娛樂新聞，從來都是為大家提供茶餘飯 後的話題，八卦吓，得啖笑，孰真孰假，似 是疑非，不用太認真看待。 就像人稱大王的安德尊，由於跟《流行都 市》的拍檔主持宋芝齡，不時在節目中打情罵 俏，鏡頭後又常見出雙入對，加上二人外型相 當合襯，唇槍舌劍時也甚有火花，引得觀眾大 笑，所以經常傳出二人的緋聞。 安德尊一向新聞不多，對緋聞亦 不會多談，更無堅決否認；而 宋芝齢亦樂見緋聞有助 曝光率，加上男未 婚、女未嫁， 成為熒幕情侶，絕對冇壞，隨時可以拍住上，以 情侶檔姿態接拍廣告，乘機賺返筆呢！ 緋聞疑幻似真，連剛由加拿大回港宣傳的林 嘉華，跟安德尊一起接受TVB娛樂新聞台訪問 時，也不忘拿此話題大玩特玩，來取笑安德尊， 逼他明年快些結婚，「你如果擺酒，我實返嚟 飲，冇人工冇片酬我都返。」 在林嘉華一輪嘴攻勢下，安德尊笑笑口似是 默認戀情，各大傳媒於是拿來大做文章，緋聞都 變成米已成炊。 我作為資深傳媒人，當然知道真相。林嘉華 和安德尊是老友，自然玩得，於是拿他跟宋芝齡 的緋聞來開玩笑，而安德尊一向不問世事，知道 大家需要話題，也沒所謂奉陪。 其實安德尊一直有一個青梅竹馬的女朋 友，任職保險界，對方十多歲時便開始跟他 拍拖，感情深厚，在圈中是不公開的 秘密。所以宋芝齡只是煙幕，安 德尊仗義替她傳緋聞谷人 氣，相當夠義氣。 因為最近公映的電影《女孩》，以及豪門家暴 羅生門事件，令我想到緊張的家庭氣氛及家庭權 力不對等對孩子帶來的影響。尤其是天生比男孩 更敏感、更具有共情能力的女孩子，她們對人與 人之間的Dynamics觀察入微，而且更容易與別人 的情緒連結，故此童年陰影所帶來的傷害總是更 深刻、更長久。 《女孩》中的林小麗，對暴力爸爸充滿恐懼， 晚上躲進衣櫃睡覺，噩夢連連。但其實電影裏統 共沒有爸爸打罵小麗的場面，酗酒男家暴的一直 都是妻子。對小麗打罵及進行各種體罰的，不是 爸爸，而是媽媽。 奇怪的是，小麗沒怪媽媽，她想逃離，甚至 與媽媽一起逃離的，是那個罪魁禍首的爸爸。孩 子的心眼比成年人更通透！傳統而懦弱的媽媽， 選擇默默承受虐待，不明白也不懂得，她如何去 處理這段關係，會成為女兒一生的烙印。 現實中有豪門少奶疑遭丈夫襲擊後報警，由 於證據不足，被告脫 罪。 本來一宗無罪釋放的 案件，卻由18歲女兒發文透 露不少內情，包括自己長期遭 受言語及精神虐待；母親身上傷 痕纍纍，頸部、手臂和肩膀上都有 明顯的瘀青。並指出無罪釋放並不意味 清白，無罪推定是一種法律原則，而非事 實，而判決結果沒有反映出實際發生的行為及 事件的責任。 以導演童年往事為骨幹的電影情節，與現實 中的豪門恩怨竟然遙遙呼應，除了揭示家庭暴 力可以出現於所有地域、所有時空、所有背景之 外，更分別展示了兩種迥然不同的處理手法：母 親因循懦弱，女兒得用上千倍努力去摸索走出陰 霾之門；相反，母親拿出勇氣，則同時啟發了女 兒剛毅敢言。 三十年前初初接觸舒淇，是在成人雜誌，當時 感覺，佢並非一般只懂脫衣拍裸照的模特兒，因從 眼神及身體語言看得出，這個女孩子有另類神韻及 思維。 之後睇了幾套舒淇的爛片，幸而我對佢的感 覺，也是不少電影幕後者的感覺，若畀舒淇繼續 「無聊色情化」，肯定是毁滅了一塊寶玉。於是， 由電影人文雋開始，簽下舒淇，重新包裝，包 得密密實實，拒再拍暴露照片與電影。 從此，舒淇慢慢起飛，但遇上的港產片導 演，有的文藝（張婉婷），有的庸俗（王晶、鄒凱 光），變得風格並不統一，也無法釋放佢的最大 蘊藏。直至2001年，演出侯孝賢導演的《千禧曼 波》，另一個「舒淇」就脫繭而出了。 