說，中小企很難跟住 內地同行劈價，但不 減價又會失去客人 對本地業界帶來很大 挑戰。﹁好似密雪冰 城，十元以內有一杯飲品，本地 茶餐廳最平都要賣十四、十五 元。﹂ 他指 三年沙士後已有內地餐 飲業來港發展，但遠不如今次直 接衝擊香港傳統品牌的生存空 間。﹁因為玩法完全不同，有內 地品牌不收加盟費，所以好多人 樂於加盟開店，他們再在供應鏈 上賺錢，所以內地很多品牌可以 一下子開五百間甚至一千間，做 大網絡搶市場佔有率。將來香港 可能一街都是內地品牌，我們改 變不了﹃洗牌﹄，本傳統餐飲 捱不到就結業，要不就等被收 購。﹂ 茶、茶百道等等，股價都頗為不 濟。 憂衝擊本地餐飲業 面對來勢洶洶的內地餐飲大 軍，部分本地業界人士已感受到 沉重壓力。全港有五十七間分 店、賓仕國際︵ ︶旗下天仁茗茶 營運經理林曉明不諱言不少內地 品牌正湧港擴張兼上市，不怕燒 錢蝕住做，對集團帶來很大衝 擊。 作為有十一年歷史的台灣 ﹁天仁茗茶﹂香港特許經銷商， 賓仕六年前上市時曾掀起認購熱 潮，惟近年開店速度已大為放 緩，平均每日銷量近乎無 增長，股價由上市高 位已大瀉九成六， 叫人咋舌。 黃家和 ○ 1705 ▲陷入財困的凱施餅 店，有三十間分店欠 租，部分分店已被內 地餐飲品牌進場。 ▲近年港人熱衷於北上消費，兩地差異逐漸減少，新興的消 費模式和品牌在他們心目中的認受性已大大提升。 ▲今年初，內地麵食品牌和 府撈麵以月租三十萬元進駐 羅素街地舖，面積約 一千五百多方呎， 據知品牌有意來 港上市。 封面故事 部 分 內 地 品 牌 租 務 成 交 地址 面積（方呎） 租金（元） 租客 舊租客/租金（元） 旺角花園街2至6號好景商業 中心地下19號舖 約200 5.3萬 羊肉串燒店「高築牆」 小食店榴槤兄弟/4.8萬 登打士街43H號登打士廣場地 下3、5號舖 約1745 約25萬 湘菜「蘿蔔向南」 Paisano's Pizzeria/約30萬 旺角豉油街50號富達大廈地 下6號舖 約530 約12萬 手打檸檬茶「檸季」 茶湯會/約17萬 灣仔道93至99號聯泰大廈地 下A及B號舖 約2,000 約28萬 麵包西餅店「彩蝶軒」 電訊商、零售商等/約28萬 九龍旺角彌敦道593-601號創 興廣場地下A舖 約2,583 約26.8萬 木屋燒烤 凱施餅店旗下麵包秀/約25.8 萬 九龍紅磡必嘉街121號黃埔花 園1期（金柏苑）地下09號舖 2,095 20萬 「遇見小麵」 火鍋店厚福館/28萬 旺角彌敦道636號銀行中心廣 場地下5號舖 約635 約20萬 茶飲「蜜雪冰城」 凱施餅店/約40萬 尖東新文華中心地下A至C舖 約4,260 約30萬 烤肉店「西塔老太太」 茶餐廳/高峰期達55萬，疫 情減至45萬 資料來源: 市場消息、土地註冊處 12 2024 05 12
RkJQdWJsaXNoZXIy MTIyMjc4MA==