醫道 c o l u m n s 岑 信 棠 港大醫學院臨床腫瘤學系榮譽教授， 腫瘤專科醫生，行醫四分一世紀， 親眼見證科技進步，癌症由不治之症，至大部分都有得醫。 禁酒一月 ○ A l c o h o l Change UK ○ Dry January ○ ○ 72 2024.01.28 港衞生防護中心 近年加大力 度，就酒精與健康的關係作出 勸告。去年世界糖 尿病日指出二 二二年進行的人口 健康調查發現， 十五至八十四歲香港市民的糖尿病總 患病率為百分之八點五，而有飲酒習 慣的人口為百分之八點七。衞生防護 中心提醒市民，不論飲任何類型酒精 類飲品都會增加肥 胖和糖尿病的風 險。酒精是一種有毒物質，會直接和 間接影響身體多個器官和系統。世界 衞生組織轄下的國際癌症研究機構亦 已把酒精列為「對人類致」（即第 一類致癌物），與煙草、輻射和石棉 等屬同一類別，可引致多種癌症。就 引致癌症的風險而言，飲酒並沒有安 全水平。要減低患上糖尿病及其他疾 病的風險，都是不飲酒為上策。 酗酒在歐美國家，是影響發病率 和死亡率的重要因素。因此，許多歐 美國家的政府制定了指導方針來幫助 人們監測和管理酒精攝取。非政府機 構也發起了旨在幫助人們控制飲酒的 活動。世界上許多 國家都開展了運 動，要求人們短暫戒酒，包括澳洲和 紐西蘭的「禁酒七 月」、加拿大的 「二十八天無酒精挑戰」，和泰國的 「佛教旱齋」等。 在英國，慈善 機構「 」自二 一三年以來一直 舉辦短暫 戒酒挑戰 「禁酒一 月」 （ ）。該活動的目的是支 持任何想要長期減少酒精攝取量的飲 酒人士。其機制是通過結合各種支援 性活動，包括網站、智能電話應用程 式和各種社交媒體平台提供的支援， 幫助參加者完成短暫的禁慾挑戰。研 究顯示很多完成挑戰的人能夠長期減 低或戒掉酒精飲品。「禁酒一月」亦 越來越受歡迎，二 一三年只有五千 人參與，二 一九年有八萬二千人透 過網站或手機應用程式註冊參與，估 計還有數百萬人未有正式註冊地「自 我」參與。就「禁酒一月」成效的研 究發現， 為期一個月的短暫戒酒 挑戰所產生的生理效益，包括減少肝 臟脂肪、血糖和血液膽固醇改善睡 眠品質、精力水平、注意力和整體幸 福感。心理效益方 面，完成的參加 者，普遍能夠增強對飲酒的控制感， 以及減少隨後的酒精攝取量。 近日新聞報道，研究成癮問題的 法國學者聯署去信法國衞生部，促請 仿效英支持推廣「禁酒一月」，鼓 勵公眾在每年的一 月份進行短暫戒 酒，惟當局未有積極回應。法國葡萄 酒協會對這建議的立場是，法國政府 沒必要推動相關的禁酒活動，因 是一個傳統上飲酒適度的國家。 事實法國是全球葡萄酒的主要製 造和消費國，釀酒業關乎五十萬法 人的生計。聰明的消費者，為自己的 健康着想，也應該小心思考葡萄酒商 的推廣手法。 香 插圖：小白 在已進入流感高峰期，新冠肺炎 再度活 躍。政府正處於兩難局面一方 面因經 濟正在復甦，不能將疫情說得太嚴 重，唯恐削 弱消費信心，另方面疫情正擴張， 當中包括流 感和新冠個案。踏入農曆新年期間 ，人事交往 頻繁，相信數字必定再攀升。 作為市民應如何自處？ 流感期間，我搭車時常聽到 咳聲或噴嚏聲 四起，他們很多原來沒戴口罩，我 本想過去促 請他們戴上口罩，但怕生事端而作 罷。的而且 確政府已解除口罩令我促請別人 戴口罩是無 理據的。為免自己也染病 只好 戴口罩。這 其實有點可笑，有病的人不戴口罩 ，無病的人 卻要戴。由於這 類情況經常出現 ，為自己着 想，我決定重拾戴口罩習慣。 我同時替那些 車廂中的老人 家和幼童擔 憂，因為他們的抵抗力普遍較弱， 在擠逼的車 廂中，染病機會大增。就過去個案 ，老人和幼 童最易併發重症，甚至死亡，大家 不容忽視。 在此我促請老友記和小朋友都不要 怕麻煩，在 人多的地方，無論巴士、港鐵或電 梯都應帶備 口罩保護自己。 關於預防流感或新冠，除注 射疫苗和戴口 罩之外，我認為充足睡眠和適當帶 氧運動都很 重要。日常飲食 上，必須減少涷 飲及寒涼食 物。我不下多次說過，中醫所說的 脾胃就如西 醫的免疫系統，生冷飲食直接傷害 脾胃，應可 免則免。 現 經有個陽痿病人問我多久能治好 ，我告 訴他多久能治好除靠醫生開的藥 以外 病人的配合也是很重要的，包括生 活習慣、服 藥史、藥後調理也非常重要的。 就以這個病 為例，假如單純是使用過度，亦即 「房勞」或 先天不足而引起 的，只要未服過 坊間的壯陽 藥，一般是較容易康復的，因為壯 陽藥能透支 身體，使身體虧損更嚴重。 另外就是在治療過程中稍有 起色的時候， 很多病人就會忍不住而不能節制房 事，這樣就 會事倍功半，記得曾經治療一個病 人，在三個 月內斷斷續續來看病，我問他是不 是沒有按醫 囑暫停房事，他說是，這就是題 的根源。同 時日常的生活習慣也會影響康復進 度，例如感 冒咳嗽病人需要忌生冷寒涼等食物 ，需要多休 息，這都是需要患者配合的。 我診所有一個九十多歲的病 人我印象非常 深刻，每次過來看感冒我都只需要 開兩天的藥 就基本解決問題了，反而其他年輕 人每次都是 開四天的藥，還需要回來覆診，原 因是這個老 人家每天早上都去練太極，稍有輕 微不適就馬 上看醫生，生活 非常有規律，飲 食也十分注 意，從不過量配搭均衡，所以到 了九十高齡 身體還非常棒， 健步如飛，不用 服用任何藥 物，所以說病人自己就是最好的醫生。 曾 調酒病病總 之 和糖 直 對 家都 ， 、 二 國 機 禁酒 」 法酒 進 國府 躍 府 正 太重唯 費 期張 ， 時聽咳 們起戴除上罩很罩無口 現 病 ， 戴 同時 的老人 童擔 他 車 病機 去 老人 易發 忽。 在 要怕 人保自己 或 ，充必減少涷飲 及 醫 西 傷害胃，可 的配 ， 、後 的 ，引如的純 坊 透 體 。 病就 制 這 倍 個 斷 不根。按 嗽 適是 的物 有 ，食 到九 飛
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