另外血脂中的三酸甘油脂偏高 也會增加管硬化的風險，不 容忽視。 三高﹁責界﹂ 須留神 我們經常以為三高是老人 家﹁專利﹂，惟陳醫生過去 遇過不少像阿耀這類年 輕患者，很多時是不 良生活習慣促成， 如果本身有家族病 史，發病年齡便會 更早，即使指數在臨 界點或少許超標，也不 能掉以輕心，必須審視與之相 關的因素，以及評估心血管疾 病的風險，再制訂應對方案。 陳醫生認為，由於冠心病 病徵較為含糊，患者最多只有 心口翳悶、容易疲倦及頭暈等 症狀，故此建議三高人士接受 醫生評估有需要時進行心臟 檢查，例如電腦掃描， 掌握心 及奶類等食物攝取到，當我們進 食大量高膽固醇食物後，肝臟會 自行調節而減少製造膽固醇。可 是，當這個調 節功能失 效，進食 後血液中的膽固醇含量就會升 高，特別是攝 取含飽和 脂肪及反 式脂肪的食物，好與壞之平衡就 更易被打破。 ﹁飲食習慣惹的禍﹂不僅使 膽固醇水平超標，也會令糖 及血壓水平過高，即是我們常 說的三高。先談高血壓，陳醫 生指當血壓中的上壓持續高於 一百四十毫米水銀柱 ︵ ︶、下壓高於九十 ︵ ︶，便應接受治療，因它 會使血管壁承受的壓力大增， 血管變得硬化及失去彈性， 導致液無法容易流動而形成 粥樣斑塊，衍生健康風險。 ﹁導致高血壓其中一個關鍵 因素，是攝取過多鹽分 ，即鈉質， 例如經常進食加工食物，或含有 味精的食物。原因是攝取過多鈉 質，會使血液 中鈉的濃 度升高， 導致血管收縮及血管壁水腫，血 管管腔因而收窄，血流阻力增 加，血壓便會 升高。﹂陳醫生說。 至於高血糖，如果空腹血糖 值大於或等於七， 或糖化血紅素大 百分之六點五，可 被定義為患上糖尿 病，撇除一型糖尿病 等遺傳性因素，佔 糖尿病例超過九成 的二型糖尿病，主 要與不良飲食習慣、肥胖及缺乏 運動等因素有關。 陳醫生指出，糖尿病會加劇 血管硬化 情況，如果控 制不好， 更會增加冠狀動脈粥樣硬化的 風險，誘發冠心病及心臟衰竭 。 m m H g mmHg ▲ 冠心病很多時徵狀模 糊，如有氣喘或心翳，便 應見醫生檢查清楚。 經常外出用膳，攝取 高脂高鈉高膽固醇食 物，長遠有損健康。 進行恒常運動，可以 穩定血糖及減重，血 壓亦會下降。 ▲ 藥物可以控制三高，但 患者不應過分倚賴。 94 2023 04 09
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