▲ 保 護 古 蹟 助 太 35 2023 04 09 綿羊除了幫助除草外，還 可榨取羊奶和供應羊毛。 樹林、葡萄園和綿羊在內的鄉村環境。惟因發 掘未完成，該區仍未開放。 綿羊除了能保護古蹟，也能與科技共存。 英國東約克郡一家醫院，設有約一萬塊太陽能 板，負責供應整座醫院的電力。院方經諮詢多 名園藝專家意見後，去年購入五十隻羊來協助 除草，院方指此舉比用剪草機可減少碳排放， 還把 費用大減八成半。 上述個案並非特例，太陽能電板與綿羊共 生近年成為趨勢。美國自一七年起，發展出 ﹁太陽能牧場﹂，因為畜牧業所需的地 理、日照條件跟太陽能發電站有很多共 同點，例如廣闊土地、充足日照等，因 此不少太陽能公司開始與畜牧業合作， 互惠互利。 第一種合作形式是，太陽能公司付錢 請畜牧業者帶同綿羊前來，讓牠們吃掉遮 擋發電板的雜草，價格比起聘請人手除草便宜 得多。另一種合作形式則是，太陽能業者直接 把發電板建設在牧場上，直接形成共生關係。 據太陽能放牧協會報告指，目前紐約州約 有三百六十公頃的太陽能發電站，和綿羊合 作，料未來還有大片發展空間。現時美國逾半 羊肉供應來自澳洲和紐西蘭，飼養綿羊除了幫 助除草外，也可供應國內肉源、羊奶及羊毛。 理論上，牛、馬、山羊都吃草，但太陽 能發電站除草角色只依賴綿羊，因為綿羊體 形比牛或馬細小，沒那 麼容易破壞太陽能發電 板，而山羊雖然體形跟 綿羊差不多，但卻喜歡 咬電線，因此在布滿電 線的發電站，綿羊就是最佳選擇。 更有公司從美國農業部獲得五十萬美元資 金，作為太陽能公司和牧場的中間人。現時大 部分太陽能公司多與單一牧場合作，計劃或能 協助太陽能公司與更牧羊人配對，讓更多牧 羊人可找地方﹁食自助餐﹂。 走入大學校園當花王 綿羊最近還走入大學校園當花王。美國喬 治華盛頓大學有一個由學生主理的花園，每年 冬末初春之際，要清理雜草，都非常費時費 力，令他們相當頭痛。學生邀請推廣生態平衡 的組織所飼養的十幾隻綿羊到校園吃草，為春 天播種做好準備。 這個花園每星期種出約五十磅蔬菜，包括 番茄、香草、南瓜等，這些蔬菜供應給免費派 飯的非牟利組織，綿羊除了幫助清除雜草，也 用其可愛外表，為花園打響了知名度，吸引更 多人前來當義工。 然而，專家也提醒利用放羊作為除草的方 法，不是只有好處，也會有缺點，例如羊群身 上可能帶有不同的傳染病，如果把羊群從別處 帶到當地吃草的話，可能會引進當地本來沒有 的傳染病，或引致傳染病爆發的危機。 而且羊的糞便雖然是天肥料但不是 人人喜歡，例如英國約克郡雕塑公園也養了 一批羊在公園吃草，卻被不少遊客投訴內 太多羊屎。
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