再下去，又遇上許鞍華、馮小剛、姜文及 劉偉強高手導演，舒淇的演藝能力，真正開始 全面爆發，並多次在金馬獎及香港電影金像獎 得到提名及獲獎，演技全面獲得肯定。 一般觀眾，只知舒淇是一個有氣質有韻味 的演員，今年之前，相信仍沒甚麼人知道，原 來佢在編劇及導演兩個工作崗位上，也可以做到 一鳴驚人。 終於2025年來個平地一聲雷，舒淇執導的《女 孩》，在威尼斯首映，立即被提名最受推崇的金獅 獎，放映完畢，觀眾起立作長長的鼓掌。之後再 下一成，奪釜山國際電影節最佳導演獎，功力得到 國際級的確認。 未看此片時，小弟也有猶豫——有冇咁勁呀？ 有冇？大家入場欣賞完就知，冇得唔服，一個高 卡士編劇及導演誕生了。 不單任何女性，正常男性觀眾必有觸動。另外， 愛舊日「台灣味」的觀眾，尤會有代入感，我正是年年到 台灣，次次覺得高享受。大力推薦，入場啦！ 家 暴 斜槓女王 認真做事開心做人 許芷茵 如何打造「網紅」展覽？ 舒淇執導功力非凡 近月頻繁出差，從上海 到北京再到蘇州，參觀了不 少博物館和美術館的展覽。 這些年，內地各省市文博正 熱，原本遊人寥寥的文博展 館忽成為人們爭相到訪的當 紅景點，其中既有雅好藝術 的文青，也不乏銀髮一族和 親子家庭。加上社交媒體的 宣推和文創產品的熱賣，「IP 經濟」儼然成為當下文博領域 的時潮話題之一。 以我近來參觀的展覽為 例，不論上海浦東美術館（見 圖）與法國奧賽美術館合作的 特展，北京畫院的豐子愷回 顧展，抑或蘇州博物館的館 藏文物展，都可用四個字形 容：熙熙攘攘。更不用說排 隊六小時、看畫五分鐘的北 京故宮一百周年特展了。博 物館為何遊人如織？原因不 外有二，一是內容，二是推 介。互聯網時代，善用高流 量平台創意推介固然 重要，但若沒有 優質的內容、 講 不 出 吸引人的故 事，再多花巧 的宣傳手段，也都 只是鏡中花、水中月 罷了。 展品、策展和空間 布局，對於一場展覽的成 功至關重要。傳統文博機 構不乏精品文物，卻時常難 以吸引人流，相當一部分原 因在於策展理念不夠創新。 今時今日的藝文策展，絕非 簡單將展品依照主題或時序 排列組合，更應思考展品與 其所處空間、與觀者乃至與 更廣義生活之間的關聯。我 們去看北京畫院豐子愷回顧 展，固然被藝術家溫情且不 乏生趣的用筆吸引，更難忘 的是策展團隊將百多年前的 展品與日常生活彼此連接並 呼應；而當我們身處浦東美 術館，在禮品店搶購熱賣文 創時，我們關心如何將那 些以名畫為靈感的文創 放在家中某個角落、 拍幾張靚靚相片上傳 IG或小紅書。 歷史固然引 人入勝，而歷史 與當下的連接， 才更令人念念 難忘，也是我 們打造「網紅」 展覽的關鍵 所在。 阿碌開咪 精彩人生自己創 曾智華 Oi Ling Gallery 墨西哥故事 最近看外國電視飲食節目，才剛發現墨西 哥真的墨西哥包。在1950年代香港旺角有家叫 「墨西哥餐廳」，是一對從墨西哥回流香港的華 僑夫婦開的。他們用了墨西哥最經典的早餐麵 包Conchas改良，成為我們香港版的墨西哥包。 對我來說，是個驚天動地的發現，因為「墨 西哥包」這個名字，一聽便覺得像是典型的香港 人虛構名字：好像菠蘿包沒有菠蘿、揚州炒飯 不來自揚州一樣。但是，原來「墨西哥包」真的 來自墨西哥。窮追猛打之後，竟然發現了更多 盜版包點概念的真相、不可告人的秘密。 但是我最想知道的是，他們在墨西哥是做 甚麼的？他們是在餅店做工的嗎？一般人沒 有可能吃過、經常見到便懂得做的。包餅製作 不是蒸碟魚炒碟菜，是一項非常專業的廚師工 作。