C6 05.19.2024星期日 神州萬象 副刊 宣紙，始於唐代，發源於安徽省 宣城市涇縣，距今已有1500餘 年歷史，因經久不脆、吸水潤墨、 不蛀不腐等特點，素有「紙壽千年」 的美譽。一張張薄如蟬翼的宣紙， 經歷代文人墨客之手，讓無數古籍 珍本、名書名畫保存至今，承載著 千百年來的中華文化。而宣紙的製 作技藝，也在安徽涇縣傳承至今。 從一株樹到一張紙，宣紙的華 麗蛻變每招每式都需要工匠們日積 月累的精湛技藝。「水深火熱」是宣 紙的兩大關鍵環節。「水深」，就是 「撈紙」，火熱，則是曬紙。用竹 篾編成的紙簾在漿水中上下左右搖 晃，一撈一提、一深一淺，兩個撈 紙工需要高度協調，才能保證每張 紙的厚薄均勻、品質優良。 好的宣紙，聽而聲音柔和，看 而純淨透光，拿起薄而輕盈，抻而 不破，用時潤墨不變形。傳統的手 工技法配合新技術，千年的「絕活 兒」不僅傳承至今，還更省時省力。 宣紙的保存時間可達千年，故 有「紙壽千年」的美譽。如今，它成 為延續中華文明的重要載體。2008 年，文淵閣《四庫全書》的原大影印 工程啟動，歷經6年完成，再現了古 籍的精美神韻。文淵閣《四庫全書》 共3萬餘冊，工程量巨大，對於版 式、字體、裝幀等方面要求極高， 這無疑對從事宣紙製作和線裝生產 的老手藝人們提出了更高的要求。 印刷後的宣紙，還需要經過38 道工序方能成書，這些工序大部分 都需要手工操作，比如線裝折頁。 宣紙質地細膩、手感柔軟，印頁依 中縫折正，手搓的方式不僅慢，偶 爾也會影響宣紙的美觀。 老師傅的絕活手藝，加上年輕 人的新點子，碰撞出傳統與新時代 交融的火花。跨越千年，宣紙讓經 典古籍得到更好的傳承，也以更精 彩的姿態，飛入尋常百姓家。 樓蘭，一個熟悉而又神秘的名 字。「黃沙百戰穿金甲，不破樓蘭終 不還。」唐代詩人王昌齡的名句膾炙 人口。身穿毛織物，足蹬毛皮靴， 頭戴尖氈帽，距今3800多年前的 「樓蘭美女」被發現時轟動一時，給 人以無盡遐想。 《華西都市報》報道，在考古工 作者的接續努力下，反映魏晉官吏 制度的銅印「張帀千人丞印」、中國 古代書法藝術的輝煌呈現《李柏文 書》⋯⋯一件件樓蘭文物，一處處 樓蘭遺跡拂去黃沙、重見天日，彰 顯著樓蘭現存遺跡建設者的中原屬 性，見證著西域與中原的緊密聯 繫，講述著中華文明的多元一體。 樓蘭是中國古代西域地方政權 之一，地處新疆若羌縣境內羅布泊 北岸，因扼守絲綢之路咽喉，曾是 東西方重要的商品集散地和中西文 化薈萃之處。然而在輝煌了數百年 後，樓蘭在歷史舞台上無聲無息地 消失，留下一個未解之謎。 如今的樓蘭遺跡輪廓依稀可 辨。通過航拍俯瞰，可見城郭基本 為方形，佔地面積10.8萬平方米。 樓蘭故城東北區，坐落著殘高約 10.4米的佛塔遺址，不遠處有一處 官署遺存，考古工作人員叫它「三 間房」。雖經風沙侵蝕，遺蹟依稀 可見，形制規格較高，布局嚴謹。 往事越千年，這些見證過樓蘭 興衰的古遺址在狂風細雨中，或風 化、或返堿、或逐步被夷平。為了 保護樓蘭遺跡，一群樓蘭文物保護 站的文保員扎根在環境惡劣的羅布 泊，守護著古老文明。 19歲的阿迪力江．吉里力是文 保員中最年輕的一個。他的工作是 在大漠深處日常巡視，不讓文物盜 竊者或者遊客進入故城和附近的墓 葬群，一次大概兩個小時，大多時 候，沿途只有死寂般的荒涼。多年 前，保護站站長李鵬飛曾經碰到過 拒不聽勸，甚至「抄傢夥」威脅他們 的闖入者，最終在警方的幫助下， 這些闖入者被全部帶走，並搜出了 他們試圖盜走的文物。 大漠孤煙，雄關漫道。樓蘭故 城及周邊氣候異常惡劣，儘管環境 艱苦、條件惡劣，但提及工作，阿 迪力江依然是滿滿自豪：「這裏所 有的東西，都是文物，都有著重要 價值。」現在樓蘭有2處保護站，每 個站都有人值守。 沉睡20餘年的「冠軍龍」，重現廣東珠海斗門！