 展，如發現有任何跡象顯示業界出現疑似反 競爭行為，會採取適切行動跟進。任何人 士如發現懷疑反競爭行為，盡快透過電話 或電郵聯絡該會。 競委會籲業界舉報疑反競爭行為 QR Code F1 崇尚藝術變隨便做愛與吸毒 美國沙漠火人祭 淪罪惡溫床 F2 日本愛知名古屋亞運會十九日開 鑼，賽事吸引四十五個國家與地區、 約一萬七千名運動員及工作人員齊聚 一堂，大會更以「Imagine One Asia」 為口號，寓意透過體育運動…… 場館不合規 選手住貨櫃 日本亞運慳出禍 F4 09.27.2026 星期日 美國一年一度的沙漠火人祭 （Burning Man）快閃藝術盛會，九 天的活動吸引七萬人參加，期間竟接 連出現三宗命案，死者死因未明。 外賣自取佣 金突加三倍 ▲ 「酸辣姐」老闆陳先生稱，九龍灣店現用 Keeta、foodpanda 以及收費較平的客人自 行落單網站 PinMe，認為落單網站很適合車 仔麵形式外賣，成本亦較 Keeta 抽佣低。 ▲美團展望第三季即時配送業務按年續改善， 第三季包含暑期旺季，是即時配送需求的高 峰，也是全年季節性的營銷投入高峰。 ▼戶戶送去年三月宣布撤出香港，部 分資產亦轉售予 foodpanda，同年四 月正式終止長達九年在港的營運 。 ▲競委會回覆本刊查詢時指 會繼續密切留意市場的發展， 如有業界出現疑似反競爭行 為，會採取適切的行動跟進。 更多新聞資訊可掃 描 詳盡 消息為你報道
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