東周刊969期_08-14-2022(美西版)

港酒吧自五月十九日獲 准重開後，一度出現 ﹁報復性蒲吧﹂，生意爆旺；業界 十分期待當局進一步放寬社交距離 措施，盡快解除每枱最多四人、營 業到凌晨二時等限制。無奈第五波 疫情反彈，中環蘭桂坊出現多個染 疫群組，其他區份亦揭發有酒吧違 規超時營業。政府拒絕放寬社交距 離措施之餘，還追加新限制：客人 入場前需接受快速測試，呈陰性才 能進酒吧消遣。 本刊在過去一個月的周五及周 六，巡視不同地區的酒吧營運情 況。中環蘭桂坊的人流，相對五月 香 香港酒吧業自疫情爆發，多次被政府 指令停業，受到極大衝擊，就算重開後亦 要接受多項營業限制，包括凌晨二 時前關閉，客人入場前必須進 行快速測試等。面對確診數 字近日回升至每日四、 五千宗，限制措施更是放 寬無期。 本刊調查發現，酒吧業 界對營商前景出現兩極反應， 部分東主選擇結業或劈價頂讓業 務，但只要涉及旺區靚舖，轉眼便有投 資者承接經營，當中有大型連鎖酒吧集 團，密密撈底擴充生意版圖；另有九十後 青年，把握旺區酒吧頂手價由八十萬元急 跌至十八萬元，立即夾錢埋班圓創業夢， 令酒吧業大洗牌。 香港酒吧業協會主席錢雋 永表示，疫情令酒吧業出 現大洗牌，旺區酒吧紛紛 劈價頂讓。 報道 調查 撰文：葉競科︱攝影：楊耀文︱設計：美術組