那些年有中國人黑工，他們是Pastry Chef 嗎？一連串的疑惑解不開，一百年前的小故事 無從稽考。 Concha是貝殼的意思，麵包頂的甜油酥是 個貝殼的圖案。當地相關的包點，還有個非常 像菠蘿包的：也是有個油酥頂，一格格方格。 我知道這帶甜的包「底」Dough是一樣，是變奏 並不出奇。更令人不可思議的：我看到豬仔包 是墨西哥Bollilo Bun的翻版，並不是網上AI說 是法包的改良版，連AI都錯了。這些香港經典 可能是二次創作。 身為熱愛原創的廚師，我竟然原全諒解他 們的做法。離鄉別井倍思念家鄉的食物文化， 他們兩夫妻是華僑，回流後一定很掛念那邊的 早餐、美食，尤其是Comfort Food，於是便自 己做出來吃。很多移了民的朋友，也會自己做 當地沒得吃的家鄉菜給自己吃。 最感恩的是，他倆無意中將世界知名的經 典菜帶給了香港。我還在與這不死情謎在糾 纏：上世紀五十年代沒有網訊，他們怎會懂得 做的？ 霧水情緣 堵住水壩的少年 創科時代 說好中國故事 黃秉華 筆可思意 坎坷過後有艇搭 黃庭桄 有無人同情荷蘭？我想起一個荷蘭的故 事，大家耳熟能詳，不是說甚麼半導體、光刻 機，而是《堵住水壩的少年》，出自我小學的課 本，這個童話帶我認識有那麼奇葩的歐洲國 家。荷蘭處於低於海平面的地區，何以住人？ 荷蘭可謂「九省通衢」之地，是歐洲交通中心， 一句話，搵到錢呀，於是從鹿特丹，到阿姆斯 特丹，幾低都發達啦，懶理幾時有洪水，到時 先算啦。 某天，有荷蘭少年發現路過的水壩，穿了 一個「小咕窿」，擔心缺堤淹沒村莊，少年決定 用手指堵住洞口，幾大就幾大啦！堅持到天 亮，才被鄉民發現，最後拯救了全鎮。 網上新聞資料，1953年2月洪水衝破荷蘭堤 防，造成逾1800人死亡，是為三百年來慘痛的 天災人禍。荷蘭痛定思痛，成立管理委員會， 全力負責防洪工作。我其實想說的是，荷蘭少 年故事源於一百六十多年前，家傳戶曉，荷蘭 為政者怎麼不長教訓？ 荷蘭富貴險中求，即使四面入水，都要撐 下去，你就可知荷蘭的民族性有幾堅強，一句 話︰絕不低頭。不過，荷蘭不是好有型，話說 台灣漫畫家蕭言中說，上世紀八十年代創作《堵 住水壩的少年》漫畫，當時心裏覺得不是同情而 是好笑。「水壩破了一個洞我堵住，水壩再破一 個洞我也把它堵住，然後……」絕望了，「不！ 絕不。」少年轉頭回家。 在不可抗力之下，投降不是，對抗不行， 唯有如蕭言中想像的場景，話之大家「一鑊 熟」！願天佑荷蘭。 幸運星座：天蠍座 誕生花：威姆士松樹 幸運顏色：藍、黑 幸運數字：5、10 市場短期是投票機，長 期是體重計。 11月11日，因日期中的四個「1」形似孤立的 棍子，被戲稱為「光棍節」，最初是流傳於年輕族 群，帶著自嘲與調侃的意味。隨著電子商務的蓬 勃發展，如今「雙十一」已成為全球規模最龐大的 購物狂歡盛事。 ——格拉咸（投資家） 徐蒝 自己美食自己做，原創原味DIY。 文創Fusion 漫遊藝文地景 李夢 答案請見下期本版 難度： 數獨 ★★★( 四星最難 ) 上期答案 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫列、 每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9，行、 列及九宮格內數字不可重複出現。 C6 11.13.2025星期四 副刊 大 閘 蟹 藝術家：李香蘭 畫廊： 燕譽堂 甚麼 人都 愛吃 ！
RkJQdWJsaXNoZXIy MTIyMjc2OQ==