MEDICAL & HEALTH 噁心 嘔吐 肚瀉 頭暈 乏力 大量出汗 唾液過多 感覺異常 嚴重會出現低血壓 嚴重會出現心率下跌 嚴重會出現休克 狂蜜病中毒徵狀 ▲避免給一歲以下嬰兒餵食蜂蜜，因蜂蜜可能 含有引致肉毒中毒的肉毒桿菌孢子。 ▲ 印度、尼泊爾和土耳其黑海地區出產的蜂蜜 過往曾引致多宗與梫木毒素相關的中毒個案。 93 2025 10 26 止痕藥膏。 另外，衞生防護中心公布，近日一名 三十八歲男子進食蜂蜜約兩小時後，感 到頭暈、噁心及四肢乏力，同日到廣華 醫院急症室求醫，因心跳過慢而需留院 接受觀察，病人目前情況穩定。臨床診 斷為懷疑﹁狂蜜中毒﹂。初步調查顯 示，病人進食的蜂於尼泊爾製造，個 案可能由梫木毒素引致。 防狂蜜病中毒 ﹁狂蜜病中毒﹂的起因是進食了含梫 木毒素的蜂蜜。梫木毒素是一種由杜鵑 花科植物︵包括杜鵑花︶產生的神經毒 素，可影響神經和肌肉。相關中毒徵狀 包括噁心、嘔吐、肚瀉、頭暈、乏力、 大量出汗、唾液過多和感覺異常等，通 常在攝入神經毒素後二十分鐘至三小時 內出現。病情嚴重者可能會出現低血 壓、心率下跌或休克。 一般而言，市民應避免給一歲以下嬰 兒餵食蜂蜜。世界衞生組織亦持相同意 見，原因是 可能含有引致肉毒中毒 的肉毒桿菌孢子。肉毒桿菌孢子是一種 屬於革蘭氏陽性、呈棒狀的厭氧菌，普 遍存在土壤中。雖然煮沸十分鐘或以 上能破壞這種毒素，但是要使這些孢子 喪失活性，則需要更高溫度。 慎服三產地蜂蜜 蜜糖如何受肉毒桿菌孢子污染，現時 仍是未知之數。肉毒桿菌孢子普遍存在 於環境四周，可能經由蜜蜂帶到蜂巢。 衞生防護中心建議，市民應向可靠的來 源或養蜂場購買蜂蜜。同時，市民亦應 棄掉帶有苦味或澀味的蜂蜜，因為進食 含梫木毒素的蜂蜜可能令喉嚨有燒灼 感。特別要注意在印度、尼泊爾和土耳 其黑海地區出產的蜂蜜，因為這些地區 的蜂蜜過往曾引致多宗與梫木毒素相關 的中毒個案。 ﹁狂蜜病中毒﹂以支持治療為主。大 多數患者對靜脈輸液和阿托品治療心動 過緩及低血壓反應良好。極少數出現完 全性心臟阻滯或心臟停搏的患者，可能 需要臨時 起搏。一般症狀在二十四 至四十八小內消失，及時治療後遠期 預後極佳。
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