▲以魚子醬為酥香海鱸魚提 升味道層次。 經典人氣餐廳Am i g o（雅谷餐 廳）新推魚子醬品牌A m i g o C a v i a r （$250/10g/盒），以黑龍江的鱘龍魚魚子炮製，經嚴格 水質監控，並以低鹽處理，魚子晶瑩飽滿、爆汁鹹香。 餐廳更推出期間限定6道菜Amigo魚子醬盛宴晚市菜單 （$980 /位，逢星期一至四晚市供應，須提前預 訂），首先品嘗「每人一原罐」Amigo Caviar，接 着奉上湯品，推介招牌水魚咖喱湯。自選主菜多 款，包括慢燉澳洲和牛臉肉、智利海鱸香檳汁伴 黑魚子醬等，然後以法式蛋派、茉莉奶凍配草 莓果醬與月桂糖醬為矜貴晚宴畫上句號。 Amigo 雅谷餐廳 地址：跑馬地黃泥涌道79號A 查詢：2577 2202 / 9705 3272（Whatsapp） 備註：凡惠顧套餐，可以半價（$125/10g盒） 購買Amigo Caviar。 品嘗魚子醬是矜貴享受，近日有2間 餐廳新推以魚子醬為題的餐飲，為這種貴 氣美食添新鮮感，帶來獨特的餐飲體驗。 ▲ 肉質軟腍惹味，配黑麥啤酒醬汁。 以黑龍江的鱘龍魚魚子炮 製，魚子鮮甜多汁。 法式名食兼招牌菜，味 道香濃，膠質豐厚。 80 2026.05.31
RkJQdWJsaXNoZXIy MTIyMjc2OQ==