「斗門龍舟起 龍民俗儀式」5月初在斗門西滘村熱鬧上演。喚醒「20年」老龍、 互潑龍舟水、齊吃龍舟飯、沉浸式民俗體驗⋯⋯作為2024斗門 龍舟系列活動打頭陣的亮點活動，接地氣的龍舟民俗活動火出 圈。請龍、起龍、洗龍、裝龍、點睛⋯⋯傳統木龍舟起龍儀 式，全流程再現斗門。更特別的是，本次喚醒的，正是沉睡在 西滘村的「冠軍龍」。它由全坤甸木製成，是珠海最早定製的一 批木龍舟之一，已在河湧底下沉睡20餘年。與此同時，還是當 年斗門隊員參戰龍舟世錦賽使用的訓練龍，因此被譽為「冠軍 龍」。鑼鼓嚓，鞭砲響！上午11時，鼓聲響起、醒獅舞動，由20 人組成的起龍隊依次向「龍船坳」（龍舟藏身之所）出發，依次 下水起龍。掏泥沙、舀泥漿，大家各司其職，分工合作，把河 中的老龍舟「請」出。祭龍、點睛、採青儀式接續舉行。行祭龍 禮、長老宣讀祭文、重現點睛儀式、用採青喚醒老木龍，隨著 鑼鼓鞭砲聲再起，龍船「蘇醒」，再現當年英姿。 5月初，安徽宣城涇縣的一家線裝文化園裏，一批具有珍貴研 究價值的宋版書籍，正在印製。這是經國家新聞出版總署批准而實 施的一項宋文化重大工程——《宋版集萃》古籍保護再造工程，首批 38種將在年內出版面世。而為了給讀者再現千百年前宋版書的絕 世神韻，全套《宋版集萃》都採用了特製的手工宣紙。 四川省宜賓市高縣土火鍋是 當地人們逢年過節的必備美食， 它由豬蹄、土雞、酥肉、海帶、 芋頭、木耳、炸豆腐等食材一起 燉煮熟後，用鮮肉末做成的「尖刀 丸」鋪在最上面。高縣土火鍋也是 川南請春酒的一道重要美食，早 在明末清初，「請春酒」民俗就在 川南地區廣泛流傳，沿襲至今。 《華西都市報》報道，如果到 宜賓市高縣體驗一次川南請春 酒，那麼人們可以在這一餐美味 中體驗到三項非物質文化遺產： 第一項是宜賓市非物質文化遺 產——高縣土火鍋製作技藝，第 二項是四川省第六批省級非物質 文化遺產代表性項目——高縣土 火鍋烹飪製作技藝，第三項是四 川省非物質文化遺產——川南請 春酒（民俗）。 渾圓的鍋體裏盛滿美食，當 炭火跳動、熱氣繚繞，人們圍爐 而坐時感受到的便是家的味道。 地道的高縣土火鍋，需要用獨特 的器皿來烹飪，當地人稱之為「砂 火鍋」。土火鍋採用從地下幾十米 礦洞中挖出的底板泥為原料，經 十幾道傳統工藝手工製作而成， 壁體粗糙，通體散發著銀黑色的 金屬光澤，具有傳熱慢、保溫性 強等特點，適用於久煮慢燉。 當地人常說「無鍋不過冬，無 鍋不算年」。他們對土火鍋的鍾 愛，不僅僅因為它是一道美食， 更多的是源自舌尖的那一份鄉 愁。如今在高縣大大小小的餐館 內，高縣土火鍋是一道必備菜品。 「和大部分操作簡單的火鍋不 同，這種火鍋需要更多的耐心和 準備。」高縣土火鍋烹飪技藝非物 質文化遺產傳承人鄧全恩介紹。 古籍中蘊含千年「絕活」 ■圖為樓蘭故城遺址。 網上圖片 ■高縣土火鍋也是川南請春酒的 一道重要美食。 網上圖片 ■宣紙的保存時間可達千年，故而有「紙壽千年」的美譽。圖為工人在為書 籍配頁。 網上圖片 ■掏泥沙、舀泥漿，大家分工 合作，把河中的老龍舟「請」 出。 網上圖片 ■龍舟由全坤甸木製成，已在 河湧底下沉睡20餘年。 網上圖片 ■傳統木龍舟起龍儀式，全流 程再現斗門。 網上圖片 ■隊員向沿岸市民潑水，寓意 將龍舟水的福氣帶給大家。 網上圖片 ■岸上市民歡樂互動，並觸摸 老木龍。 網上圖片 ■起龍完成後，隊員一臉激動 地登船向祭龍區划去。 ■遊客在蓮洲鎮西滘村體驗龍舟文化。 網上圖片 炭火跳動熱氣繚繞 土火鍋「家的味道」 千年滄桑 文保員守護荒漠中的神秘遺址 特製宣紙讓傳統瑰寶「向新行」 「冠軍龍」 喚醒沉睡2 0年老木龍 重 現 珠 海 斗 門 ▍本報訊 ▍ ▍本報訊 ▍
RkJQdWJsaXNoZXIy MTIyMjc2OQ==