E6 06.23.2024星期日 副刊 昨天提及非常成功的商業大導演邱禮濤，出道幾十年，拍出 八十多部片，亦捧出影帝黃秋生（1993年《八仙飯店之人肉叉燒 包》），而佢自己近年亦兩創港產片在內地的最高票房紀錄（2019年 《掃毒2天地對決》及2020年《拆彈專家2》），故此，早成製片商的寵 兒，要錢有錢，要大卡士也絕冇問題，加上佢拍片著名快靚正， 所以，非常搶手，一年可以開四部戲（相對其他餐搵餐食的清貧而 有才華導演，真真極度「貧富懸殊」）。 不過，最大可惜，邱禮濤作品仍未有一部可以畀行家公認為 金像獎「最佳影片」，而佢亦從未成為「最佳導演」（雖曾被提名）。 公平嗎？我覺得公平，因作品未到金像獎境界，再橫掃票 房，也不能夾硬來。 終於，下年有機會一嘗所願了。因為今期上畫的《談判專家》 真的精彩，劇力萬鈞，製作方面，瓣瓣高水準；演員方面，兩主 角皆影帝級，劉青雲及吳鎮宇演出，再次令觀眾眼前一亮。加加 埋埋，就顯出導演的駕馭功力及用鏡頭說故事的段數。 《談判專家》乃重拍二十六年前非常叫座的荷里活片《冇數 講》。當年小弟坐在戲院，也覺此片非常震撼，全程手心冒汗，極 度緊湊。兩大主角森姆積遜與奇雲史柏斯，亦因此片而爆紅。 好了，珠玉在前，重拍如此重量級電影，會否相形見絀？ 話你知，絕對冇！論演技，劉青雲及吳鎮宇真係冇得輸。此 片睇得出，邱禮濤比過去幾年拍的每一部作品，更加用心，尤其 處理角色衝突方面，顯出「最佳導演」功力了。 岔開一筆，此片極度「政治正確」，因發生的年份在過渡前， 其時不少警察仍是「奸」的！好戲，火速入場！ 「吸煙危害健康」這個早已為大家熟悉的口號，相信很快 會被更新為「吸煙犯罪，切勿以身試法」。 港府近年全力控煙，目標是明年將香港吸煙率降至 7.8%。控煙本屬好事，市民亦明白政府一番苦心。唯立法 會內多個政黨及非政黨議員都私下反映，港府推出控煙十招 前，未曾諮詢過他們，加上當中部分措施過於嚴苛，擔心一 旦推行，不但會進一步刺激黑市，兼打擊部分旅客到港意 欲，削弱香港的旅遊競爭力，況且十招中較具爭議的是禁止 管有部分早已被視為傳統煙的另類吸煙產品：「禁止加味煙」 （即是禁止薄荷或水果味傳統香煙），有罔顧香港自由城市形 象之嫌。 儘管十招仍有待立法會通過修例，多位議員已預計措施 難有改動空間，部分議員反映，醫務衛生局局長盧寵茂作風 強硬，堅稱措施不會影響香港旅遊競爭力，因為旅客不是來 香港吸煙，態度囂張，完全不接受議員意見。旅客到港當然 不會純為吸煙，但過分嚴厲的政策卻會影響旅遊體驗。 香港私煙老鼠煙猖獗，不會因「禁加味煙」戒煙的煙民，肯定會搵方 法買「加味煙」，香港可以食煙，食「加味煙」卻犯法，亦肯定會為遊客帶 來混亂，將來在香港食支薄荷煙都要被票控，肯定會出現大量誤會和爭 拗，被有心人大做文章。 推行政策必須循序漸進，欲速則不達，而且要考慮社會環境、經濟 因素。政府以追求「無煙香港」為長遠目標，發展經濟亦是香港現時最逼 切的目標，大家都係為香港好，只怕凡事去得太盡，緣份亦會早盡，憂 慮控煙不成，卻輸了經濟旅遊，還望盧寵茂虛心聆聽，接受各方意見。 控煙辣招損形象 許多人沒留意：我 們的日常消費，看似以 實用/價格主導。 其實更重要的，是 「感覺」。 如果吃飯純粹為 「飽肚」，大可以叫三大 碗白飯，撈免費豉油， 再加點熱茶，自製日式 「茶漬飯」，搞掂。 境況差了，買「兩 餸飯」，好在感覺上有 得揀，似是餐餐有兩/ 三/四/五/六/七個餸 咁，得所謂「幸福感」。 