03-13-2025星島日報(美西版)

1. 制定稅務規劃: 應用免稅, 延稅, 減稅策略增加收入, 優化投資組合以實現財務目標。 2025年投資,退休相關稅務更新及策略 1:15 – 1:40PM: 主講嘉賓ShirleyWong, MBA, CFP註冊理財規劃師,稅務師 2. 長期終身收入+傳承規劃: 以固定或變動年金分配投資組合, 與市場指數掛鈎變動年金詳解, 例如: 標普500指數 2:00 – 2:45PM: 主講嘉賓Christopher Castro CFA, JacksonNational Life Insurance, Regional Vice President 3. 穩健收入+資產增值: 星級養老院減稅, 延稅投資項目組合。 1)401K, IRA轉換Roth IRA折扣價值及大額減免收入稅 2)1031 DST投資房地產延稅交換同類房產投資信托基金簡介 3:00 – 3:45 PM: 主講嘉賓Patrick Lam, InspiredHealth Care, President of Capital Market 長期護理, 生前理賠人壽保險例舉並分析 4:00 – 4:30PM: 主講嘉賓ShirleyWong, MBA CFP, 註冊理財規劃師, Insurance Broker 現場抽獎活動, 僅此一場! 報名從速! 時星 間期 : 六 4 , 月1 5 - 日5 PM 請致電預約專線: 650-808-8888 為璀璨的金色年華做好規劃 你需要全面規劃構建退休三道防線: 勿讓稅務煩擾你的歲月 勿讓通脹徒增你的惆悵 春季免費投資退休理財教育國粵英語講座 地點: GolfersBZ室內高爾夫場館俱樂部 1801 S Grant St Unit B, SanMateo, CA 94402 協辦 Not an offer to buy, nor a solicitation to sell securities. All investing involves risk of loss of some or all principal invested. Past performance is not indicative of future results. Speak to your Ànance and/or tax professional prior to investing. Any information provided is for informational purposes only. Securities and advisory services offered through Emerson Equity LLC Member: FINRA/SIPC and a registered investment adviser. Only available in states where Emerson Equity LLC is registered or operating pursuant to exemption from registration. Emerson Equity LLC is not identiÀed in this communication. 由灣區知名註冊理財規劃師,金融碩士Shirley Wong, MBA, CFP® Jackson National Life 特許金融分析師Chris Castro CFA 及星級養老院投資項目(Inspired Health Care)資本市場總裁, Patrick Lam 共 同 主 辦 F2 03.13.2025星期四 副刊 材料: 山藥,排骨,薑,蔥, 料酒,鹽,胡椒粉。 製作方法: 1,排骨洗淨切塊,冷 水下鍋,加入薑片、蔥段和 料酒,焯水去腥,撈出洗淨 備用。山藥去皮切塊,放入 清水中浸泡防止氧化。 2,鍋中放入適量清水, 放入排骨、薑片,大火燒開 後轉小火燉煮30分鐘。加入 山藥繼續燉煮20分鐘,至山藥 熟透。最後加入鹽和胡椒粉調 味,撒上蔥花即可。 