或潮流興，北上消費，大讚平 /靚/正，同時拼命踩香港：貴/醜/ 劣，只為掩飾「我窮了，消費不起」 的事實。 所以收得你貴，不是淨賣品 質，更重要是令你「感覺良好」。但 怎能做到？於是分格調之高下。 亦是在「茶記」飲香濃咖啡，與 在「半島酒店」大堂歎名牌咖啡的分 別。 等於請你吃「日式放題」，與 「懷石料理」的分別。還有，快餐店 有「海南雞飯」，文華酒店也有，你 選擇哪一種？ 論命理，凡是有「天廚」、「天 才」星，以傳統看法，最好命主「貪 狼」，可從事飲食業，兼具競爭/比 拼/攻擊等狠勁。 或「廉貞」「化忌」：化悲憤為 廚藝，不見血不罷休，並講究美 感，精益求精。 可是飲食也有潮流之分。從上 世紀六十年代，法國興起「新浪潮 烹飪」（Nouvelle Cuisine），掀起簡 約之風，至二十一世紀的「分子料 理」（Molecular Gastronomy），將飲 食進一步「精華化」，越來越重視賣 相。 配合「手機拍照」的世界潮流， 於是「太陰」抬頭：漂亮，溫柔，輕 巧，高格調，與傳統中菜的「大開 大合，盤滿缽滿」等違背，互相揣 摩學習，正是目前的趨勢。 格調高下之別 上星期寫了一篇關於爵士鼓，隨即 收到很多朋友、讀者爭相問：「懂得買鼓 了，那麼如何找到好老師？」初學的話， 都是學基本功，建議先到大型音樂集團 的樂器班，例如柏斯音樂集團的爵士鼓 初級班，學費和課程內容都合理。「但你 在音樂圈這麼久，又經常在演唱會當音 樂總監，必定認識本地頂尖的鼓手！」 等你的小孩鼓技有相當水準，我立刻引 薦！但內心真實的一句：頂尖鼓手不會 教初學的，是錢解決不到的問題。 徐世興，就是其中一位我在千禧年 代合作的鼓手。樂隊取名為「SIU」，S代 表中國樂器笙，是一隊以Fusion音樂為主的中西樂 器五人樂隊。 初次公開演出是在藝穗會，亦邀請了我爸爸 來欣賞。他唯一的評語：「鼓手不得了！那種面露 著笑容、揮灑自如、如同毫無壓力下演奏，他打 得舒暢，觀眾看得更舒服！這就是大師級。」可惜 他之後移居內地，最終定居日本。有「香港鼓王」 之稱的徐協倫，年頭才與他合作了四場音樂會， 誰知大師級別不只他的一手鼓技，原來還有拳 擊！是為了用拳擊訓練體能，還是用節奏訓練拳 擊，總言之兩者都看得人著迷。 不過香港臥虎藏龍，不一定全職鼓手才能稱 得上為大師。兩年前一場在大坑古蹟內舉行的音 樂會，我和幾位弦樂樂手是表演者。何允聰，是 購票入場的觀眾之一。鋼琴加上全弦樂，他覺得 精彩，但可以更精彩！於是他就地取材，反轉一 個金屬製的澆花瓶，在旁邊花店借了兩塊花盆 碟，拿了兩個紅酒樽，以敲擊樂即興與我們合 奏，融合得天衣無縫！演後人人對他的評價：「他 就像第一集的Iron Man，在山窿內甚麼都做得出 來！充分展現出真正大師級樂手的定義！」 鼓樂Iron Man 九七前好多「奸警察」 日本人氣男子組合 Mrs. Green Apple日前發表 新歌《Columbus》，同曲已 一早被日本可口可樂採用為 不同廣告的主題曲，隨後 《Columbus》的MV在網上發 表，不料卻引來網民口誅 筆伐，指其內容有歧視之 嫌，結果作品在二十四小時 內被迅速下架，Mrs. Green Apple更要發表聲明道歉。 在網上找到依然有流 傳的MV，片頭Mrs. Green App l e的三人扮演成哥倫 布、拿破崙及貝多芬，到 了一間如《龍珠》漫畫裏面的龜仙人小 屋內探索，小屋裏面住了一堆猿人， 三人之後分別教猿人科學、音樂及打 仗知識，然後騎著由猿人當苦力的人 力車環遊世界，說是天馬行空，當然 是天馬行空，但選用猿人來當被教導 的對象，卻引起了網民的熱烈討論。 眾所周知，哥倫布發現新大陸，但其 實「新大陸」一早已經有原居民印第安 人，MV內若說哥倫布教曉猿人知識， 那麼是不是指印第安人就是猿人？本 周初，日本可口可樂已經將所有與 《Columbus》有關的廣告全部下架， 日後樂隊要向贊助商及電視台賠償多 少，可能是天文數字。 日本潮流文化素來是沒有政治正 確意識染指的樂土，Mrs. Green Apple 吃了今次教訓，只能怪是MV製作單 位，沒有考量到將原居民描繪成猿人 這一點會帶來重大歧視。要挑戰尺 度的重任，還是留給動畫、漫畫和電 影，要金髮美女有金髮美女，要蟑螂 外星人有蟑螂外星人，在二次元的世 界裏，創作自由和空間更大更廣呢。 哥倫布與猿猴 歐洲終於下決心對中國電 動汽車加徵關稅，G7峰會更 加眾志成城，一致針對中國的 不公平貿易作出反擊，不過， 中方表明，「如果歐方一意孤 行，中方絕不會坐視不管」， 並且將採取「一切必要措施， 堅決維護自身合法權益」，換 言之，中國一定反擊。 中國怎樣反擊？力度會有 幾大？歐洲企業憂心忡忡，中 國可能對歐洲最賺錢的商品出 手，不是只限於汽車對汽車的 報復，例如西班牙豬肉，又例 如全歐的乳製食品包括芝士。 誰移動歐洲的芝士，正是那班頭面政 客，當然，可憐之人，必有可恨之處； 可恨之人，必有可悲之苦。美西方早已 認識到，他們的自由資本市場主義是無 法跟中國式現代化競爭，所以不出「蟊 招」便只有敗北。 原來中國式現代化最大特色是國家 擁有最大的資本話語權，行事方針是以 國家大方向、國家長遠利益為本，歐美 國家哪有這個「阿爺」作主？十幾年前 歐盟絞殺中國光伏太陽能產品，七成相 關企業因為失去歐洲市場而面臨倒閉， 歐盟以為可以扼殺中國新能源產品於搖 籃，從此一勞永逸，無後顧之憂，殊不 知，中國式現代化有效改變我們被西方 不公平競爭的挑戰。 如果你是歐洲人，該怎麼辦？學習 中國模式行特色社會主義，不會啦，這 是百年曲折的進程，歐洲豈不是要從晚 清那般從頭做起？算把啦，最快最見效 不如築起貿易壁壘。我們諒解西方的困 苦，但我們不會同意西方的錯誤。貿易 戰一定要開打，讓對手知道針對中國要 有代價，我們不會大減價，朋友要交， 敵人要少。 中歐貿易戰 在我開始學習並反覆練習 倒立時，對倒立有更多、更深 入的了解，也就更著迷了。 做倒立最難的地方是克服 恐懼。很多人害怕受傷，無論 如何不敢邁出第一步。所以學 習倒立，對我來說是勇氣和毅 力的訓練。 倒立的好處有很多，大致 包括以下幾點： 一、促進血液循環：倒立 時，氧氣充足的血液被運送到 頭部，專注力和認知能力會提 高，是絕佳的腦部鍛煉活動； 二、堅固內臟器官：倒立 時，人體的內臟器官因重力的作用向相反 方向下墜，使周圍的韌帶組織得到鍛煉， 增強了固定功能； 三、提升免疫力：淋巴細胞是體內毒 素的「清道夫」，負責在身體遊走，並且把 碰到的毒素搬運到淋巴結及予以清除。倒 置狀態下，淋巴細胞經過身體一些部位 （如肺）會更容易也更快； 四、改善睡眠：倒立可改善睡眠、增 強神經和內分泌系統的調節機能，還能緩 解抑鬱情緒； 五、改善脫髮、白髮：倒立能改善頭 部供血，令人氣血通暢，氣血是髮之本， 所以有助頭髮健康，改善面部肌肉下垂及 減少皺紋； 六、消除便秘：倒立能刺激、促進消 化功能，消除便秘或其他內分泌系統的病 症。 對我來說，第五點尤其吸引。這也是 近年來倒立成為備受喜愛的運動的原因， 據說不少韓星就是出於美容的目的而學習 做倒立。 