材料: 牛排,大土豆,蔥,黑胡 椒碎。 製作方法: 1,牛排解凍後,用廚房 紙吸乾表面切成條狀,加1勺 橄欖油,2勺生抽,黑胡椒粉 適量抓拌均勻醃製20分鐘。 2,土豆去皮切條,鍋內 油熱,放入土豆條小火煎至金 黃熟透盛出。 鍋內留底油放入醃好的牛 排煎熟,加入土豆條,倒入醃 牛排的醬汁,加2勺蚝油、適 量黑胡椒碎和蔥花碎翻炒均勻 即可。 材料: 土雞,薑絲,蔥段。 製作方法: 1 ,土雞加入薑絲、蔥 段、食鹽和食用油一起塗抹全 身,然後醃製一個小時入味。 2,接著把醃製好的土雞 鋪在蒸碗底,然後上蒸鍋蒸煮 四十分鐘蒸熟。 3,最後盛出斬成小塊擺 盤,再淋入少許的湯汁提鮮, 即可開吃。 排骨大亂燉主要是由排骨、玉米、土豆、豆角等食材組合而 成,排骨提供主要的鮮香味道,與其他食材味道相融合的恰到好 處,肉嫩菜香,滿口鮮香好味道,最後的湯汁拌飯又能多吃兩碗。 製作排骨大亂燉需要準備排 骨,玉米,大土豆,豆角, 蔥,薑,蒜,八角,生抽,老抽, 蚝油,松茸鮮,冰糖,菜籽油,食 鹽。 新鮮豬排骨剁成合適的小段後 放入涼水中先浸泡一個小時,去除 一些血水後撈出,再涼水下鍋加入 一些薑片和料酒大火開始焯水,水 開後煮個5分鐘時間,撈出後用溫 水沖洗乾淨後瀝乾水分待用。 準備的配菜也很豐富,有新鮮 的玉米棒剁開成小段,扁豆角洗乾 淨後直接折斷備用,大土豆削皮洗 淨後切成大塊備用。 而後還有一些蔥、薑、蒜和八 角作為小料使用。 鍋燒熱後淋入一些菜籽油燒 熱,而後把焯水後的排骨下鍋翻炒 翻炒,炒至邊角有些微微焦黃的時 候加入蔥薑蒜和兩個八角繼續炒出 香味,再淋入一些生抽、蚝油和少 許老抽炒勻上色。 直接往鍋內加入開水大半鍋, 丟入兩三粒冰糖,大火煮開後把玉 米棒倒入鍋中,加蓋轉為中小火燉 煮個15分鐘左右時間。 時間到後把土豆塊和豆角一塊 丟入鍋中,過程中感覺湯汁有些少 的可以適當再添入一些開水,用勺 子翻拌一下,讓食材沒入湯汁中, 加蓋繼續保持中小火燉煮15分鐘時 間。 開蓋後撒入一些食鹽和松茸鮮 調調味,用勺子翻拌均勻後再加蓋 燜煮五六分鐘就可以開蓋出鍋了, 可以 用筷子夾一夾試一試土豆的 成熟度,能夠輕鬆夾斷的既恰到好 處,如此湯汁也不會因為土豆的澱 粉而變的粘稠,融合了多種食材的 鮮香味,用來拌米飯更美味,天冷 不知道吃甚麼的的時候就來這一鍋 出,好吃好做又暖人,值得試一 試。 ■排骨大亂燉有葷有素熱乎乎,肉嫩菜香、滿口鮮香好味道,湯汁拌飯又 能多吃兩碗。 網上圖片 材料:芋頭,粘米粉或玉米澱 粉,白糖,食鹽,植物油,熟白芝 麻,紅棗。 製作方法: 1,將芋頭去皮,切成小塊,放 入鍋中,加入足夠的水,煮至芋頭 變軟,大約需要20至25分鐘。 2,煮熟的芋頭撈出,用篩網或 直接用叉子將芋頭搗成泥狀,儘量 去除芋頭的塊狀,確保芋頭泥光滑 無顆粒。 3,在搗好的芋頭泥中,加入適 量的白糖,並且加入50克粘米粉或 玉米澱粉攪拌均勻,攪拌至糊狀。 4,加入適量的食鹽,繼續攪 拌,鹽可以增加餅的鹹香味。如果 喜歡甜味,可以適量增加糖分。 5,將攪拌好的芋頭麵團分割成 小劑子,每個劑子的大小可以根據 個人喜好,通常做成乒乓球大小的 小球,稍微按壓成小圓餅形狀。 6,鍋中加入少量植物油,油熱 後放入做好的芋頭餅,用中小火將 餅兩面煎至金黃酥脆。每面煎約3至 4分鐘,確保兩面都煎至金黃酥脆。 7,煎好的芋頭餅取出,放在吸 油紙上稍微吸去多餘的油分,然後 裝盤,可以撒上一些熟白芝麻或者 搭配紅棗等食材增加口感和美觀。 製作時注意芋頭的挑選,選擇 外皮光滑,沒有傷痕的芋頭,較為 細膩的芋頭口感更好。 中途搗泥時還要確保芋頭泥的 細膩程度,避免有顆粒感。可以用 攪拌機攪拌,使其更加光滑。 另外麵團濕度也要考慮好。 ■香煎芋頭餅外表酥脆,香糯可 口,大人小孩都搶著吃。 網上圖片 香煎芋頭餅 外脆裏嫩 皮薄餡多 山藥燉排骨 牛排土豆煎鍋 水蒸雞 有葷有素熱乎乎 骨大亂燉肉嫩菜香 ▍本報訊 ▍ 精選 食譜

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