倒立雖好，非人人適合，高血壓患者 便不適宜做倒立。而且，倒立始終是危險 動作，沒有經過專業訓練的人，不要輕易 挑戰這個動作。 每天做倒立（下） 男女問題成阻 礙，或會影響日常 工作，不如拋開煩 惱。財運未回升， 暫無進帳。 鼠 生意有來往， 利錢合理，而且貨 如輪轉，帶來好回 報。現金周轉應不 成問題。 牛 桃花雖有一時 旺盛，但是欠缺基 礎，前路多阻礙， 苦纏還無結果，不 如引退。 虎 個人運波動， 不時有衝擊，工作 壓力不小，易倦易 招小疾，最好休息 放鬆一下。 兔 感情之路崎嶇 不平，拍拖關係可 以維持，但夫婦意 見，未必相投，言 多必失。 蛇 溝通運欠佳， 小心錢財生是非， 及早清理帳目，減 少無謂應酬，放工 早回家。 馬 事業平穩，學 業有小進步，不要 怕工作勞碌，多吸 收知識，自我增值 最重要。 羊 個人運勢佳， 人事合作和諧，大 家有共同目標，齊 心賺錢，做好本分 求表現。 猴 事情受大形勢 影響，不必過分進 取。收穫不是最重 要，從中得到經驗 最難得。 雞 有時不是你的 錯，也要算入你的 帳，忍一時之氣， 大家多行一步，免 是非糾纏。 狗 好在有貴人相 助，投資遇有不順 利，宜離場觀望。 異性緣雖好，應付 多角關係。 豬 個人運勢強， 至於財運方面，要 耐心一點。放工回 家，喝一杯清茶， 冷靜思考。 人馬座 22/11-21/12 對於感情的真 真假假，你沒有辦 法判斷，處於這種 形勢下，需要作出 一番調整。 獅子座 23/07-22/08 事業正開花結 果，財運、愛情運 皆不俗。屬木者有 朋友相助，生意合 作可達成。 龍 缺乏行動力， 影響工作進度，必 須調整心理狀態。 幸運物是眼鏡，可 改變形象。 處女座 23/08-22/09 單身人士有拍 拖運，成功機會多 於一次以上，即使 偶有失誤，也能夠 重新再來。 山羊座 22/12-19/01 白羊座 21/03-19/04 你需要注重溝 通技巧，顧及人際 關係，改善以上問 題，同事對你的信 任程度增加。 水瓶座 20/01-18/02 小心腰部和手 臂部位，健身要有 節制，不可超出能 力範圍，最好接受 教練指導。 交際運轉好， 結識很多新朋友， 宜盡量利用人脈關 係，聯絡可以合作 的對象。 雙子座 21/05-21/06 最繁忙厭倦的 工作，終於告一段 落，沒有令人憂心 的事，可盡情享受 閒暇日子。 天秤座 23/09-22/10 金牛座 20/04-20/05 戀愛運極佳， 你成為了眾人的目 標，不過，你的弱 點是浮誇，喜歡賣 弄小聰明。 雙魚座 19/02-20/03 社交運程佳， 成為社交圈子的焦 點，無論是精神和 體力，都要達到新 的高峰。 手上現錢增加 了，個人財務狀態 回穩，於是你又去 逛商場，盡情享受 購物樂趣。 巨蟹座 22/06-22/07 近日工作非常 緊張，對家庭也十 分關注，壓力下的 生活，睡眠不佳， 帶來頸部不適。 天蠍座 23/10-21/11 答案請見下期本版 難度： 數獨 ★★★( 四星最難 ) 上期答案 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫列、 每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9，行、 列及九宮格內數字不可重複出現。 曾智華 康 子 陳雋鶱 胡孟青 香睿剛 黃秉華 高慧然 文：不肖生 文：星新一
RkJQdWJsaXNoZXIy ODc1MTYz